شوربة عدس نباتية مع البطاطس ، شامبينونس ، كرفس وجزر (بولاريس 0305)

شوربة عدس نباتية مع البطاطس والفطر والكرفس والجزر (بولاريس 0305)

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
مقابل 1.2 لتر من الماء:
العدس الأحمر
أنجسترم "الوطنية"	150 مل
بطاطا	2 قطعة (200 جرام)
جزرة	1/2 قطعة (55 جرام)
بصلة	1/2 قطعة
الكرفس (الجذر)	90 جرام
الفطر	80 جرام
ملح جيد	2 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون	1-2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

اشطف الجزر والكرفس وقشر وابشر للحصول على الجزر الكوري. قشر البصل وخذ نصف. قطع الفطر الطازج إلى شرائح. (لقد استخدمت شرائح مجمدة ، لذلك ، دون إزالة الجليد أو القلي ، أضفتها إلى الحساء مع البطاطس).
في حلة الضغط ، شغل وضع "القلي" ، الضغط - 3 ، يقلى الجزر والكرفس والفطر مع إضافة الزيت ، ويوضع نصف البصل المقطّع والبني.
قم بتعطيل البرنامج. أزل الكرفس والجزر والفطر (إذا كان مقليًا).
صب في الماء. أغلق غطاء CB ، لكن اترك الصمام مفتوحًا. شغله برنامج الاحماء ، الضغط - 3.
أثناء غليان الماء ، انتقل إلى البطاطس والعدس.
نقطع البطاطس المقشرة إلى مكعبات (سمكها حوالي 0.8-1 سم). اشطف العدس.
ضع الخضار والفطر في الماء الذي يبدأ في الغليان. ملح.
أغلق الغطاء ، اضبط الصمام على وضع "الضغط".
يطبخ في الوضع "اليدوي": الضغط - 1 ، الوقت - 5 دقائق. معلق على "التدفئة" لمدة 5 دقائق.
تقدم مع رش الأعشاب.
أتمنى لك وجبة شهية.

الطبق مصمم ل

4-5 حصص

ملحوظة

الحساء سميك بدرجة كافية. يمكنك أيضا هرسها. لكننا أحببناها حقًا بدونها.
اتضح أنها عطرة ولذيذة ومرضية. بعد هذا الحساء المغذي ، لم أقم بتقديم الطبق الثاني.

لقد استخدمت العدس التالي:

مكتوب أنه أحمر لكن لونه لم يبد لي هكذا ...

جيري

حساء لذيذ! سوف أطبخ!

جيري

حساء لذيذ! سوف أطبخ!

شيلينا

ايرينا، شكر!
الحساء لذيذ جدًا حقًا (آسف ، فشلت الصورة)! تناول أكلة اللحوم بلدي المكملات. بالنسبة لي ، يعد هذا مؤشرًا مهمًا - من الواضح على الفور ما إذا كنت ستطبخ شيئًا كهذا مرة أخرى.

كيزيا

لينا، لدي فقط عدس أخضر ، أليس هذا مجديًا؟

شيلينا

سعيد، سوف تفعل. لكن اللون الأخضر يستغرق وقتًا أطول. هذا يعني أنه يجب غليها لمدة 10-15 دقيقة (في قدر الضغط) ، ثم إضافة باقي المكونات والاستمرار في الطهي وفقًا للوصفة.
أو بدلًا من الحساء ، اصنع طبق عدس أخضر لذيذ:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377450.0
قم بالاختيار.

زنبق

الطبخ على أساس.
مقابل 1.2 لتر من الماء:
126 جم عدس أخضر (مسلوق منفصلاً)
بطاطس 2 قطعة.
1/2 جزر
لمبة بصل 1 قطعة.
كوسة 400 جم
بعض الخضر ومزيج من الفلفل
ملح 1.5 ملعقة صغيرة
تقدم مع كريمة حامضة. طيب المذاق!

شيلينا

زنبق، يسعدني أن هذه الوصفة دفعتك إلى الإبداع. حساءك يطالب بالفعل بوصفة منفصلة.

زنبق

شكر. لكن روايتي هي مجرد ميزانية أكثر بساطة. ليس هناك معنى في إخراجها. لكن ربما لن يكون لدى شخص آخر كرفس وفطر.

شيلينا

زنبق، لدينا شعار في المنتدى: "كل وصفة مهمة ، كل وصفة مطلوبة." وهناك طلب كبير على الميزانية. لذا فكر في الأمر.

لينوشكا

مرة أخرى ، وصفتك جاءت في متناول يديك! : girl_curtsey: الابنة أصبحت نباتية! كنت أبحث عن شيء أطعمه الآن! اتضح أنه لذيذ جدا! أفكر في الانضمام إليها