رائحة مقرمشة

الفئة: اطباق سمك
رائحة مقرمشة

مكونات

الهف 1 كجم
طحين سانت بطرسبرغ زجاج أصغر
ملح المذاق
زيت عباد الشمس للجاكار

طريقة طهو

  • خذ صهرًا واشطفه جيدًا ، لا يلزم التنظيف والتقطيع. ضعي الملح في دقيق سانت بطرسبرغ واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً الصهر رقيق ولذيذ لدرجة أنه لا توجد حاجة لمزيد من المكونات ... يقدم مع خبز القمح والجاودار. أتمنى لك وجبة شهية!!!

الطبق مصمم ل

كم سوف تقلى

وقت الطبخ:

40 دقيقة لكل 1 كجم.

ملحوظة

طبق سان بطرسبرج حقيقي !!! مربى حقيقي !!!

خبز
هل لدى أي شخص أي وصفات أخرى للرائحة؟
ميليسا 72 ر
خبز
إيه .. أود أن أجرب هذه الوصفة على الأقل ...
ما دمت أذهب إلى سان بطرسبرج ، أحلم كثيرًا بتجربتها ... لكنني لا أجدها على طول الطريق)))
متى موسمها
خبز
موسمها في مايو. يمكنك تجربته في مهرجان الصهر يومي 12 و 13 مايو في Lenexpo ، على سبيل المثال.
ميليسا 72 ر
واو هي ايضا عطلات ؟! كم هو مثير للاهتمام !!! هنا ، على الأرجح ، في عطلة ويمكنك تجربتها بأي شكل؟
شكرا على الوصفة والمساعدة
خبز
نعم ... Smelt هي رمز لبيتر ... لهذا السبب لديها إجازتها الخاصة ... إنها تسبح فقط إلى أماكن أخرى في صورة جافة ... اعتدنا أن نلتقطها في مايو من الجسور بشباك على الحبال ... الآن فقط غير مسموح...
matroskin_kot
هناك رائحة في ماجادان ، في الشتاء من تحت الجليد ، في الربيع ، بشبكة ، وفي تشوكوتكا ... ألذ في الشتاء ، تحت الجليد ... هناك سمك السلور ، وهناك سمكة صغيرة .. وآخرها أكثر رقة ...
خبز
هل يوجد مهرجان الصهر في ماجادان؟
فيشكا
اقتباس: خبز

هل يوجد مهرجان الصهر في ماجادان؟
ربما لست في الموضوع ولكن عندما أقول رائحته أتذكر طفولتي ، بحر اليابان وميناء يدينكا وأنا حقيبة صغيرة وكبيرة من الرائحة في المنزل ...
خبز
حسنًا ، إذا كانت الرائحة منذ الطفولة في سانت بطرسبرغ هي الربيع ، مايو ، رائحة الخيار والأشخاص الذين يرمون من الجسور على الحبال نوعًا من التكيفات مثل الدوائر بشبكة وسحب العديد من الأسماك معهم لكل قالب ... حتى تتمكن من التقاط عدة كيلوغرامات ... يمكنك أن تتخيل نوع العضادات التي سارت على طول نهر نيفا ...
فيشكا
اقتباس: خبز

حسنًا ، إذا كانت الرائحة منذ الطفولة في سانت بطرسبرغ هي الربيع ، مايو ، رائحة الخيار والأشخاص الذين يرمون من الجسور على الحبال نوعًا من التكيفات مثل الدوائر بشبكة وسحب العديد من الأسماك معهم لكل قالب ... حتى تتمكن من التقاط عدة كيلوغرامات ... يمكنك أن تتخيل نوع العضادات التي سارت على طول نهر نيفا ...
لا أعرف كيف اشتعلت الرائحة ، أحضرها الجنود جاهزة وكان لدي دائمًا سمكة جافة في يدي.
ميليسا 72 ر
حسنًا ... حان وقت الذهاب ... إلى سانت بطرسبرغ ، أكل الجميع ذلك ، أنا وحدي في المتخلفين .. كم مرة كنت فيها ولم أعضها أبدًا (رائحتها)
فيشكا
اقتباس: Melisa72ru

حسنًا ... حان وقت الذهاب ... إلى سانت بطرسبرغ ، أكل الجميع ذلك ، أنا وحدي في المتخلفين .. كم مرة كنت فيها ولم أعضها أبدًا (رائحتها)
ولدي عبوة صغيرة من الرائحة في ثلاجتي في العمل ، لكن لم تعد هناك رغبة في ذلك ، لكنها بطريقة ما ليست منذ الطفولة ، كما لو.
ميليسا 72 ر
ضد نيكا
ثم نحن ذاهبون اليك !!!
فيشكا
اقتباس: Melisa72ru

ضد نيكا
ثم نحن ذاهبون اليك !!!
نعم من فضلك!
matroskin_kot
في ماجادان ، لا توجد عطلة رائعة - لكن الشتاء ... هنا ، هنا ... أنا أحترم وأعشق سكان سانت بطرسبرغ لحبهم للرائحة ..
لكن ... الرائحة جدا ، جدا ...ضد نيكا، صحيح ... يجب أن تكون الرائحة حقيبة ... ليس أقل ...
ذكريات صحيحة ...
ليسكا
اقتباس: VS NIKA

ربما لست في الموضوع ولكن عندما أقول رائحته أتذكر طفولتي ، بحر اليابان وميناء يدينكا وأنا حقيبة صغيرة وكبيرة من الرائحة في المنزل ...
بشكل متبادل ، فقط خليج Razboynik. والحقائب التي تحتوي على الأسماك كانت دائمًا لسبب ما بريدية (حرفة). ولكن ماذا عن تلك الرائحة التي تفوح منها رائحة رائعة من الخيار الطازج. رائحة لادوجا أكثر نعومة وليست حلوة مقارنة برائحة الشرق الأقصى. وما يباع الآن في المتاجر بسعر مجنون ليس برائحة TA على الإطلاق.
خبز
اقتباس: ليسكا

رائحة لادوجا أكثر نعومة وليست حلوة مقارنة برائحة الشرق الأقصى. وما يباع الآن في المتاجر بسعر مجنون ليس برائحة TA على الإطلاق.
كل طائر يمدح مستنقعه ... لا أعلم عن المحلات ... لدينا ، هكذا ، في المتاجر ، يوجد فقط جاف ... وهكذا في الموسم توجد صواني بجوار المترو ، ويبيعونها مباشرة من الصواني ... بالأسعار .. krupnyak - 500 re لكل كيلوغرام. المتوسط ​​- 280 ، تافه - 180 ... وما زال البيع ...
ليسكا
خبز، لا اقصد التقليل من شأنك . مجرد ذكريات الطفولة: تم نقل أحد الوالدين من لينينغراد للخدمة في الشرق الأوسط - ومن هنا جاءت المقارنة ...
وما زلت تحاول لف الصمغ أرز الدقيق - أخيرًا كيف ستكون البذور
خبز
اقتباس: ليسكا

خبز، لا اقصد التقليل من شأنك .
لم أفكر حتى ... مجرد بيان حقيقة ...
خبز
اقتباس: ليسكا

خبز,
وما زلت تحاول لف الصمغ أرز الدقيق - أخيرًا كيف ستكون البذور
نعم ، هناك أفكار لتجربتها ليس فقط في القمح والأرز ، ولكن أيضًا في الذرة مع الفلفل الحار ... وستحصل على رائحة يابانية ومكسيكية ...
أبريليفنا
اقتباس: matroskin_kot

هناك رائحة في ماجادان ، في الشتاء من تحت الجليد ، في الربيع ، بشبكة ، وفي تشوكوتكا ... ألذ في الشتاء ، تحت الجليد ... هناك سمك السلور ، وهناك سمكة صغيرة .. وآخرها أكثر رقة ...
يا له من حرف ساكن !!!!! Smelt دائمًا في الشرق الأقصى. الشتاء هو الموسم!
سمك السلور أخيرًا ، من تحت الجليد ، هو الأكثر لذيذًا !! والدي وأخي ، كل عطلة نهاية أسبوع مع marmyshka من الثقوب
وكيف رائحتها رائعة !!!
دائما مقلي بالدقيق والملح.
فيشكا
اقتباس: matroskin_kot


لكن ... الرائحة جدا ، جدا ...ضد نيكا، صحيح ... يجب أن تكون الرائحة حقيبة ... ليس أقل ...
ذكريات صحيحة ...
كان والدي رجلاً عسكريًا ولم يكن علينا الذهاب إلى أي مكان ، حتى ذهبت إلى المدرسة ، لكن هذه المرة كانت كافية للانطباعات مدى الحياة. لذا ، كانت الرائحة مثل الآن ، ربما الملح في المنزل ، ثم الكافيار ، لكن الأسود كان لدينا في برطمانات سعة 3 لترات ويبدو أنه كان ضروريًا.
جلفه
اقتباس: matroskin_kot

هناك رائحة في ماجادان ، في الشتاء من تحت الجليد ، في الربيع ، بشبكة ، وفي تشوكوتكا ... ألذ في الشتاء ، تحت الجليد ... هناك سمك السلور ، وهناك سمكة صغيرة .. وآخرها أكثر رقة ...
أوه ، لماغادان ، حتى لماغادان ... أين أجرب الرائحة؟ بالتأكيد ليس معنا في فلاديمير ، على أي حال ، ما يباع هنا يتم تجميده بمجرد تجميده وليس له طعم ، ولذا أريد أن أجرب ...
خبز
اقتباس: celfh

أوه ، لماغادان ، حتى لماغادان ...

هل لم يعد يُنظر إلى بطرس؟ تفوح رائحة برافزدنيك في 12 و 13 مايو ... يمكنك فقط المجيء والمحاولة ... بكميات غير محدودة ، إذا كان هناك ما يكفي من المال فقط ...
جلفه
اقتباس: خبز

هل لم يعد يُنظر إلى بطرس؟
من الأسهل الوصول إلى ماجادان بدلاً من الدفاع عن جميع الاختناقات المرورية من فلاديمير إلى سانت.
خبز
اقتباس: celfh

من الأسهل الوصول إلى ماجادان بدلاً من الدفاع عن جميع الاختناقات المرورية من فلاديمير إلى سانت.

حسنًا ، أتمنى لك رحلة سعيدة ...
ميكوليشنا
هل من الممكن أن تتدخل بسؤال إذا لم تتناول دقيق سان بطرسبرج ، أليس كذلك؟ تم بالفعل طلب Smelt ، سيحضر أحد أقاربه من سانت بطرسبرغ في منتصف مايو
خبز
اقتباس: Mikulishna

هل من الممكن أن تتدخل بسؤال إذا لم تتناول دقيق سان بطرسبرج ، أليس كذلك؟ تم بالفعل طلب Smelt ، سيحضر أحد أقاربه من سانت بطرسبرغ في منتصف مايو

حسنًا ، دع أحد الأقارب يأخذ معه كيلوغرامًا آخر من دقيق سانت بطرسبرغ ... وفي نفس الوقت قارن النتيجة وشارك انطباعاتك ...
ميكوليشنا
اقتباس: خبز

حسنًا ، دع أحد الأقارب يأخذ معه كيلوغرامًا آخر من دقيق سانت بطرسبرغ ... وفي نفس الوقت قارن النتيجة وشارك انطباعاتك ...

كلا ، الطحين بالتأكيد لم يحالفه الحظ. سأشتري هنا ، لدينا هذا في متاجرنا
خبز
اقتباس: Mikulishna

كلا ، الطحين بالتأكيد لم يحالفه الحظ. سأشتري هنا ، لدينا هذا في متاجرنا
حسنًا ، في دقيق نوفوسيبيرسك ، من الأفضل خبز برائحة ماجادان تحت الجليد ، ويجب أن تدحرج رائحة لادوجا حصريًا في ميناء سان بطرسبرج. إذا كنت لا تصدقني ، تحقق من ذلك بنفسك. :-)
ناكابوستينا
اليوم أخيرًا كنت أقلي المصاهر ، ليس فقط مع ما قبل الميناء (فوق) ، ولكن مع دقيق الذرة (جيد أيضًا). لدينا مجموعة من أسعار الصهر من 140 إلى 180 روبل. لكن هذا بينما الرائحة لا تذهب إلى فولكوف ، فإنها ستكون مجانية تقريبًا
خبز
أين هذه الهدية الترويجية لأسعار الصهر؟ على وجه السرعة أبلغ العنوان ... سأرحل مع أكياس كبيرة من البطاطس للشراء !!!!
ناكابوستينا
يباع الصهر الحر في مدينة فولخوف التي تقع على ضفاف نهر فولكوف (ينشأ في بحيرة إيلمن ويتدفق إلى بحيرة لادوجا) ويوجد أيضًا نهر سياس في منطقة فولكوف. كنت أزور صديقًا وذهبنا لنرى كيف تصطاد الرائحة هناك. مشهد يليق بفرشاة الفنان. أنا فقط لم أحب حقيقة أن الصيادين يرمون السمكة الصغيرة ويمشون عليها ، فالساحل يتحول إلى الفضة.
خبز
آه ... من الواضح ... لكن في سانت بطرسبرغ ، هناك شقاقة ... بالأسعار ، كتبت بالفعل أعلاه ... اليوم ، الحقيقة هي أن krupnyak المختار عند 450 وليس 500 ...
خبز
لذلك ، يمكن تغطية الخبز بالبقسماط في دقيق القمح في سانت بطرسبرغ ودقيق الذرة والأرز ... ما هي الخيارات الأخرى التي يمكن أن توجد؟ م. ب. جرب تمبورا؟

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز