خبز توست القمح (صانع الخبز)

الفئة: خميرة الخبز
خبز توست القمح (صانع الخبز)

مكونات

ماء 120 مل
الكفير 150 مل
بيضة 2 قطعة
زبدة 20 جرام
العسل (دبس السكر) 3 ملاعق صغيرة
دقيق قمح ممتاز 450 جرام
دقيق الحبوب الكاملة 125 جرام
ملح 1 1/2 ملعقة صغيرة
خميرة 2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

  • الوصفة مأخوذة من كتاب وصفات "بورك" ومعدلة قليلاً.
  • لم أستخدم بذور عباد الشمس ودقيق الشوفان فزادت كمية الطحين.
  • هذا الخبز مثالي لتحميص الزبدة والمربى والجبن ولحم الخنزير ...
  • يؤثر العسل على نكهة الخبز ، حاول إضافة أنواع مختلفة من العسل للعثور على النكهة المفضلة لديك.
  • ضع جميع المكونات بالترتيب الموضح في الجدول (أو كما هو موضح في تعليمات HP الخاصة بك).
  • اضبط الوزن على 750 جم ، لون القشرة - متوسط ​​، الوضع - أساسي.
  • خبز توست القمح (صانع الخبز)
  • خبز توست القمح (صانع الخبز)

الطبق مصمم ل

750 جرام

وقت الطبخ:

3 ساعات

برنامج الطبخ:

الوضع الأساسي

ملحوظة

الخبز له فتات هشة وطعم غني. أوصي بتناوله في اليوم التالي ، عندما يكون الفتات أكثر كثافة بالفعل.

في أحد المخابز الفرنسية ، سئل البائع ذات يوم: هل لديك خبز اليوم أم أمس؟ فقال البائع: غدا.
في روسيا ممنوع بيع الخبز في يوم الإنتاج ...

أوصي بشدة بعمل الخبز المحمص مع هذا الخبز!

وصفات مماثلة


تاشا
سأحاول بالتأكيد ... شكرا على الوصفة الصحيحة!
ماريز
ناتاشا شكر! جربها ، أتمنى ألا تصاب بخيبة أمل.
ها أنا أخبز نفس الشيء مرة أخرى ، فقط قمت بتغيير نسب الدقيق - قمت بزيادة الحبوب الكاملة قليلاً. كل ما يهمني هو صحة الأسرة.
ماذا تفضل يا ناتاشا؟ أي نوع من الخبز تأكل؟
تاشا
أنا أفضل كل شيء الآن ....: سمارتاس: بعد ظهور HP في منزلي ، بدأت مسار خباز ... الآن لقد حصلت بالفعل على يدي باللون الأبيض ونصف البني ... عن الأسود ... بينما أقوم بكتابة تكوين المنتجات ... في الخطط لإتقان الخميرة وزيادة تعقيدها في اتجاه صحي ... نعمة الوصفات الآن - فقط افعلها!
لقد تخلينا بالفعل عن الخبز في المتجر. أحصل عليه بشكل فعال للغاية ... يمكنني بالفعل تنظيم نسب التدفق الخالي من السوائل بنفسي ... سعيد جدًا. على الرغم من أنه ليس منذ وقت طويل - اعتقدت أنه سيكون صعبًا ...
ماريز
اقتباس: تاشا 74

بعد ظهور HP في منزلي ، بدأت طريق الخباز .... نعمة الوصفات الآن - فقط افعلها!
لقد تخلينا بالفعل عن الخبز في المتجر.

أنا سعيد جدا من أجلك! أنا نفسي مسرور برائحة الخبز المستمرة في المنزل !!!

إليكم خبز الأمس الخاص بي الذي يحتوي على نسبة متزايدة من دقيق الحبوب الكاملة: 200 جرام دقيق / ساعة و 375 جرام دقيق ممتاز.



لا يقل الخبز اللذيذ ، ولكن على شكل نخب!
مارمارينكا
شكرا لك على وصفة الخبز اللذيذة! لقد خبزتها ، أحبها الجميع كثيرًا ، ولم تأت إلى الخبز المحمص ، لذا فأنا أخبزها اليوم للمرة الثانية ، فلنحاول تحميصها. بدلاً من الكفير ، استخدمت الحليب المخمر واضطررت إلى إضافة الكثير من الماء في المرة الأولى (5 ملاعق كبيرة) ، لكن النتيجة أسعدتني.
ميلانا
الخبز رائع !!!! شكرا على الوصفة !!!
ماريز
اقتباس: Marmarinka

شكرا لك على وصفة الخبز اللذيذة!

مارمارينكا، صحة جيدة! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الخبز - غالبًا ما أخبزه بنفسي ... وأشكرك كثيرًا على التقرير!
اقتباس: ميلانا

الخبز رائع !!!! شكرا على الوصفة !!!

ميلانا، شكرا على الاكرامية! خبز جيد لك!
روشيك
مارينا شكرا على الوصفة ، خبز لذيذ جدا ، لم أستطع المقاومة وجربت القشرة بالزبدة بالأمس ، مقرمشة - سوبر
ماريز
اقتباس: Rucheek

مارينا شكرا على الوصفة ، خبز لذيذ جدا ، لم أستطع المقاومة وجربت القشرة بالزبدة بالأمس ، مقرمشة - سوبر

روتشيك ، أنا سعيد لأنني أحببت الخبز! القشرة الموجودة فيه رائعة حقًا - أحبها بنفسي.
خباز
شكرا على الوصفة! مخبوزة في كينوود في وضع "الخبز الفرنسي" ، وردة بشكل جيد ، ولذيذة ، وقشرة أنيقة ، أخشى أن الخبز لن يرقى إلى مستوى صانع الشطائر
ماريز
اقتباس: بيكر

شكرا على الوصفة! مخبوزة في كينوود في وضع "الخبز الفرنسي" ، وردة بشكل جيد ، ولذيذة ، وقشرة أنيقة ، أخشى أن الخبز لن يرقى إلى مستوى صانع الشطائر

شكرا على ملاحظاتك، خباز. أنا سعيد لأنك أحببت الخبز! أخبز من أجل صحة جيدة.
N @ tal`ka
وقد أغرتني الوصفة الخاصة بك ، الآن هي الخبز ، في الصباح سنحاول مع جميع أفراد الأسرة
ماريز
اقتباس: N @ tal`ka
في الصباح سنحاول مع جميع أفراد الأسرة

أتمنى أن يعجبك الخبز! سأنتظر حقًا الحكم ، ناتاشا!
N @ tal`ka
اقتباس: MariS

سأنتظر حقًا الحكم ، ناتاشا!
مارينا ، الخبز كان رائعًا ، لقد قمنا بخبزه ثلاث مرات بالفعل ، لم يكن لدينا ما يكفي بعد. شكرًا جزيلاً على الوصفة !!!
ماريز
اقتباس: N @ tal`ka
لا تأكل بعد

للصحة ، ناتاشا! من الجيد أن الخبز جاء إلى الطاولة. وأنا لم أخبزها منذ فترة طويلة - أحتاج إلى التحسين.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز