كعكة الشوكولاتة في الميكروويف

كعكة الشوكولاتة في الميكروويف

الفئة: الحلويات

مكونات
بيض	4 أشياء
طحين	16 ملاعق كبيرة
السكر	16 ملاعق كبيرة
كاكاو	8 ملاعق كبيرة
حليب	12 ملاعق كبيرة
زيت نباتي	12 ملاعق كبيرة
مسحوق الخبز	6 ملاعق صغيرة
كريم
حليب	1 كوب
السكر	100 غرام
نشاء	1 ملعقة طعام
بيض	2 قطعة
شوكولاتة	100 غرام
كريم	250 جرام

طريقة طهو

• أريد أن أشارك الجميع اكتشافي الصغير - مخبوزات رائعة في الميكروويف. لم أتوقع أبدًا أنه يمكن أن يكون لذيذًا بسرعة كبيرة. ولذيذ غير عادي. لسبب ما ، يكشف الخبز في الميكروويف عن مذاقه على أكمل وجه ، وله هيكل ولون ممتازان. ولا يستغرق التحضير والخبز أكثر من 15 دقيقة. مجرد معجزة غير عادية.
• يُمزج البيض مع السكر ويُخفق لمدة 5 دقائق على الأقل
• 
• 
• يضاف مسحوق الكاكاو ويضرب جيدا مرة أخرى
• 
• أضف الزبدة والحليب دون التوقف عن الخفق
• 
• يضاف الدقيق والبيكنج باودر
• 
• تخلط جيدا مرة أخرى
• 
• دهن القالب
• 
• اخبزيها في الميكروويف لمدة 7 دقائق بقوة 700
• 
• هنا بسكويت بقشرة رقيقة للغاية. لم أكن حذرا جدا معه وفي عجلة من أمري. دمر مظهره
• 
• هنا مثل هذا الرجل الوسيم في السياق.
• 
• يستغرق الخبز 7 دقائق ، لكن لا تتعجل لإخراج البسكويت من الميكروويف. دعها تقف هناك لمدة 10 دقائق أخرى ، وسوف تحصل على بسكويت ناعم وجميل وخالي من العيوب. دعونا نقطعها إلى 3 كعكات. من السهل قطعها ، على الرغم من أن المخبوزات في الميكروويف تنهار كثيرًا. لكن هذه مجرد مسألة مهارة. في الكعكة الثالثة ، تم كل هذا بسرعة ونجاح ، دون أي خسائر تقريبًا.
• يجب طهي الكريم في وقت مبكر. يُمزج البيض مع السكر والنشا ، ويُخفَّف بالحليب ويُحرَّك باستمرار ، ويُغلى المزيج ، لكن لا تغلي. أضف الشوكولاتة المبشورة إلى الخليط الساخن. يقلب جيدا ويترك ليبرد. اخفقي الكريمة مع التقليب في الكاسترد. أنا حقا أحب بسكويت الشوكولاتة. كلما زادت الشوكولاتة ، زاد حبي لها. وفي كل مرة أصنع كعكة الشوكولاتة ، أحاول أن أصقل مذاقها أكثر. حسنًا ، في هذه الكعكة ، طعم الشوكولاتة مشرق للغاية. لذلك قمت بشحذ القليل من الكريم. بناءً على نصيحة أساتذة الحلويات القدامى في الحقبة السوفيتية (الذين لم يسمعوا أبدًا عن المحسنات والمثبتات والمثبتات وغيرها من المسرات الخاصة بإنتاج الحلويات الحالي) ، أقوم ببساطة بإضافة ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو (إيطالي حقيقي) إلى الكريمة الموصوفة أعلاه وخلط الخليط جيدًا. من المثير للدهشة أن هذه الحيلة البسيطة تزيد من طعم الشوكولاتة الكريمي. ولكن هذا بالنسبة لأولئك الذين يحبون كعكات الشوكولاتة مثلي بحب جنوني.
• عند جمع الكعكة ، تأكد من نقع الكعك بالشراب مع إضافة خفيفة من الكحول حسب ذوقك. قمة مع الصقيل. لدي استعداد لغتي الألمانية. أحبه لصنع طبقة رقيقة من الشوكولاتة ، مقرمشة جدًا. لسبب ما ، لا يمكنني القيام بذلك باستخدام التزجيج الخاص بي.
• هنا قطعة من هذه الكعكة.
• / 2797db0e93b44c9b835c15329f9d8bb0]
• تم تناول الكعكة التي يزيد وزنها عن 2 كجم بسرور من قبل الضيوف في جلسة واحدة تقريبًا ، وكان ذلك عندما كان هناك كعكتين أخريين بنفس الوزن وليس أقل لذيذًا.

ملحوظة

جربها! لن تندم على الوقت الذي تقضيه (حسنًا ، قليل جدًا) ، وستحصل على متعة لا توصف. نعم ، لقد نسيت أهم شيء. شكل بقطر 23.5. وزن الكيك الناتج - 1 كجم ، قشدة - 800 جرام. ارتفاع 6 سم.
لقد جربت أيضًا بسكويت البرتقال وكعكة العسل ، وسأشارك بالتأكيد هذه الوصفات الشيقة في المستقبل القريب.

وصفات مماثلة

كعكة "شوكولا (قهوة) تيراميسو" (أويرا)

كيكة الشوكولاتة السمفونية (أجش)

كعكة الشوكولاتة "كريزي" (في آلة الخبز) (veranikalenanika)

شيقة جدا وجميلة.ما شكل وما القطر؟

[فالفيري]

فالفيري كعكة جميلة. ويمكنك ترجمة التركيبة بالكامل إلى جرامات. مع الأوزان ، يبدو لي أكثر ملاءمة

[فاليا]

فاليا! أنا أيضًا من محبي كعكات الشوكولاتة بالشوكولاتة (أحد المرافقين !!!)! ودعهم لا يأكلونه !!! سوف أكله بنفسي! شكرا لك على الوصف اللذيذ! انا حقا اريد الطبخ وبالجرام سيكون أفضل حقًا ...

فاليا. شكرا جزيلا على الوصفة !!! أنا أيضًا أتقن الميكرا ببطء ، وأنا أحب الخبز السريع - بشكل أساسي للعائلة ، عندما ينفد الوقت. نتطلع إلى المزيد من الوصفات
أي نوع من التزجيج الألماني؟

الفتيات! عندما بدأت في إتقان وصفات الميكروويف ، لفتت الانتباه إلى وصفة الملعقة. لسبب ما ، كل شخص لديه كل شيء في الملاعق. لقد صنعت بالفعل ثلاث كعكات وكل شيء في وضع السرعة العالية. لكنني سأترجمها إلى غرام مرة أخرى. هناك قصة منفصلة عن طبق الخبز في الميكروويف. حسنًا ، لم أجد أي شيء في المنزل أو في المتاجر ليناسب دور الشكل ولهذا لم أستطع إتقان هذا البسكويت لفترة طويلة. والآن أقف في طابور في قسم الألبان في السوق ، ولديهم كريمة الجبن ، القشدة الحامضة المعبأة في دلاء بلاستيكية بقطر 23.5 و 20 سم (5 جرام و 3 جرام). من الواضح أنني لن أشتري أي زي موحد بهذا السعر. لقد اشتريت دلاء فارغين بالفعل وقطعتهما على ارتفاع 11 سم ، واتضح أن Och-h-h-chen مناسب للخبز. وكان الحجم مناسبًا. الصقيل الألماني هو طلاء زجاجي جاهز مستورد من ألمانيا. شيء مفيد للغاية. يمكنك تسخينه في الميكروويف والعمل على الفور. صلبة عالية الجودة وسهولة وسرعة في الاستخدام.

فاليا. شكرا جزيلا على الوصفة !!! أنا أيضًا أتقن الميكرا ببطء ، وأنا أحب الخبز السريع - بشكل أساسي للعائلة ، عندما ينفد الوقت. نتطلع إلى المزيد من الوصفات

لقد أعلنت عن كعكة جديدة في عيد ميلاد زوجي وأحبها الجميع تقريبًا. هذا هو الترتيب الثالث الذي أوافق عليه. لذا ، فإن عائلتي تتذوق ، ثم تتحول إلى أشخاص ، إلى أشخاص ، إلى أشخاص ...

أعتقد أنه يمكنك خبزه في قالب سيليكون

[فاليا ،]

فاليا ، كعكة رائعة. بصفتي من محبي منتجات الشوكولاتة المخبوزة ، فأنا ممتن جدًا لك على هذه الوصفة.
كان لدي على الفور عدة أسئلة:
- ليس لدي قوة 700 في الميكروويف ، لدي 640. كم دقيقة يجب أن أضيف للخبز؟
- حرفيًا هذا الأسبوع خبزت في مين الصغير في شكل زجاج. قمت بدهن الشكل بالزيت ، لكن المن لا يزال عالقًا بشكل كبير ، وكان علي أن أخرجه على أجزاء. ما هي افضل طريقة لتليين الشكل؟
- متى يكون من الأفضل إخراج الكيك من القالب - عندما يبرد تمامًا أو لا يزال ساخنًا؟

[فالفيري]

كيف تبدو جيدة هنا! أنا فقط بحاجة إلى كعكة في عطلة نهاية الأسبوع ، لكن الوقت ينقصنا بشدة! كسرت رأسي كله فماذا أصور ؟! Valechka ، فالفيريوصفتك هي خلاصي. شكر .

أردت أيضًا أن أوضح ، ملاعق ذات قمم أم "تحت السكين"؟

[فاليوشا]

فاليوشا، أنا آسف للدخول إلى Temko الخاص بك ، لكني أريد أن أخبر الفتيات.
في قوالب السيليكون ، يتم خبز كل شيء بشكل رائع في الميكروويف ، كما أنني اشتريت أواني بلاستيكية إيطالية بغطاء خاص في المتجر. للميكروويف. في حالة الخبز بالبلاستيك أو الزجاج ، من الأفضل وضع ورق الخبز في قاع القالب. غالبًا ما أخبز الكعك في أفران الميكروويف والبسكويت - بسرعة ، البسكويت رقيق ولذيذ دائمًا!
فالياالكعكة رائعة! سأحاول بالتأكيد.

فاليا ، أي نوع من الكريمة ، كريم السوق؟

[الفرح]

الفرح أنت تعلم ، لكن كل هذا لا يعتمد فقط على الوقت والطاقة ، ولكن أيضًا على الجهد الذي توفره شبكة الطاقة الخاصة بك. وها نحن عاجزون. ويستند الحساب على الظروف المثالية. لقد فعلت ذلك ببساطة. لقد اخترت الوقت لقوة موقدي تجريبيًا. ابدأ بـ 7 دقائق وأضف دقيقة واحدة في كل مرة ، ولكن ليس أكثر. حصلت عليها بعد 8 دقائق ، وتحقق منها ، إذا لم تكن كافية ، فاستمر لمدة دقيقة أخرى. هذه هي الطريقة التي تحدد بها إمكانيات الميكروويف الخاص بك. وإذا كان لديك الجهد المطلوب في شبكتك ، فربما لن تضطر إلى إضافة الكثير.
أقوم بجمع المنتجات السائبة بالضبط في منتصف القياسات التي أشرت إليها - أكثر مما تحت السكين ، ولكن أقل من شريحة كاملة. دعنا نقول فقط ، بشريحة صغيرة.
لقد أخرجت الكعكة وكذا وكذا.لقد أحببته أكثر بعد 10 دقائق من الوقوف في الميكروويف. أصبح البسكويت أقوى. تم إخراجها بسهولة بالغة. أنا دهن الشكل بالكثير من المارجرين.
أستخدم الكريم الموجود في المنزل ، بما في ذلك الخضار. مع كريم السوق ، يكون أكثر بدانة وأثقل إلى حد ما ولكنه لذيذ في أي إصدار.

فيتالينكا أنت لا تتسلق Temko فحسب ، بل تدخل بنشاط أكبر !! قدم وصفاتك المفضلة في الميكروويف! كنت مدمنًا جدًا على هذا الخبز السريع. وأنا حقا أحب الطعم. لكن لا توجد وصفات متنوعة أو كعكات كاملة على الإنترنت. من المؤسف. كم يتم توفير الوقت. ولا تضيع الجودة فحسب ، بل على العكس تكتسب ملاحظات جديدة.
وأنا أيضًا سعيد جدًا لوجود الكثير منا من عشاق طعم الشوكولاتة. ربما ، من خلال الجهود المشتركة ، سنطور وصفة ترضي الذواقة الأكثر نزوة. سنجمع تطورات كل منها شيئًا فشيئًا ونصنع وصفة جديدة لجعلها أكثر شوكولاتة (اعتقدت أنني الوحيد الذي قال هذا ، وفجأة رأيت عبارة مماثلة في

فاليا! أنا أيضًا من محبي كعكات الشوكولاتة بالشوكولاتة (أحد المرافقين !!!)! ودعهم لا يأكلونه !!! سوف أكله بنفسي!

لقد فهمت ذلك تمامًا ... وعن "سألتهمها" قريب جدًا مني أيضًا ، لكن الجميع تمسك بهذه الكعكة بالذات ، على الرغم من وجود كوخ Monastyrskaya و Pancho ، أيضًا ، كعكات لذيذة جدًا.

[فاليا]

فاليا، بعد كل شيء ، الشوكولاته على الماء المغلي ، بسكويت الفانيليا ، البسكويت على الحليب المكثف ، كعكات الشوكولاتة فقط - تم خبز كل شيء في الميكروويف وناقشنا هذه المعجنات (الشوكولاته على الماء المغلي هي بالضبط في الموضوع). ولدينا وصفات للكب كيك في المنتدى. لقد عرضت وصفة لكعكة الشوكولاتة الخالية من الدهون ، وهي وصفة عامة بأقل تكلفة للماء في 7 دقائق. أقوم بإضافة كل ما أريد إليه (المكسرات والزبيب والفواكه المسكرة والكرز) - دائمًا نتيجة ممتازة والأهم من ذلك ما يحبه الجميع.

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=211599.0

ذات مرة قمت بطهي كل شيء في الميكروويف ، الأول والثاني والخضروات والمعجنات. ثم حصلت على جهاز متعدد الوظائف وابتعدت قليلاً عن الميكروويف ، ولكن إذا كنت بحاجة إلى خبز شيء بسرعة ، فلا يمكن الاستغناء عن الميكروويف!

الفتيات ، هل يجب أن يكون هناك ميكروويف مع الحمل الحراري؟ لديّ Panka Samsung للملك ، لا توجد مثل هذه الوظيفة ، يقول كتاب وصفات Samsung أن الفرن يجب أن يكون في الميكروويف مع الحمل الحراري. حسنًا ، لم أحاول أبدًا فيما يتعلق بهذا (((

أوه ، يا لها من كعكة جميلة ، فقط مناسبة لي (خبز كسول). كل شيء بسيط وسريع. لأول مرة أسمع أنه من الممكن خبز الكعك في الميكرا.
سأحاول بالتأكيد.

[بوفيتروليا]

بوفيتروليا، لدي Samsung بدون حمل حراري ، قبل أن يكون نفس الجهد المنخفض - كل شيء مخبوز بشكل مثالي. أنت فقط بحاجة إلى وقت لالتقاط قوة الميكروويف الخاص بك.

[الفرح]

الفرح أنت تعلم ، لكن كل هذا لا يعتمد فقط على الوقت والطاقة ، ولكن أيضًا على الجهد الذي توفره شبكة الطاقة الخاصة بك. وها نحن عاجزون. ويستند الحساب على الظروف المثالية. لقد فعلت ذلك ببساطة. لقد اخترت الوقت لقوة موقدي تجريبيًا. ابدأ بـ 7 دقائق وأضف دقيقة واحدة في كل مرة ، ولكن ليس أكثر. حصلت عليها بعد 8 دقائق ، وتحقق منها ، إذا لم تكن كافية ، فاستمر لمدة دقيقة أخرى. هذه هي الطريقة التي تحدد بها إمكانيات الميكروويف الخاص بك. وإذا كان لديك الجهد المطلوب في شبكتك ، فربما لن تضطر إلى إضافة الكثير.
أقوم بجمع المنتجات السائبة بالضبط في منتصف القياسات التي أشرت إليها - أكثر مما تحت السكين ، ولكن أقل من شريحة كاملة. دعنا نقول فقط ، بشريحة صغيرة.
لقد أخرجت الكعكة وكذا وكذا. لقد أحببته أكثر بعد 10 دقائق من الوقوف في الميكروويف. أصبح البسكويت أقوى. تم إخراجها بسهولة بالغة. أنا دهن الشكل بالكثير من المارجرين.
أستخدم الكريم الموجود في المنزل ، بما في ذلك الخضار. مع كريم السوق ، يكون أكثر بدانة وأثقل إلى حد ما ولكنه لذيذ في أي إصدار.

فيتالينكا أنت لا تتسلق Temko فحسب ، بل تدخل بنشاط أكبر !! قدم وصفاتك المفضلة في الميكروويف! كنت مدمنًا جدًا على هذا الخبز السريع. وأنا حقا أحب الطعم. لكن لا توجد وصفات متنوعة أو كعكات كاملة على الإنترنت. من المؤسف. كم يتم توفير الوقت. ولا تضيع الجودة فحسب ، بل على العكس تكتسب ملاحظات جديدة.
وأنا أيضًا سعيد جدًا لوجود الكثير منا من عشاق طعم الشوكولاتة. ربما ، من خلال الجهود المشتركة ، سنطور وصفة ترضي الذواقة الأكثر نزوة. سنجمع تطورات كل منها شيئًا فشيئًا ونصنع وصفة جديدة لجعلها أكثر شوكولاتة من الشوكولاتة (اعتقدت أنني الوحيد الذي قال ذلك ، وفجأة رأيت عبارة مماثلة في فهمتها تمامًا ... وحول "سألتهمها بنفسي" هي أيضًا قريبة جدًا مني ، ولكن هذا كل شيء تمسك بهذه الكعكة بالذات ، على الرغم من وجود كوخ Monastyrskaya وكعك Pancho أيضًا لذيذ جدًا.

فاليا! كل شىء! تم الحل! أنا أجعل لنفسي المفضل! مثل هذا تماما! أريد فقط أن أجد الكاكاو الجيد !!!!!!!!!!!!

[بوفيتروليا]

بوفيتروليا، لدي Samsung بدون حمل حراري ، قبل أن يكون نفس الجهد المنخفض - كل شيء مخبوز بشكل مثالي. أنت فقط بحاجة إلى وقت لالتقاط قوة الميكروويف الخاص بك.

لدي الآن LV. تلقيت التعليمات ، تقول أن 480 قوة مستخدمة للخبز.
سأحاول في 640. هناك أيضًا قوة 800 ، والتي ربما لا تستحق ذلك.
قبل ذلك ، لم أقرأ التعليمات على الإطلاق ، باستثناء كيفية "تسخين" و "تذويب" فرن الميكروويف الذي لم يستخدم بأي شكل من الأشكال.
فاليا وفيتالينكا، الفتيات. شكرا جزيلا لفتح عينيك على إمكانيات الميكروويف.

[البينا 1966]

البينا 1966، يخبز على 800. من الأفضل ضبط الوقت لبضع دقائق أقل ، إذا لم يكن مخبوزًا أضفه بالدقيقة. أخبز في 850 ، عادة 7-8 دقائق.

شكرًا ، سنحاول) لدي قوة 750 كحد أقصى.

[البينا 1966]

البينا 1966، يخبز على 800. من الأفضل ضبط الوقت لبضع دقائق أقل ، إذا لم يكن مخبوزًا أضفه بالدقيقة. أخبز في 850 ، عادة 7-8 دقائق.

فيتالينكا!
الفتيات ، هل الجليد مطلوب؟ أنا لا أشارك ، فالأمر صعب بالنسبة لي. : girl_red: إذا لطخت الجزء العلوي بالكريم؟ هل هو بخير؟

[فيتالينكا]

الصقيل اختياري. إنه فقط في هذه الكعكة ، الحساب كان لضيف يحب الجليد ، لكن الاثنين التاليين فعلتهما بالكريمة.
فيتالينكا ركبت في هرولة سريعة حسب وصفاتك. أنت مجرد كنز !!!! كنت مهتمًا جدًا بالكعكة الخالية من الدهون. لا ، كنت مهتمًا ، ربما كل شيء. اليوم سأبدأ الدراسة.
أخبز هذه الكعكة بقوة 800. وبطاقة أقل ، أخشى ألا يكون هناك مثل هذا الارتفاع.

[فاليوشا]

فاليوشاشكرا على الثناء! انا مسرور جدا!
سأكون سعيدًا إذا كانت بعض الوصفات مفيدة لك.

فاليوشا! هل يمكنني طرح المزيد من الأسئلة؟ فاز مع خلاط؟
وللتندرا الكاملة ، يرجى شرح هذه اللحظة "نقع الكعك مع شراب مع القليل من الكحول." وما نوع الشراب؟

ألبينا ، لست مؤلف المنشور ، لكن ربما سأجيب بشكل أسرع قليلاً ، وبعد ذلك سوف يصححونني ، إذا كان هناك أي شيء.
عادة ما يُفهم الشراب على أنه مزيج من الماء والسكر ، حوالي 1: 3 ، أو حتى أكثر ... يُغلى قليلاً ، ويُزال من الموقد ، ثم يُضاف القليل من الكحول حسب الرغبة وتُنقع الكعك فيه قبل التشريب بالكريمة.
خلاصة القول هي ترطيب الكعك قليلاً وإضافة التوابل إليها بسبب الكحول.
شيء من هذا القبيل.

شكرا لك Lenochka! الآن أنا أعلم.

ألبينا! يمكن عمل أي شراب تشريب. الأسهل هو غلي شراب السكر من الماء والسكر. كوب ماء وسكر حسب الرغبة. هل تحبين وضع المزيد من السكر بطريقة أكثر حلاوة (4-5 ملاعق كبيرة) ، تحبين ظهور مرارة الشوكولاتة - سكر أقل. أقوم بإضافة مستخلص الفانيليا إلى التشريب ، والكونياك ، أو الروم أو البيلي. 1-2 ملاعق كبيرة. ولدينا موضوع تشريب كعكة رائع. اطرق تشريب الكعكة في محرك البحث وستصل إلى المكان الذي تريده. هناك العديد من الإشباع بالتفصيل وتناقش تطبيقاتها.
حسنًا ، أفعل كل شيء باستخدام خلاط. فقط لأنها أسرع

فاليوشا للبرنامج التربوي.

وكنت مهتمًا بكعكتك في الميكروويف.
حسنًا ، لا أستطيع أن أصدق أنه قد لا يكون مطاطًا ولا يجف مثل البسكويت ... لقد صنعت الكب كيك عدة مرات في الميكروويف ... لكن لفترة طويلة.
لذلك سأحاول ذلك بالتأكيد. لدي طباخ بطيء ، وغالبًا ما أصنع مثل هذه المعجنات فيه. هنا. سيكون لديها شيء للمقارنة.

ولم أحصل على منتجات مخبوزة بالمطاط. ومن صورة المقاطع ، من الواضح أن الكعكة فضفاضة ومتجددة الهواء.حسنًا ، حتى لا تجف ، التقط الوقت. بطريقة ما نجح كل شيء بالنسبة لي في المرة الأولى بحيث لم يكن هناك سبب للتفكير في مشاكل الخبز. جربها ، ربما ستذهب كالساعة.

فالفيري فالنتينا! مثل هذا السؤال لـ German glaze - ما هو الاسم وأي شركة؟ ربما تخلص من صورة. : girl_red: سأبحث في متاجرنا ، ربما سأذهب قريبًا إلى ألمانيا بنفسي ، لذا سأشتريها وكم تكفي المزيد من العبوات أو الجرامات؟

فالفيري ، فكرة عظيمة! في الميكروويف ، لكن في 8 دقائق - إنها معجزة.
Valyusha ، هل فهمت بشكل صحيح أنه يمكنك خبز البسكويت بأبسط ميكرو ، بدون أجراس وصفارات ، في وضع بسيط ، دون تشغيل وظائف إضافية؟

[فاليا]

فاليا!!!!!!!!! لقد فعلتها !!! من المستحيل تفريغ صورة من هاتف إلى كمبيوتر ... بالوزن ، خرجت 885 جم. رقيق ، وليس صغير ، مقطوع بخيط - كل شيء على ما يرام !!! والكريم شيء !!! (صدمت جزءًا جيدًا من قاعدة الكاسترد ، حتى بدون كريم !!!)! لقد خبزت الليلة الماضية ، الوقت الذي وقفت فيه وأضيف ، ربما ، التوتر ليس كذلك ... في البداية بدأت في الارتفاع من الجانبين ، كان الوسط غارقًا. ثم ارتفع الوسط.
ويمكنك خبزها في saaaaamy بسيط مايكرو!
نعم! خبزتها في شكل بيضاوي زجاجي.

الفتيات ، آسف ، خارج الموضوع السؤال. هل يمكنك خبز شارلوت في ميكرو؟

[أمي تانيا]

أمي تانيا أحسنت!!! أنا سعيد لأن الخبز كان ناجحًا !!! والأهم من ذلك ، أعجبتني.
حقبة أشعر بالخجل من أن أقول ، لكنني لا أعرف ما هي وظائف الميكروويف. حسنًا ، عندما انخرطت في الخبز ، فحصته بعناية وأدركت أنه الأكثر شيوعًا بالنسبة لي
ناتالي زايكاهناك مثل هذه الزجاجات الجاهزة Ober and Haas ، لكن لديّ شركات غير معروفة في السوق المحلية. من الأفضل أن تأخذهم في ألمانيا. الجودة عالية - الاستهلاك ضئيل. سآخذ صورة وأضعها.

[البينا 1966]

البينا 1966 انظر إلى هذا الموضوع وصفات الميكروويف يبدو أن هناك شارلوت

[البينا 1966]

البينا 1966 انظر إلى هذا الموضوع وصفات الميكروويف يبدو أن هناك شارلوت

Valvery ، نظرًا لأن لديك ميكروويف بسيط ، فلدي فرصة ، لأنني بسيط أيضًا!

[فالفيري]

لقد فعلت ذلك أيضًا! يا فتيات ، هذا يوفر الوقت ، إلى جانب ذلك ، لم يكن لدي دلو يمكنني قصه واستخدامه للخبز! اضطررت إلى الفرن على مرحلتين في شكل زجاجي. تناولت كمية أقل من السكر ، وشيء 16 لتر / لتر أجهدني قليلاً ، لذلك أخذت 11 ملعقة كبيرة / لتر (تحولت إلى كوب واحد فقط) - 210 جم
وزن الفن / ملاعق من المنتجات المتبقية ، حصلت عليه:
16 ملعقة كبيرة / لتر دقيق - 262 جم
8 ملاعق كبيرة / لتر كاكاو - 65 جم
لدي ميكروويف 900 واط.
في الجولة الأولى ، وضعت 9 ملاعق كبيرة / لتر من العجين في قالب ، مخبوزة لمدة 4 دقائق عند 900 واط (100٪) وبعد إيقاف تشغيلها ، احتفظت بها في ميكرون لمدة 5 دقائق ، وخزتها بعود أسنان - جافة. أخرجته من القالب بسهولة (أضع ورق البرشمان في الأسفل ، ودهنه بالصدأ / الزبدة ورشته بالدقيق). الجزء الثاني يتكون من 12 ملعقة كبيرة / لتر من العجين ، مخبوز لمدة 5 دقائق. 20 ثانية. بعد التبريد ، قمت بتقطيع كل كعكة إلى نصفين ، فهي رقيقة جدًا ومثقبة.
في الكريمة ، استبدلت الكريمة بالزبدة / الزبدة ، ونقع الكعك بشراب الكشمش الأسود ، وفركه بالسكر (على الرغم من أنني أضفت الروم هناك) ، وقمت بتغطيته بالزجاج في الأعلى. اتضح أن الكعكة عملاقة (1.8 كجم) ، شوكولاتة سووو ، ولذيذة ... فالفيري، شكرا لك مرة أخرى ! أطلب منك عدم الالتفات إلى التصميم (كعكة لشرب الشاي في المنزل) ، فأنا لست خبيرًا في مجال الحشرات.

[عيد الحب]

عيد الحب جزيل الشكر على الوصفة. تحولت الكعكة إلى أن تكون رائعة. خبزتها في وعاء زجاجي بجوانب 10 سم ، لذا حصلت عليها مرتين أعلى. فطر ضخم ، يكاد يصل إلى السطح. كنت خائفة حتى. كان يجب قطع القبعة مع جوانب المقلاة. ثم قمت بعمل كعكة سريعة للخروج منه. لقد قطعتها إلى 3 كعكات ، ونقعتها بمسكرات الكرز ووضعت شرائح البرتقال فوق الكريمة. كان هناك الكثير من الكريمة ، لذلك كان هناك ما يكفي من الكعكة. كعكة الإسفنج مسامية وخفيفة وفائقة. خصوصا لم تزين الخبز بدون سبب للعائلة.

اريد ان اسال. هل كريمك يثخن جيدا؟ لقد تناولت 33 ٪ كريم ، أقل دهونًا لا تخفق حتى تصبح سميكة وبينما لا يكون الكريم كثيفًا جدًا.بالطبع ، هي لا تحافظ على شكلها. وماذا يجب أن يكون. ربما كانت هناك حاجة لمزيد من النشا.

الفتيات! تميزت عطلة نهاية الأسبوع بمآثر العمالة. حسنًا ، أنت تعطي. أنت تصف كعكاتك بمذاق رائع لدرجة أنك أثناء قراءته ، يسيل لعابه. أولاً ، رائحة الروم للشوكولاتة لذيذة ، وثانيًا ، يبدو أن مشروب الكرز هو الذوق الأكثر توافقًا. حسنًا ، لا يمكنك إلا أن تفخر بصور نتائج عملك !!! ما كعك! ما التخفيضات !!!
هذا الكريم لطيف للغاية ولا يتجمد مع الحصة. حتى بعد الوقوف في الثلاجة ، لا يزال الهيكل ناعمًا ، لكنه مع ذلك لا يطفو. ربما لهذا السبب هو لذيذ.

ولدي كعكة مخبوزة بالميكرومتر. الخبز في قالب سيليكون. صحيح ، لدي ثقب في المنتصف. الشكل مرتفع. ارتفعت الكعكة متدفقة مع الحواف. قوة موقدي 800 ، قمت بضبطه لمدة 7 دقائق. الآن سأصنع كريم. هل الكريم الجاف مناسب للجلد؟

سوف يذهب الجافة أيضا.

أنا مرة أخرى مع سؤال. لقد قمت بطهي الكاسترد ولديها سائل. هل هذا ما ينبغي أن يكون؟ متى يبرد ، هل سيتكاثف؟ أم فعلت شيئا خاطئا؟ مطبوخ في قدر الحليب

أنا مرة أخرى مع سؤال. لقد قمت بطهي الكاسترد ولديها سائل. هل هذا ما ينبغي أن يكون؟ متى يبرد ، هل سيتكاثف؟ أم فعلت شيئا خاطئا؟ مطبوخ في قدر الحليب

، لقد كان سميكًا جدًا ، هناك 2 بيضة و 1 st / l نشا ...

وماذا الآن لإعادة؟

وماذا الآن لإعادة؟

ربما أحاول الطهي ، لقد طهيت حتى "القرقرة" الأولى

بعد التبريد ، لا ينبغي أن يقطر الكاسترد من الملعقة ، ولكن يجب جمعه في مثل هذه الكتل. إذا كان لا يزال يتدفق ، فلن يكون هناك معنى. سيكون الاتساق ضعيفًا جدًا. كيف تصلح ؟؟ رشاقته (مع النشا) ، اطبخ.

نعم ، لقد طهيته في قدر عادي ، لقد أصبح سميكًا

[فاليوشا!]

فاليوشا! لقد فعلت ذلك في 7 دقائق بقوة 800!
لقد صنعت للعينة (لا يوجد سوى أكلين اثنين الآن ، وزوجي في رحلة عمل) نصف جزء. مخبوزة في قالب سيليكون مستطيل. والقشدة عبارة عن كمامة كاملة (حليب مكثف + زبدة + كريمة حامضة). كل نفس - SUPER-PUPER !!!

🔗

الآن هذه هي الوصفة المفضلة لدي! في اليوم التالي. فقط اصنعي كريمًا عاديًا. نعم ، لقد قمت أيضًا بالتلقيح بشراب الكرز الذي تم شراؤه.
الحكم - سريع ورائع !!!