عصيدة السميد (الوقواق 1054)

عصيدة السميد (الوقواق 1054)

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
سميد	4 ملاعق صغيرة
حليب	2 مللي ثانية
السكر	4 ملاعق صغيرة
ملح	2 قرصات

طريقة طهو

• نحن نحب عصيدة رقيقة جدا. لذلك ، فإن نسبة المنتجات على النحو التالي.
• مقلوب و Dolgovarka 2 مستوى 10 دقائق
• عندما فتحت الغطاء ، أدركت أن هذه المرة أو درجة الحرارة لم تكن كافية ثم ارتفعت إلى 3 مستويات ولمدة 5 دقائق أخرى
• 
• بدون كتلة واحدة ، مجرد عصيدة كبيرة !!!!
• كان من الممكن لمدة 10 دقائق والمستوى 3 أو المستوى 2 ولكن 15-20 دقيقة

الطبق مصمم ل

2 حصص

وقت الطبخ:

10 دقائق

برنامج الطبخ:

Dolgovarka 3 مستوى 10 دقائق

وصفات مماثلة

عصيدة السميد "ذهبية" (دوبلتا)

عصيدة السميد في Joyoung DJ13B-D18D-new (زفيزدا أسكوني)

عصيدة السميد في Kenwood KM 080/084/086 (أولغا VB)

مثير جدا. ومع ذلك فأنا لست ودودًا للغاية مع Dolgovarka. جوليا ، هل ما زالت العصيدة رقيقة؟

تان ، نحن فقط نحب العصيدة السائلة حقًا. إذا كنت بحاجة إلى سمكا ، فهذا يكفي لزيادة حجم الحبوب. لقد صنعت من نسب العصيدة العادية ، حيث أطبخ على الموقد أو TM

تان ، نحن فقط نحب العصيدة السائلة حقًا. إذا كنت بحاجة إلى سمكا ، فهذا يكفي لزيادة حجم الحبوب. لقد صنعت من نسب العصيدة العادية ، حيث أطبخ على الموقد أو TM

سأحاول ، حسنًا ، أكثر سمكًا قليلاً ، أنا أحب النوع المتدفق من Macfa لدينا ، إنه أصفر معنا

هل يجب أن يكون الحليب باردًا أم ساخنًا؟

صببت البرد.

Pulkeria ، شكرا على الوصفة! اليوم أنا أطبخ العصيدة. أحببت ذلك كثيرا جدا. اتضح أنه ليس سائلاً على الإطلاق! هذا ما تحتاجه!

شكرا على الوصفة ، لكني حصلت على حصة واحدة فقط ... هذا لا يكفي ،
بعد أن صنعت 3 أكواب من الحليب و 7 ملاعق صغيرة. سميد ... خرج في حصتين. عصيدة لذيذة ...

لقد حاولنا طهي عصيدة السميد ثلاث مرات وفقًا لهذه الوصفة (مع اختلاف القوة والوقت) - إنه مجرد رعب هادئ.
خرجت عصيدة السميد من جميع الشقوق أثناء الطهي.
كان جهاز الطهي متعدد الوظائف مسدودًا تمامًا به - استغرق تنظيفه وقتًا طويلاً ومؤلماً.
لذلك عليك طهيه باليد.
إذا قمت بطهيها تحت الضغط على عدة جوانب ، فستتحول إلى كتل.

لقد حاولنا طهي عصيدة السميد ثلاث مرات وفقًا لهذه الوصفة (مع اختلاف القوة والوقت) - إنه مجرد رعب هادئ.
خرجت عصيدة السميد من جميع الشقوق أثناء الطهي.
كان جهاز الطهي متعدد الوظائف مسدودًا تمامًا به - استغرق تنظيفه وقتًا طويلاً ومؤلماً.
لذلك عليك طهيه باليد.
إذا قمت بطهيها تحت الضغط على عدة مواضع ، فستتحول إلى كتل.

هل هربت على dolgarke؟
لا يمكنني طهي عصيدة السميد التي أرغب في استخدامها في أواني الضغط ذات الجهد المتوسط. أو كتل أو شوربة حليب السميد .. لذلك لم أعد أجربها.

نعم ، في Dolgovark. من الناحية النظرية ، يجب أن تهرب - ومع ذلك ، فإن الحليب يغلي ، علاوة على ذلك ، بدون ضغط.

حاولنا طهي عصيدة السميد ثلاث مرات باستخدام هذه الوصفة (مع اختلاف في الطاقة والوقت) - إنها مجرد رعب هادئ.
خرجت عصيدة السميد من جميع الشقوق أثناء الطهي.
كان جهاز الطهي متعدد الوظائف مسدودًا تمامًا به - استغرق تنظيفه وقتًا طويلاً ومؤلماً.
لذلك عليك طهيه باليد.
إذا قمت بطهيها تحت الضغط على عدة جوانب ، فستتحول إلى كتل.

لقد فعلت ذلك 4 مرات ولم أهرب أبدًا ...

لقد حاولنا طهي عصيدة السميد ثلاث مرات وفقًا لهذه الوصفة (مع اختلاف القوة والوقت) - إنه مجرد رعب هادئ.
خرجت عصيدة السميد من جميع الشقوق أثناء الطهي.
كان جهاز الطهي متعدد الوظائف مسدودًا تمامًا به - استغرق تنظيفه وقتًا طويلاً ومؤلماً.

ربما يكون وضع Dolgovarka معيبًا ، لأنه في المستوى 2 فقط يتم الوصول إلى 80 درجة مئوية ، ولا يمكن أن يكون هناك غليان عنيف مع الهروب.
لا يزال بإمكاني أن أفترض أنه يهرب عند المستوى 3 ، ولكن في المستوى 2

برامج يدوية على خلفية مظلمة

دولجوفاركا
1) يعمل بدون ضغط
2) تصل درجة الحرارة إلى:
المستوى الأول - في حدود 50-55 درجة مئوية
المستوى الثاني - ضمن 75-80 درجة مئوية ..- منخفض
المستوى 3 - في حدود 95-105 درجة مئوية - مرتفع
3) وقت الطهي: من 0 إلى 12 ساعة. (ضبط يدويًا)

أنا لا أحب السميد ، لكن اليوم سأحاول من أجل المتعة

أحب السميد وجربته في المستوى 2 ، ولم يهرب شيء ، لكنني لم أحب حقًا تذوق العصيدة ، فقد تناولتها في البداية سائلة ، وعندما أضفت المزيد من السميد ، أصبح بطريقة ما أكثر تماسكًا ، ولا يوجد "روعة" و "انتفاخ" ... لم يصبح السميد الخاص بي لذيذًا بعد في أي MV ، فقط إذا قمت بالطهي مع فتح الغطاء ، مع التقليب المستمر ، ثم تركه يطحن عند التسخين ، يناسبني هذا الخيار.

[زانكا]

بعد أن صنعت 3 أكواب من الحليب و 7 ملاعق صغيرة. سميد ... خرج في حصتين. عصيدة لذيذة ...

لقد صنعت السميد ، تقريبًا مثل زانكا
تم أخذ العلامة التجارية للسميد بواسطة TM ، أي متوسط ​​- صلب - ناعم ، صعب بحت (إنه أكثر فائدة) لم أجده في أي مكان آخر.

بشكل تقريبي ، بدلاً من 3 نظارات كرتونية ، أخذت:
500 مل حليب على 7 ملاعق صغيرة مع شريحة سميد ويضاف اليها ملعقة كبيرة من الزبدة.
قالوا لي: حسنًا ، كيف كان الأمر سيئًا على الأرجح؟
يجيب: "ما الذي تتحدث عنه ؟؟ sooooo لذيذ!"
حتى أنني أكلت - أحببته
شخص واحد فقط لديه حصتين ، ويجب أن يأكل ابني مرة واحدة

تانيول، حسنًا ، ألقي نظرة على العصيدة ويبدو لي أنها اتضح تمامًا كما وصفتها - رقيق وسميك ، لكن بالطبع ليس هكذا كانت الملعقة قائمة.

انا فعلت هذا:

15 دقيقة في المستوى 2 + فتح عائق + دقيقتان في المستوى 3

ربما تكون درجات الحرارة على مرحلتين ودرجات حرارة مختلفة مهمة هنا ، لكن هذه الطريقة تناسبني كثيرًا - لا توتر ، والحليب المحروق لا ينتن كما هو الحال في قدر على الموقد ، لا تحتاج إلى التحريك باستمرار!
نعم ، حتى لو كانت 17 دقيقة في النهاية ، لكن ما مدى مذاقها دون راحة

[يول]

يول، تحتاج إلى محاولة. أنا فقط آكل السميد في المنزل. صحيح ، أنا دائمًا أشتري T أو TM ، بطريقة ما أحبهم أكثر هنا T لذيذ جدًا ، أصفر جدًا

بدت لي ألذ أنواع السميد في طباخ الحليب ، لكن مع كل MVs ، بدون استثناء ، لم تنجح الصداقة مع السميد بطريقة ما
لذلك سأحاول. شكر