المعجنات في طباخ متعدد باناسونيك SR-TMH 18

المعجنات في طباخ متعدد باناسونيك SR-TMH 18

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	500 جرام
ماء	100 مل
ملح	1 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون	2 ملعقة كبيرة. ل.
بيض	2 قطعة

طريقة طهو

العجن في وضع العجين في x \ n

حشوة:
كان لدي لحم ضأن مفروم جاهز \ تم تمريره على رف سلكي كبير \ أضف البصل والملح والفلفل والتوابل من أجل
لم يكن هناك شيش كباب أو اثنين وسكب مرق دجاج
عالق chebureks ورش بضع ملاعق في طباخ بطيء
زيت الزيتون وملعقتين كبيرتين من المرق
مطبوخ في الخبز لمدة 40 دقيقة ، 20 على كل جانب
تبين بالطبع أنها ليست فطائر اللحم تمامًا ، ولكنها متشابهة جدًا
فقط الأكثر جفافا هو الشيء الوحيد - لم أملأ الدفعة الأولى بشكل سيء
وذهب البعض إلى اللحامات
لقد أغلقت الدفعة الثانية بإحكام أكبر وعمل كل شيء

ملحوظة

السلام عليكم ايها الخبازون!

وصفات مماثلة

chebureks اليونانية (chir-chir) (مارييف)

Chebureks "القرم" (فريكين بوك)

Chebureks (ليولوك)

[الظل]

الظل
دعني أعرف لماذا أضفت المرق عند الخبز ؟؟؟
أصنع فطائر اللحم على "السلع المخبوزة" لكني لست نادماً على استخدام الزيت والزبدة فقط ، فقد اتضح أنني أقلي في الزيت.

السلام عليكم ايها الخبازون!
Iskra أنت نفسك أجاب على سؤالك
طريقك لها الحق في أن تكون فطائر اللحم تفعل ذلك في الدهون العميقة
لم أفعل ذلك وفق القواعد ، بل على عكس ذلك ، أي خفضت كمية الزيت إلى الحد الأدنى
ولكي يصبح الشيبورك كثير العصير بأقل قدر من الزيت و
يضاف المرق إلى كل من اللحم المفروم والطاهي البطيء
اتضح أن هناك شيئًا ما بين شيبورك وسمسا