ذرة مجمدة

ذرة مجمدة

الفئة: الفراغات

مكونات
الذرة ، كم هناك
ماء

طريقة طهو

• أشارك وصفة لتجميد الذرة ، لقد كنت أستخدمها منذ عدة سنوات ، حسنًا ، لدينا معجب كبير جدًا في عائلتنا.
• نختار الذرة ، يستحسن أن تكون سكرًا ، ثم تُطهى لمدة 15-20 دقيقة.
• على أي حال ، يجب أن تكون الأوراق خضراء وليست جافة وليست صفراء. يجب أن تكون الأذن نفسها صفراء فاتحة وممتلئة وخالية من النواة المفقودة.
• ننظف الذرة ونغسلها ونسلقها ونغمسها في الماء المغلي لمدة 5 دقائق. أنا لا أستخدم المياه المالحة.
• بعد ذلك ، انقله بسرعة إلى ماء مثلج ، يجب أن يبرد. أستنزف وأضع تحت مجرى ماء من بئر ارتوازي.
• عندما يبرد ، جففه بمنشفة
• [
• يجفف ، يوضع في أكياس للتجميد أو للإخلاء ، ثم يوضع في الفريزر.
• 
• لا تحتفظي به في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة ، فقد يغمق قليلاً.
• شهية طيبة في أي وقت من السنة!

الطبق مصمم ل

كم الثمن

وقت الطبخ:

30 دقيقة

ملحوظة

بغض النظر عن مقدار ما أقوم بإعداده ، فهو لا يكفي طوال الوقت)))
في الصورة الرئيسية ، يتم غليها بالفعل من الثلاجة.
بنية الحبوب كثيفة.

وصفات مماثلة

جمد الليمون (مشرف)

معجون سهم الثوم (للتجميد) (V- تينا)

خوخ ونكتارين للتجميد (مشرف)

[جورفل]

جورفلنادية العام الماضي ولأول مرة ذرة بالمكنسة الكهربائية والمجمدة ولكن الكيزان الخام.
الآن سأحاول حسب وصفتك.
شكرا لتقاسم تجربتك!

[تاتكا 1]

تاتكا 1شكرا لك يا تانيوشا على اهتمامك.
اعتدت أيضًا على تجميده نيئًا ، لكن الطفل لم يأكل ، وكان عليّ أن أنظر إلى الإنترنت ، ونعم ، يأكل هذا الشخص بسرور. على ما يبدو ، فإن النشا الموجود في الحبوب ، عند تسخينه ، يتجدد ويملأ الحبوب.

[نادية]

نادية، لذا يمكنك تناوله بعد إذابة الثلج مباشرة؟ أم أنك ستحتاج إلى الطهي لبعض الوقت بعد التجميد؟

[ايلينا ليزا]

ايلينا ليزايا لينا ، يجب أن تُسلَق ، ليست مسلوقة تمامًا ، لكنها مبيضة.
مقدار الطهي ، يعتمد بالفعل على التنوع ، أطبخ السكر لمدة 20 دقيقة ، مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أنه من الفريزر.

[نادية]

نادية، لذا يمكنك تناوله بعد إذابة الثلج مباشرة؟ أم ستحتاج إلى الطهي لبعض الوقت بعد الفريزر؟

أقوم بتسخينه للبخار ، وقبل التجميد ، قمت بتبييضه لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
الآن اشتريت ذرة أخرى ، وغليتها لفترة أطول ، حتى تنضج تمامًا ، حتى لا أتعبث لفترة طويلة لاحقًا.
تجمد جزء منه في الفول ، والآن سوف يذوب ، سأرى كيف يبدو ، ما إذا كان سيذهب للسلطة.

[جالينا]

جالينا, أملأدركت شكرا. سأحاول تجميد هذا الخيار.

[ناديوشا]

ناديوشا، أنا أحب الذرة ، لكن من الصعب جدًا أن أجدها جيدة معنا ، إذا كنت تستطيع شرائها ، فسأجمدها بالتأكيد

[تاتيانا 1103]

تاتيانا 1103شكرا لك يا تانيوشا على اهتمامك.
أرغب في أن أجد لك ذرة لذيذة: نيام: لدينا حقل قريب ، اعتدنا جمعه ، لكننا نشتريه الآن))) لكننا نزرع العلف بشكل أساسي.
تاج, ايلينا ليزا، بفضل الفتيات!

أغلي حتى يصبح طريًا ولا أخرج (ليس لدي مثل هذه المرفقات) ، وأجمد بعضها على قطعة خبز وبعضها بالحبوب. ثم أقوم بتسخين الكيزان في أفران الميكروويف ، وأقوم فقط بإذابة بذور السلطة على المائدة.

[ايلينا]

ايلينايمكنك تجميد الذرة المسلوقة. لكني غالبًا ما أصنع الحساء ، ومع هذه الذرة تكون عطرية أكثر من الذرة المسلوقة تمامًا.
وهكذا ، بالطبع ، يختار الجميع طريقة مناسبة للتجميد.

[ناديوش]

ناديوششكرا على الذرة!
سأحاول بالتأكيد طهيها على طريقتك. نادراً ما أشتريه ، لأنني لا أعرف على الإطلاق كيفية جعله جاهزًا. هذا هو الوقت الذي لن تطبخ فيه ، لكن لسبب ما يكون دائمًا صعبًا بالنسبة لي.
أم أن مثل هذه الأصناف تأتي دائمًا ، أو ربما هضمها حتى تصلب معي ؟! لا اعرف
ناديوش شكرا! سأحاول بالتأكيد طهيها بهذه الطريقة.

[ريتوسليا]

ريتوسليا، شكر!
عند اختيار الذرة ، عليك أن تنظر إلى الأوراق ، يجب أن تكون خضراء ، الكوز أصفر فاتح مع الحبوب الكاملة والألياف في الأعلى ، في الذرة الصغيرة تكون فاتحة مع أطراف بنية قليلاً ، وإذا كانت داكنة ، فهذه ذرة قديمة بالفعل "
يمكنك أيضًا العثور على لذيذ ، سينتهي الموسم قريبًا.
ريتا، ابحث عن السكر. اشتريت هذا في أتاك ، وقمت بطهيه لمدة 15 دقيقة للاختبار ، ثم ذهب زوجي واشتراه للفريزر.

حاول أن تطبخ مع الحليب والزبدة (الملح بعد) للحصول على مذاق دقيق للكيزان. أطبخ في شتيبي (قدر الضغط) حتى ينضج ، ثم أفرغه بنفس الطريقة ، وأذوبه في ميكرون ، في أكياس مفرغة. شكرا لكيفية تحديد الذرة الجيدة.

[بيتو]

بيتوعليا: الورد: مذاقها أفضل في الحليب والزبدة
لكن لسوء الحظ الطفل يعاني من عدم تحمل اللبن ، لذا فإن هذا الخيار غير مناسب لنا.
شكرا على النصيحة ، ربما سيجدها شخص ما مفيدة

[جورفل]

جورفلنادية شكراً على طريقة تحضير الذرة للتخزين!
وتقول إن أحد الجيران أحضر وعالج بضع سنابل من الذرة. اريد ان اجمد. كنت سأأكله الآن ، لكنني أعرف نفسي - في الشتاء سأجذب إلى جميع أنواع البذور والمكسرات ، ويمكنني أكل الذرة كل يوم!
أنا حقًا أحب حساء الشودر مع الذرة ، لكن إذا غليتم أو قطعتوا الحبوب ، فهل تتعرق العصارة أثناء الطهي؟ ما رأيك؟
أريد تجميد بعض الكيزان لتوفير مساحة بالحبوب.

[رادا- dms]

رادا- dmsيا عليا ، نحن هنا لا نغلي تمامًا ، بل نسلق فقط في الإرادة الساخنة ، كما لو كنا نسد الحبوب.
بعد أن وجدت صعوبة في الإجابة على سؤالك ، لم أقم بتجميده بالحبوب ، إذا كان في الجبن ، فمن الأفضل غليه على الأرجح. جربها ، ثم ستقول.

[رادا- dms]

رادا- dms، أقوم بغلي الكيزان حتى يصبح طريًا ثم أقشر الحبوب ، فتفقس جيدًا من الكوز ولا تحتاج إلى قطع. عصير لذيذ بعد إذابة الجليد.

[جورفل]

جورفللا ، ليس بالجبن ولكن في حساء الشودر وأنت مغطى بالجبن وتقرأ الشيدر. : قبلة: كما أفهمك ، لا يمكنني التحدث إلا عن الحموضة والصحيحة! بسترة!



سيليافكاهيلين! شكرًا لك على النصيحة ، لأنك إذا قمت بتقشيرها ، فستظل غنية ، وإذا قطعتها ، فسوف يغلي كل اللذيذ أثناء الطهي. في الوقت المناسب!
بنات ، شكرا جزيلا!

[الفتيات،]

الفتيات،حاول ألا تبحث عن ذرة حلوة ، بل عن ذرة حلوة للغاية. الفرق بين ألذ أنواع السكر والحلاوة كبير جدًا. لكن سعر البذور وبالطبع على قطعة خبز هو أيضا أكثر تكلفة. قامت بزراعتها لمدة عامين ، بينما أعطى أحد الجيران جزءًا من حديقتها ثم زرع أشجار الفاكهة هناك. لقد زرعت السكر والشتلات فائقة الحلوة. يأكل الأطفال فائقة الحلاوة وحتى بدون طهي على الإطلاق. حلو ، ناعم جدا ، كثير العصير. إذا كنت ترغب في تجميدها بالحبوب (قمت فقط بتجميدها لتوفير مساحة في الثلاجة) ، ثم تقوم بغليها لمدة 5-7 دقائق فقط وعلى الفور ، مثل أمل يصنع تحت الماء البارد. نظرًا لأن حبيبات فائقة الحلاوة أكثر نعومة من حبات السكر ، يتم قطع الصف الأول من الحبوب في الكوز من كلا الجانبين بسكين على شكل مخروطي. وبعد ذلك يتم تقشير الحبوب بسهولة باليد فقط.
أمل، وصفة حصاد الذرة لفصل الشتاء رائعة!

[بوركوفنا]

بوركوفنالينا شكرا جزيلا لك!
ولكن من أين تحصل على الحلوة الفائقة؟ هذا العام زرعت حلوى حلوى ، لكنها لم تنضج بعد. في نهاية الأسبوع الماضي ، خلعت اثنين من الكيزان ، لم يتم ملئهما تمامًا ، أدناه لون أصفر جميل ، أعلاه غير ناضج ... 8 قطع أخرى رقيقة بشكل عام ولن تنضج بالفعل ، الجو بارد بالنسبة لها هنا ، سيكون لدينا شمس أكبر. ومشكلة البذور ، لم أر مثل هذا. لكن شكرًا الآن سأكون أكثر حرصًا في اختيار الشتلات وزرعها

بنات ، من الذرة الحلوة الفائقة أنصحكم Dobrynya F1 الهولندية. أنا لم آكل قط حلو النصيحة الوحيدة هي نقع الحبوب قبل الزراعة ، على الرغم من معالجتها. لم نقع في الماء هذا العام ، لكن الحرارة ارتفعت بشكل حاد ولم ترتفع بشكل جيد.
لقد جمدت حبات الذرة (آذان مسلوقة و جمعت الحبوب) يمضي جيدًا خلال الشتاء في البيتزا. اعتمد معارفها الذين عالجتهم مثل هذه الإضافة إلى البيتزا.

[اوليما]

اوليماأوليا ، قبل الزراعة ، قمت أيضًا بنقع البذور وانتظرت حتى تغرق في القاع. مناخنا لا يزال مختلفًا عن مناخك ، لذلك لا يوجد نجاح لتنضج ، وفي أيام الصقيع يعدون بذلك.
شكرا جزيلا لك على النصيحة بشأن البذور ، سوف أنظر

لم نقع في الماء هذا العام ، لكن الحرارة ارتفعت بشكل حاد ولم ترتفع بشكل جيد.

لقد نقع زرعت البذور التي نبتت بالفعل في تربة جيدة السقيفة ، ولا تزال الذرة تنبت بشكل سيئ هذا العام.

[أمل]

أملرغم ان الموضوع ليس عن البذور .. ولكن بمجرد بدء الحديث .. اتمنى ان لا اؤذيك في موضوعك ان اكتب عنها. علاوة على ذلك ، تم طرح السؤال من أين يمكن الحصول عليها. لا تحتاج إلى الشراء إلا من موردين موثوقين يمثلون شركات البذور الأجنبية منك. وينصح بالشراء من العبوات الاحترافية الكبيرة ، والتي تفتح العديد من المتاجر بالفعل وتبيعها بناءً على طلب المشترين. بالإضافة إلى ذلك ، تأكد من الانتباه إلى تاريخ انتهاء صلاحية البذور ، بحيث يتم الإشارة إلى اسم العلامة التجارية على العبوة ، وليس أعلى قطعة صغيرة من الورق بتاريخ انتهاء صلاحية جديد ، مما يخفي تاريخ انتهاء الصلاحية الحقيقي للبذور. تُباع البذور منتهية الصلاحية خلال الموسم أو قبله مقابل فلس واحد من الموردين ، حتى أن العديد من المتاجر المتخصصة (أو بالأحرى أصحابها) تشتريها بكل سرور. بعد كل شيء ، لن تعيد البذور ... بالتأكيد لن تواجه مشاكل مع هذا.
فيما يلي قائمة صغيرة من الذرة فائقة الحلاوة التي اشتراها أعضاء المنتدى في منتدى متخصص ، دولي ، كبير جدًا هذا العام. انتبه إلى الألوان ثنائية اللون والأبيض ، فهي الأكثر لذة حتى بين الأنواع الهجينة فائقة الجمال. في كثير من الأحيان ، تباع الذرة الحلوة ببساطة على أنها حلوة للغاية.
ذرة حلوة سكر (نوع sh2)
Landmark F1 (بند) 70-73 يومًا ، أصفر
1707 F1 (بذور القبرة) ، اكتب شامو 71 يومًا ، أصفر
Sweet Paradise F1 (بذور القبرة) 72-74 يومًا ، أصفر
1010 F1 (بذور القبرة) 72-74 يومًا ، أصفر
Testi Sweet F1 (Hild Samen) 75 يومًا ، أصفر
1708 F1 (بذور القبرة) نوع ممتاز 78 يوم ، أصفر
Aloisia F1 (Semo) 75-80 يومًا ، أصفر
Overland F1 (Syngenta) 85 يومًا ، أصفر
Hero XR F1 (Harris Moran) 71 يومًا ، ثنائي اللون
Anthem XR F1 (بذور مؤسسة إلينوي) 73 يومًا ، ثنائي اللون
أمريكان دريم F1 (بذور مؤسسة إلينوي) 77 يومًا ، ثنائي اللون
Xtra-Tender 277A F1 (بذور مؤسسة إلينوي) 77 يومًا ، ثنائي اللون
EX08767143 (سيمينيس) 81-85 يومًا ، ثنائي اللون
جلاسيال F1 (أبوت وكوب) 76 يومًا ، أبيض
ومرة أخرى ... بما أن الذرة ليس لديها وقت لتنضج ، فحاول زراعتها بالشتلات. قم بتدفئة البذور لمدة 5 أيام في الشمس أو عند درجة حرارة 25 درجة. إذا كنت تشك في نضارة البذور ، انقعها في ماء دافئ لمدة 24 ساعة. إذا كنت في شك ، فزرع على الفور في النظارات. يجب أن يكون عمر الشتلة 25 يومًا بالإضافة إلى 5 أيام للشتلات. أي 30 يومًا قبل النزول في غاز العادم (وفقًا لوقت النزول) قم بزرع حبتين في 0.5 كوب (يمكنك فعل القليل ، لكنك ستضطر إلى الشرب كثيرًا) ووضعها في مكان دافئ. اسقِ و اطعم أثناء إطعامك وري شتلاتك. إذا لم تكن الشمس كافية ، فهناك العديد من الأيام الملبدة بالغيوم وستبدأ الشتلات في التمدد بقوة ، وتعطي أوراقًا طويلة ، وتقطعها إلى نصفين. يمكن أن تحتوي النباتات الأقوى على المزيد. أنت تصلبها وعندما يحين وقت النزول في غاز العادم ، أخرجها من الزجاج ، هزّ الجذور برفق في القاع وزرعها. جربت أنا وأعضاء المنتدى ، قطع الجزء السفلي من الجذور المنسوجة ، قبل الهبوط في OG. الرحلة طبيعية. إذا نبتت بذرة واحدة من كل بذرة في الكوب ، فهذا يعني أن كوبين من قطعة واحدة مزروعة في الحفرة. الشتلات.
آسف لمثل هذا المنشور الكبير ... لكنه قد يكون مفيدًا لشخص ما.

[بوركوفنا]

بوركوفنايا لينا ، شكرًا جزيلاً على قائمة ونصائح الزراعة!
أشتري دائمًا البذور من متاجر موثوقة ، لذلك سأبحث عن هذه الأصناف. معلومات مفيدة للغاية ، أعتقد لجميع محبي الذرة.