جورينيه BM1400E. خبز الجبن بالأعشاب

جورينيه BM1400E. خبز الجبن بالأعشاب

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
حليب	90 مل
ماء	90 مل
طحين	286 جرام
زبدة السمن	15 جرام
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل. غير مكتمل
ملح	1 ساعة ل.
الخميرة الجافة	1 ساعة ل (3.5 جرام)
الجبن الصلب (أي)	45 جرام
ريحان	0.5 ساعة ل.
هميلي سونيلي (بدون ملح)	0.5 ساعة ل.

طريقة طهو

• هذا تعديل (إعادة حساب) لنموذج الوصفة الخاص بي من أوميلا ، بورك. خبز الجبن. (https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=162086.0)
• لقد حسبتها إلى 500 جرام - لشكل مزدوج. اتضح أنه مثالي في المرة الأولى. فقط بدلاً من الزنجبيل (لم يكن موجودًا) أضع ما كان عليه: القفزات-سونيلي بدون ملح وريحان. أولاً ، قمت بقياس السوائل: حليب بارد ، ماء دافئ (ليس ساخنًا) ، ثم زبدة في قطعة لينة (غير مسخنة) ، ثم دقيق ، في الأعلى ، كالعادة - خميرة في المنتصف ، ملح ، بهارات وسكر حول الحواف ، جبن مبشور في الأعلى. اتضح أنها تطابق مثالي مع حبوب الجاودار على نبتة الكفاس.
• يوجد في الصورة ثقب من لوح الكتف. قطعت عبر ، بدءا من القاع.
• 

الطبق مصمم ل

500 جم على نصف قالب أو 1 كجم في قالب

وقت الطبخ:

ساعتان و 50 دقيقة

برنامج الطبخ:

أساسي ، رغيف 1 كغ ، لون غامق

[ناتاليا]

خبز رائع ، بقشرة فاتحة للشهية جدًا))) تمامًا مثل ذلك يمكنك سماع كيف تجرش بالتأكيد لذيذ جدًا ... شكرًا على الوصفة))) ناتاليا، آسف ، ربما لا يكون السؤال عن الموضوع ، ولكن إذا لم يكن من الصعب الإجابة من فضلك ، فأنا أختار أيضًا موقدًا وأحبها تمامًا كما هي من حيث الجودة ، منذ متى لديك ، هل تواجه أي مشاكل؟ وبحكم التعليمات ، لا يوجد برنامج خبز الجاودار فيه ، فهل هذا صحيح؟

لا يوجد برنامج خبز الجاودار ، فأنا أخبز خبز القمح على نبتة الكفاس (تم وضع الوصفة) في الوضع الرئيسي. لقد أخذتها "بدافع الجشع" - يمكنك خبز أكبر أرغفة. ولأن الجسم معدن. لكن في الواقع اتضح أننا لا نأكل الكثير من الخبز. الآن أنا أخبز في شكل مزدوج ، 500 جرام لكل منهما. من الممكن ضبط البرنامج يدويًا. وهكذا - سعيد: هادئ ، بدون روائح غريبة ، لا يسخن الهواء. لقد خبزت كب كيك كبير فيه (لقد وضعته أيضًا) - إنه لذيذ جدًا. لقد صنعت عجينة بيتزا. المساوئ - لا يوجد نظام زبادي وسوء كتاب وصفات. تم الحصول على وصفة "الخبز" فقط منه.

لدي موقد لمدة 3 أشهر

[ناتاليا]

ناتالياشكراً جزيلاً لك على الإجابات ، ها أنا "بدافع الجشع" أريدها ، ورغيف كبير وشكل مزدوج ، أفكر أيضًا في مولينكس مع خبز الباجيت (هناك أيضًا الكثير من الأجراس والصفارات) ، بشكل عام سأفكر))) شكرًا لك والوضع "الزبادي ليس كذلك أحتاجه حقًا ، أفعل ذلك في الرسوم المتحركة)))