أفران منضدية ، مواقد ...

مرحبا جميعا!

أرغب في شراء فرن أو موقد سطح الطاولة لاستبدال الفرن الثابت في موقد الغاز. لقد فهمت او لقد حصلت علية. لا يمكنك التعود على ذلك. لا يخبز ، يجف. دائمًا ما يتم حرق القاع ، والجزء العلوي شاحب جدًا وهكذا دواليك.

من فضلك أخبرنا من لديه أي معلومات عن أفران الطاولة ، والمواقد ، والأفران الصغيرة ، وما إلى ذلك ... بالتأكيد يستخدم البعض منكم هذه في المنزل ...

ما مدى جودة أو سوء خبزهم؟ ما مدى الراحة معهم؟ وهل هناك فرق بين الخبز في مثل هذا الفرن والفرن التقليدي؟ ..

أسئلة كثيرة. أود أن أسمع نصائح حول الاختيار من بين الأشخاص الذين صادفوا بالفعل مثل هذه الأجهزة في عملهم.

شكرًا مقدمًا لكل من يرد بأي معلومات.

إذا كنت تريد خبز المخبوزات القصيرة بسرعة ، مثل البيتزا والفطائر والبسكويت ، ألق نظرة على هذا الموضوع
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=457.0

[obgorka_gu]

obgorka_guشكرا لهذه الإستجابة السريعة. نظرت إلى الموضوع ... قليلا خاطئ. أنت محق في الارتفاع. ما زلت بحاجة إلى المزيد حتى أتمكن من خبز نفس الخبز (a la loaf) والفطائر وكعك الجبن ... لأتمكن من عصر نوع ما على الأقل من طبق الخبز في هذا الجهاز ، إلخ.

إذا كانت الأحجام صغيرة ولكن بارتفاع كافٍ ، فإن الشوايات الهوائية وأفران الميكروويف بالحمل الحراري

[obgorka_gu]

obgorka_guولكن ماذا عن طعم المنتجات في مثل هذه الأجهزة؟ ومع ذلك ، فإن فرن الميكروويف ، حتى مع الحمل الحراري ، لم يكن مخصصًا في الأصل لخبز الكعك ، أم أنني مخطئ؟

[obgorka_gu]

obgorka_guولكن ماذا عن طعم المنتجات في مثل هذه الأجهزة؟ ومع ذلك ، فإن فرن الميكروويف ، حتى مع الحمل الحراري ، لم يكن مخصصًا في الأصل لخبز الكعك ، أم أنني مخطئ؟

بقدر ما أعرف ، يمكن إيقاف تشغيل وضع الموجة أثناء الحمل الحراري ووضع الشواء ، وبعد ذلك يكون مجرد فرن تيار صغير

poiuytrewq! كنت في وقت من الأوقات في حيرة من اختيار فرن كهربائي. كان موقد الغاز ، بحكم الظروف ، مزودًا بأسطوانة وكان الموقد بداخله ارتفاع النفايات. كنت أبحث عن فرن فسيح وغير مكلف. جابت الأسواق والمحلات التجارية. لم يناسبني الميكروويف بالحمل الحراري - لقد كان باهظ الثمن (ولم أسمع أي تقييمات جيدة أو سيئة. أخذ الأعمى أسوأ من هذا النوع من المال!) كانت هناك أيضًا مشاكل في الاتساع - لا يمكنك دفع 2 ساندويتش وكل شيء ومع ذلك وجدته! اتصل دلتا الأتراك فعلوا ذلك أولاً. ثم اشترى ترخيصًا لمصنع في منطقة روستوف (دون تدهور الجودة)

سخانات كهربائية - أعلى وأسفل. ترموستات بمدى 80-260 * مؤقت لمدة 60 دقيقة ، إمكانية إيقاف تشغيل عنصر التسخين العلوي أو السفلي (الأعمال الثانية) صينية الخبز -32 * 32 سم (مربع) قطعتان + صفيحة خبز دائرية بحافة 3 سم من نفس القطر. يمكنك إجراء تعديل باستخدام شواية (يدور عمود الدوران الكهربائي) - سيكون 300-400 روبل أكثر تكلفة. أنا أخبز في الفرن كثيرا ، كثيرا !!!! خالية من المتاعب ، تخبز بشكل رائع ، يمكن صنع الكعك بقطر عملاق (إذا كان الفرن في شكل دائري) ، كما أن الخبز يعمل بشكل جيد.
السعر ليس مرتفعا. رأيت الأسبوع الماضي 1700r في المتجر. مع بصق كهربائي 2100. هناك بالضبط نفس الأفران ، لكن الأفران التركية التي صنعتها شركة KUMTEL ، فهي أغلى ثمناً بقليل (في حدود 3-3.5 ألف) ، بل وحتى الأفران ذات الحمل الحراري. ابحث في محرك بحث Yandex ..
بعد الشراء الناجح قبل 4 سنوات ، اشترى أصدقائي نفس الأفران ، والجميع سعداء. حجمنا!

poiuytrewq ، لقد كنت أستخدم فرنًا كهربائيًا مكتبيًا لمدة 8-9 سنوات. لقد أعطوني إياه منذ فترة طويلة. انا مسرور جدا. حتى عندما كنت أقوم بإعداد المطبخ ، لم أطلب الفرن المدمج. يوجد الآن موقد في الخزانة ؛ وعند الحاجة ، أضعه على الطاولة.
لدي مولينكس OptiChef. لقد وجدت رابطًا مثل هذا فقط

شيء في روسيا لا أراه للبيع. قبل خمس سنوات اشتريت نفس موقد تيفال لأمي

أنا أخبز كل شيء فيه: الكعك والفطائر والخبز واللحوم وما إلى ذلك ، باختصار ، كل ما يمكن عمله في فرن تقليدي. المعجنات رائعة! ليس هناك أى مشكلة!
يوجد وضع شواء (تسخين فقط عنصر التسخين العلوي). حجم القوالب محدود قليلاً فقط (أقصى قطر 26 سم ، أقصى طول للقوالب 30 سم ، على التوالي ، هناك قيود على الارتفاع)

كان لدي نفس القصة. فرن الغاز لا يخبز. كان هناك فرن بيناتون ، لكنه صغير جدًا. حتى خبز الخبز ، بدا أنه كافٍ. والآن اشترينا فرن Redber كبير من إنتاجنا ، مع شواية ببصاق الدجاج. انا راض جدا. يخبز الخبز جيدًا ، يمكنك طهي الدجاج. لم أطبخه على البصاق بعد ، لكنني أخبزه على ورقة خبز وفي الحرارة. خرطوم. نصيحتي هي: لا تأخذ واحدة صغيرة ، ولكن أكبر ، حتى يناسب كل شيء.

تقرير صغير ...

بخصوص مواقد DELTA ونظيراتها KUMTEL (انظر الإجابة رقم 7)):
من حيث المبدأ ، DELTA غائبة في موسكو ، KUMTEL تقدم متجرًا واحدًا فقط عبر الإنترنت ، بعد مكالمة لم أعد أرغب في الاتصال بها.

مواقد مولينكس ، تيفال (انظر الإجابة رقم 9):
مولينكس - وجدت في الميكروويف فقط.
تيفال - محمصات وليس مواقد.

مواقد ريدبر (انظر الإجابة رقم 11):
هناك مثل هذا. لكن الحجم إما 42 لترًا - الكثير أو 16 لترًا - لن يكون كافيًا. الوحيد الذي تم اصطياده 25 لترًا ، لذلك اتضح أنه مع شعلات ، أي موقد + فرن.

هذا ما أعجبني:

- Delonghi EO 3835 A



مواصفات:
آلة. إشارة إيقاف والاستعداد: نعم
سيخ: نعم
البطانة الداخلية: Durastone II
الحجم الداخلي ، ل: 28
الاضاءة الداخلية: نعم
الحد الأقصى لطاقة الإدخال ، وات: 2000
قوة الشواية ، وات: 1300
طاقة الفرن ، وات: 2200
صينية الفتات: نعم
صينية الخبز: نعم
أوضاع الطهي: 5
حامل شعرية: نعم
المؤقت ، الحد الأدنى: 120
ترموستات ، درجة مئوية: 60-230

صحيح أنها مكلفة بعض الشيء ، ولا أعرف كيف تعمل.

الأمر الأكثر إثارة للاهتمام هو أن الإنترنت بالكامل مليء بالمعلومات من المتاجر حول المواقد ، ولكن لا يوجد عملياً أي مراجعات حقيقية.

أنا في انتظار المزيد من النصائح والاقتراحات ...

poiuytrewq ، بعد "تقريرك" أفهم. ماذا ستشتري الفرن من المتجر الالكتروني؟ لكنها مخاطرة كبيرة إذا كنت لا تعرف بالضبط ما تريد! ربما يكون من المفيد الذهاب إلى "Electronic Paradise" أو "Gorbushka" - لأنه لا توجد مواقع على الإنترنت في جميع المتاجر! سيكون مثل. بدا. اختاروا. مقارنة ... كانت الفتيات يبحثن عن طباخ بطيء ، لقد حفروا كل شيء ، لا. وذهبنا إلى المعرض ، وهم هناك في 33 vilyushki
IMHO النظر ومعرفة ما تريد من شيء على الإنترنت. وتذهب للشراء في متجر أو معرض. برأيي المتواضع
حظا سعيدا مع اختيارك!

[كيك]

كيكولكن لماذا من الجميل التواصل معك. أشكركم على هذا الاهتمام بـ "الخباز الشاب".

سأفعل ذلك بالتأكيد ، اذهب للتسوق وشاهد عن كثب ماذا وكيف. بعيدًا بالطبع ، لكنه يستحق ذلك. ثم اليوم طوال اليوم حاولت معرفة الأبعاد الداخلية للمواقد (في كل مكان تشير إلى الأبعاد الخارجية و "الإزاحة" الداخلية) ، لكنني لم أستطع. من الواضح أن الأبعاد الخارجية مهمة أيضًا ، لكن حجم النموذج الأولي مقدس. لذلك كل هؤلاء المستشارين على هواتفهم لا يعرفون شيئًا ...

سنبحث كما قال بطل نيكولين في فيلم "الذراع الماسية" ...

عزيزي الخباز الشاب ، poiuytrewq!
أطلب منك كثيرًا أن تخبرنا لاحقًا بتجربتك مع فرن الطاولة ، لأنني أريد أيضًا شراء واحد لنفسي. لكن في تالين لدينا مجموعة صغيرة جدًا من هذه الأفران ، وأريد أن أطلب واحدة مماثلة ليأخذها صديقي من سانت بطرسبرغ.

لدي سطح مكتب (أو بالأحرى يقف على الثلاجة) مولينكس. ظاهريا ، مثل الميكروويف. الحجم ما بين 30 و 32 لترًا. رائع. كان. تموت على ماكرة (حوالي 10 سنوات). ظروف درجة حرارة غير صحيحة. السرعة القصوى هي 260 ، لكن في الحياة الواقعية 180 فقط. حاولت أن أجد شيئًا مشابهًا. لا يوجد شئ. في أوكرانيا ، على الأقل ، اختفوا لفترة طويلة. إذا وجدت واحدة ، سأشتريه دون تردد. وهكذا على الأقل أعطني البعض.

إذا حصلت عليها ، تأكد من التباهي.

ذات مرة كان لدي فرن نوفوسيبيرسك مع عناصر تسخين كوارتز. الجحيم ممتاز. يمكن تشغيل العشرات بشكل منفصل العلوي أو السفلي أو كليهما ؛ ظللت درجة الحرارة مضبوطة جيدًا. لقد قمت بتوصيله من خلال مرحل زمني - تحول إلى فرن مزود بمؤقت. طول الدرج 35 تقريبًا ، العرض تقريبًا. 26 سم ، ما زلت أشعر بالأسف لأنني أعطيته لأصدقائي عندما انتقلت إلى شقة بها موقد غاز. لا تزال توجد أفران مماثلة في نوفوسيبيرسك ، لكن العلامة التجارية مختلفة - يبدو ، كلمة واحدة ، تبدأ بحرف "G". لقد وجدته عبر الإنترنت ، ولكن فقط في قائمة الأسعار لمتجر غير متصل بالإنترنت.
الآن لدي طائرة JetHotter مبنية في الصين ، ويتم التحكم فيها ميكانيكيًا. عناصر التسخين العلوية والسفلية ، الحمل الحراري (المروحة على الجانب) ، الموقت الذي ينطفئ بعد وقت محدد (حتى ساعة واحدة) ، الإضاءة الخلفية. يبدو أن صينية الخبز بطول 34.5 سم. جودة بدلات العمل ، تُخبز جيدًا ، لكن تم تجميعها بلا مبالاة - كان لابد من فرز المروحة. ورقة الخبز "الأصلية" بسرعة "مقشرة". هناك ثلاثة مستويات لصفيحة الخبز (يتم تضمين شكل زجاجي كبير في الأخاديد ، كما هو الحال في الأسرة). لكن في "طابقين" يصعب الخبز في وقت واحد (الشبكة وأرجلها تتشبث بما هو بالأسفل). أضع حامل شواية الميكروويف في الجزء السفلي من الموقد ، وعلى المستوى العلوي - رف سلكي "أصلي" ، وصواني على كليهما. من الصعب وضع رغيف صلب مع مسبار درجة الحرارة في مثل هذا الفرن.
تم اختبار الفرن الذي يوضع على الطاولة في "المستهلك. الأجهزة المنزلية" رقم 13 (ربيع-صيف) 2007. كان ديلونجي هناك. مؤلفة المراجعة هي داريا ألكساندروفا ، والتي تحمل اسم "Mobile Kitchen". انظروا إذا تم نشره على الشبكة

[اكابل]

اكابل، لم أجد مقالاً. بدلاً من ذلك ، يمكن تنزيل النسخة الإلكترونية من هذه المجلة من "موقع المنزل" ، لكن هذا دفع بالفعل.

نعم ، للأسف ، فإن جودة تصنيع الأجهزة المنزلية اليوم تترك الكثير مما هو مرغوب فيه ، إذا لم تكن علامة تجارية فاخرة. وحتى في هذه الحالة ، لا توجد ضمانات بأن الإنشاء التالي لـ "Uncle Liao" لن يكون تحت الاسم التجاري لهذه العلامة التجارية ...

اكابل، وأنت لا تعرف بالصدفة سعة موقدك باللترات؟ الآن الإزاحة عصرية في كل مكان ... أريد فقط أن أجعل اعتمادًا معينًا على الإزاحة والأبعاد الخارجية للموقد والأبعاد الداخلية لصفيحة الخبز.

لم يتم تحديد الإزاحة على الموقد نفسه. مكتوب أن "فرن حراري. قوة 1200 واط". القياسات التقريبية للأبعاد الداخلية للفرن: العمق 28 سم ، الارتفاع 19 سم ، العرض 34.5 (هذا ليس دقيقًا تمامًا - هناك أيضًا خرزات مطبوعة من أدلة للشبكة). المجموع - 18.54 لترًا. لا يمكنك وضع إوزة أو ديك رومي ، لكن حصص الطعام لعائلة صغيرة يكفي تمامًا. تتمثل ميزة النموذج في وجود صينية قابلة للإزالة بالكامل للفتات وقطرات الزيت. العيب هو أن السطح الداخلي للفرن بأكمله ، بما في ذلك الدرج القابل للإزالة ، مصنوع من الألومنيوم. الغسل ليس بالأمر السهل.
في الفرن ، الأصل من نوفوسيبيرسك ، كانت هناك عناصر تسخين - لولبية من المعدن مثقوب ، وفوقها - في أنابيب زجاجية ، كانت تتوهج أثناء التشغيل وقدمت بعض التسخين المحدد للطبقات الداخلية للمنتج المخبوز. لم يتم اختراع الحمل الحراري بعد في ذلك الوقت ، لكن النتيجة كانت مرضية.
أما بالنسبة للأفران التركية ، فلدينا الكثير منها ليس في المتاجر التي تبيع الأجهزة المنزلية حصريًا ، ولكن في متاجر مثل "كل شيء للمقيم الصيفي" ، والتي نشأت من متاجر منزلية قديمة وبالكاد لديها مواقع إلكترونية. منتج من فئة مختلفة وفئة سعر مختلفة. ربما أنت أيضًا ، في بعض الأحيان ، تبحث في selmag أو من تجار الجملة الذين يوفرون selmag؟ هم أنفسهم لا يأتون بهم من تركيا.

لقد نسيت أن أشير إلى الأبعاد الخارجية لـ JetHotter. العرض 49 ، الارتفاع 30 ، العمق (مع الأخذ في الاعتبار المقبض الأمامي والأرجل التي تمنع وضعها بالقرب من الحائط) 36 ؛ مفتوح (مع فتح الباب) - 51. أثناء الوقوف على سطح العمل ، بعد الإصلاح ، سيتم تعليق المطبخ على مستوى العين على حوامل قياسية لأفران الميكروويف.

مرحبا!

ومع ذلك فهو ديلونجي! اشتريته في النهاية. فقط أحضرها إلى المنزل. قبعة مونوماخ ثقيلة ...

في المجموع ، لدينا:

28 لتر.

6 أوضاع للطهي:
الفرن الحراري: عنصر تسخين علوي + سفلي + مروحة لطهي طبقين مختلفين في نفس الوقت دون خلط تيارات.
الفرن التقليدي: تشغيل عنصر التسخين العلوي والسفلي في نفس الوقت.
الشواية: تشغيل عنصر التسخين العلوي للحصول على قشرة مقرمشة شهية.
إذابة الجليد: فعالة جدًا في إذابة تجميد الطعام بسرعة.
الطبخ الرقيق: للحفاظ على العصارة للطعام (السمك والبيتزا والكعك المكشوف).
أعد تسخين الطعام للحفاظ على دفء الطعام.

طلاء داخلي "Durastone II": مقاوم للخدوش والمنظفات ودرجات الحرارة المرتفعة ؛ مدة خدمة طويلة مضمونة بدون عيوب ، سهولة التنظيف والنظافة.

الإضاءة الداخلية: للتحكم في عملية الطهي بدون فتح الباب.

مؤقت 120 دقيقة: لبرمجة وقت الطهي مع إيقاف التشغيل التلقائي وإشارة نهاية الطهي.

الملحقات: رف سلكي ، صينية خبز ، صينية لازانيا.

Uf-ff-fff ... متعب ، لكن جاهز للإجابة على أسئلتك. صحيح ، بيد واحدة فقط ... أفرك الموقد باليد الأخرى

poiuytrewq
ما رقم الموديل؟

هذا De'Longhi EO 3850 A.

[+]

مرحبا!

ماذا يمكنني أن أقول - أنا سعيد جدًا بموقدتي.

لقد حددت لنفسي اليوم هدفًا يتمثل في مراقبة سلوكها بحيادية ودقة في العمل ... ولكن ، على الأرجح ، أحبها كثيرًا ولم أعمل بحياد تام.

لذلك من البداية.

تجميع الموقد على المستوى. لا توجد زوايا حادة ، أو حواف ، أو حواف ، وما إلى ذلك بالنسبة لك. كل شيء سلس للغاية وممتع الملمس. لا شيء يتدلى في أي مكان ، كل شيء "يجلس" في مكانه ويتم إصلاحه بحزم. صلب +.

مجموعة كاملة على مقل العيون: نتوءان + شعرية. كل شيء مؤمن بشكل جيد (هذا أنا حول نقل الموقد) ، لا شيء يهتز في أي مكان ولا يسقط. واحد "لكن". لا توجد تعليمات باللغة الروسية. لم يزعجني هذا ، لأنني دائمًا أفضل تعليم اللغة الإنجليزية على تعليمنا المترجم. كم مرة صادفت الأخطاء الغامضة مع الترجمة. وهذه التعليمات ليست بهذا الحجم. كل شيء في الصور ، أوضاع الفرن مطلية ، وبالطبع عبارات عامة عن المغادرة وما إلى ذلك. كل شيء يناسب 5 أوراق. لذلك لدي أيضًا في هذه النقطة +.

أول تشغيل كما هو متوقع - قليل من الدخان ورائحة مشتعلة. تحترق عناصر التسخين ويحترق شحم المصنع. تم تحذير هذا بصدق في التعليمات. دخن كل دقيقة واحدة فقط. بعد 5 دقائق ، أصبح الهواء نقيًا تمامًا. +.

يسخن الفرن بسرعة. ما يصل إلى 200^حول تم تسخين الموقد في حوالي ثلاث دقائق ، كما هو موضح بواسطة المؤشر (المصباح الكهربائي) على الموقد. مناسب بالنسبة الي - +.

باب الفرن زجاج كبير مقاوم للحرارة. داخل الموقد ، عند تشغيله ، مصباح الإضاءة الخلفية مضاء. لذا فإن كل ما يحدث للطبق المحضر بالداخل يكون مرئيًا بوضوح ولا يلزم فتحه - أغلق الباب +... عند التسخين الأقصى ، تم العثور على مثل هذه التفاصيل: الجزء العلوي من الباب يتحرك قليلاً بعيدًا عن طائرة الموقد -... على ما يبدو ، هذا بسبب التشوه الحراري للمادة ، أو بسبب الآلية التي تُبقي الباب مغلقًا. عندما يتم إحضار اليد إلى الفجوة المتكونة ، يتم الشعور بدفء طفيف فقط ، مما يعني أن تسرب الحرارة الكارثي لا يفلت. على الأرجح ، يمكنك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، ضبط آلية الباب لتناسب بشكل مريح.

التحكم في الموقد - لا مشكلة. ثلاثة أدوات ضبط ميكانيكية. كل شيء يمكن الوصول إليه ومفهوم: الدرجات ، والمؤقت ، والأوضاع (يتم رسم الصور ، لذلك لا يمكنك أن تخطئ) +.

يسهل تنظيف السطح الداخلي للموقد وسطح المقلاة. حتى السكر المحروق (اقرأ بالكراميل عند درجة حرارة عالية) يسقط بسهولة من على السطح دون أن يترك أي أثر +.

عصريالأبعاد الداخلية كالتالي: العرض - 36 سم ، الارتفاع - 24 سم ، العمق - 33 سم.

بشكل عام ، لدينا واحدة جريئة +

إذا كنت مهتمًا بشيء آخر ، اسأل.

حسنًا ، ها هي نتيجة العمل ...

هل لك أن تخبرني ، أريد شراء فرن حراري Jethotter ، سعة 23 لترًا ، ولا أستطيع أن أفهم من الوصف ، لكن هل سيسخن طعامي مثل الموجة الصغيرة ، أم سأحتاجه فقط لطهي الطعام ، وأحتاج أيضًا إلى شراء الموجة الدقيقة؟ من المهم جدًا أن تفهم ، من فضلك ، أنا أنتظر.

[أخت]

أخت، سيكون الاحترار ...فقط ماذا تتوقع من هذا الموقد؟ هل تريد فقط تسخين الطعام؟ ثم عليك أن تأخذ الميكروويف. تسخن بشكل أسرع في بعض الأحيان ، ولا تسخن نفسها. إذا كنت تريد الطهي ، فهناك بالفعل خيارات ...

أنا لا أعرف نفسي ... أنا فقط لا أريد موجة صغيرة ، لأنني أحب صنع الشواية وخبز الطعام فيها. كان لدي بكرة صغيرة مكسورة حيث كان يوجد بها شواية وحمل حراري ، كانت قديمة جدًا ، لكني الآن أنظر - الأسطوانة الصغيرة بمثل هذه الوظائف تستحق الكثير ، وأنا معتاد على ذلك. هنا ، وبعد ذلك عرضوا أخذ مثل هذا الموقد بسعر مخفض مقابل القليل من المال - 3 آلاف روبل. لذا أعتقد أنه رائع للطهي ، لكن هل يمكنني تسخين كوب من الحليب وطبق طعام؟

لذا أعتقد أنه رائع للطهي ، لكن هل يمكنني تسخين كوب من الحليب وطبق طعام؟

في رأيي ، يعد تسخين كوب من الحليب في فرن عادي مكلفًا للغاية. من الضروري الانتظار حتى يتم تسخينها ، وتسخين الزجاج ... ولا تنس أن مبادئ تشغيل هذه المواقد مختلفة تمامًا. يتم تسخين كل شيء في موقد عادي وطعام وطبق. لذلك يستغرق الكثير من الوقت.

أرى ... شكرًا على التحذير ، وإلا سألت عمتي التي سأشتري منها ، فتقول أن هذا النموذج وكيف يعمل الميكروويف ، لكنني لم أجد تأكيدًا لذلك ..... الآن ربما يتعين علي شراء الموجة الدقيقة باهظة الثمن ، بحيث تكون الشواية بالحمل الحراري وأفران الميكروويف: (((

[أخت]

أخت، إذا كنا نتحدث عن هذا النموذج "Jethotter HX-M231" ، فهذا فرن حراري وليس أكثر. لا يوجد ميكروويف فيه.

استمرارًا للتقرير عن موقد ديلونجي .. وصل الأمر إلى أواني الخضار.

نعم ، بشكل عام ، كل شيء سار أيضًا. يمكنك رؤية الكسرولة هنا:
كان من الممكن أن تستخدم صينية خبز اللازانيا المرفقة مع الفرن ، لكن ذلك يتطلب زيادة كمية الطعام. وهكذا ، ستكون ورقة الخبز مناسبة جدًا لهذا (الجوانب العالية هي ما تحتاجه).

صنع في شكل شعرية. كانت جودة الاحتراق من خلال حجم الفرن لا تزال في أفضل حالاتها. يتم خبز محتويات الكسرولة بالكامل بالتساوي ، مع وجود قشرة لذيذة في الأعلى. استغرقت عملية الخبز بأكملها حوالي 10-15 دقيقة.

[poiuytrewq وغيرها]

poiuytrewq وغيرهامن فضلك قل لي ، ما مدى أهمية وجود الحمل الحراري في فرن كهربائي؟

الوضع هو أنه من الممكن شراء نفس Delonghi ، ولكن موديل 2135 (21 لترًا ، بدون حمل حراري). لذلك نفكر في مدى كونها عملية أو أنها لا تزال تستحق انتظار فرصة الشراء بالحمل الحراري.

وسؤال آخر - هل تعتقد أن 21 لترًا للفرن الكهربائي كافية؟ poiuytrewqتخيل أنه لا يوجد حمل حراري في فرنك و 7 لترات أقل - هل تنصح بالشراء؟

شكرًا لك على مساعدتك ، سأطرح سؤالين آخرين في المساء.

[poiuytrewq]

... من فضلك قل لي ما مدى أهمية وجود الحمل الحراري في فرن كهربائي؟

الحمل الحراري مناسب ، على سبيل المثال ، عند طهي طبقين في نفس الوقت في الفرن. وفقًا لذلك ، توجد الصواني في مستويات مختلفة ، ومن الناحية النظرية ، يجب أن "تتلقى صفيحة الخبز العلوية حرارة أقل" من الأسفل ، لأنها أبعد ما تكون عن عنصر التسخين السفلي (وحتى مغطاة بورقة الخبز السفلية) ، وصينية الخبز السفلية - من الأعلى. الحمل في هذه الحالة عظيم. يقوم بخلط هواء (حرارة) الموقد بالقوة ، وبالتالي معادلة درجة الحرارة في جميع أنحاء الحجم.

مثال آخر على استخدام الحمل الحراري هو التجفيف (المرينغ ، الفاكهة ...). مع النفخ المستمر للهواء الدافئ ، في رأيي ، تكون عملية التجفيف أكثر كفاءة.

وسؤال آخر - هل تعتقد أن 21 لترًا للفرن الكهربائي كافية؟ poiuytrewqتخيل أنه لا يوجد حمل حراري في فرنك و 7 لترات أقل - هل تنصح بالشراء؟

السؤال بلاغي. كل هذا يتوقف على حجم الطهي ... 28 لترًا تكفيني فقط بعدد المنتجات (الأطباق) (عدد الكعك ، على سبيل المثال) التي يمكنني طهيها في كل مرة ، وعدد وحجم الأشكال والحاويات التي يمكنني وضعها في الفرن ( على سبيل المثال ، تمكنت من وضع 3 علب للكعك أو وعاء كبير للخبز في كل مرة ...).

قل لي ، هل هناك إمكانية لتركيب فرن كهربائي (Delonghi 3850) على فتات على الحائط؟ ما مدى سخونة جسم الفرن أثناء التشغيل؟ شكر.

[أنتونيولي]

أنتونيوليتسخن بشكل ملحوظ ، بعد كل شيء ، الفرن. توجد فتحات التهوية في كل مكان ، على جانبي وجسم الموقد. توجد حتى نقاط توقف في الجزء الخلفي من العلبة ، حتى لا تسمح بتثبيتها بالقرب من الحائط.

بالنسبة للجبل ، لا يمكنني الإجابة إلا في المساء عندما أكون في المنزل

أنا فقط أتساءل عما إذا كان يمكن تركيبه على شريحة ميكروويف ...

اعتقد نعم. صحيح ، في حالتي ، الموقد أثقل من MV ، لكنني أعتقد أن الأقواس ستتحمل. الشيء الوحيد الذي يجب مراعاته هو أن الموقد لا يمكن غرسه بعمق على هذه الأقواس (أعني مقابل الحائط) ، لذلك سوف يبرز للأمام ...

حسنًا ، نظرت ...

قل لي ، هل هناك إمكانية لتركيب فرن كهربائي (Delonghi 3850) على فتات على الحائط؟

إذا كنا نتحدث عن بعض الاحتمالات لفك الموقد نفسه بالقوس (من أجل الموثوقية) ، فلا. لا شيئ. سطح خلفي أملس تقريبًا + توقفات ، بحيث تكون هناك مسافة بين الجدار الخلفي للموقد والجدار.

مرة أخرى ، نظرت بعناية إلى تصميم الموقد ، أو بالأحرى أرجله. نعم ، إنه حقًا فرن سطح الطاولة ...

أنا فقط أتساءل عما إذا كان يمكن تركيبه على شريحة ميكروويف ...

لدي فرن منضدية مختلف ، لكن على الحائط سنضعه بعد تجديد المطبخ. بعد كل شيء ، الشيء الرئيسي ليس منضدية أو فرن "مبرد" أو مثبت على الحائط - الشيء الرئيسي هو ضمان دوران الهواء حوله. والوضع "على مستوى الصدر" للفرن هو الأكثر راحة.
في البداية ، فكروا أيضًا في حوامل الميكروويف. قمنا بفحصها وأدركنا أن السعر لا تبرره الوظيفة. تكلف الأقواس أكثر من 400 روبل ، وهي مصممة لكتلة صلبة + للقدرة على طيها. لن يضطروا أبدًا إلى الطي في حياتهم ، فالفرن الخاص بي أخف بكثير من الميكروويف من نفس الحجم ، ولن أقوم بتخزين الأطباق المصنوعة من الحديد الزهر والزجاج بالداخل ، لأنني أستخدم الفرن يوميًا تقريبًا. الأرفف الشبكية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لأفران الميكروويف المتوفرة في منطقتنا لم يعجبها التصميم - فهي تبدو ضخمة وهي نفسها أوسع بكثير من الفرن الحالي. كانت الفكرة الأولى هي صنع رف زجاجي (سمك أقل من اللوح الرقائقي) بالحجم المطلوب. ثم قمنا بفحص تصميم أرجل الفرن بعناية وتأكدنا من أنها قابلة للإزالة ، ومن السهل ربطها معًا. اشترينا أقواس معدنية طويلة لأرفف الخزائن المدمجة في قسم إكسسوارات الأثاث (يبدو أن كل منها 44 روبل ، مثل هذه الزوايا ، تأتي بأحجام مختلفة). إذا لزم الأمر ، سنقوم بحفر ثقوب إضافية فيها. سنقوم بربط الأقواس على الحائط (يقول الزوج إنه إذا رغبت في ذلك ، يمكن تركيبها تحت البلاط) ، وسنقوم بربط الفرن بها على المسافة المطلوبة من الحائط. في هذا الوضع ، سيتم تهوية الفرن بشكل أفضل من إصدار الطاولة.

[poiuytrewq]

poiuytrewqمن فضلك قل لنا إذا كانت درجة حرارة 240 درجة كافية لخبز الخبز؟ أليس الحجم صغيرًا جدًا؟ لدي فرن غاز يخبز بشكل سيء للغاية ، ولا يمكنني شراء فرن مشترك - موقد غاز بالإضافة إلى فرن كهربائي ، لأن كابل منزلنا غير مصمم لمثل هذه الطاقة. أحتاج فرن فقط للخبز. الخبز والفطائر والكعك .. هل تصنع معجنات جيدة؟ هل أنت راض عن الفرن؟ وتجمع من؟

لقد كنت أتصفح الإنترنت لمدة ثلاثة أيام. الاختيار ، بصراحة ، ليس رائعًا ... لكنني أيضًا صادفت هذا النموذج: فرن كهربائي منضدية LUXELL LX-3520 Turbo

39 لتر درجة حرارة تتراوح بين 80 و 320

لكن الشركة المصنعة تربك. إما أنهم لا يكتبونها إطلاقاً ، أو تركيا أو روسيا .. ما رأيك؟ أنا بالفعل في حيرة من أمري. أود أن أشتري وأستمتع ، أخيرًا ، بمعجنات جيدة ...

[غشا]

من فضلك قل لنا إذا كانت درجة حرارة 240 درجة كافية لخبز الخبز؟

غشا، أخبز كل الخبز تقريبًا عند درجة حرارة ~ 180^حولC. هذا أكثر من كاف.

أليس الحجم صغيرًا جدًا؟ لدي فرن غاز يخبز بشكل سيء للغاية ، ولا يمكنني شراء فرن مشترك - موقد غاز بالإضافة إلى فرن كهربائي ، لأن كابل منزلنا غير مصمم لمثل هذه الطاقة. أحتاج فرن فقط للخبز. الخبز والفطائر والكعك ...

مع الحجم ، يكون الوضع أكثر تعقيدًا. عندما كنت أختار الموقد ، كانت لدي فكرة واضحة عن الأحجام التي سأستخدمها (أي الموقد). النماذج القياسية (لخبز الكعك ، المافن) ، التي كانت لدي قبل الفرن ، كلها تناسبها بشكل طبيعي. لقد قمت بقياس أكبر قالب عمداً وبناءً على أبعاده اخترت الحجم الداخلي للفرن. ومع ذلك ، في بعض الأحيان ، من أجل خبز ، على سبيل المثال ، الفطائر ، فطائر الجبن ، وما إلى ذلك ، يجب عليك وضع إشارة مرجعية مرتين. ومع ذلك ، فإن صينية الخبز ليست كبيرة جدًا لهذا الغرض. ولكن ، نظرًا لأن الفطائر تُخبز بشكل أسرع ، فإن صنع 2-3 تمريرات للخبز ، على ما أعتقد ، ليس بهذه المشكلة ...
فرن الغاز الخاص بي يخبز أيضًا بشكل مقزز. كان هذا هو سبب شراء واحدة كهربائية. نعم ، ربما تكون قد قرأت قصتي بالفعل.

هل تصنعون مخبوزات جيدة؟

رائعة ببساطة! بعد فطائرتي "no" من فرن الغاز ، يتبين أن هذا الفرن مجرد تحف - ناعمة ، ذات سطح ذهبي ... بشكل عام ، كما ينبغي أن يكون

هل أنت راض عن الفرن؟

أنا مسرور جدًا ، وفي كل مرة ، أثناء إخراج الجزء التالي من الدقيق ، أجد نفسي أفكر: "لماذا عانيت لفترة طويلة من الفرن القديم ولم أشتري هذا على الفور؟"

وتجمع من؟

التجميع ، في رأيي ، هو الصين (تم التخلص من الصندوق بالفعل) ... لكن الصين ، على ما يبدو ، مصنوعة في المصنع. التجميع ذو جودة عالية ، لا شكاوى.

لقد كنت أتصفح الإنترنت لمدة ثلاثة أيام. الاختيار ، بصراحة ، ليس رائعًا ... لكنني أيضًا صادفت هذا النموذج: فرن كهربائي منضدية LUXELL LX-3520 Turbo

39 لتر درجة حرارة تتراوح بين 80 و 320

لكن الشركة المصنعة تربك. إما أنهم لا يكتبونها إطلاقاً ، أو تركيا أو روسيا .. ما رأيك؟ أنا بالفعل في حيرة من أمري. أود أن أشتري وأستمتع ، أخيرًا ، بمعجنات جيدة ...

من الصعب تخمين شيء ما مع الشركة المصنعة الآن - لا تزال هناك حاجة إلى الفحص البصري. في البداية كنت أرغب أيضًا في أخذ 39 لترًا (كان هناك مثل هذا النموذج) ، ولكن بعد ذلك غيرت رأيي - إنه كبير جدًا من حيث الأبعاد ، ولا يمكنك الهروب معي حقًا ...
ربما لست متخصصًا كبيرًا ، لكنني 320^حول - هذا في رأيي كثير.

كنصيحة ... خذ الموقد - بالتأكيد. أصبح الخبز متعة بكل معنى الكلمة. بالنسبة للنموذج ... أنت لست بعيدًا عن موسكو (أم أنني مخطئ؟) ... هناك مجموعة جيدة من المواقد في متاجر موسكو عبر الإنترنت ، لذا بطريقة ما ستأخذها إلى المنزل. يقولون أنه "لا يمكن لأحد أن يتحمل عبء نفسه". راجعتها بنفسي.

إذا كان لديك أي أسئلة ، من فضلك. سأجيب بكل سرور.

[poiuytrewq]

poiuytrewq لا أعرف حتى كيف أشكرك ، شكرًا جزيلاً على هذه الإجابات التفصيلية. بالتأكيد سوف أزعجك بأسئلة بمجرد أن أشتري موقد ...

وما هي الأشكال (من أي مواد) التي تستخدمها؟

الشيء هو أنني مهووس بخبز الجاودار ... كلما زاد طحين الجاودار ، كان ذلك أفضل. هل خبزت الجاودار في الفرن؟ هل يمكن السماح للعجين بالوقوف والضوء مضاء؟ كيفية ترطيب البخار؟ لخبز خبز الموقد ، تحتاج أولاً إلى درجة حرارة 250 درجة ، ثم خفضها بعد 5-10 دقائق إلى 220. هل مثل هذه المكائد ممكنة مع الأنظمة الموجودة في Delongy؟ هل يمكنني استخدام ديك من الحديد الزهر أو قوالب سميكة من الألومنيوم؟

وما هي الأشكال (من أي مواد) التي تستخدمها؟

لقد جربت الكثير من الأنواع المختلفة (سيليكون ، سيراميك ، بورسلين ، تفلون ...) وتوصلت إلى استنتاج مفاده أن أفضل أشكال الكعك ، المافين هي قوالب الألمنيوم. من الأفضل خبز العجين فيها ولون القشرة (ليس الجزء العلوي ، اتضح أنه جميل جدًا ، لكن الجزء السفلي والجانبي) هو الأكثر "صحة". أنا مثل هذا الجمال.

الشيء هو أنني مهووس بخبز الجاودار ... كلما زاد طحين الجاودار ، كان ذلك أفضل. هل خبزت الجاودار في الفرن؟

لا ، غير مخبوز. يفضل أفراد عائلتي خبز القمح والمعجنات الحلوة.

هل يمكن السماح للعجين بالوقوف والضوء مضاء؟

سمعت عدة مرات عن هذه الطريقة.هل يستطيع المصباح الكهربائي توفير حرارة كافية حقًا لإجراء اختبار مريح؟ .. لا أفترض أنني أحكم.
علاوة على ذلك ، في موقدي يضيء الضوء فقط في نفس وقت عناصر التسخين. لا يمكنك تمكينه بشكل منفصل. بالنسبة لي ، أفضل بكثير لهذا (رفع العجين) هو مجرد HP.

كيفية ترطيب البخار؟

إذا لزم الأمر ، أضع صحنًا من الماء.

لخبز خبز الموقد ، تحتاج أولاً إلى درجة حرارة 250 درجة ، ثم خفضها بعد 5-10 دقائق إلى 220. هل مثل هذه المكائد ممكنة مع الأنظمة الموجودة في Delongy؟

بسهولة. كل شيء مريح للغاية لتشغيله أثناء التنقل.

هل يمكنني استخدام ديك من الحديد الزهر أو قوالب سميكة من الألومنيوم؟

سهل. إنه ليس ميكروويف. وأعتقد أن القوة كافية. الشيء الرئيسي هو أن البطة تناسب الفرن.

عزيزي غشا!
لدي فرن منضدية JetHotter مبني في الصين.
حول القوالب: تُخبز في الألومنيوم السميك (مخبز خبز القصدير) ، على صواني خبز رقيقة من الألومنيوم والقصدير ، في الزجاج. في جميع الأحوال كانت النتيجة مرضية. كنت أصنع البيتزا حتى في مقلاة من الحديد الزهر ، لكنني في الآونة الأخيرة لا أستخدم الحديد الزهر - فهناك أشكال أسهل.
أما بالنسبة للديك ، فقد يتضح أنه على الرغم من أنه يتناسب رسميًا مع حجم الفرن ، إلا أنه في الواقع لا توجد أخاديد في الفرن لضبط الشبكة على المستوى المطلوب. لذلك أنت بحاجة للقياس بعناية. يمكنك استخدام "إضافة. الأجهزة" لإنشاء "طابق إضافي". على سبيل المثال ، أستخدم رف شواء الميكروويف.
لم أخبز الجاودار النقي ، لكن نصف الجاودار (أخذت الوصفة من هذا الموقع "7 حبوب" كأساس ، واستبدلت نصف الدقيق بالجاودار + إضافة رقائق الجاودار ونخالة الجاودار) لقد تبين جيدًا ، أفضل بكثير من آلة الخبز (لديّ مخضرم ، وضع خاص لـ لا يوجد خبز الجاودار فيه). لقد استخدمت صانع الزبادي للتدقيق.
بالنسبة للترطيب بالبخار ، أستخدم صفيحة معدنية بالماء ، والتي أسكبها وهي تغلي تقريبًا من الغلاية.

[اكابل]

اكابل شكرا على الرد ... قل لي من فضلك ما هو حجم موقدك؟ واغفر لي على هذا السؤال الغبي ، أين تضع صحن ماء؟ لقد فهمت بشكل صحيح أنك ما زلت تخبز الخبز في البطة ... استخدمت حامل شواء ، أليس كذلك؟ هذا ، من حيث المبدأ ، هل هذا ممكن؟

عزيزي غشا!
تم تفصيل أبعاد الفرن الخاص بي في هذا الموضوع أعلاه.
لم أخبز بطة من الحديد الزهر ، لأنني لا أملك واحدة. في ما الجحيم - المدرجة.
استخدم طبق من الماء عند خبز الباجيت الفرنسي. تم وضع الرغيف الفرنسي على صفيحة خبز على "أرضية" الفرن العلوية أو الوسطى ، وتوضع صفيحة الماء في الأسفل على رف شواء بالميكروويف مركب في قاع الفرن.
هل من الممكن أن يجادل "من حيث المبدأ" غير مجدية. من المنطقي أن تجرب. على أي حال ، فإن درجة التحكم في درجة الحرارة في الفرن الكهربائي أعلى بعدة مرات مما اعتدت عليه في فرن الغاز. اختر نموذجًا مع إمكانية التضمين المنفصل والمفصل لعناصر التسخين العلوية والسفلية - يمكنك تحمير الجزء العلوي أو خبز القاع ، إذا لزم الأمر. إنه لأمر جيد جدًا إذا كان النموذج يحتوي على الحمل الحراري. يكون مناسبًا عندما يكون هناك مؤقت يقوم بإيقاف تشغيل الفرن (ولكن إذا لم يكن موجودًا ، يمكنك شراء مرحل الوقت بشكل منفصل وتشغيل الوحدة من خلاله - ثم يتم ضبط وقت الخبز / الإغلاق على التتابع ، وليس على لوحة الفرن).
يبدو لي أنه من الحديث عن "من حيث المبدأ" ، فمن الأسهل الشراء والاقتناع بتجربتك الخاصة. علاوة على ذلك ، عندما يتعلق الأمر بالمتاجر العادية غير المتصلة بالإنترنت ، لم يلغ أحد حقك في إرجاع البضائع في غضون 14 يومًا. صحيح ، بخصوص الأجهزة المنزلية ، تحتاج إلى توضيح مع إدارة حماية المستهلك ما إذا كان هذا الحكم من القانون ينطبق عليها.
حظا سعيدا!
آنا

[غشا]

هل يستطيع المصباح الكهربائي توفير حرارة كافية حقًا لإجراء اختبار مريح؟ .. لا أفترض أنني أحكم.

عند تشغيل المصباح الكهربائي فقط ، بعد 20-30 دقيقة ترتفع درجة الحرارة داخل الفرن إلى 35-38 درجة مئوية.لذلك من المريح جدًا الوقوف ، وإذا كنت لا تزال تضع صحنًا من الماء المغلي وتقوم بتشغيل الحمل الحراري - يمكنك التقاط ما يصل إلى 45 درجة ، نعم ، وأيضًا - فرني يحتوي على T 40C. أقوم أحيانًا بتشغيل التسخين إلى 40 ، إذا تطلب التدقيق ذلك - فهو مناسب. تحقق من مقدار الحرارة في فرنك المستقبلي.

غشا، جاليون ، تتحقق مما إذا كانت عناصر التسخين مغلقة - إذا لم تكن مغطاة بقاع أو سقف الفرن - فلن يكون من الممكن رش الماء المغلي عليها حتى يكون هناك بخار. ولا يمكنك حقًا حقنها من زجاجة رذاذ - يمكنك الحصول على عنصر التسخين العلوي لوضع صحن بالماء المغلي لا يساعد كثيرًا - البخار لا يتبخر تحت الضغط ...

تلقيت إشعارًا بالبريد حول الإجابة في هذا الموضوع ، تذكرت على الفور كيف ساعدوني هنا في اختيار فرن كهربائي. لذلك ، اشترينا فرن DeLonghi 3850 منذ ستة أشهر ، نحن راضون جدًا! نصنع البيتزا ، نخبز اللحوم ، نخبز الفطائر الخالية من الخميرة ، طواجن الجبن وأكثر من ذلك بكثير

شكرا جميعكم للمساعدة!

مرحبا! أنا حقا أريد أن أتعلم كيف أخبز. أعيش في "خروتشوف" ، حيث الأسلاك ليست قوية جدًا. يرجى تقديم المشورة لبعض الفرن أو الفرن المنضدي غير "القوي" ، ولكن الجيد بدون "أجراس وصفارات" غير ضرورية.

حسنًا ، كما وعدت ، أنا متفاخر ...

🔗

وأول خبز

🔗
نموذجي هو Delogi 3850-A. الحمل الحراري ، الشواء ، وضع التسخين (أي يمكنك الاحتفاظ بالطعام المطبوخ دافئًا) ، ثلاثة مستويات ، صفيحتان للخبز: مسطحة وعميقة ، رف سلكي ، مؤقت ، ضوء كهربائي ، حجم 28 لترًا. في البداية كنت قلقة من أن الحجم سيكون صغيرًا جدًا ، لكن اتضح أنه ما أحتاجه !!!

وهناك أيضًا وضع إزالة الجليد ... هنا ...
أن أقول إني راضٍ يعني أن أقول شيئاً .. الموقد مجرد معجزة !!! لا أصدق سعادتي ... بالمناسبة ، مرجل كبير يناسبها تمامًا ...

[-]

الصيحة !!! اشتريت نفس اليوم DeLonghi 3850
على الرغم من أن المخادع نفسه يحتوي على فرن كهربائي مدمج به مستشعرات ، مجسات استعداد للطعام ، أجهزة استشعار بحوالي 1500 يورو. لمدة 3 سنوات التي أملكها ، لم أفتحها ولو مرة واحدة. لم تكذب الروح لتطبخ فيها. لماذا لا أعرف ... لكن كيف رأيت هذا القبيح ، غير المألوف ، بآليات من غسالة يوريكا لعام 1970 ، خاصة مع إشارة نهاية العمل ، أردت على الفور شرائه وطهيه. لقد قمت بتثبيته على الفور ، وغسلته ، وتكلسه ، وتهويته ، وغدًا سأطبخ شيئًا ما !!!!
دعونا نشارك "أفضل ممارساتنا". من يجهز ماذا وما المنشآت وكيف اتضح. الرجاء الكتابة ، مثيرة جدا للاهتمام. سأكتب نفس الشيء.

عند التسخين الأقصى ، تم العثور على مثل هذه التفاصيل: الجزء العلوي من الباب يتحرك قليلاً بعيدًا عن طائرة الموقد -.

في البداية ، لم يتم تغطية بابي بحوالي 2 مم. ولكن حتى مع الإحماء الكامل ، فإنه لا يذهب إلى أي مكان بعد الآن. سمعت في مكان ما أنهم يفعلون ذلك عن قصد على مواقد ذات درجات حرارة عالية. هل هذا كله للجميع أم لي وحدي؟