بط مع البرتقال

بط مع البرتقال
التصنيف: أطباق اللحوم
مكونات
بطة مخلية في أجزاء (6) 1
البرتقال 4-5
توابل للدواجن ...
ملح ....
ماء ~ 100-120-150 غرام
طريقة طهو

بسيط ولذيذ.
نضع طبقة من الدوائر البرتقالية (سمك 05-0.7 سم)
طبقة من قطع البط يفرك بالبهارات والملح.
طبقة أخرى من البرتقال ، بطة أخرى ، طبقة عليا من البرتقال.
نقف الليل في البرد ، نضيف 100 جرام من الماء.
برنامج يخنة لمدة 3 ساعات إذا تم طهيه في قدر بطيء.
إنه ممكن تمامًا على موقد غاز أو كهربائي في قدر بقاع سميك.
أكلوا مع الأرز ، سكبوا العصير من قاع الإناء.
الرائحة تحبس الأنفاس أثناء الطبخ وعندما تكون على الطبق.

الطبق مصمم ل 6 حصص من بطة واحدة
وقت الطهي: 3-3.5 ساعات
ملحوظة
لا توجد صورة ، كان الظلام بالفعل عندما كان من الضروري التقاط الصور.
في الطبق النهائي ، لم يعد البرتقال دوائر كاملة.
لكنه لذيذ جدًا ، وسأكرر هذا الطبق بمجرد ظهور البطة في المنزل.

كب كيك برتقال (natapit)

مافن البرتقال في صقيل الشوكولاتة والكراميل (ماريز)

خبز البرتقال مع بذور الخشخاش (صانع الخبز) (إيريكا)

بسكويت أورانج انجل (بومان KM 398 سي بي معالج مطبخ) (آنج كاي)

فطيرة البرتقال "برائحة الكريسماس" (متعددة الطباخات ماركة 37501) (بسيشيكا)

المسكرات البرتقال (أوميلا)

البرتقال كريم بروليه (إلتواء)

كب كيك برتقال (الكسندرا)

لي. أخذ بعيدا

لي. أخذ بعيدا

: الأصدقاء: لن تندم إذا قمت بطهيها.
الطبق يستحق اهتمامك ، IMHO.

غالبًا ما أصنع الدجاج بالبرتقال. مثل.
وستكون البطة ضعف المذاق

غالبًا ما أصنع الدجاج بالبرتقال. مثل. وستكون البطة ضعف المذاق

أنا لا أحب الدجاج ، أطبخ بالطبع عندما لا يوجد شيء آخر. اعتدنا أن يكون لدينا بط رخيص وكان هناك الكثير منهم في المتاجر. واختفى العقد الماضي في مكان ما وارتفع السعر عشر مرات وظهر لعيد الميلاد الكاثوليكي ثم اختفى مرة أخرى. هذه المرة اشتريت بطة جميلة لم يتم تجميدها ، على الرغم من أنها عادة ما يتم استيرادها مجمدة في حجر ، إلا أنه من غير المعروف كم من الوقت بقيت هكذا.

هل أنت مهتم بالوصفة ولكن تقطع القشر من البرتقال ، لا تستخدم إلا اللب؟

وقشر البرتقال

لقد قطعت القبعة والحمار فقط وألقت بهما بعيدًا ، وقطعت الباقي إلى دوائر بحماس معًا. الدوائر كما في الصورة الرمزية الخاصة بك. في الطبق النهائي ، قشر البرتقال ممزوجًا به ، منقوعًا في البطة ، أصبح كل شيء أصدقاء ويكمل كل منهما الآخر.

[دونا روزا]

دونا روزاكم هو لذيذ حتى القراءة! قل لي ، ما هي التوابل الأفضل لاستخدام البط؟

[دونا روزا]

دونا روزاكم هو لذيذ حتى القراءة! قل لي آه ما هي أفضل التوابل للبط?

لقد حررت البطة من العظام والجلد ، على الرغم من ندمي على سلخها ، سأتركها في المرة القادمة. مبشور بمزيج من الفلفل والملح ومرشش بالفلفل الحلو الأحمر المطحون. لقد قطعت السقف وأعقاب البرتقال ، وقطعتهم بعجلات بسمك 0.8 ، ووضعتهم في طبقات ، بالتناوب ، برتقال ، لحم ، برتقال ، لحم برتقال ، أطفئهم في البرد طوال الليل. في اليوم التالي قمت بسكب 100-120 جرام من الماء ، وقمت بتشغيل برنامج الطبخ لمدة 3.5 ساعات ، ولكن 3. كانت كافية ، وقمت بطهي الأرز بشكل منفصل ، واستخدمته كطبق جانبي ، ووضعت البط مع البرتقال على الأرز.

يمكنك فرك ما تحبه عادة لفرك الطائر به.

[دونا روزا]

دونا روزا، شكرا جزيلا! سأفعل ذلك بالتأكيد. تريد بالفعل!

[دونا روزا]

دونا روزا، شكرا جزيلا! سأفعل ذلك بالتأكيد. تريد بالفعل!

: الأصدقاء: من السهل جدًا طهي الطعام ، دون بذل الكثير من الجهد والمشقة.

[دونا روزا]

دونا روزا,
تحتاج إلى طهي مثل هذه البطة في طباخ بطيء (إذا كان بإمكانك شراء شرائح بطة).
وربما تبين أن الطبق ليس دهنيًا ، حيث لا يوجد جلد ودهن؟

[برندابكر]

برندابكرسأكرر ، لن أخلع كل الجلد ، لم تكن بطتي دهنية بشكل خاص ، عبثًا أزلتها بلا رحمة.

شكرا جزيلا للمؤلف على الوصفة. لقد طبخت في قدر الضغط. لم أتركه حتى في البرد بين عشية وضحاها. لقد قطعت للتو البرتقال ، قطع زوجي البطة إلى قطع كبيرة ، مباشرة مع العظام والجلد. وبعد ذلك كل شيء حسب الوصفة. رش القطع بالملح والتوابل للدجاج (أحضرته ابنتي مؤخرًا من جورجيا). لقد وضعته في طبقات وأضفت كوبًا واحدًا من الماء وحساء لمدة 1.5 ساعة. اتضح أنها بطة لالتقاط الأنفاس. لذيذة ، لذيذة ، والأهم أنها ليست جافة !!! ولست بحاجة إلى صب الصلصة باستمرار.