شنيتزل الماكريل

شنيتزل الماكريل

الفئة: اطباق سمك

مكونات
سمك الأسقمري البحري	2 قطعة
الكريمة الحامضة	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
بيضة	حاسب شخصي 1
الملح والفلفل المطحون
زيت نباتي للقلي

طريقة طهو

• جزار الماكريل ، اسحب التلال والعظام الصغيرة وقطع الزعانف.
• 
• إزالة الجلد
• 
• ينزع الجلد بسهولة. تبلي السمك المحضر بالملح والفلفل على كلا الجانبين.
• 
• غلفي شرائح الفيليه بالقشدة الحامضة واتركيها لمدة 20 دقيقة. ظلت سمكي في القشدة الحامضة لأكثر من 40 دقيقة ، كل شيء على ما يرام
• 
• اخفقي بيضة بالشوكة ، اغسلي السمك فيها.
• 
• تقلى في مقلاة بالزيت النباتي الساخن. على جانب واحد 3 دقائق ، اقلب على الجانب الآخر لمدة دقيقتين.
• السمك جاهز
• 
• من السهل جدًا تزيين السمك بالبصل. للقيام بذلك ، اقطع البصل بزاوية ، ضعه في كوب. غطي الزجاج براحة يدك ، واقلبه على السمكة وانزع راحة يدك. سوف يتطاير القوس كما يشاء.
• 

ملحوظة

وصفة من أوكسانا بوتان.
بسيط جدا ، لذيذ ، كثير العصير. والمهم أنها ليست باهظة الثمن وسريعة.

وصفات مماثلة

الماكريل المدخن البارد (البندق)

الماكريل محشي بالخضار والكسكس (خيار قليل الدهن وليس قليل الدهن) (آنج كاي)

الماكريل المملح (جلفح)

[تاتيانا]

تاتيانا، شكر
أحب السمك بأي شكل وأي شكل ... يمكنني أن أتنفس بشكل غير متساوٍ للماكريل
وهذا الخيار لا يضاهى عمومًا ... وإلى جانب ذلك ، فهو يناسب تمامًا نظام الطاقة الخاص بي
الاحترام كما يقولون

حول! لذيذ! المرجعية ، سأفعل ذلك بالتأكيد!
تان ، وتان ، ومن أين تحصل على الوصفات من بوتان. نظرت إلى الروبيان من قبل ، لكن لم يتم تحديثه لفترة طويلة. هل لديها موقع أو مدونة؟ أرسل لي هناك ، من فضلك ... يمكنك بشكل شخصي ، حتى لا تسد الوصفة اللذيذة :)
هي فقط من استطاعت أن تعلمني ألا أخاف من عجينة الخميرة

[كاترينا]

كاترينا, علاءشكرا لزيارتكم

يتناسب أيضًا تمامًا مع نظامي الغذائي

هذا جيد ، بصحة جيدة

أرسل لي هناك من فضلك ...

علاء ، أرسل

أوه ، يا لها من سمكة ، وصفة سهلة للغاية.

لماذا ... وأرسل لي ، أنا أيضًا سأبحث

[جلفه]

جلفه, تاتياناشكرا على الوصفة ، أنا أحب الماكريل كثيرا ، لكنني لم أقليه قط ، لكني أخبزته في الفرن أو أطبخه على البخار.

تانيا ، شكرا على الوصفة الشيقة. لم أسمع أبدًا بهذه الطريقة في طهي السمك. يجب أن تكون لذيذة. سنحاول.

[جلفه]

وصفة جميلة.
نبيع الآن الماكريل الممتاز في المتجر. بطنها من الفضة الخالصة.
غدا سأكون في المدينة وسأقوم بالتأكيد بصنع شنيتزل.
جلفه,

[يفجينيا]

لماذا ... وأرسل لي ،

اذهب يا عزيزي

لكن لا تقليه أبدًا ، لكن تخبزها في الفرن أو تبخرها.

يفجينيا، Zhenya ، منذ سنوات عديدة كنت مقلي الماكريل. ولم يعجبنا ، تبين أن الأسماك جافة. لقد قرأت مؤخرًا هذه الوصفة من Oksana Putan وأردت تكرار التجربة ، ولم تخيب وصفة Oksana أملك ، فالسمك كثير العصير ، وليس مفرط الطهي. أكلناها بسرور.

لم اسمع ابدا بهذه الطريقة في طهي السمك

جاليا ، وأنا أيضًا ، لكن الأمر اتضح جيدًا

وأنا بالتأكيد سأصنع شنيتزل.

سفيتلاناآمل أن تعجبك

[جلفه]

جلفه, تاتياناانا احب اي سمكة .. شكرا على الوصفة

[كريستينا]

احب اي سمكة ..

كريستينا، أنا أيضا أحب

[تانيوشا ،]

تانيوشا ، شكرا على الوصفة الشيقة. لا تقلى الماكريل أبدًا. بالنسبة لي ، هو ألذ مملح بالشبت بالزيت. بالمناسبة ، تبين أن سمك الماكريل الخاص بي قد جف عندما قمت بطهيه في الفرن بالرقائق.

[تاتيانا]

تاتياناأعتقد أنه بسبب القشدة الحامضة ، السمك كثير العصير. الآن سأقوم بإدخال صورة أكبر ، وآمل أن يكون العصير مرئيًا عليها
إنه لا يعمل ، حتى مع الراديكالية نسيت كيف أعمل

سأحيط علما بالوصفة ، مثيرة جدا للاهتمام!