طاجين الارنب مع التفاح

طاجين الارنب مع التفاح

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
أرنب (لدي أرجل)	1 كجم
الزعتر الطازج	5 اغصان
زيت نباتي	30 جرام
عسل	1 ش. ل.
خل بلسمي غامق	1 ش. ل.
تفاح	3-4 قطع.
ثوم	4 سن.
بصلة	4 أشياء.
ملح فلفل	المذاق
سمن للقلي

طريقة طهو

• قطع الأرنب إلى أجزاء.
• للتتبيلة ، اخلطي الزيت مع الخل والعسل وأوراق الزعتر والملح والفلفل. دهن الأرنب بالتتبيلة ، ضعه في وعاء (لدي حاوية مفرغة) ، أغلقه وضعه في الثلاجة لمدة 3-24 ساعة.
• تقلى قطع الأرانب في مقلاة من الحديد الزهر في السمن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على الجانبين.
• في نفس المقلاة ، اقلي فصوص الثوم و 4 أجزاء من البصل.
• نضع الأرنب في الطاجين والبصل والثوم والتفاح ، مقطّعين إلى 8 قطع.
• يغطى بغطاء ، يوضع في فرن بارد ويترك على نار خفيفة لمدة 2-3 ساعات عند 180-200 درجة مئوية.
• 
• اللحوم اللذيذة والرائحة والناعمة.

وصفات مماثلة

أرنب في صلصة القشدة الحامضة مع الأعشاب البروفنسالية (فومكا)

أرنب في البيرة (exiga)

هير في صلصة النبيذ (توسكارورا)

الهدال أنت مجرد منقذ ! لم أعد أمتلك القوة لإخراج أطباق جديدة من الأرنب ، لقد عذبني تمامًا! قل لي ، من فضلك ، هل الزعتر ضروري هنا ، أم يمكنك استبداله بشيء؟

[أمي سوني]

أمي سوني تذكرت عنك! الزعتر ليس مهما. يمكنك تتبيلها حسب رغبتك.

وتذكرت عني وعني ... مع أرانبي!

لقد أحببت الوصفة - حاول بوم مع الدفعة التالية من الأرانب!

[سفيتيك]

ليس، سفيتيكلقد نسيت عنك. أتذكر التيار ، شو في تشا 10 هكتارات من الحديقة.

[أمي سوني]

أمي سوني تذكرت عنك! الزعتر ليس مهما. يمكنك تتبيلها حسب رغبتك.

شكرا لك يا صديق ! أشعر - سآتي قريبًا بتقرير ، وسأطبخ فقط في الرسوم المتحركة ، وأحب أن أطهو مثل هذه اللحوم الطويلة. أتمنى لك المزيد من الأرانب حتى لا يغلق الفريزر

نادرا ما يأتون إلينا. إنهم لا يصلون إلى العاصمة.

يا له من جمال! أنا أحب اللحم مع التفاح. لحم البقر ، ولحم الخنزير ، والدواجن ... لكنني لم أجربها مع أرنب. شكرا لك فكرة رائعة!

أرنب فاتح للشهية جدا ، كسينيا!
كما أنني أعاني في التفكير: أي طبق من أرنب معلق في الفريزر لإطعام زوجي ؟!

[كسيوشا]

كسيوشايا له من أرنب! ط ط ط ... أستطيع أن أتخيل كيف يتحول مع التفاح إلى رقة وعطرية !!!

[يوليو ، ماريز ، تويست]

يوليو ، ماريز ، تويستشكرا لك الفتيات! سأكون سعيدا إذا كنت ترغب في ذلك.

أوه ، أحتاج إلى وصفات أرنب أيضًا! بالمناسبة فقط !!

فيكتوريا ،

لقد طبخت أرنبًا وفقًا لوصفتك ، وإن كان ذلك مع تغييرات طفيفة - كراث بدلاً من الثوم ، وفلفل حار بدلاً من الزعتر. اتضح أنه رائع! شكرا جزيلا على الوصفة! سوف أكرر ، وأكثر من مرة!

[ماريا]

ماريا، شكر! سعيد حببت!!!!

shl. وفي ليماسول الصيف بالفعل! أحسد ..

[أوميلا]

أوميلا,

نعم نحن دافئون رغم أن الماء مازال باردا. لكني أفتقد عشب الربيع الأخضر والقطط على البتولا. إيه ..

تغيير الاقراط للدفء !!!!!!!