معلبات المشمش محلية الصنع

[كروشيه]

معلبات المشمش محلية الصنع

الفئة: الفراغات

مكونات
مشمش مجفف	454 جرام
ماء	600 مل
السكر	100 غ (0.5 كوب)

طريقة طهو

• خذ المشمش المجفف ، وليس المشمش المجفف الناعم ، ولكن أصعب - أخذت الأوزبكية والبرتقالية ، مثل قطع الخشب ، مثل:
• 
• لا تغسل. إذا اتسخت ، اشطفيها بسرعة بالماء البارد.
• ضعي القدر بقاع سميك وغطاء محكم ، ثم غطيه بالماء البارد. يُغلى المزيج على نار عالية ، ويُسخن قليلاً ويترك ليتبخر تحت الغطاء حتى ينضج المشمش ، حوالي نصف ساعة.
• بعد نصف ساعة ، يتم امتصاص الماء ، ولكن ليس كله. يقلب المشمش بملعقة خشبية ، وسوف ينتشر في العصيدة ، وأحيانًا يتم العثور على قطع كبيرة. يمكن قمعها بمطحنة البطاطس. يضاف السكر ويقلب حتى يذوب السكر. يرفع عن النار ، يصب في الجرار ، ختم. يتم تخزين هذه المواد المحفوظة في الثلاجة إلى الأبد)
• 

ملحوظة

وصفة نفس Maida Hitter! امرأة مبهجة ، سأخبرك!

شيء مفيد للغاية لجميع أنواع الحشوات هو هريس سميك بقطع من الفاكهة. مذاقه مختلف عن طعم المشمش الطازج ، ولا يحتوي على حمض المشمش ومذاق أكثر إثارة للاهتمام. لقد قدر طفلي حقًا هذه الأطعمة الشهية

أعتقد أنه يمكنك أيضًا إضافة ملعقة من الروم هناك ، مثل كروشيه تدرس بالهلام .. لكنها فعلت ذلك لأول مرة ، خشي التراجع عن الوصفة.



المواد الحافظة - الواقي الذكري والمنتجات الغذائية غير المعقمة والمعلبة بالطريقة المركبة ووضعها في حاوية من الصفيح محكمة الغلق. يتم تحقيق تأثير المواد الحافظة بسبب العمل المعقد للعديد من عوامل الحفظ - التخليل ، والتمليح ، والبسترة ، وعمل المبيدات النباتية ، والتوابل ، وما إلى ذلك. المنتجات المحفوظة هي منتجات ذات مدة صلاحية محدودة وبيع سريع. يمكن تخزينها لعدة أشهر عند درجة حرارة 6-8 درجة مئوية.

أكثر أنواع الأسماك المعلبة شيوعًا هي الأسماك المعلبة مسبقًا بملح المائدة أو المقلية بالزيت ، والتي توضع في برطمانات تُسكب بصلصة خاصة - تُسكب بحمض الأسيتيك أو بدونها ومع التوابل اللازمة. تضاف المواد الحافظة ومختومة بإحكام.

يبدو لذيذا جدا! لطيف ، كهرماني مستقيم !!!

[ليس]

حكاية خيالية! ليس، إذن يجب اختيار المشمش المجفف جافًا قدر الإمكان؟ وإذا لم يكن هناك قطعة من الخشب على الإطلاق ، فبإمكانك على الأرجح تقليل الماء قليلاً ... سأحاول بالتأكيد صنعه ، وقد أذهلتني الفطيرة التي تحتوي على مواد محفوظة ، شكرًا لك!

لذلك اعتقدت أيضًا أنه إذا لم يكن خشبيًا ، فقم بإعطاء كمية أقل من الماء - أعتقد أن 450-500 مل يكفي

[لا تغسل]

لا تغسل... إذا اتسخت ، اشطفيها بسرعة بالماء البارد.

ليودوتشكا، و لماذا ؟ وإذا قمت بغسله جيدًا ثم جففه جيدًا على منشفة ورقية؟

يتم تخزين هذه المواد المحفوظة في الثلاجة إلى الأبد)

هل هذا صحيح حقا ؟! أتساءل ما هو سبب هذه العمر الافتراضي الطويل؟ يوجد القليل جدا من السكر .. ما السر؟

خيار مثير للاهتمام يجب تجربته

[ليودوتشكا]

ليودوتشكا، و لماذا ؟ وإذا قمت بغسله جيدًا ثم جففه جيدًا على منشفة ورقية؟

هل هذا صحيح حقا ؟! أتساءل ما هو سبب هذه العمر الافتراضي الطويل؟ يوجد القليل جدا من السكر .. ما السر؟

كروشيك، لقد اغتسلت تحت الماء البارد الجاري بفرشاة الفطر ، لأنني كنت أستخدم vapsche الأوزبكي الحقيقي ، الطبيعي المستقيم ، وكان هناك رمل ... لماذا لا تغسل - IMHO الخاص بي ، حتى لا تتعكر أثناء الغسيل ، وتمتص الماء كما ينبغي .. بحيث لا يكون الهريس سائلاً.لقد قمت بترجمتها حرفياً من كتاب Maida ، من يدري ، لم تشرح السبب ، إنها تعطي فقط تعليمات مفصلة خطوة بخطوة

وحول الاحتفاظ بها إلى الأبد - هذا أيضًا ما تقوله مايدا. لكن - الحقيقة هي أنه كان لدي صلصة على المنضدة ، لقد صنعتها من المحميات ، لذلك وقفت بهدوء لمدة ثلاثة أيام ، لقد أصبح سميكًا ، واضطررت إلى تخفيفه بالماء عندما أحتاجه. وفي الثلاجة - ما كان عليه ، هذا ما هو عليه ، لم يتغير شيء بأي شكل من الأشكال .. هنا

إذا كان الأمر نظريًا بحتًا - فالمشمش المجفف قد جفف بالفعل ، فهل يتم تخزينه جيدًا؟ فسلقناه لمدة نصف ساعة أي قمنا بتعقيمه ونحصيه .. وعلبه بالسكر .. لماذا نفسده؟

[ليودوتشكا]

ليودوتشكا،، حتى الآن فهم مبتور !!!

كان لدي أوزبكي حقيقيو vapsche الطبيعي و كان فيها رمال...

لهذا السبب طلبت أن يكون لدي نفس الشيء ...

مخزنة للأبد)

أن يغني شيئًا للأجيال القادمة ليطبخه ?!

كم من الوقت تضعف تقريبًا؟
طبق ممتع للغاية - من الضروري طهيه (اشترِ المشمش فقط)

[ألبينا]

كم من الوقت تضعف تقريبًا؟

ألبينا، في أول مشاركة ليودوتشكا يكتب:

حتى ينضج المشمش لنحو نصف ساعة.

[ألبينا]

ألبينا، كل شيء صحيح كروشيه المقترحة - 30-40 دقيقة ، إذا المشمش المجفف الصلب ، إذا كان طريًا - كمية أقل من الماء وأقل يخنة

اخماد 40 دقيقة. يبدو أنهم لم يخنقوا كثيرًا (حسنًا ، بمعنى أنهم جفوا) ، لكنهم لم يفكروا في الغليان في العصيدة. لذلك ، زحفت الشخصيات الفردية ، وتركتها ليلاً ، مختلطة بالسكر ، في قدر من السيراميك ، ظننت أنهم سيكون لديهم ضمير ، لكنهم لم يظهروا. في الصباح ، قمت بغليها مرة أخرى ووضعتها في جرة وهي ساخنة. هذا مخبأ ، والباقي في وعاء للاختبار. طيب المذاق!
حتى نفد المصهر ، قمت بصنع بوميلو مجفف بنفس الطريقة. حسنًا ، لقد اختفت ، لم يعجبني ذلك. الرائحة هي abaldet ، الذوق خاص (اقرأ مثل Raikin بلكنة). واللون أخضر فاتح. حسنًا ، أوه أوه أوه تشن أوصي.

[دانا]

دانا، وأنا أيضًا ، عندما فتحت الغطاء - كان هناك مثل المشمش الكامل ، منتفخًا لذا قمت بتجعيدها بملعقة خشبية حتى يتم تفكيكها. ثم افترقوا ، لكن لدي أيضًا مثل هذه القطع ، أنا سعيد لأنني أحببت الطعم - إنه ممتع جدًا ، تمامًا مثل مربى المشمش المجفف ، وليس المشمش

وتظهر الصورة أتساءل؟ وبوميلو أيضًا؟

بالضرورة ، أنا فقط الآن على الإنترنت عبر الهاتف المحمول ، ولا يقوم حتى بسحب النصوص. في غضون يومين ، سأكون في موسكو وأضع بعض المربى الأخضر

أنا هنا في المنزل! تحولت محميات Pomeloshevsky إلى أن تكون معجزة كم هو جيد!
نوصي. النسب هي نفسها.

[دانا]

دانا، تحولت هذه الحسونات الخضراء الرائعة! شكرا على الصورة !!

ليسز ، المحفوظة لذيذة.
قبل تفريش المشمش المجفف بالسكر (أفعل ذلك بفرشاة أسنان) ، أنقع في الماء البارد لفترة من الوقت ، وإلا لا يمكن تنظيف الرمل من الطيات. عند الطهي ، قمت بتخفيض السائل إلى 500 مل وإزالة الغطاء وغليه لمدة 30 دقيقة. اتضح ما تحتاجه. شكرا لك ومايدا.

[ياروسلافنا]

ياروسلافنا، شكرا على الاكرامية !! من اللطيف أن تسمع أنك أعجبك وأن كل شيء سار على ما يرام!

في عملية استخدام معلبات المشمش ، قمت بملاحظة مثيرة للاهتمام: يمكنني أن آكل معلبات المشمش "دلو" بدون شاي. حسنًا ، أنا أحب أعمال STE ولكن من المشمش المجفف ... هم (أو) أكثر دهونًا ، أو شيء من هذا القبيل. وضعت ملعقتين كبيرتين حسب الرغبة ، وشعرت أنني تناولت وجبة دسمة. في المرة الأولى التي لم أصدقها ، اعتقدت أنها مجرد وجبة دسمة أكل ، لكن لا. هذه ليست المرة الأولى التي يحدث فيها هذا.

نعم ، لقد لاحظت أيضًا أنها مرضية. في داخلها ، على ما يبدو ، يزداد تركيز كل المشمش - بعد كل شيء ، جفت المياه من المشمش المجفف ، وأعدنا بعض الماء ، لكننا لم نصل إلى الحد الذي كان عليه. هذا كل شيء وهكذا

حسنًا ، لدي في الغالب لجميع أنواع الوصفات ، لذلك أنا فقط لا أعطيهم لتناول الطعام ، من الجيد تبديده!

يتم الحصول على محميات رهيبة ، والتهابات لذيذة. أخفت الجرة معهم عن زوجها ، تمامًا مثل أنين صغير ، أراد أن يأكل كل شيء. اضطررت لطهيها مرتين ، لكنه لم يتقن حتى علبة واحدة.في الواقع ، إنها مرضية للغاية. لكن الوصفة عالمية ، يمكن عمل فطيرة معهم في 15 دقيقة. Lyudochka ، شكرًا من جميع أفراد الأسرة !!!

[ستيرليا]

ستيرلياكذلك حقوق الزوج في بنك محميات منتهكة ، أليس كذلك؟ قلبي ، نعم .. طعم غني ، لا يمكنك أن تأكل كثيرًا. وللفطيرة - الشيء ذاته

يا رب! متى سأدفعهم ، لطيف منهم في الفطيرة! على المرء فقط أن يلمح إلى هذا ، مثل علبة بها صيحة: "لا تنقل شيئًا جيدًا" يتم جرها إلى المخبأ

[دانا]

داناحسنا اضحك! حسنًا ، دعه يأكل ما يشبع ، لا تخيف الشخص

اجعل الرجل يصلي إلى الله ... بالأمس كنت أقوم بتدقيق في طاولات المطبخ ووجدت كتلة بنية من شيء غير صالح للأكل. اتضح أنه كان تين سنوات تيري. سكبتها بالماء ، وغليتها لمدة 30 دقيقة ، وأضفت السكر ... اتضح أنها شيء حلو وممتع للذوق. شكراً لك ، ليس ، كنت سألقي بها في وقت سابق ، لكن الآن حان دور الحلويات.

[دانا]

داناحسنًا ، أنت رفيق جيد! انظر كيف الفوائد في المنزل

[فطيرة فواكه معلبة ومجمدة]

Lyudochka ، من فضلك قل لي ، العجين مناسب لمثل هذه الحشوة من هذه الوصفة فطيرة فواكه معلبة ومجمدة ?

يجب أن يأتي ، لماذا لا؟ .. فقط ، على الأرجح ، لا يضعه في طبقة متصلة ، بل يتناوب مع شيء صلب ..

إنه لذيذ جدا! شكرا على الوصفة ... ووضع طبقات من الكعكة - لذيذ للغاية!

[بيجوفكا]

بيجوفكا، لصحتك !! سعيد لأنك أحببته !!