شوربة كريم القرع والجزر "صني دويت"

[لإيداع:]

شوربة كريم القرع والجزر "صني دويت"

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
اليقطين المقشر * (لدي جوزة الطيب)	500 غرام
جزرة	2 قطعة
البصل أو الكراث أو الكراث	1 قطعة / 2 قطعة / 1/2 جذع
ثوم	2-3 فصوص
زيت الزيتون والزيت النباتي (الزبدة)	1 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام)
مرق الخضار (الدجاج) أو الماء المغلي	على الطلب
ملح فلفل	المذاق
كريم 20٪ (أو زبادي)	150-200 مل
لإيداع:
جبن بارميزان (مبشور ناعم)	50 غرام
بذور اليقطين	حفنة
الرغيف الفرنسي	1/3 رغيف

طريقة طهو

• نقطع اليقطين إلى مكعبات صغيرة.
• إما أن تقطع الجزر جيدًا أو تقطعها باستخدام قاطعة خضروات من نوع بيرنر (أدخل 3.5 مم).
• البصل (يمكنك استخدام أي ما هو متاح - كان لدي كراث) - مقطوع بشكل تعسفي.
• سحق الثوم بسكين.
• سخني خليط الزيت النباتي (أو الزبدة) في قدر ثقيل القاع.
• يقلى البصل والثوم المهروس في الزبدة - 2-3 دقائق.
• يُضاف الجزر ويُقلى حتى يصبح طريًا لمدة 5 دقائق أخرى.
• يُسكب اليقطين المفروم في قدر.
• صب مرق الخضار الساخن (الدجاج) أو الماء المغلي 1-2 سم فوق مستوى الخضار.
• يغطى ويطهى على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة ، حتى ينضج اليقطين.
• وفى الوقت نفسه...
• قطّع الرغيف الفرنسي قطريًا ، ثم قطّع كل قطعة إلى بضع قطع أخرى.
• جفف الشرائح في مقلاة جافة حتى تصبح ملونة بشكل جميل.
• ثم اقلي بذور اليقطين في نفس المقلاة.
• اهرس الحساء بالخلاط اليدوي. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
• يُسكب الكريم حتى السماكة المطلوبة. لتقليب جيدا. قم بالإحماء ، لكن لا تغلي.
• يُسكب حساء الكريمة في أوعية ، ويُرش بجبن البارميزان المبشور وبذور اليقطين.
• تقدم مع خبز محمص.
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

6 حصص

ملحوظة

* عند تنظيف اليقطين ، أخرج البذور. أقوم أيضًا بإزالة الجلد من اليقطين المشتراة باستخدام مقشرة الخضار.

وصفات مماثلة

شوربة كريمة اليقطين بالجبن (أيان)

حساء اليقطين المعكرونة (غالا 10)

حساء كريمة اليقطين في طباخ متعدد الطهي Bork U700 (إيري كو)

كسيوشا ، أنت بالتأكيد في المنصب!. تعطي مثل هذه اللذة! فتاة ذكية

[الينكا]

الينكا، هذه المرة فقط تركت المنشور. لقد انجذبت إلى الجبن والمنتجات الأخرى.

[زين]

زين، لم أكن في الخدمة من قبل ... لا يمكنني اعتبار نفسي رجلاً عسكريًا. عجوز ... فأنا أعتبر نفسي أطفالا حوامل يحرم عليهم الصيام))) ..
وأنا أحب حساء الكريمة وشوربات الكريمة ...
الآن ، كما أخبرتك بالفعل ، أطبخها في طباخ الحساء ... في نصف ساعة ، المنتجات المجمدة تصنع حساءًا ممتازًا ... لكن بسببك بدأت في قلي هذا البصل في الحساء ... يصبح أكثر عطرية ويغير طعمه قليلاً ...

أوه ، طباخ الحساء جيد. أنا من الطراز القديم - على الموقد (على الأقل لسبب ما هو مطلوب)

زوجي حقًا يحب هذه الشوربات - مطبوخة أكثر من اللازم ، كما يسميها. لذلك أطبخ بينما هو في المنزل من كل شيء.

طباخ الحساء جيد

ليس لدي غسالة صحون ، لذلك اشتريت قدر الحساء ... تصبح الأطباق أقل اتساخًا ... مثل الكعكة أو الخبز في HP ...

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @يا لذيذ !!!
يا له من يوم سأقوم به ، القرع على الأرض يتطلع إليه!
هذه هي الوصفة فقط في متناول اليد ، وسوف تضطر إلى تجربة مثل هذا الحساء.
وأحببته مع لحم الخنزير المقدد أيضًا!

تصبح الأطباق أقل اتساخًا

لذلك ليس لدي الكثير - قدر واحد. حسنًا ، أيضًا سكين ولوح.

[زنبق]

زنبق، اليقطين على وجه السرعة في الأعمال التجارية ، حتى في الحساء ، وحتى في الخبز ، وحتى في بعض الفطائر. حسنًا ، من الضروري البقاء حتى مارس!؟ لم يكن لدي خاصتي لفترة طويلة.

مصنوع من لحم الخنزير المقدد

صحيح ، لحم الخنزير المقدد ...لا يزال لدي لحم مقدد. حسنًا ، سأكون صبورًا حتى نهاية المنشور.

لقد وفروا المال ، وجلبوه من حماتهم وأبقوه على الأرض مباشرة على طول الجدار في الممر والآن هناك واحدة متبقية ، لكنني أريد أن أضعها موضع التنفيذ وكل يوم يتدخل شيء ما ...

ليس لدي الكثير - قدر واحد. حسنًا ، أيضًا سكين ولوح.

أجذب أيضًا خلاطًا ، وهو يتكون من مائة جزء .. ثم أحتاج إلى تجفيفه ، لكنني كسول ... اسمي ، كما لاحظت لينا تيم بشكل صحيح

الخلاط

أوه ، وخلاط أيضا. بتعبير أدق ، تتسخ ساق الخلاط الحالي. لكن اغسله لمدة ثلاث ثوان أو ضعه في غسالة الصحون - واحدة.

لقد اخترت بالفعل طباخ حساء لنفسي ، وحتى بناءً على اقتراح زوجي .. لقد عذبت هنا وكسيوشا - أوميلكا ، وتاتيانا - مشرف ، وماشا - ماسينين. لكن حتى لا أجرؤ على الشراء. كل شيء يتوقف. يبدو أنني أنتظر طباخ الحساء "المثالي" مع مجموعة من الميزات والفرص الإضافية.

قطة ، لم تشعر بذلك ... وأنت سعيد جدًا باللسان الوردي من الصورة ... لا تغسل منى والأواني ، بل تلعق شاربًا!

هذا الكلب لا يحب الحساء. الآن ، إذا أعطى شخص ما جرة زيتون للعق ، فهذا نعم !!!