سلطة الخيار ، الوجبات الخفيفة ، nezhinsky

سلطة الخيار ، الوجبات الخفيفة ، nezhinsky

الفئة: الفراغات

مكونات
خيار طازج	2 كجم بأحجام مختلفة (كل ذلك بعد المعالجة)
بصلة	400 جرام (الوزن الصافي)
سكر أبيض	2 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة
الملح الصخري الرمادي	1.5 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة
خل النبيذ الأبيض (أو 9٪)	100 مل
شبت طازج مفروم	حفنة صغيرة (1/2 كوب)

طريقة طهو

• من الصعب الآن تحديد الوصفة التي تناولتها كأساس - خيار Nezhinsky ، أو مجرد سلطة خفيفة. لقد اخترت عدد المكونات التي تناسب ذوقي.
• في البداية ، كان هناك خيار لجعل الخيار ساخنًا في قدر ثم وضعه في مرطبانات ولف الأغطية.
• لكن بعد ذلك غيرت رأيها وفعلت ما أقترحه هنا: ضعه في البنوك وعقمه للزوجين.
• وصفة السلطة ناجحة جدا. وسهولة التحضير. وحقيقة أنه بالنسبة لهذه السلطة ، يمكنك استخدام خيار بأحجام مختلفة ، ملتوية مائلة ، ناضجة ، غير ناضجة ، مفرطة النضج ، خيار مع العديد من البذور ... وهكذا ...
• اشطف الخيار بسرعة في الماء الدافئ لإزالة الأوساخ.
• قطع نهايات بعقب.
• قم بطيها في حوض ، واسكب الماء البارد وانقع الخيار لمدة 3-4 ساعات ، ثم بعد المعالجة الحرارية سيحتفظ بمظهره وأزمه.
• يُنصح بتغيير الماء مرة واحدة إلى ماء بارد.
• قشر البصل. يُنصح باختيار البصل بحجم الخيار ، لذلك سيبدو جاهزًا بشكل أفضل.
• يقطع الشبت ناعما.
• في هذه الوصفة ، يتم اختيار كمية الخيار والبصل والشبت جيدًا - فقط باعتدال.
• نقطع الخيار والبصل إلى شرائح رفيعة على مبشرة. لا تحتاج إلى تقطيع الخيار والبصل إلى شرائح مستديرة كبيرة.
• يُطوى البصل وشرائح الخيار في قدر أو وعاء كبير ، ويُضاف الشبت المفروم والملح والسكر ويُحرّك. يُنصح بفعل ذلك بيديك من أجل المزج جيدًا وعدم إتلاف الخيار أو كسره ، ولكن "لإثارة" البصل وفصلهما وتجعل الكتلة جيدة التهوية.
• دع الكتلة تملح لمدة 30-40 دقيقة حتى تعطي الكتلة العصير - سيكون ذلك كافياً.
• 
• خلال هذا الوقت ، قم بإعداد الأطباق ، والبرطمانات ، ووعاء لحفظ المعالجة بالبخار.
• سأقوم بتعقيم الأطعمة المعلبة بالبخار ، كما هو موضح هنا: "تعليبي" - جعل الحياة أسهل عند التعليب في المنزل
• بعد انقضاء وقت تمليح الخليط ، أضف الخل واخلطه مرة أخرى.
• تأكد من التذوق ، فلا يزال بإمكانك تصحيح الطعم وإضافة الملح والسكر حسب رغبتك. وجرب عصير الخيار ، فهو الذي يركز على الملح والسكر والخل ، ثم مخلل الخيار في الجرار. والخيار نفسه في هذه المرحلة ليس لذيذًا جدًا ، ولم يتم نقعه بعد كما ينبغي.
• بعد خلط الكتلة ، يكفي ترك الخيار يقف لمدة 5 دقائق ويمكنك ملء الجرار.
• 
• نملأ البرطمانات بخليط الخيار ، بإحكام ، لكن لا تدوس بقوة ، فقط ضعها بإحكام في البرطمانات. يُضاف عصير الخضار من المقلاة في الأعلى ، ويجب أن تُغطى الخضار بعصير التتبيلة.
• نضع العلب في قدر ونغطيها بأغطية فضفاضة.
• 
• غطي المقلاة بوعاء (أو غطاء) ، واتركي الماء حتى يغلي ، واتركي البرطمانات تحت الغطاء لمدة 10 دقائق باستخدام برطمانات سعة 0.5 لتر.
• ثم أخرجي العلب من المقلاة ، ولفي الأغطية بإحكام ، وضعيها لتبرد على الأغطية. أنا لا أضع العلب تحت الأغطية. اتركه يبرد على الطاولة فقط حتى لا يسخن الخيار ويظل مقرمشًا.
• 
• 
• عند التقديم ، يُنصح برش القليل من الزيت النباتي على السلطة.

الطبق مصمم ل

4.5 علب 0.5 لتر

ملحوظة

نتيجة جيدة جدا!
العائد جيد: من 5.5 كجم. خيار ، لدي 12 علبة سلطة جاهزة ، 0.5 لتر لكل منها.

كان هناك بعض السلطة المتبقية في الجرة التي لم تكن متصلة بالجرار ، ووقفت بجانب وعاء الغليان مع البرطمانات ، وأقنعه بقليل من الخبز الأسود - لقد كانت صادقة للغاية ، قرمشة الخيار.

يمكن أن تسمى هذه السلطة متعددة الأغراض.
يمكن تقديم الخيار كطبق جانبي ، يضاف إلى السلطة (ملفوف ، أوليفييه ، خضروات) ، كوجبة خفيفة للخبز ، توضع على شريحة برجر ، وهكذا ...
بشهية طيبة للجميع واستعدادات جيدة!

وصفات مماثلة

سلطة لاتغال (دبوس الشعر)

سلطة الخيار المعلبة من أمي تشوتشينا (فزاعة)

سلطة خيار معلبة (مشرف)

حاول ، أو شيء من هذا القبيل: الفتاة - ث: لكن في الوقت الحالي أنا فقط أقوم بتعليب المرسى. سأغلق الأطباق المتنوعة غدًا. جمعت طماطم صغيرة (زرعت حبات متوسطة الحجم هذا العام ، خاصة للتخليل) ، وسأصنعها بالخيار. ثم ربما سأستخدم اللحم المفروم للسلطة.

[تاتيانا]

تاتيانا، عظيم!
وإذا قمت بتعقيمه في الميكروويف؟

[تانيوشا]

تانيوشا، جربها! أعتقد أنك ستحب النتيجة
كان لدي أحجام مختلفة من الخيار ، من الخيار إلى الخيار متوسط ​​الحجم - ذهب كل شيء إلى العمل. عند التقطيع ، من الصعب تحديد ما هي ، وما هي السلالة ، ومن أي خيار
لكن ، لذيذ! إذا كنت تحب الأطباق الجانبية ، أو تضع البرجر - فسيكون ذلك مناسبًا تمامًا!

تذكرت على الفور أن هذا الخيار تمت إضافته مرة واحدة إلى كعكة مع نقانق على صواني

[تاتيانا]

تاتيانا،، عظيم!
وإذا قمت بتعقيمه في الميكروويف؟

شكر!

وما الفرق في مكان التعقيم؟ نحتاج إلى تعقيم الحفظ ، ويمكن القيام بذلك بأي طريقة مناسبة - ستكون هناك نتيجة
أنا لا أحب الميكروويف ، أنا فقط أغلي البرطمانات الفارغة فيه. بقية العبارة سريعة ونظيفة.
تعقيم محضرات الخضار والفواكه محلية الصنع في الميكروويف

[تانيوشا]

تانيوشا، جربها! أعتقد أنك ستحب النتيجة
كان لدي أحجام مختلفة من الخيار ، من الخيار إلى الخيار كبير الحجم متوسط ​​الحجم - ذهب كل شيء إلى العمل. عند التقطيع ، من الصعب تحديد ما هي ، وما هي السلالة ، ومن أي خيار
لكن ، لذيذ! إذا كنت تحب الأطباق الجانبية ، أو تضع البرجر - فسيكون ذلك مناسبًا تمامًا!

تذكرت على الفور أن هذا الخيار تمت إضافته مرة واحدة إلى كعكة مع نقانق على صواني

تاتيانا ، ما هي الأطباق الجانبية! سوف أكل منهم حتى uuuuu
لدي وعاء من الخيار ، حسنًا ، بدا لي أنها تصرفت بشكل خاطئ .... حسنًا ... لقد عاشت لمدة يومين ، وحكمت على 1.8 لتر وشربت المخلل المنقوع بالكامل. هذا أنا من الحلويات ومن الخبز سأرفض بسهولة ، لكن من الحفظ ، فهذا يفوق قوتي. حتى أنني أنحني من آلام في معدتي وأمعائي ، لكن يبدو لي أنني لن أتوقف عن الأكل أبدًا. لذلك ، أقوم بطهي القليل من الحفظ ، حتى يكون من المؤسف خلط كل شيء مرة واحدة. لكن هناك ما يكفي من الخيار هذا العام ، لذا فأنا أحصده ، ولم أزرعه بدون مقابل.

أنا أيضًا ، عروض خاصة لهذا العام على الخيار ، وهناك الكثير منهم هذا العام وهذه السلطة لديها مخرجات جيدة
حسنًا ، دعهم يكونوا ، هم على الرف الخاص بي الشيء الرئيسي هو أنهم موجودون بالفعل!

سأعد سلطة أخرى هذا الأسبوع ، وغدًا ستحضر الجدة المحلية خيارها

[مشرف]

تاتيانا ، ما هي الأطباق الجانبية! سوف أكل منهم حتى uuuuu

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
أضم صوتي يا أختي!

مشرف، تان ، كنت اليوم حتى أنفاسي أركض وفقًا لوصفاتك.
توقف ، دعني أرفع!

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
أضم صوتي يا أختي!

شقيقة aaaaaaaa
حسنًا ، أخبرني ما هي الأطباق الجانبية ، عندما يكون أكثر vlEzet

[الكتان]

الكتان، كل شيء لهذا اليوم! اذهب طرز

غدا ، إذا تطور الطقس ، ستحضر الجدة الخيار ، لذلك ستكون هناك سلطة - واحدة جديدة ، واحدة أخرى
وبشكل عام ، لدي كل شيء وفقًا للقائمة:
1....
2....
3....
وهلم جرا...
عليك حقًا أن تتحملني ... لا توجد طريقة أحتاجها للقيام بالتحضيرات ، لدي مخزن ، مع أرفف رغم (في الهمس ولأجلك فقط) لدي سرير مرتفع ، تحته ، أوه ، كم عدد العلب المناسبة ، حتى 2-3 طوابق

توقف ، دعني أرفع!

سأتوقف وأجلس عند التطريز - أعدك
في سبتمبر ، سأشتري أقمشة جديدة ، وسأذهب تحت الأرض - ستظهر المفروشات الجميلة جدًا ، لقد عانيت منها لفترة طويلة

حسنًا ، أخبرني ما هي الأطباق الجانبية ، عندما يكون أكثر vlEzet

يقصد الإعلان! تمنعك الأطباق الجانبية من الانغماس أكثر في نفسك.

لدي سرير مرتفع ، تحته ، أوه ، كم عدد العلب المناسبة ، حتى في 2-3 طوابق

سأكون مناسبًا أيضًا كثيرًا إذا كانت هناك ثغرة هناك.
قصها ، أم ماذا؟ ...

سأتوقف وأجلس عند التطريز - أعدك

جلست للانتظار.

[تان ،]

تان ، لكن يمكنك أن تأخذ خيارًا كبيرًا لهذه الوصفة ، لدي الكثير من الخيار المتضخم.
أريد أن أجعلها حسب وصفتك ، فاتني الخيار أثناء استراحي ... ليس في حالة ... كما تعلم ...

إذا كان هناك ثغرة.
قصها ، أم ماذا؟ ...

لا تقطع ، لكن تقضم - لديك إطاران ، فقط اتركه ، وسيتم ذلك

[تان ،]

تان ، لكن يمكنك أن تأخذ خيارًا كبيرًا لهذه الوصفة ، لدي الكثير من الخيار المتضخم.
أريد أن أجعلها حسب وصفتك ، فاتني الخيار أثناء استراحي ... ليس في حالة ... كما تعلم ...

جالياشرائح رقيقة مناسبة جدًا ومتبل ولن تفهم من أي خيار

وغدًا سأجرب وصفة سلطة أخرى ، فقط من أجل النمو المتضخم.

نعم ، تانيا ، شكرًا!
تعال أيضا للتضخم. فقط بشكل أسرع ، وإلا فلن يتم تضخمها فحسب ، بل يتم تشديدها أيضًا

هنا 10 برطمانات مصنوعة من جزء مزدوج. قام مساعدي المفضل بتعقيمهم تحت الضغط لمدة 3 دقائق.

تمت الإضافة الإثنين 15 أغسطس 2016 03:26 مساءً

الخيار وحوش ، لكن البذور صغيرة. لذلك لم أزعجني كثيرًا بالتقطيع. أفعل كل شيء في الشارع ، لذلك أركض من المطبخ إلى شرفة المراقبة في الهواء الطلق ، مثل رياضي

حسنًا ، ها أنت - في الشتاء مع الخيار - برافو!

وصفة ممتازة لحفظ الخيار ، ومن عيارات مختلفة ، ونضوج مختلف
طعمه رائع ومحايد ومناسب للاستخدام في مختلف السلطات والأطباق والخيار المقرمش

إذا كنت بحاجة إلى الحفاظ على الخيار ، محصول كبير (وليس فقط) ، فإنني أوصي بهذه الطريقة في الحفظ

اليوم ، تانيوش ، سأفعل ذلك. كل عام أفعل ذلك :) هم يطالبون

[عليا]

عليا، لدي بقايا السلطة في الثلاجة لهذا الوقت ، لذا فهي تنضج وتتبل ، واليوم يمكنني استخلاص استنتاجات حول جودة السلطة - إنها جيدة جدًا وكسلطة مستقلة مع البصل الأخضر والزبدة ، وكإضافة إلى أطباق مختلفة ، تمكنت من تجربة القليل بطريقة مختلفة خيارات

[تانيوش]

تانيوش، لقد قمت بحفظ الخيار المتضخم ، تحولت إلى 4 برطمانات. لن ألتقط صورًا ، نظرًا لأن لديهم حبيبات كبيرة ، فإن المنظر ليس جماليًا للغاية. لقد أحببته كثيرًا حسب ذوقي ، وسأحاول الآن عندما نقف.
شكر!

[جاليا]

جاليا، لصحتك!
حسنًا ، فليكن مع الحبوب! لكنها أنقذت حصادها بالبذور يمكنك وضعها في سلطة ستجد فائدة لها

تان بالطبع! والحبوب ، على الرغم من كونها كبيرة ، لينة ، لكنها ستقف في الحشوة ، أعتقد أنها ستكون أفضل.
للحصول على وصفات في الوقت المناسب!

ألافيردي!

تانيوشا ، لدي تقرير لك. اليوم صنعت الخيار حسب وصفتك. أنا بنفسي أقوم بإغلاق أقفال مماثلة لأكثر من عام ، لكن ... كذا وليس هكذا. لك كصورة !! اغراء !!
ها هو التقرير. صحيح أنهم ذهبوا جميعًا إلى البنوك من أجلي ولم أتمكن من تجربتها بعد.
لكن ... لا يزال لدي كل شيء في المستقبل.
تانيا ، فقط لم يكن لدي ما يكفي من العصير لملء كل العلب. على الرغم من أنني بدت وكأنني أفعل كل شيء كما كتبت. وصمدت أمامها ، ربما أكثر من 40 دقيقة. ساعة ونصف في مكان ما. لكن يبدو أن العصير كان أقل من اللازم. بالنسبة لوعائين من الجرار ، كان علي أن أحضر التتبيلة بشكل منفصل وأصبها.
على الرغم من وجود إيجابيات على الأرجح في كل شيء. الآن سيكون هناك شيء للمقارنة به.



شكرا على الوصفة. إيه ، أريد حقًا أن أجربهم!

[تاتيانا]

بالأمس صنعت الخيار. كانت هناك كل الأنواع: والخيار ، والمتضخم ، في الخفض غير ملحوظ. معقمة (كيف أكرهها !!!) في الميكروويف: 0.5 علبة لمدة دقيقتين بقوة عالية ودقيقتين عند مستوى منخفض. حسنًا ، لنرى ما سيحدث (بمعنى التعقيم). وبقية الخيار ، التي لم تكن مدرجة في الجرار ، تمت تجربتها ، حتى لا شيء. شكرتاتيانا,

[الفتيات]

الفتيات، لصحتك!

لودا، أجلس وأتساءل لماذا لا يوجد عصير كافي ، ما نوع خيار الخرسانة المسلحة؟
أعطوني الكثير من العصير وعلى الفور ، حتى أنني اضطررت إلى تقصير وقت التعرض ، كنت أخشى أن يذبلوا تمامًا. أولاً ، وضعت الخيار بالتساوي في البنوك ، وأسكب القليل من التتبيلة في نفس الوقت ، وأدوسهم قليلاً. ثم أسكب العصير المتبقي "تحت السكين". كان هناك الكثير من العصير ، وحتى القليل منها بقي.
حسنًا ، نعم - في مثل هذه الحالات ، عليك طهي ماء مالح أيضًا.
آمل أن يكون لديك في النهاية خيار جيد لتذوقه ولن يخيب ظنك

ما أحبه هو أن طعم الخيار معلب ، وليس حادًا ، مما يجعل من الممكن استخدامه في كل مكان وأزمة!

تاتيانا ، أنا هنا مع التقرير. صنعتهم أمس. فشلت في المحاولة ، ذهب كل شيء إلى البنوك. كان هناك ما يكفي من العصير. حتى أنهم سكبوا القليل. لقد أحببت حقًا عملية الطهي وبدا فاتح للشهية في الجرار.

[ناتاشا]

ناتاشا، لصحتك!
هذه السجلات شهية في البنوك
أتمنى أن يعجبك ذلك حسب ذوقك ، وستحصل على سعادة الخيار في الشتاء

[مشرف]

مشرف, تاتيانا، اقطع الخيار على Berner بمقدار 2 (0.5). هل رأيته في الصورة؟

[علاء]

علاء، تضاف مع الجانب "الرفيع" - لوحات رقيقة جدا

[تاتيانا]

تاتيانا، شكر. سوف ابدأ.

تانيا ، ربما إطلاق العصير يعتمد على الملح؟ أضفت طحن إضافي جيد. ليس لدي ملح خشن في المنزل في الوقت الحالي.
عندما كنت أغلق الخيار ، كانت ابنة أخي تزورني. تم فتح وصفة هذا الخيار للتو على الشاشة. نظرت وقالت إنها كانت تغلق نفس الوصفة ، فقط خيارها ينقع وفقًا للوصفة لمدة 3 ساعات. (بالطبع ، ربما كانت هناك نسب أخرى من المكونات) لذا قالت إنها أيضًا لديها القليل من العصير. سكبت العصير في جميع العلب ، لكنها لم تكن ممتلئة حتى الرقبة. لم تغلق قط الخيار المغطى بشكل غير كامل. لا أعرف ما إذا كانوا سيقفون هناك.

[لودا]

لودا، هذا كل ما أتعامل معه ، لماذا يوجد القليل من العصير في الخيار ، ولماذا الملح لا يعمل
سأقوم اليوم بصنع هذا الخيار ، وسأراقب العملية ، وسألتقط الصور.
ربما كان الخيار في الأصل جافًا من الحديقة ، ولم يحصلوا على الماء أثناء النمو؟ ثم تحتاج إلى نقعها في الماء البارد لمدة 4-6 ساعات ، وتغيير الماء ليبرد عدة مرات. للخيار لأخذ الماء.

إذا لم يكن هناك ماء مالح كافٍ ، عادةً ما أسكب التتبيلة في وعاء ، وأضيف الماء المغلي والقليل من الملح والسكر والخل (اعتمادًا على كمية الماء المضاف) ، واخلط وطعم - ثم اسكب التتبيلة في الجرار - لذلك ، على الأكتاف:



بدون ماء مالح ، لا أترك الخيار (وأي طعام معلب فقط) ، يجب أن يكون مبللًا ومغطى بالخلطة المنقوعة ومنقعًا فيه - ثم يتم ملحه حسب الحاجة.

لا أستخدم الملح المعالج باليود أبدًا ، فهو يجعل الخضار طرية - لكنني أريدها أن تطحن

حسنًا ، لقد فعلتها. مع 2.5 حبة (5 كجم. خيار) ، تم الحصول على 7 علب 0.7 و 0.5 واحد. ربما يكون شخص ما مفيدًا ، من علامة تبويب واحدة تحصل بالضبط على 3 علب من 0.7 تم تخفيف الجوهر 1: 8. معقمة في A.G. ، 260 على ارتفاع بحلقة لمدة 25 دقيقة.جربت دائرة أثناء التعقيم (تعويم) ، xRust

[علاء]

علاء، لصحتك!
حسنًا ، الآن - جاهز لفصل الشتاء!
نحن لا نخاف من البرد والمطر ، سنحصل دائمًا على جرة من الخيار والبطاطس - مممممم ، سيكون لذيذًا

[تاتيانا]

حسنًا ، الآن - جاهز لفصل الشتاء!

جرة من الخيار والبطاطس - مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

بلى تاتيانا، فقط في القائمة المقترحة هناك شيء مفقود
بالمناسبة ، كان لدي محلول ملحي ، حسنًا ، كثيرًا جدًا.

فقط في القائمة المقترحة شيء مفقود

حسنًا ، من نافلة القول ... بسبب الظروف ... ولحم الخنزير المقدد!

أريد أن أجرب. في العام الماضي ، صنعت أنواعًا أخرى من Nezhinsky ، حسنًا ، لم يعجبني على الإطلاق ، كان هناك قدر لا بأس به من الزيت النباتي لسبب ما. لقد تبرعت بـ 9 لترات. لذلك لم يأكلوا على الإطلاق ، خبزوا اللحوم والدواجن معهم طوال الشتاء ، وغادروا. لكن هذه وصفة مختلفة تمامًا ، يجب القيام بها.

[ايرا]

ايرا، جرب الخيار الخاص بي ، أتمنى أن يعجبك

أنا أيضا أحببته بدون زيت.
ثم يمكنك إضافته ، وعمل سلطة بالبصل الأخضر (حتى من المجمد) ، وإضافة القليل من الزيت.
أو قطع سلطة من الملفوف الطازج ، وإضافة القليل من الخيار إليها ، والزبدة بالفعل حسب ذوقك

على أي حال ، هذه هي الطريقة التي أخطط بها لاستخدام الخيار

وشحم الخنزير!

قطع سلطة الملفوف الطازج

فكرت أيضًا في الأمر بالأمس عندما جربته.

لا أستخدم الملح المعالج باليود أبدًا ، فهو يجعل الخضار طرية - لكنني أريدها أن تطحن

آه كيف !! لا أعرف. ماذا أفعل بدون آلة الخبز؟ كم عدد المرافق المختلفة التي لا تعرفها !!
تانيا ، اشترى لي الأطفال خيارًا من سوق الجملة في المدينة الغذائية. تبدو جميلة. وحتى الطعم يشبه المذاق محلي الصنع. ولكن كم من الوقت استغرق جمعها؟ من تعرف. نوح فعل كل شيء كما كتبت. قطعت مؤخرتها ونهاياتها ، ووضعتها في ماء بارد. نضع نصف يوم. لقد غيرت الماء مرتين خلال هذا الوقت. لكنني أعتقد أنه لا يمكن مقارنتها مع الخيار من حديقتك.
أضع الملح على شاربي. ما زلت أمتلك بضع سلطتين دون فتحهما ، لذا سأأخذ بنصيحتك.

[لودا]

تانيا ، اشترى لي الأطفال خيارًا من سوق الجملة في المدينة الغذائية. تبدو جميلة. وحتى الطعم يشبه المذاق محلي الصنع. ولكن ما هي المدة التي استغرقها جمعها؟ من تعرف.

لودا، ربما هذا هو السبب في ذلك. يبدو أن الخيار لم يكن لديه القوة الكافية لامتصاص الماء - لقد وضعوا في مستودع

لذلك ، كان لدي بائع خضار "خاص بي" لسنوات عديدة في السوق ، والذي يقوم بإحضار الخضار من مكان ما من أعماق العداد ، من صندوق - وعلاوة على ذلك ، سعيد جدًا لأنه يمتلك خضروات جيدة الجودة صرخة!

عن الملح: أفضل الملح الصخري الرمادي ، خشن

من فضلك قل لي إذا كان الخيار ذو الجلد الأصفر المتشقق الصلب ، هل يحتاج إلى إزالته؟
يبدو لي أنك بحاجة

كنت سأخلع مثل هذا الجلد الرهيب. وإذا كانت البذور بالداخل كبيرة جدًا وهناك الكثير منها ، فقد قمت أيضًا بالتنظيف والتقطيع.
وبالتالي ، سيبقى شيء جيد من الخيار وسيبدو أنيقًا

لقد صنعت عدة عبوات سعة كل منها 0.5 لتر ، وتذقت الخيار المتبقي في الحوض ، لذيذ. لكن دعنا ننتظر الشتاء ، ثم سنبلغ.

[عليا]

عليا، لصحتك! نحن ننتظر الشتاء ، سنجري الاختبار معًا