الأبواق المفرومة (حلة ضغط بولاريس 0305)

الأبواق المفرومة (حلة ضغط بولاريس 0305)

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
الأبواق (المجموعة أ)	250 جرام
لحم مفروم مشكل	150 جرام
بصلة	0.5 قطعة
ماء	440-450 مل
ملح جيد	1/3 + 2/3 ملعقة صغيرة.
زيت نباتي	4 ملاعق كبيرة. ل.
توابل اللحم المفروم	المذاق

طريقة طهو

• 1. يقطع البصل ناعما. ملح مفروم (1/3 ملعقة صغيرة) ورشّهم بالتوابل.
• 2. تشغيل برنامج "فراي" ضغط - 3... صب 2 ملعقة كبيرة. ل. زيوت.
• 3. يقلى البصل أولاً حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً قليلاً ، ثم اللحم المفروم حتى يصبح أبيض اللون ، ويكسر كتل اللحم الكبيرة. (كل هذا يستغرق بضع دقائق). قم بتعطيل الوضع.
• 
• 4. ضعي القرون على اللحم المفروم مع البصل ، صب الماء البارد المملح (2/3 ملعقة صغيرة) فوق مستوى المعكرونة بمقدار 2-3 مم.
• 
• 5. صب 2 ملعقة كبيرة. ل. زيوت. يقلب. تتسطح.
• 6. طبخ في برنامج "الحنطة السوداء" الضغط - 3 ، الوقت - 6 دقائق.
• 7. بعد إشارة الاستعداد ، أغلقوا قدر الضغط ، ولا تفتحوا الصينية لمدة دقيقتين إضافيتين.
• 8. ثم حرر الضغط بالقوة. اخلطي القرون جيدًا. رتب على أطباق.
• أتمنى لك وجبة شهية.
• 

الطبق مصمم ل

3-4 حصص

وقت الطبخ:

12 دقيقة

برنامج الطبخ:

"الحنطة السوداء"

ملحوظة

استغرق تحضير هذا الطبق وقتًا طويلاً. كانت المعكرونة إما مطبوخة أكثر من اللازم أو لم تمتص كل السوائل حتى النهاية. كان من الأسهل بكثير صنع هذا الطبق في طباخ متعدد.

الآن بدأت تظهر كما ينبغي: القرون لا تلتصق ببعضها البعض ، ولا يوجد ماء. لذيذ وسريع.

لكن تأكد من اتباع القاعدة - لا يزيد الماء عن 3 مم فوق مستوى المعكرونة.

إذا كان لديك معكرونة من المجموعة ب ، فاستخدم وضع طهي لطيف: "الحنطة السوداء" (أو "يدوي") ، والضغط - 2 ، والوقت - 8 دقائق.

شكر! لقد أخذته بالفعل إلى الإشارات المرجعية.

مرحبا بك!

لم أطبخ المعكرونة أبدًا ، ولا بد لي من تجربتها ، شكرًا Lenochka

[فاليوشا]

فاليوشا، جربه من أجل الصحة! انها بسيطة جدا! لكن لذيذ!

كيف تتعرف على أي مجموعة من المعكرونة؟

[إيرينا ،]

إيرينا ، يشار دائمًا إلى هذا على العبوة.

لقد راجعت الحزمة الكاملة لكل حرف ولم أجدها ... لكنني فعلت ذلك كما هو موضح وفقًا للوصفة ، ليس فقط قرنًا ، لكن كان لدي حلزون ملون ، لقد ذهبت بعيدًا بالماء ، لكنني استنزفته في النهاية)))

[إيرينا ،]

إيرينا ،قل لي ، هل سكب الماء على ارتفاع 2-3 مم فوق مستوى اللوالب؟
كما أفهمها ، لم يتم طهي المعكرونة بشكل زائد ، ولم يعجبها سوى الماء الزائد؟

راجعت الحزمة الكاملة لكل حرف ولم أجدها ...

مفاجأة ... لدي حتى مجموعة على أرخص أنواع المعكرونة.

[شيلينا ،]

شيلينا ، ماذا تعني المجموعة ب؟

[عليا]

عليا هنا معلومات من الإنترنت:
"منتجات المجموعة" أ "مصنوعة من دقيق القمح القاسي حصريًا لطحن المعكرونة الخاص. أما منتجات المجموعة" ب "فيتم استخدام القمح اللين الذي يحتوي على نسبة عالية من الغلوتين.