ارنب مخبوز بصلصة الكريمة الحامضة

[1.]

ارنب مخبوز بصلصة الكريمة الحامضة

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم أرنب	1 كجم
لتحضير الصلصة
زبدة	50 غرام
بصلة	100 غرام
دقيق القمح	2 ملعقة كبيرة. ل.
القشدة الحامضة 26٪	250 غرام
ماء	100 مل
التوابل والملح	المذاق

طريقة طهو

• من وقت لآخر ، أحصل على أرنب منزلي من أمي ، ولكن نظرًا لأننا لا نحب الأرنب حقًا ، فعلينا الابتعاد عن الطريق في التحضير حتى لا يكون من الواضح أنه أرنب.

• 1. للطبخ ، خذ حوالي نصف الذبيحة (حوالي 1 كجم) ، مقطعة إلى قطع كبيرة (كن حذرًا - هذه الأطعمة الشهية لها عظام حادة جدًا!) ، ضعها في قدر ، املأها بالماء واطبخها حتى تنضج لمدة ساعتين تقريبًا (لا تنسى الملح)
  2. الآن نقشر البصل ونقطعه إلى نصف حلقات ونقليه بالزبدة حتى يبدأ في التحول إلى اللون الذهبي
  3. اخلطي الكريمة الحامضة مع الدقيق والماء والملح والتوابل حسب الرغبة (لدي فلفل أسود وأحمر وأبيض مطحون وكركم)
  4. الآن نقوم بتشغيل الفرن عند 200 درجة مئوية ، ونأخذ أطباق مقاومة للحرارة (لدي مقلاة من الحديد الزهر) ، ونضع البصل في الأسفل ، وقطع الأرانب في الأعلى
  5. املأ الأرنب بالقشدة الحامضة وضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة
  6. بعد 15 دقيقة ، نخرج الطبق النهائي ونضعه على الأطباق ونستمتع به

• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

5-6 حصص

وقت الطبخ:

وقت الطهي النشط 30 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

وصفات مماثلة

طاجين الارنب مع التفاح (أوميلا)

أرنب ستيفادو (فزاعة)

باتيه أرنب مع الزبيب والمكسرات والكونياك (إلتواء)

[V- تينا]

V- تيناأنا أحب الأذنين! الجمال ، ليس أرنب! تحتاج إلى محاولة...

[V- تينا]

V- تينا، شكرًا على الوصفة ، لقد قمت أيضًا بوضع إشارة مرجعية عليها ، لدي نصف أرنب فقط ، سأحاول. قبل ذلك قمت بطهي الكريمة الحامضة في طباخ بطيء ، والآن أريد أن أخبزها كثيرًا.

[زاموروتشكا]

زاموروتشكا، ولدي أرنب كامل ، على وشك أن أطبخ في نهاية شهر يناير لطبيبي. لقد اعتدت على طهي الطعام ، واتضح أنه قاسي. يجب أن أحاول هذا.

[نينيل]

نينيل، جربه ، يجب أن يعجبك! حتى نحن الذين لا نحب لحم الأرانب نأكله بحماسة!

[جالينا]

جالينا، اشكرك على ثقتك! في انتظار التعليقات

[ايروتشكا]

ايروتشكا، سوف يصنع الأرنب تناثرًا ، فقط قم بغليه جيدًا

[نينيل]

نينيل، جربه ، يجب أن يعجبك! حتى نحن الذين لا نحب لحم الأرانب نأكله بحماسة!

عادة ما أنقعه جيدًا وأطبخه أو أطبخه في Štebik. حسنًا ، أم أن هناك شرحات مع الجبن

[نينيل]

نينيل، نحن نأكله فقط في هذا الشكل أو في شكل يخنة ، ربما كنت سأأكل شرحات ، لكن لا يمكنني تحمل عظام الأرانب ، بالنسبة لي فهي حارة جدًا

وفي الخريف قمت بطهي حساء الأرانب ، لقد أحببته حقًا. وفي شتيبة اتضح بشكل رائع ولن تحتاج للطهي لمدة ساعتين. وهكذا كل شيء أيضًا هو البصل والجزر والقشدة الحامضة.

[فلوريشكا]

فلوريشكا، لقد كتبت بالفعل أنهم في عائلتي لا يحبون الأرنب ، كأن لا أحد سيأكل الشوربة.المرق من الأرنب بعد ساعتين من الطهي يتجمد إلى لحم هلامي ، لكن هذا يبدو لذيذًا ، نحن نأكل القطط ... لا ، لذلك لا يمكنني قول أي شيء عن هذا ، إذا كان هناك احتمال - فلماذا لا تطبخ بشكل أسرع ..
والأرنب المطبوخ في القشدة الحامضة والمخبوز في القشدة الحامضة ، الغريب ، يختلف تمامًا في الذوق

[V- تينا]

V- تينا، لذيذ)

[إينوشكا]

إينوشكا، شكر! طبخ بسرور!

[V- تينا]

لقد قمت بطهي نصف أرنبي وفقًا لهذه الوصفة ، لقد أحببتها حقًا ، لقد طهتها لمدة 2.5 ساعة ، لقد نسيت الأمر بصراحة ، أصبح اللحم طريًا ، وبدأت العظام تتحرك بعيدًا ، على الرغم من أنني لم أخبز في الفرن ، ولكن في فرن Philips air ، قمت بتسخينه حتى 190 درجة و 15 دقيقة في طبق الخبز. Vkusnotischaaa !!!! كان لدي قطعة صغيرة من الجبن ، فركتها فوقها. بالمناسبة ، الأرانب المطبوخة في طباخ بطيء في القشدة الحامضة هي طعم واحد ، ولكن هنا طعم آخر. لكن في هذا المرق ، ما الذي يمكنك غليه ، إنه لأمر مؤسف أن تصب ، هل هذه الرائحة اللذيذة؟ الآن سأشتري أرنبًا كاملاً لأخبز هكذا ، اتضح أن النصفين غير كافيين
V- تينا، تينا ، شكراً جزيلاً على الوصفة ، الآن طبخ الأرانب الخاص بي متنوع

[زاموروتشكا]

زاموروتشكا, جالينا، أنا سعيد جدًا لأن الوصفة كانت لذوقك

بالمناسبة ، الأرانب المطبوخة في طباخ بطيء في القشدة الحامضة هي طعم واحد ، ولكن هنا طعم آخر.

قلت ذلك على الفور ، طعم مختلف تمامًا

لكن في هذا المرق ، ما الذي يمكنك غليه ، إنه لأمر مؤسف أن تصب ، هل هذه الرائحة اللذيذة؟

عادةً ما أقوم بتقسيم هذا المرق إلى لحم جيلي ثم تأكله القطط كخيار - طهي الحساء في المرق ، كما أنني أحب طهي عصيدة الأرز في المرق ، ولا يزال بإمكانك صنع الشوربة ، ولكن تبين أن المرق شفاف تمامًا

V-tina ، Tina ، شكراً جزيلاً على الوصفة ، الآن طبخ الأرانب الخاص بي متنوع

من الجيد دائمًا أن تكون مفيدًا وأن تنويع النظام الغذائي أمر رائع جدًا لأن الأرنب كان يحب ذلك ، لذلك سأضع الدجاجة ، وإلا كان لدي شك في ما إذا كان ذلك ضروريًا ..

ثم سأضع الدجاجة ، وإلا كان لدي شك - هل كان ذلك ضروريًا ..

بالطبع أنت بحاجة إذا كان هناك شيء ما ، شخص ما يحتاجه
المرق سوف أبدأ العمل ، سأشاركه مع القط وأطبخ الأرز عليه

[جاليا]

جاليا، سوف تكون القطة سعيدة فقط ، صدقني ، والأرز في المرق تبين أنه ألذ بكثير من الماء ، لا يزال بإمكانك طهي الريزوتو إذا كان لديك نبيذ في المنزل

اصنع المزيد من الريزوتو إذا كان هناك نبيذ في المنزل

فكرة! نعم ، أبيض ، جاف!

فقط ثم شهية طيبة!

[V- تينا]

V- تينا، شكرا أن القليل قيل. لقد رسمت وصفة لبساطتها وبساطتها. حسنًا ، الأرنب يرقد في الفريزر. الزوج يكره الأرانب التي تطبخ أثناء وجوده في العمل. لم يشم رائحة صيد قط :))) وأكل وجبة صغيرة ، وأخيراً أحبها !!!! يتم تغذية الأسرة جيدًا - أمي سعيدة!

[تاتيانا]

الزوج يكره الأرانب التي تطبخ أثناء وجوده في العمل. لم يشم رائحة صيد أبدًا :)))

تاتيانا، تانيشكا ، فكرت في الأمر من أجل إخفاء طعم لحم الأرانب قدر الإمكان - لا أحد يحبها ، يطبخها ، يطبخها ، ثم يعطي نصفها للقطط - لم يأكلوها لأنني ، بعد ذلك اعتدت على صنع يخنة منها ، كان بالفعل جيدًا جدًا حسنًا ، عندما تم اختراع هذه الوصفة وأكل الجميع بشهية ، لم يعد بإمكاني إخفاء أن هناك أرنبًا لتناول العشاء

وأكلت قليلاً ، وأخيراً أحبه !!!! يتم تغذية الأسرة جيدًا - أمي سعيدة!

تانيا ، لكنني مسرور جدًا لأنه ليس من أجل لا شيء أن أفضح الوصفات ، وأن شخصًا ما يحتاجها حقًا ، شكرًا لك ، تانيا ، على الكلمات اللطيفة. تناول الطعام بسرور

مساء الخير! Tinochka ، أود أن أشكرك على الوصفة الرائعة! انها بسيطة جدا ولكن النتيجة مذهلة !!! كان لدي 3 أرانب منزلية في مجمدتي ، يوفر لنا صانعو الثقاب ، لكننا بطريقة ما لم نتعامل مع لحم الأرانب كثيرًا ، على أقل تقدير. وبعد قراءة وصفتك ، قررت أن أجربها ، بدءًا من أرنب واحد ، و .... إنها مجرد رائعة !!! الابنة ، التي أعيدت إلى الوراء حتى بكلمة أرنب ، التهمت الخدين. زوجي حقا أحب ذلك أيضا! حتى الآن يحظى الأرنب بتقدير كبير! من آخر يفكر؟ طبخه لذيذ جدا !!!

[ماريا 0712]

ماريا 0712بالنسبة لي على "أنت"

الابنة ، التي أعيدت إلى الوراء حتى بكلمة أرنب ، التهمت الخدين. زوجي حقا أحب ذلك أيضا! حتى الآن يحظى الأرنب بتقدير كبير!

أنا سعيد جدًا لأنني تمكنت من إطعام ابنتي ، فقد واجهنا نفس الموقف وفقط بهذه الوصفة تمكنت من إصلاحها ، وهو أمر لا يمكن القيام به من أجل العائلة والأحباء
شكرا على الكلمات الرقيقة!

تينا ، مرحبا! أضع وصفتك في الإشارات المرجعية ، انظر إليها بشكل دوري. أينما ومتى جربت أرنبًا ، فهو ليس لي. لكني أريد أن أغتنم فرصة أخرى ، مستوحاة منك. سآخذ الأرنب في الجملة الأوروبية على شكل قطع. هل يمكنك إخباري بأي جزء يجب أن آخذه؟

[مكلفة]

مرحبا،مكلفة!

سآخذ الأرنب في الجملة الأوروبية على شكل قطع. هل يمكنك إخباري بأي جزء يجب أن آخذه؟

أنا أطبخ الأرنب كله. في تجارة الجملة الأوروبية ، كما أفهمها ، بمجرد الانتهاء من القطع ، سيكون هناك مسند ظهر منفصل ، أرجل منفصلة ...نظرت إلى ما كان في التسليم - بالتأكيد سأأخذ ساق دجاج كاملة أو أرنبًا ، ولست بحاجة إلى ظهر أو أضلاع منفصلة ، أنا شخصياً لا أحب ذلك من حيث الأكل

نعم ، شكرا للتوضيح

[ناتا]

ناتاأخبرني لاحقًا كيف حالك

كانيشنا!

شكرا على الوصفة.
اتضح أنه لذيذ.

[اوليسيا]

اوليسيا، كم أنا سعيد ، شكرا لتقاسم انطباعاتك

سأرفع الموضوع. بالأمس قدمت والدتي الأرنب. ليليشا. قال ، لا يمكنك نقع. والمزيد من التفسيرات - هذا أرنب صغير غير متزوج
وإذا كان الأرنب أو الأنثى الناضجة بالفعل ، فأنت بحاجة إلى النقع. لذا لاحظ من يحتاج