Involtini السمك في لحم الخنزير المقدد

Involtini السمك في لحم الخنزير المقدد

الفئة: اطباق سمك

مطبخ: الايطالية

مكونات
السمك الأبيض (سمك البايك ، بولوك ، سمك القد)	500 جرام
لحم مقدد مسلوق أو مدخن أو مجفف	400 جرام
بارميزان أو أي جبن صلب	100 جرام
حكيم أو ريحان أو أي خضار	حزمة
طماطم كرزية	300 غرام
زيت الزيتون	المذاق
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• تتماشى الأسماك البيضاء الخالية من الدهون بشكل جيد مع لحم الخنزير المقدد الدهني والمريمية العطرية أو الريحان. اليوم أنا أطبخ شرائح بولوك. لقد امتص كل الروائح من لحم الخنزير المقدد والأعشاب - اتضح أنه لذيذ جدًا ، واستغرق التحضير الكامل 40 دقيقة.
• نقطع السمك إلى طبقات رقيقة ونضرب كل قطعة برفق بحافة راحة اليد بسمك 2-3 مم. من الأفضل القيام بذلك من خلال الفيلم.
• قطع شرائح لحم الخنزير المقدد إلى النصف.
• ضع ورقة حكيم أو ريحان في الوسط.
• إنه لذيذ أيضًا مع البقدونس والريحان الجاف - لقد قمت بطهيه بالفعل.
• 
• ضع قطعة من السمك في الأعلى.
• 
• يرش الجبن المبشور.
• نشمر وربط مع مسواك. في مقلاة مسخنة ، اقلي بسرعة على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• نضعها في طبق خبز ونضع الطماطم بجانبها ونشحمها بالزيت.
• 
• نخبز في فرن مسخن إلى 170 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. Involtini - القوائم جاهزة!
• نخرج المسواك ونقدمها.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

6-8 حصص

وقت الطبخ:

40 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

وصفات مماثلة

ليكيدرا أو يلوتيل (أركا)

قشرة بذور اليقطين (آنج كاي)

عين حمراء مع الثوم المعمر والفلفل والبونزو الخفيفة محلية الصنع (آنج كاي)

في قريتي ، يعد لحم الخنزير المقدد مشكلة كبيرة للحصول عليه ، وإلا كنت سأركض بالفعل لطهي مثل هذا لذيذ

Tinochka ، أنا سعيد لأنني مررت! أود أن أعاملك - أين شوكة كبيرة لديك؟
:

لحم الخنزير المقدد مشكلة كبيرة في الحصول عليها

كما تعلم ، لقد قمت بطهي طبق إنفولتيني مع لحم الخنزير المقدد النيء - أردت ذلك ، لكن لم يكن هناك سوى هذا ... أصبحت الأسماك غنية بالنكهة ، بالطبع ، ولكن لا تزال كخيار ...: girl_wink

[ماريش ،]

ماريش ، ليس لدي كلمات. منى أنا فقط الكذب في الجوار؟ أخشى أن أتخيل كم هو لذيذ!

لحم الخنزير المقدد مشكلة كبيرة في الحصول عليها

تينوتشكا ، ربما ستفعل لحم الصدر المدخن المسلوق أو المدخن غير المطبوخ في هذه الحالة؟

منى أنا فقط الكذب في الجوار؟ أخشى أن أتخيل كم هو لذيذ!

وسأستلقي بجانبك يا رجل ... سأخبرك ما هو الطعم. وإذا أتيت مع لحم الخنزير المقدد ، فسنقوم بإعداد جزء جديد من السمك ...

أود أن أعاملك - أين شوكة كبيرة لديك؟

نعم ، لقد عالجت نفسي بالفعل ، شكرًا ماريش ، لدينا إما شحم الخنزير ، أو اللحم ، أو ببساطة باهظ الثمن ، إذا كان لحم الخنزير المقدد بالضبط

هل اللحم المطبوخ المدخن أو المدخن غير المطبوخ مناسب في هذه الحالة؟

مدخن خام ، ربما ، إذا كان الشكر فقط ، عزيزي ، على الفكرة

ثم قم بزيارة - سنأكل كل شيء هنا مع لحم الخنزير المقدد. لقد قمت مؤخرًا بطهي المخللات معه.

سأستلقي بجانبك ... سأخبرك ما هو الطعم.

هنا هو zhezh الشرير!

وإذا أتيت مع لحم الخنزير المقدد ، فسنعد جزءًا جديدًا من السمك.

ليس لدى Mnu لحم خنزير مقدد. إذا أخبرت زوجي أنني بحاجة للذهاب إلى المتجر مرة أخرى (لقد سحبوني من هناك) ، فسوف يقتلني.

ماريش ، نظر إلى سمك الكراكي ولحم الخنزير المقدد في المتجر ، لكنه لم يأخذه. قررت ألا أفهمها بعد. حسنًا ، لست أحمق؟

لدينا شحم الخنزير أو اللحوم

هل يبيع تجار القطاع الخاص لحم الخنزير المقدد المدخن؟

نظر إلى سمك الكراكي ولحم الخنزير المقدد في المتجر ، لكنه لم يأخذ

هذا ، على ما يبدو ، "عذبت" عقلك الباطن ووجهت نظري إلى السمكة مع لحم الخنزير المقدد .... لم أستمع إلينا معه (اللاوعي). علينا الذهاب يا رجل.

[ماريز]

ماريز، تحفة !!! : الاغماء: مبتهج !!! ردود الفعل المستمرة ..

ثم سافر لزيارة -

طيران

هل يبيع تجار القطاع الخاص لحم الخنزير المقدد المدخن؟

مانيشكا ، كل شيء موجود ، بالطبع ، لكن في المدينة ، ونحن في القرية ، لا أقود سيارة مع الطفل ، حسنًا ، الخروج من المنزل غير مريح تمامًا. نحن أنفسنا شحم الخنزير بالملح والدخان ، لكن يبدو لي أنه يوجد هنا شيء مدخن خام مطلوب.إذا صادفت شيئًا مناسبًا ، سأشتريه بالتأكيد.

ناتاشا شكرا! لقد حاولت ... بشكل عام ، ليس من الصعب تحريف اللفائف - الشيء الرئيسي ، كما اتضح ، هو العثور على المكونات.

ودخان ، لكن يبدو لي أنه مدخن خام هنا أنك بحاجة إلى شيء

لا ، Tinochka! هذا ممكن مع آخر - لقد فعلت ذلك مع مدخن مسلوق ، لقد أحببت ذلك بشكل أفضل

نعم .. سيكون مع ماذا! وننتهي)))
حتى ذلك الحين ، معجب بالروائع!

معجب روائع!

ناتاشا! شكرا لتقييمك! كل شيء سيكون بالطريقة التي نريدها!

لا ، Tinochka! هذا ممكن مع آخر - لقد فعلت ذلك مع مدخن مسلوق ، لقد أحببت ذلك بشكل أفضل

نعم ، لذلك سأحاول ، في بعض الأحيان

أنا أعلم بالتأكيد أن تينا لن تكون أسوأ!