مشمش ملبس

[فصل الشتاء اللذيذ لك)]

مشمش ملبس

الفئة: الفراغات

مكونات
مشمش منزوع النواة	3 كيلوغرامات
السكر	2 كيلو جرام
ماء	400 مل

طريقة طهو

• ينصح بتناول المشمش الكثيف. كان لدي كل أنواع السقوط.
• اغسل وصفي.
• قم بإزالة الحفرة ، حاول ألا تقسم المشمش إلى نصفين.
• نطبخ شراب السكر والماء.
• يجب أن يغلي الشراب فقط. لا بأس إذا لم يذوب السكر تمامًا.

• نضع الثمار في طبق مناسب. املأ المشمش بالشراب واتركه ليبرد تمامًا.

• عندما يبرد المشمش ، صفي الشراب واتركيه حتى يغلي مرة أخرى.
• املأ المشمش واتركه يبرد تمامًا مرة أخرى.
• فعلت هذا الإجراء 12 مرة.
• يمكنني القيام بذلك مرة واحدة في اليوم ، أو يمكنني القيام بذلك مرتين أو ثلاث مرات ، كما كان الوقت.
• عندما يبرد المشمش بعد آخر صب ، أضعه في مصفاة وتركت كل الشراب ليصفى طوال الليل.

• تم غلي الشراب وإغلاقه في برطمانات معقمة. سيكون هناك تشريب جيد للكعك.

• أضع المشمش في صواني المجفف (لدي إيزيدري). إذا كان هناك نصفان منفصلان ، فأنا أضع أحدهما فوق الآخر. لم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى يجف بكامل طاقته. 9 ساعات فقط. توقفت الثمار المسكرة عن الالتصاق وأصبحت مرنة.

• يمكنك التجفيف في الفرن عند درجة حرارة 90 درجة ، وفتحه بشكل دوري حتى تخرج الرطوبة أو مغطاة بالشاش ، فقط في الشمس.
• يمكن دحرجة الفاكهة الجاهزة في السكر.
• يُخزن في وعاء بغطاء ، مع نقل كل طبقة بورق زبدة ، في الثلاجة أو الفريزر.
• انتباه! لا أوصي بالمحاولة ، لن يكون لدى PatAmushta ما يخزنه))))
• 

• فصل الشتاء اللذيذ لك)

الطبق مصمم ل

حوالي 1 كيلوغرام

ملحوظة

الوصفة مماثلة لهذه الوصفة.

الفراولة المسكرة (آنج كاي)

سكبت المشمش مرات أكثر. كل شيء ليس طويلاً ومربكًا كما قد يبدو. تحتاج إلى تخصيص يوم ، إذا قمت بملئه مرة واحدة ، حرفيا 15 دقيقة. موصى بة بشدة!

وصفات مماثلة

قشور البطيخ المسكرة في طباخ بطيء (غجري)

قشور الحمضيات المسكرة (كروشيه)

خيار مسكر وكوسة (لينادوك)

[أنجيلا]

أنجيلا، سآخذها إلى الإشارات المرجعية الخاصة بك. 🔗 من يدري ، ربما ليست باهظة الثمن - سأفعل

[ألبينا]

ألبينا، دعهم يسقطون) لا أستطيع النظر إليهم بعد الآن. ولا يوجد أحد منا ، والجيران يسقطون. لقد قمت بالفعل بإعادة صياغة 7 دلاء. وكم عفن يتم التخلص منه !!!

[أنجيلا]

أنجيلامن فضلك قل لي ما هو الناتج؟

[An4utka]

An4utka، لسوء الحظ لم يزن. ضعه بالفعل في التجميد. بطريقة ما نسيت تماما كان هناك 4 منصات.
يزن بالعبوات. 1260. هذا يعني حول الكيلوغرام.

[أنجيلا]

أنجيلاشكرا ، إذا كنت أستطيع الحصول على المشمش ، سأحاول!

[آنج كاي]

آنج كاي، أنجيلا ، كنت أصنع مثل هذه الفاكهة المسكرة من اليقطين عندما زرعتها بنفسي ، احتفظت بها في جرة. لكنهم لم يدموا طويلاً ، فقد تم أكلهم بسرعة كبيرة. ومع المشمش في الجمال العام ، يمكن أن يؤكل فقط.

تانيا ، لكني لم أصنع قرعًا قط. إنها لا تحافظ على شكلها على الإطلاق. لكن عليك المحاولة. والمشمش لذيذ)

[أنجيلا]

فعلت هذا الإجراء 12 مرة.

أنجيلا، لماذا بالضبط 12؟

هل تم إرشادك بشيء: اللون وتناسق الثمار ومؤشرات أخرى؟

وهل سيكون عدد الحشوات 12 مرة بالضبط لجميع أصناف المشمش؟

إنحناءة منخفضة للوصفة ، آمل حقًا أن أجربها !!!

لا اعرف. لذلك بدا الأمر جيدًا بالنسبة لي. يصبح اللون مختلفًا ويصبح الشراب سميكًا. كلما سكبت أكثر ، كان الشراب أفضل يحل محل العصير. لقد سكبت الفراولة 7 مرات ، لكنها أكثر رقة. وهنا يمكنك فعل المزيد. لم يكن المشمش الخاص بي مثلج. هم فقط يسقطون من الشجرة. لذلك ، أعتقد ، إذا اخترت ولم تنضج ، فيمكنك سكب المزيد من المرات.

املأ المشمش بالشراب واتركه ليبرد تمامًا.
عندما يبرد المشمش ، صفي الشراب واتركيه حتى يغلي مرة أخرى.
املأ المشمش واتركه يبرد تمامًا مرة أخرى.
فعلت هذا الإجراء 12 مرة.

حسنًا ، يتم هنا تطبيق مبدأ صنع الفواكه "الفواكه المسكرة (الفواكه الجليدية)" ، حيث يتم استبدال العصير الخام من المشمش تمامًا بالشراب ، وسيتم تخزين هذه الفاكهة لفترة طويلة جدًا. لقد قمت بتخزينها دون مشاكل لمدة عامين. طريقة حفظ جيدة
وحول الذوق ... وليس هناك ما يقوله - لذيذ!

فواكه حلوة "فواكه مسكرة (فواكه جلاس)"

تانيوش ، شكرا))

باستخدام نفس التقنية ، نصنع الخوخ والكمثرى والتفاح لذيذ جدا

أنجيك مرحبا! أعتقد أن عنب الثعلب مطبوخ وفقًا لهذا المبدأ (أو الفراولة). لدي ضخم أحمر !!!! ماذا تقول؟

مرحبا. تحتاج إلى محاولة. يجب أن تعمل. إنه أصغر من الفراولة ولكنه أكثر كثافة. هل تريد العبث بمثل هذا التافه؟

إنها أصغر من الفراولة

إنه أصغر بالنسبة لك! ومنجم مثل المشمش!

واضح. إذا إفعلها.

تشيرنوبيل؟

هل حقا. لالتقاط صورة الكسل ولا وقت. ضخم! في العام الماضي صنعت المربى ، حسنًا ، بحيث أصبح التوت كاملًا. لذلك كان من المستحيل التمييز بين الكرز. الصف جيد. هذه أخت أمي في البلد الذي ينمو. آسف أن الكوخ بعيد

[أنجيلا]

أنجيلاوالخوخ المسكر؟

يجب.

شكرا ، سأحاول أن أفعل

إنه أصغر من الفراولة ولكنه أكثر كثافة. هل تريد العبث بمثل هذا التافه؟

جي جي ...
هذا هو "الشيء الصغير" الخاص بي
ظهر طعم مثير للغاية - لا تفهم ماذا. وليس الزبيب ولا الكرز .... لذيذ جدا !!!! هذا هو عنب الثعلب العملاق. أحمر!

شكرا جزيلا على الوصفة والدعم!

[تومانشيك]

تومانشيك, kapets كبير. أنا سعيد لأنني أحببته ، رغم أنك لا تفهم كيف يبدو)

أنا سعيد لأنني أحببته ، رغم أنك لا تفهم كيف يبدو)

لذلك فهي أكثر إثارة للاهتمام. سأفكر في هذا الموضوع ...

أضيف بتاريخ الثلاثاء 23 أغسطس 2016 10:07 ص

هل يمكنك تخيل مثل هذه الشجيرات الخصبة من عنب الثعلب في الناس. سوف يقطعون - لا مكان يذهبون إليه
لكن بعيد عنا. ليس هناك فائدة من الذهاب

ونقل بالحافلة؟ أم أنه من غير الملائم التحميل؟

ونقل بالحافلة؟ أم أنه من غير الملائم التحميل؟

هناك خط سكة حديد حالي ولا يزال هناك الكثير من chukhari قبله

[آنج كاي]

آنج كايشكرا على الوصفة ، لقد فعلت ذلك عدة مرات ، بقي 1.5 فقط من أصل ثلاثة أكياس. أحب ابني حقًا 3 أشياء في اليوم.

[مارينا]

مارينا، لصحتك!

لا يمكنك المحاولة حقًا)) لم يتبق شيء للتخزين))

[حبيبة القلب]

حبيبة القلب, تانيشكا، أنا أتفق تماما)

مساء الخير!
هل من الضروري التصريف؟ لا يمكن أن يغلي مع المشمش؟
صنعتها العام الماضي بوصفة طبية. أكل الابن بالفعل متصدع خلف أذنيه.
لكن هذا العام يصعب علي حمل / تجفيف هذه المقلاة ، لأنها في موضعها.

ماذا يحدث إذا لم تستنزف؟
المشمش جيد جدا كثيف. المبيعات مخضرة قليلاً في بعض الأماكن

[جيردا 1]

جيردا 1، أخشى أنه يمكنك طهي المربى. سوف يسخن بشكل غير متساو ، لكن لا يمكنك التقليب ، حتى لا تتناثر المشمش في المهروس.
تانيا ، عليك المحاولة. سخنيها بلطف شديد ولا تغلي. في الحالات القصوى ، سيخرج المربى) سوف يعمل ، لن يعمل ، قم بتسجيل الخروج ، pliz. الاكثر اهتماما)

شكرا لك أنجيلا!
لدي 8 لترات من المربى ، إن لم يكن أكثر
ربما يكفي))))

في المرة الأولى عندما يكون المشمش كثيفًا جدًا سأحاول الإحماء معًا .. وبعد ذلك سأضطر إلى جذب الآخرين)))

أنجيلا ، هل أنت بحاجة إلى تقشير النكتارين للفواكه المسكرة؟ قرأت في مكان ما ضروري ، لكنها ضعيفة للغاية.

[ناتاليا]

ناتاليا، لم تفعل أي شيء منه. لكنني لا أعتقد ذلك.

شكرًا لك ، سأصنع ثمارًا مسكرة لأول مرة!

أنجيلا ، هل تحصلين على ثمار مسكرة من الكرز المجمد؟

لن أقول حتى. من الناحية النظرية ، أعتقد أننا يجب أن نفعل ذلك.

هل حاولت صنع الكرز الطازج؟

كرز مجفف (آنج كاي)

[أنجيلا]

أنجيلاشكرا على الوصفة! سأفعل ذلك بالتأكيد في الموسم!