عصيدة السميد في قدر الضغط بولاريس 0305

عصيدة السميد في قدر الضغط بولاريس 0305

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
خليط الحليب والماء (1: 1)	500 مل
سميد	1/4 م سانت.
ملح ، سكر	المذاق

طريقة طهو

• صببت خليطًا من الحليب والماء في قدر الضغط ، ووضعت الملح والسكر ... غطته بغطاء (الصمام مفتوح ... شغلت البرنامج ... أنا - قلي أو أي شيء آخر). عندما بدأ الحليب في الغليان ، أزلت الغطاء ... في الحليب المغلي ، مع التحريك بمضرب ، وسكب السميد ... مسلوق لمدة دقيقتين ، على غليان هادئ ، مع التقليب جيدًا ... تم إيقاف تشغيل البرنامج وتشغيل التدفئة (زر التسخين / الإلغاء) لمدة 10 دقائق 15 وأغلق الغطاء.
• إذا قمت بطهي عصيدة متوسطة الكثافة ، ثم 1 \ 2 م. فن. سميد أتناول 3-4 م. خليط من الحليب والماء ... إذا كنت بحاجة إلى المزيد من السائل ، ثم 5-6 م. السوائل.

الطبق مصمم ل

2-3 حصص

وقت الطبخ:

10 دقائق

برنامج الطبخ:

أي والتدفئة

ملحوظة

نصيحة: حتى لا يلتصق السميد ببعضه البعض ، اخلطه مع السكر ، واسكبه في تيار رفيع ، وحركه بمضرب.

وصفات مماثلة

عصيدة السميد في Kenwood KM 080/084/086 (أولغا VB)

عصيدة السميد في الوضع اليدوي في طباخ متعدد الوظائف 701 (إلينا بو)

عصيدة السميد (الوقواق 1054) (بولكيريا)

مثير للاهتمام ... لماذا الصمام مفتوح؟

مثير للاهتمام ... لماذا الصمام مفتوح؟

هذا ليس مهمًا بشكل خاص ، لكن ... فجأة ستنظر إلى اللحظة التي يبدأ فيها الغليان ... سيكون من الضروري تخفيف الضغط بصمام ، وهنا ذات مرة أنزفه بالقوة من عصيدة حليب الأرز ... وهكذا تناثرت القدر والغطاء بالكامل علي ... وفجأة و نفس الشيء هنا ...

جوابي ... حتى لا يتراكم الضغط إذا تشتت انتباهك ...

[عليا]

عليا بمبادرة !!!
شكرا على الوصفة!

شكر! تحتاج فقط إلى إدراج صورة.

عليا ، شكرًا جزيلاً لك - سأحاول بالتأكيد ، لم آكل السميد لفترة طويلة.