كعكة محلية الصنع مع المارشميلو والقشدة الحامضة

الفئة: الحلويات

مكونات
بسكويت	حاسب شخصي 1.
الخطمي الأبيض والفانيليا	4 أشياء.
قشدة حامضة سميكة من 25٪ دهن	400-450 غرام
سكر ناعم	2-3 ش. ل.
الخوخ	70-100 غرام
شوكولاتة	90-100 غرام
الجيلاتين الفوري	1 ملعقة كبيرة. ل.
ماء ساخن	50-70 مل.

طريقة طهو

يمكن استخدام أي بسكويت غير شوكولاتة لهذه الوصفة. حصلت على كعكة إسفنجية أنجيلا هنا لفة الاسفنجولكن مطبوخة مع الآخرين دائما لذيذة.
نقطع البسكويت إلى قسمين. قسمي المارشميلو إلى نصفين وقطعي كل نصف إلى ثلاث حلقات أخرى.
اغسل البرقوق جيدًا وجففه وقطعه إلى قطع صغيرة عشوائيًا.
يذاب الجيلاتين حسب التعليمات.
اخلطي الكريمة الحامضة والسكر البودرة برفق (لا تخفق) ، أضيفي الجيلاتين السائب ، واسكبيه في تيار رقيق مع التقليب المستمر. نرسل الكريمة الحامضة لمدة 10-20 دقيقة إلى الثلاجة للتبريد.
نقوم بتجميع الكعكة في شكل منفصل: نضع جزءًا من البسكويت ، وننشر هذا الجزء بطبقة رقيقة من الكريمة ، ونضع أجزاء من المارشميلو عليها ، ونرش عليها برقوق ونملأها بالكريمة المتبقية ، ونضع الجزء الثاني من البسكويت فوقها ونترك الكعكة في الثلاجة طوال الليل (للنقع ووضع الطبقات) ...
نحرر كعكتنا من القالب ونملأها بالشوكولاتة المذابة ونبرد حتى تتجمد.
نحن نقطع ونستمتع. أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

6-8 حصص

وقت الطبخ:

2-3 ساعات + وقت الوقوف

ملحوظة

كعكة لذيذة للشاي المنزلي

أنجلينا بلاكمور

تينوتشكا ، كعكة حلوة. كل شيء بسيط للغاية ويمكن الوصول إليه. الشيء الرئيسي هو الروح واليدين (حتى لا تكون الأصابع مجعدة)))
شكرا لك يا عزيزي!!!

V- تينا

ناتاشا، شكرًا على الكلمات اللطيفة ، ستظهر هذه الكعكة حتى مع مقابض "ملتوية" ، بسكويت ، في الحالات القصوى ، يمكنك شراء واحدة ... أو بشكل عام ، استخدم كعكات الزنجبيل ، لكن اتضح أنها حلوة جدًا معهم

أنجلينا بلاكمور

لقد خبزت كعكة أخرى مع أعشاب من الفصيلة الخبازية (هناك مع الصودا)))
سأحاول ، بكل سرور نسختك. إيه ........... هفيجورا ... .

V- تينا

اقتباس: أنجلينا بلاكمور

إيه ........... هفيجورا ...

أفكر أيضًا في كيفية إيقاف كل شيء ، أكلت ثلاثة أحجام إضافية

أنجلينا بلاكمور

اقتباس: V- تينا

أعتقد أن كيفية إيقاف كل شيء

محيرة جدا .............. ...................

V- تينا

نعم ، إذا قمت فقط بخياطة فمك ~~نافيج~~

أنجلينا بلاكمور

لا أوه ، أنا أكثر خيار nDRAvITSTSA عندما تكون أبواب الثلاجة على الحائط (أقل صدمة ، مثل ..)

V- تينا

لن يفهمني

أنجلينا بلاكمور

اقتباس: V- تينا

لن يفهمني

وإلا فهي ليست مشكلتنا ...

V- تينا

كريستينا 1

V- تينا, تينا، المرجعية .. شكرا ..

V- تينا

كريستينا 1نأمل أن تكون الوصفة مفيدة

تريشكا

يا لها من كعكة ساحرة ، بسيطة ولذيذة ، مثلي تمامًا!
شكرا لك Tinochka ، أخذ: mail1: في الصناديق!

جينورا

V- تينا، تينا ، عائلتي تحترم حقًا كعكاتي التي أخبزها وفقًا لوصفات HP. وصفتك بسيطة ومثالية لإضافتها إلى مجموعتك. شكرا لك يا عزيزي.

V- تينا

كسيوشا, ناتاشا، شكرًا يا فتيات ، أتمنى حقًا أن تستمتع بالكعكة

أنافي

V- تينا، تينا ، لذيذ آخر! لسبب ما ، أقوم بوضع إشارة مرجعية على جميع وصفاتك - وسأقوم بها بالتأكيد لاحقًا! كلها سهلة الصنع ولذيذة !!! هل يبقى الخطمي سليمًا أو يذوب (في الصورة يطفو بشكل فاتح للشهية)؟ وكم بيضة صنعت بسكويت لهذا العدد الكبير من أعشاب من الفصيلة الخبازية؟

V- تينا

أنافي, أولغا، شكر! لطيف جدا

اقتباس: أنافي

هل يبقى المارشميلو سليمًا أو يذوب (في الصورة يطفو بشكل فاتح للشهية)؟ وكم بيضة صنعت بسكويت للعديد من أعشاب من الفصيلة الخبازية؟

يذوب المارشميلو جزئيًا ، ويعتمد أيضًا على الخطمي نفسه ، وأحيانًا يأتي عبر البلوط ، لذلك فهو ليس كذلك ، بالطبع ، يذوب بقوة ، جيدًا ، والقشدة الحامضة لا تتكاثف كثيرًا مع الكثير من الجيلاتين ، لذا فهي تطفو قليلاً ، لكن طعمها ناعم جدًا.
الكعكة الإسفنجية في الصورة مطابقة تمامًا لوصفة أنجيلا ، بالنسبة لـ 6 بيضات ، يمكنك عمل واحدة أصغر ، بالطبع ، ستخرج أرق ، ولكن بالنسبة لي ، فإن نسبة ملء الكيك مناسبة تمامًا. ويتم تقطيع كل نصف من المارشميلو إلى ثلاث أطباق ، لذلك أقوم بتداخلها أيضًا

أنجلينا بلاكمور

ظللت أمشي وأفكر ... ما الذي سأعلقه لتجميع المنتج ... والآن كنت أقوم بمراجعة خزاناتي ... ووجدت ، هناك ، حلقة (طلبت من علي) عالمية للكعك. حسنًا ، هذا جيد ، لذا يمكنك فعل ذلك.

V- تينا

ناتاشا ، الخاتم مناسب تمامًا
، فقط الحق في التجمع سيكون. أتمنى أن تستمتع بالكعكة.

أنجلينا بلاكمور

تيناأخبرني (ربما فاتني هذه المعلومات) ، كم من الوقت ودرجة الحرارة قمت بخبز هذا الحساء؟ كان لدى أنجيلا لفافة ، لكن كعكة سميكة تُخبز في وضع مختلف ...

V- تينا

ناتاشا، عادة ما يتم الحصول على 20 دقيقة عند درجة حرارة 170 مع الحمل الحراري ، شكل 22 سم

أنجلينا بلاكمور

وليس لدي حمل حراري. لدي موقد غاز ستمائة عام أشعث)))) فكيف تنصحون؟

V- تينا

ناتاشا، تخبز 180 ، مثل أنجيلا ، إذا كنت في شك ، تُخبز بلفافة ثم تقطع إلى كعكات مربعة أو مستطيلة

أنجلينا بلاكمور

اه. يفهم. سوف احاول ...

V- تينا

ناتاشاسوف يتحول إلى 100٪ ، لا يمكن أن يفشل

محاسب

اقتباس: أنجلينا بلاكمور

لقد خبزت كعكة أخرى مع أعشاب من الفصيلة الخبازية (هناك مع الصودا)))

ويمكن وصفة مع الصودا كيف؟

أنجلينا بلاكمور

اقتباس: محاسب

ويمكن وصفة مع الصودا كيف؟

* بيض - 2 قطعة.
* سكر - 1 ملعقة كبيرة.
* ليموناضة - 0.5 ملعقة كبيرة.
* الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة. (استرداد في عصير الليمون)
* زيت نباتي (عديم الرائحة) - 4 ملاعق كبيرة. ل.
* طحين - 2 ملعقة كبيرة.

من الصودا أو Duchesse أو Buratino أفضل ، لكن يمكنك أيضًا استخدام Phanto أو المياه المعدنية) إذا كنت تتناول مياه معدنية ، فيمكنك إضافة الفانيلين ، وإذا لم تكن هناك حاجة لليمون ، فستكون رائحته هكذا. لقد صنعت الكريمة المعتادة - الزبدة والحليب المسلوق. عندما وضعت الكريمة ، أضفت قطعًا من المارشميلو والأناناس المعلب. كان الجزء العلوي من الكعكة يسكب مع كريمة الشوكولاتة ويرش بجوز الهند.
أنا دائما أخبز الكيك على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، دقيقة 30 + \ -

أنافي

V- تينا، Tinochka ، سؤال آخر - ماذا لو وضعت كاسترد القشدة الحامضة هنا؟ أو بالضرورة هذا مع الجيلاتين؟

V- تينا

أنافيستحصل على كعكة مختلفة تمامًا ، يمكنك تجربتها ، بالطبع ، ستكون أيضًا لذيذة