كعكة "كريمة شوكولاتة حامضة"

[بسكويت:]

كعكة "كريمة شوكولاتة حامضة"

الفئة: الحلويات

مكونات
بسكويت:
مشروب غازي	1 ملعقة صغيرة
كاكاو	2 ملعقة كبيرة. ل.
الكريمة الحامضة	1 ملعقة كبيرة.
بيضة	3 قطع.
طحين	1.5 ملعقة كبيرة.
السكر	1.5 ملعقة كبيرة.
كريم:
كاكاو	2 ملعقة كبيرة. ل.
الكريمة الحامضة	1 ملعقة كبيرة.
زبدة	30 جرام
السكر	1 ملعقة كبيرة.
---------------------------------------------	---------------
زجاج =	250 مل

طريقة طهو

• بسكويت:
• اخلطي صودا الخبز الجافة والسكر والكاكاو. ثم يضاف 1 كوب من القشدة الحامضة ويخلط ويترك لمدة 10 دقائق. في 10 دقائق. أضف البيض والدقيق هناك. يقسم إلى 2 أو 3 أجزاء.
• (عادةً ما أصنع جزءًا مزدوجًا. فأخبز قطعة بسكويت في مقلاة كبيرة وأقطعها إلى نصفين).
• 
• كريم:
• اخلطي الكريمة الحامضة والكاكاو والسكر وأضيفي الزبدة. يُسخن جيدًا على النار حتى يذوب الزيت تمامًا ، لكن بدون غليان!
• المجسم:
• تشويه الكعك المبرد بالكريمة. التشريب ليس ضروريًا ، والعجين رقيق جدًا ، والكريم ليس سميكًا ، إنه تشريب بحد ذاته.
• هذه كعكتتي المفضلة ، أخبزها كثيرًا. صدقني ، الأمر بسيط جدًا لدرجة أنه من المستحيل إفساده! ومتسع كبير للتجريب!
• كريم حامض لعيد ميلاد ابنتي:
• 

وصفات مماثلة

كعكة "إغراء الشوكولاتة" (إلتواء)

كيكة الشوكولاتة السمفونية (أجش)

كعكة الشوكولاتة في الميكروويف (فالفيري)

.
شكرا للفطيرة ، سريعة ولذيذة!

أوه ، بالطبع كنت مخطئا! سوف أصلحه الآن!

الضوء ، وأنت لم تحاول خبزه في الرسوم المتحركة؟

لا ، يا أولس ، لم أجربها. لكنك لاحظت أن البسكويت مشابه جدًا لقاعدة كعكة الجبن "العادلة". لقد لاحظت ذلك بالأمس عندما كنت أخبزه. :) لذلك سيكون جيدًا في الرسوم المتحركة. لكنني كتبت بالفعل أنني أفعل ذلك جزءًا مزدوجًا ، فهو دائمًا يطير بعيدًا. لذلك ، في الفرن.

حسنًا ، سأفعل ذلك ، تحترمني مخبوزات الشوكولاتة الصغيرة الخاصة بي كثيرًا!

ماذا عن البيض؟ فقدت في مكان ما في الوصفة ...

ما هذا؟ الشيخوخة ليست فرحة. ذهبت لأتحسن.)))))))

يبدو لإصلاح كل شيء

تختلف القشدة الحامضة عن القشدة الحامضة. الآن على "Odnoklassniki" نظرت إلى وصفة تسمى "القشدة الحامضة". وهناك كريمة حامضة تدخل الكريمة وليس العجين. لقد صنعت أيضًا قشدة حامضة في شبابي ، لكن تقنية الطهي مختلفة.
يجب أن يتم ذلك لأنه سهل التحضير

الكعكة جميلة جدا!
وكيف بالضبط لطهي القشدة الحامضة في الكريمة؟ لن عقدة؟ أم يخفق مع السكر؟

الكعكة جميلة جدا!
وكيف بالضبط لطهي القشدة الحامضة في الكريمة؟ لن عقدة؟ أم يخفق مع السكر؟

بدلا من أن تغلي الكريمة ، لكن سخنيها جيدًا حتى تذوب الزبدة تمامًا.
لن تتخثر القشدة الحامضة ما لم تغليها.

بدلا من أن تغلي الكريمة ، لكن سخنيها جيدًا حتى تذوب الزبدة تمامًا.
لن تتخثر القشدة الحامضة ما لم تغليها.

شكر! وصفة شيقة جدا. تحتاج إلى محاولة...

جربها بالطبع. يبدو لي أحيانًا أنه يمكنك طهيه وعينيك مغمضتين وكعبك الأيسر.

يبدو لي أحيانًا أنه يمكنك طهيه وعينيك مغمضتين وكعبك الأيسر.

انا احب هذه الوصفات !!!

أنا أخبزها الآن في طباخ متعدد. أضفت ملعقة من الدقيق إلى العجينة ، بدت سائلة للغاية. حسنًا ، تم تسخين الكريم ، وكان هناك قشدة حامضة سائلة محلية الصنع ، حسنًا ، ماء بالماء ، أعتقد كيف سأقوم بتشويه - إنه غير واضح. أضفت ملعقة من نشاء الذرة ، وأغليها - لم يتغير شيء. أضفت ملعقة أخرى من الطحين ، وأغليها مرة أخرى وسلقها قليلاً. بشكل عام ، اتضح أنه مثل صقيع ، ورائحته متشابهة. أضعه ليبرد ، نعم ولا. سيكون لذيذًا بأي شكل من الأشكال ، كل شيء من الشوكولاتة. أعتقد فقط أن Schaub لم يلتصق ببعضه البعض في أي مكان ، هل يمكنك صنع طبقة رقيقة من مربى المشمش تحت الكريمة ، هاه؟

والوصفة حقا بسيطة للغاية.لدي فقط بقايا كريمة حامضة مختلفة ، لقد تخلصت من كل شيء تقريبًا: انتهى المخزن - إلى عجين ، وجمع طازجًا في المنزل - إلى كريمة.

أنا أخبزها الآن في طباخ متعدد. أضفت ملعقة من الدقيق إلى العجينة ، بدت سائلة للغاية. حسنًا ، تم تسخين الكريم ، وكان هناك قشدة حامضة سائلة محلية الصنع ، حسنًا ، ماء بالماء ، أعتقد كيف سأقوم بتشويه - إنه غير واضح. أضفت ملعقة من نشاء الذرة ، وأغليها - لم يتغير شيء. أضفت ملعقة أخرى من الطحين ، وأغليها مرة أخرى وسلقها قليلاً. بشكل عام ، اتضح أنه مثل صقيع ، ورائحته متشابهة. أضعه ليبرد ، نعم ولا. سيكون لذيذًا بأي شكل من الأشكال ، كل شيء من الشوكولاتة. أعتقد فقط أن Schaub لم يلتصق ببعضه البعض في أي مكان ، هل يمكنك صنع طبقة رقيقة من مربى المشمش تحت الكريمة ، هاه؟

والوصفة حقا بسيطة للغاية. لدي فقط بقايا كريمة حامضة مختلفة ، لقد تخلصت من كل شيء تقريبًا: انتهى المخزن - إلى عجين ، وجمع طازجًا في المنزل - إلى كريمة.

إظهار النتيجة لاحقًا؟
لم يكن هناك أي مشاكل خاصة مع الكريم ، لدي متجر للدهون. لكن زميلتي فعلت شيئًا في منزلها أيضًا ، أتذكر أنها تعبت.
يمكن بالطبع عمل الطبقة البينية إذا لم تكن خائفًا. الذي سيكون حلوًا جدًا. لقد صنعت كريمًا مثل هذا: مسكربون ، كرز وسكر. لذيذ جدا. لكن فوقها لا تزال كريمة حامضة ، بدونها القليل من المعطف.

دون انتظار التقرير من Lozja ، أضع هذه الكريمة الحامضة في الرسوم المتحركة لأخبزها

دون انتظار التقرير من Lozja ، أضع هذه الكريمة الحامضة في الرسوم المتحركة لأخبزها

لن تندم. لقد أحببت حقًا الكعكة الإسفنجية نفسها على القشدة الحامضة - مسامية وبسيطة ولذيذة جدًا ، وسيتم دمجها مع أي كريم. غالبًا ما يكون لدي كريمة حامضة متبقية ، وأعتقد دائمًا أن مكانها ، زيبرا على القشدة الحامضة قد سئمت بالفعل من الخبز. وهنا يمكنك بسرعة صنع أي كعكة بقاعدة شوكولاتة.

في الواقع ، هنا:



حسنًا ، لذيذ جدًا ، أسمي هذه الكعك "شوكولاتة الشوكولاتة". أنا وزوجي أحببنا ذلك. والمربى يتناسب مع البرودة ، كما يضيف القليل من الحموضة. لطختها فقط على الكعكة الأولى ، تحت الكريمة ، وفي الثانية لم أعد ألطخها. قسمت الكيكة الإسفنجية إلى 3 كعكات ، وغطت الكعكة بالكريمة في الأعلى ورشتها بجوز الهند.

شكرا جزيلا لك على الكعكة اللذيذة والسريعة!

لوزجا ، لدي أيضًا الكثير من القشدة الحامضة القديمة. لذلك خبزتها. في الوقت الحالي ، أخذ الابن وزوجها عينة بالفعل. ووقتي لم يحن بعد ، ولم أشهِّخ بالكريمة ، بل خدمتها مثل الكب كيك. سأحاول ذلك بنفسي بعد قليل.

[لوزجا]

لوزجا، سعيد جدًا لأنك أحببته!
ما رجل وسيم! كنت قلقة بعض الشيء ، لأنني لم أخبزها بنفسي في طباخ بطيء ، فقط في الفرن.
حول "الشوكولاته الشوكولاته" أوافق. أنا مدمن على الشوكولاتة.

ألبيناكيف تريده؟

أكل الثلث دعونا نرى كم من الوقت سيستمر

برايتوينج! لكل وصفة. سريع ولذيذ جدا جدا! على الرغم من أنني لست مدمنًا للشوكولاتة ، إلا أنني لا أحب الطعم المر للشوكولاتة ولا آكلها. لكن في وصفتك الكريمة الحامضة وازن كل شيء. لقد أضفت أيضًا الكرز المجمد إلى الكريم ولديّ DR قريبًا ، ستأتي بناتي وأبنائي المفضلون - سأخبزها. طعم وخالي من المتاعب ومستهلك للوقت.
نعم ، لقد خبزت في MV. ارتفع البسكويت وخبز بشكل جميل. بالنسبة لي ، القدرة على استخدام CF وتحرير نفسي من أجل وصفة أخرى. شكر!!!

الفتيات ، من الجميل أن أعجبني!
وكيف قمتوا جميعًا بتكييفه مع جهاز طهي متعدد. أرادت أن تهرب من العمل بنفسها وتخبز الكريمة الحامضة على وجه السرعة في MV.

جالينا ، معجزة الكرز في الشوكولاتة ، ما أجملها! حاولت ذلك ، 100٪ ضرب!

أوه ، لا تقل. أنا مصدوم! أكلت أنا وزوجي الكعكة بأكملها تقريبًا في يوم واحد. تناولنا الإفطار ، كعكة ، تجولنا لمدة ساعة أو ساعتين ذهابًا وإيابًا ، كعكة ، تناولنا الغداء ، كعكة ، ثم بعد ساعة مرة أخرى كعكة. الآن تناولنا العشاء مع فطائر السمك ، وأنا أفكر في نفسي ........ ولكن ليس إذا كان بإمكاني متابعة الكعكة ، فهناك بضع قطع متبقية فقط. لم يكن لدينا هذا بعد. فقالت لزوجها فيقول: ما هو؟ إنه لذيذ؟ على الرغم من أنني لا أقول أيضًا أنني عاشق قوي لكعكات الشوكولاتة.
أخشى أن نغير الأزرار في سراويلنا غدًا ...
في غضون ذلك ، سأذهب ... سأضع بعض الشاي. امشي هكذا.

الآن تناولنا العشاء مع فطائر السمك ، وأنا أفكر في نفسي ........ ولكن ليس إذا كان بإمكاني متابعة الكعكة ، فهناك بضع قطع متبقية فقط. لم يكن لدينا هذا بعد.
في غضون ذلك ، سأذهب ... سأضع بعض الشاي. امشي هكذا.

هذه أفضل مجاملة!

تخلصت أيضًا من القشدة الحامضة - اتضح أنها أفضل مما كنت أتوقع
يخبز في طباخ بطيء delph 50 دقيقة. +10 تم تسخينه. لقد قمت بدهن الوعاء قليلاً ، ولم أضع أي شيء في القاع ، ولا توجد مشاكل - قفزت بنفسي دون أي مشاكل ، والوعاء نظيف ، والفتات لم تلتصق في أي مكان.
وصفة ناجحة للغاية وبسيطة ، بالتأكيد مرجعية

أشاهد القشدة الحامضة تحظى بشعبية كبيرة ، الجميع يحبها. أنا أيضا بحاجة إلى تجربة مثل هذا العلاج.

أشاهد القشدة الحامضة تحظى بشعبية كبيرة ، الجميع يحبها. أنا أيضا بحاجة إلى تجربة مثل هذا العلاج.

جربها ، لن تندم. انتهينا من آخر قطعتين لتناول الإفطار ، وقلت لزوجي أنني لن أخبز هذه الكعكة في المستقبل القريب ، لأنه ليس من الطبيعي تناول كعكة في اليوم. ومن المستحيل المقاومة عندما تكون كذلك ، حتى لا تأكلها.

العصر ، جربه ، بالطبع. أنا متأكد من أنه لن يخيب.

Sone4ka ، كم هو جميل عندما تفوق النتيجة التوقعات!

جربها ، لن تندم. تناولنا آخر شريحتين على الإفطار ، وأخبرت زوجي أنني لن أخبز هذه الكعكة في المستقبل القريب ، لأنه ليس من الطبيعي تناول كعكة في اليوم. وليس من المستحيل المقاومة عندما تكون كذلك ، حتى لا نأكلها.

مخبوزة الآن في طباخ متعدد. قال أفراد الأسرة إنه لا حاجة إلى كريم ، فهم يشربون الشاي مع كعكة الشوكولاتة اللذيذة. إنهم يأكلون بالفعل ...
لقد جربت أيضًا قطعة ، كعكة ناجحة جدًا. شكرا لك وصفة مرجعية. سوف أكررها كثيرا.

سفيتا ، شكرا على المحاولة! أنا سعيد جدًا لأنني أحببته!
استمتع بشاي عائلتك!

وصفة شيقة. أحبه عندما يكون بسيطًا. هل يجب أن تخفق البيض أم لا؟

[بيشكا]

بيشكا، لم أضرب البيض ، لقد حركت للتو.

جربها ، أتمنى أن تنال إعجابك.

شكر! سأحاول بالتأكيد

محضرة ، كريمة حامضة لذيذة جدا ، قاعدة جيدة للكيك. مصنوع بدون كريمة مغطاة بصلصة الكراميل

هل الفتيات اللواتي يخبزن في ملتا قلبن البسكويت (مخبوز) ، أم أنهن سيخبزن على جانب واحد؟
هل يمكنك استبدال صودا الخبز بمسحوق الخبز؟

أضع الصودا وبعض القرفة + الأرضية. ح.ل. خلاصة الفانيلا. الباقي وصفة طبية.
ممم يأكل العجين.

الفتيات! وكم من الوقت تم خبزهم في جهاز الطهي المتعدد؟

خبزت قليلاً في توشيبا لمدة 60 دقيقة ، كل شيء كان مخبوزًا جيدًا
في المرة القادمة سأستبدل الصودا بمسحوق الخبز ، لم تعجبني الثقوب الكبيرة جدًا ، ولم تشعر الصودا نفسها

[رادوغا 0808]

رادوغا 0808، لم أحاول أبدًا استخدام مسحوق الخبز. اظهر بعد ذلك كيف حدث ذلك؟ هل أعجبك الباقي؟

شكرا جزيلا على الوصفة الرائعة لك.
لقد خبزت في العديد من الكعك ، مقطعة إلى 4 كعكات ، تراجعت عن الوصفة مع الكريمة ، كانت هناك كعكة زبادي جاهزة ، فاتني الكعك ، غارقة بشكل مذهل. سأقوم أيضًا بإعداد الفرن بالكريمة الحامضة. كان طعم الكعك يذكرنا بالقشدة الحامضة ، في الثمانينيات تم بيعها في الطهي ، وتم تلطيخ الكعك الفاتح والداكن بالقشدة الحامضة.

سعيد لأنك أحببته!
يذكرني هذا الكريم الحامض أيضًا بطفولتي.

لقد خبزت هذه الكعكة مرة أخرى في MV يوم الجمعة. أنا أيضا صنعت كعكة Sundae. باختصار ، اختيار الابن لحفلة شاي مخبوزة للمدرسة. نتيجة لذلك ، نحن الآن نأكل كلا الكعك.

[ألبينا]

ألبينا، أنا سعيد جدًا لأن القشدة الحامضة قد ترسخت في عائلتك!

أعجبتني لبساطة التنفيذ. شيء آخر يشبه كعكة "Fairy Tale" التي كانت تصنعها غالبًا في شبابها

ما هي مدة ومدة الفرن في الفرن؟

ما هي مدة ومدة الفرن في الفرن؟

كل هذا يتوقف على فرنك. على سبيل المثال ، أضع دائمًا 150-180 درجة. واستمر في الخبز لفترة أطول. تم خبز هذه الكعكة في MV

[ريك]

ريك، درجة الحرارة في الفرن 180 درجة. والوقت يعتمد على البسكويت. أخبز واحدة كبيرة (لوجبتين) لمدة 35 دقيقة.الصغيرة (حسب عدد الكعكات التي تقسم العجين) تخبز بسرعة. لا تخف من فتح الفرن للتحقق من أن الكعك لا يسقط أو يتدلى.))))
جربها ، أتمنى أن تنال إعجابك!

لا تخف من فتح الفرن للتحقق من أن الكعك لا يسقط أو يتدلى.))))

وأخشى دائمًا ألا أسقط