راجوت نباتي بالفاصوليا الخضراء ، بدون ماء وزيت

راجوت نباتي بالفاصوليا الخضراء ، بدون ماء وزيت

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
فاصوليا خضراء	700 غرام
طماطم	700 غرام
كوسة	200 غرام
جزرة	1 كبير = 150 جرام
الباذنجان	1 صغير = 100 جرام
بصلة	2 صغير = 150 جرام
ثوم	3-4 فصوص
ملح	المذاق

طريقة طهو

• الطبخ بدون ماء وزيت!
• نقطع الكوسة والباذنجان إلى قطع صغيرة ، ونبشر الجزر على مبشرة خشنة. يمكنك أن تفعل كل شيء على Burner ، لكنني اليوم لم أكن كسولًا جدًا لقطع يدي. يرش الباذنجان بالملح ويتركه ، ثم يطلق الماء المر.
• اشطف الفول تحت الماء الجاري في مصفاة ، وصفيها وقطعيها إلى قطع بالمقص ، قطعة واحدة - حبة واحدة داخل الكبسولة. الحجم مشابه للقطع الموجود في ملحق الموقد الكبير.
• نضع الكوسة والجزر والباذنجان مغسولاً بالماء من الملح في قدر جافة ، يغطى ويوضع على أقل درجة حرارة (قوة الموقد). نحن ننتظر الخضار حتى تفرغ المياه وتلين. من المألوف التقليب عدة مرات حتى يتم تسخين الخضروات بشكل متساوٍ.
• في هذا الوقت ، نقطع الطماطم ، بشكل تعسفي ، إلى قطع صغيرة.
• نضع الطماطم في الخضار المطرية ونخلط ونضيف الحرارة (قوة الطبق) ونتركها تغلي وتترك لتغلي ببطء.
• في الخضار "السائلة" الآن ، أضيفي الفاصوليا واخلطيها. اجلب كل شيء ليغلي مرة أخرى.
• نقطع البصل إلى نصف حلقات. نسكبها في الحساء المغلي ونعصر الثوم هناك والملح حسب الرغبة.
• اتركه يغلي مرة أخرى ، وقلل الحرارة (قوة البلاط) إلى الحد الأدنى ، وقم بتغطيته بغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى - نصف ساعة.
• 
• يمكنك إضافة أي نباتات خضراء ، أفضلها بالطبع ، الكزبرة ، لكن ليس لدي كزبرة الآن ، وهناك الكثير من الخضر الأخرى على الطاولة في اللقمة ، لذلك لم أضيف.
• يمكن أن يتنوع هذا الحساء حسب مجموعة الخضار. الشيء الرئيسي هو ملاحظة النسبة ، يجب أن تكون كمية الفاصوليا والطماطم متساوية تقريبًا من حيث الوزن ، ويجب ألا تزيد جميع الخضروات الأخرى في المجموع ، بالوزن ، عن الفول أو الطماطم. أي أفضل نسبة من الفول: الطماطم: خضروات أخرى = 1: 1: 1 بالوزن.
• اتضح أنها لذيذة للغاية وملونة وعطرية. اطبخ وتناول الطعام لصحتك!

الطبق مصمم ل

اتضح 2l

وقت الطبخ:

حوالي ساعتين مع التقطيع التدريجي

برنامج الطبخ:

مقابض ، سكين ، يمكنك مبشرة الموقد

ملحوظة

كم هو جيد عندما تبدأ خضرواتنا ، لقد كنا نأكل الكوسة لدينا لفترة طويلة ، والآن لدينا طماطم ، والفاصوليا الخضراء ناضجة. إذن ما هو حساء الخضار ، لوبي ، أفعله كل موسم عندما تنضج الخضروات. يمكنك تناوله مع القشدة الحامضة ، ويمكنك تناوله مع المايونيز ، ولكن نفس الشيء لذيذ جدًا. علاوة على ذلك ، فإن الحساء لذيذ سواء كان ساخنًا أو باردًا - بالفعل مثل سلطة الخضار. أنا أحب هذه الأطباق متعددة الأوجه. ساعد نفسك على صحتك!

وصفات مماثلة

يخنة الخضار (قليل الدهن) (Natuska8)

يخنة الخضار مع الدجاج في طباخ بطيء (تجفيف)

راجوت خضار مع بطاطا وبطاطا حلوة (مشرف)

كل ما أحبه. فقط الجزر ليس لي))

أنيا ، مجموعة الخضار تكاد تكون عشوائية. تضع ما تريد ، تعمل الطماطم كحشو سائل. أشمر حساءًا مشابهًا لفصل الشتاء - يتم تخزينه بشكل مثالي.

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلا, عشبة الحوذان، إليك المزيد عنها

أشمر حساءًا مشابهًا لفصل الشتاء - يتم تخزينه بشكل مثالي.

شكر!




عشبة الحوذانأعطني وصفة جديدة!
سأنتظر!

[أنتونينا]

أنتونينا، تأكد من أنني سألتف ، أضع الوصفة

[عشبة الحوذان]

عشبة الحوذان، Lyudochka ، أحسنت ، شكرا لك! أنا آخذ الوصفة. أنا أحب كل شيء مع الفول. وأنا فقط أحب أن أغلي الفاصوليا الخضراء وتبليها ، ولذا آكل! وهنا الجمال. سوف أطبخ في الرسوم المتحركة ، ثم سأقدم تقريرا!

Ritochka ، إنه أفضل في الرسوم المتحركة ، إنه فقط لديّ Redic-01 صغير ، وكل شيء لن يتناسب معه. ضعها على النار فورًا لمدة ساعتين وأكثر ، لن يسمح الطلاء غير اللاصق للكوسة بالقلي

ضعه على الحساء لمدة ساعتين على الفور

نعم ، لود ، سأضع 10 أمتار في باناسيك. أحبه! هناك الإطفاء ناعم ، الغطاء
صباح الغد سأسلم. كل شيء في المخزن. لا يمكن أن تنتظر ل...
اركض الآن ولبسه. الحساء سوو أريد ... يسأل الكائن الحي!

[ريتوتشكا]

ريتوتشكا والأهم من ذلك ، الحد الأدنى من السعرات الحرارية ، أقصى فائدة

[عشبة الحوذان]

عشبة الحوذان، مزيج مثير للاهتمام ، يجب أن تجرب ، كل شيء ناضج

لودا ، أين ذهبت الصورة؟ الأساسي؟

[ريتوتشكا]

ريتوتشكا، لدي كل شيء في مكانه ، سواء الصور على طبق أو في طاجن
ايلينا، جربها ، أنا متأكد من أنك ستحبها ، زوجي يأكل ويمدح. من حيث المبدأ ، ليس لفترة طويلة ، نظرًا لأن كل شيء يتم تنظيفه وتقطيعه أثناء الطهي. لصحتك!

[أنتونينا]

أنتونينا، ها هي وصفة هذا الفول على شكل طعام معلب

لوبيو أو فاصوليا خضراء معلبة في طماطم ، مع جزر وفلفل ، بدون ماء وزيت وخل. (ماندريك لودميلا)