خليط السمك الخفيف

["لذيذ ، عدوى!" قال زوجي في مكان ما في منتصف الوجبة.]

خليط السمك الخفيف

الفئة: اطباق سمك

مكونات
الأسماك (السلمون ، التراوت ، السلمون الوردي ، إلخ.)
بصلة	2 قطعة
جزرة	حاسب شخصي 1
بطاطا	3-4 قطع
زيتون (1 جرة محشوة) أو عدد قليل من مخلل الخيار مع محلول ملحي
صلصة طماطم	180-200 جرام
ماء	4 لتر
ملح ، بهارات

طريقة طهو

"لذيذ ، عدوى!" قال زوجي في مكان ما في منتصف الوجبة. بقية الوقت كان يأكل في صمت. علامة جيدة!
قررت اليوم أن أنشر وصفتي لخلاطة السمك. تم إعادة صياغته من العديد من الوصفات الشعبية. يحدث أن أقوم دائمًا بتبسيط الأطباق. إما من الكسل أو من ضرر الخلق).
والآن أنا أضغط على السعرات الحرارية!
إذا كان المذاق الأصيل للطبق مهمًا جدًا بالنسبة لك (سأقول حتى الطبق الكنسي) ، فإن hodgepodge الخاص بي مختلف تمامًا!
إنه خفيف ، حامض ، بدون دهون زائدة!
هيا بنا نبدأ!

أخذت شريحة من سمك السلمون ، وزركشة السلمون ، وجثم فيليه. طهيت المرق في 4 لترات من الماء.

صفي المرق من خلال منخل.

ضعي البطاطا والبصل المفروم والجزر في المرق (أفرك على مبشرة متوسطة الحجم).

أنا حقا أحب خليط الزيتون. لم تكن هناك إمدادات هذه المرة. دعونا نقصر أنفسنا على الخيار المخلل.

هنا لدي خطأ! كان يجب أن أفرم أصغر! لا يزال ، الزيتون أكثر ليونة!

ضعي الخيار في مقلاة مغطاة جيدًا بدون زيت! أضف بعض المحلول الملحي ، واغلي كل شيء معًا. أرسل إلى hodgepodge.

لدي صلصة طماطم منزلية لذيذة تحت تصرفي اليوم.

استغرق الأمر 180 غرام.

اسلقي الصلصة واسكبيها في خليط.

عندما يكون hodgepodge جاهزًا تقريبًا ، نرسل السمك على شكل قطع.

دقيقتين إضافيتين على النار ، تُحضر حسب الرغبة ، تقدم بعد 10 دقائق من إطفاء النار.

هذا كل شئ! أطبخ المرق في طباخ بطيء مسبقًا ، ويتم طهي الطبق نفسه لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

ما لا يقل عن الأطباق المتسخة. الحد الأدنى من السعرات الحرارية. أقصى قدر من المتعة!

الطبق مصمم ل

4 لتر

ملحوظة

1. أوراق الغار والفلفل والتوابل - كل شيء حسب الرغبة (نفد من lavrushka ، لا يمكنني شرائه).
2. بدلاً من الخيار ، أفضل الزيتون أو الزيتون في حلقات ، بالإضافة إلى محلول ملحي ، أضيفي إلى خليط.
3. في الطبق النهائي ، فقط الدهون من السمك ، لا لزوم لها.
4. نشأت مع جدتي في القرية. لدينا دائما البطاطس في الحساء. دافع الحق في المقلاة. وأنا دائما أفعل ذلك. يصبح المرق أقل شفافية ، لكن هذا ليس مهمًا جدًا!
5. أحب أن أكثف قوام هذا الحساء بالبطاطس!

طبق شهي كما احبه مع البطاطس)

[كافمينز]

كافمينز، وإلى جانب ذلك ، يمكنك وضعها قليلاً) فقط ، إذا كان مثل هذا الخليط ، وحتى بدون البطاطس ، فأنت لا تأكل على الإطلاق ، ثم ترمي السعرات الحرارية غير الضرورية في الأعلى))