كعكة الكريمة الحامضة (تشاباتنيتسا أو مقلاة)

[كريم]

كعكة الكريمة الحامضة (تشاباتنيتسا أو مقلاة)

الفئة: الحلويات

مكونات
طحين	560
بيضة	2
ملح	قرصة
مسحوق الخبز	1.5 ملعقة صغيرة.
حليب	120 مل
السكر	180 جرام
زبدة في درجة حرارة الغرفة	30 جرام
كريم
الكريمة الحامضة	800-1000 مل
السكر	3 ملاعق كبيرة. ل. (المذاق)

طريقة طهو

• هذه الكعكة هي المفضلة لزوجي. الوصفة عائلية ، هذه الكعكة كانت مخبوزة من قبل جدة زوجي (هي الآن 92) ، والتي بدورها علمتها والدتها. يخبزون كعكة في مقلاة ، لكني خبزت في مقلاة ، في الفرن ، الآن في chapatnice. إنه أكثر ملاءمة وأسرع في تشاباتنيتسا ، فقط قطر الكعكة أصغر.
• اعجن العجينة بدون مجهود كبير. من هذا المبلغ ، خرجت 20 كرة كل منها 50 جرامًا من أجل تشاباتنيكا. لقد صنعت 2 كعكات صغيرة من 10 رقاق لا تفعل أقل من ذلك ، ولكن المزيد هو مجرد حق. دهن كل كعكة بالقشدة الحامضة والسكر ، لا تحتاج الكعكات نفسها إلى القطع ، كان وزن الجسم بنفس الحجم (هذا ما فعلته جدة زوجي ، وأنا الآن). الكعكة ليست سكرية ، كثير العصير (لا يجب أن تندم على القشدة الحامضة). لقد صنعت قشدة حامضة بنفسي من 800 مل من الحليب الذي يحتوي على 3.2٪ دهن ، و 200 مل من 20٪ كريم و 100 جرام من 30٪ كريمة حامضة.
• في تشاباتنيتسا ، كل منها تلمس وتتسطح ببطء ، بلطف ، حتى لا تنكسر العجين.
• انقع الكعكة لمدة 30 دقيقة على الأقل ، وإذا أعطاها الأكل ، فحينئذٍ لمدة ساعة على الأقل. كعكة سيئة ، تنتهي بسرعة =)
• 
• 
• تم تحويل جميع المكونات إلى جرامات للراحة.

[أليس]

أليسوالسكر في العجين غير مطلوب إطلاقا؟

[V- تينا]

V- تينا، تينا ، بالطبع أنت بحاجة. كنت في عجلة من أمري وغاب عني. الآن سوف أضيف ، شكرا.

[أليساز]

أليسازشكرا على الوصفة! جميع المكونات متوفرة دائمًا ، وصفة مريحة للغاية! سأخبزها بالتأكيد لحفيدي ، لديه روح كريمة حامضة ولديه أسنان حلوة

[أليساز]

أليساز,
أنا أيضًا أحب وأصنع كعكة مماثلة * دقيقة * ، أخبز في مقلاة حرفيًا لمدة دقيقة على كل جانب.
أصنع كريمة الكاسترد ، والآن سأجربها مع القشدة الحامضة ، إنها تحضر أسرع ... وصفة ممتازة لإنقاذ الحياة. (ذ) اختارت جداتنا الوصفات المثالية ، لأن وقت فراغهن قليل ، كنت مقتنعا بذلك بالفعل أكثر من مرة ، هذه الوصفة هي تأكيد مرئي آخر لذلك ، شكرا لنشرها

اتضح مثل نفخة قليلا؟

هل يمكنك استبدال الحليب بالماء؟ لا أحد حاول ذلك؟

[الأشعة تحت الحمراء]

الأشعة تحت الحمراء، آسف ، لقد رأيت الرسالة للتو. لن أقول أنها تبدو وكأنها نفخة.



تاتي آنالم أحاول.