تفاح محشي بقطع الدجاج بالصلصة البيضاء (multicooker Panasonic SR-TMH 18)

[فكرة من هنا: 🔗]

تفاح محشي دجاج فيليه بالصلصة البيضاء (multicooker Panasonic SR-TMH 18)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
تفاح ويفضل أن تكون حامضة أو حلوة وحامضة	1 كجم (7-8 قطع)
فيليه دجاج	500 جرام
حليب	350 مل
زبدة	2 ملعقة كبيرة. ل.
طحين	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح
فلفل

طريقة طهو

• اسلقي شرائح الدجاج حتى تنضج (اطهي لمدة 20 دقيقة بعد الغليان).
• ترطيب. فرم فيليه ناعما. ذوب الزبدة. يضاف الدقيق ويخلط جيدا. أضف الحليب. مع التحريك المستمر ، يُغلى المزيج. اضف الملح والفلفل للمذاق. اطبخي حتى تتكاثف الصلصة. في التناسق ، يجب أن تشبه القشدة الحامضة السائلة. اخلطي الصلصة والفيليه ، ارفعي عن النار. قطع الجزء العلوي من التفاح. قم بإزالة اللب حتى تظل الجدران بسمك 0.5 سم ، وحشو التفاح. ضع MB في قدر. ضعي قطعة صغيرة من الزبدة على كل تفاحة. وضع الخبز -20 دقيقة. يمكن تقديم التفاح ساخنًا وباردًا.
• 

ملحوظة

فكرة من هنا: 🔗

لقد قمت بطهي التفاح وفقًا لهذه الوصفة لمدة يومين على التوالي ، لقد أحببت حقًا ...

[صغير جدا]

صغير جدا,

يا لها من وصفة رائعة

أقوم عقليًا بإجراء تغييرات في أسلوبي المعتاد ... حسنًا ، أريد حقًا ذلك ، ولا أعرف متى ، لكنني سأغيره وسأفعل ذلك

[الكسندرا]

الكسندرا
شكرا ... التفاح المحشو مغرم جدا في عائلتي ، لذلك أحاول ... بالإضافة إلى الدجاج ، حاولت حشو لحم الخنزير ولحم العجل ، وكان التفاح محلي الصنع موضع تقدير! في اليوم الآخر قمت بطهي الدجاج مرة أخرى ، وقمت بصنع نسخة أخف فقط (جربت لابنتي) ، وأزلت الصلصة من الوصفة ، وضربت الطماطم + الفلفل + التفاح في الخلاط (تلك التي بقيت بعد كشط الوسط) ، أضفت الأعشاب والتوابل وخلطها مع مسلوق فيليه الدجاج ، كل شيء آخر هو نفسه كما في الوصفة أعلاه. كانت ابنتي مبتهجة ، فقالت إنها كانت غنية بالعصارة وخفيفة وعطرية ... وبالطبع لذيذة!

شكرًا على الوصفة الرائعة ، لقد صنعتها اليوم في مقلاة الهواء ، حسنًا ، ليس لدي جهاز طهي متعدد حتى الآن ، الجزء الأصعب كان كشط التفاح ، لكن الأمر كان يستحق ذلك

[كاتيوشكا]

كاتيوشكا
لصحتك! أنا سعيد جدًا لأنك أحببته! بالمناسبة ، تمكنت بسهولة من حل مشكلة تجريف منتصف التفاح من خلال الحصول على شيء من هذا القبيل ، هذا قاطع خزفي ، لدي هذا ، تيسكوموفسكي:



لا يمكنني الحصول على ما يكفي منه ، حسنًا ، من الملائم جدًا كشط الفواكه والخضروات لحشوها!

فقط تقريبًا ، بدأت أفكر في هذا بعد التفاحة الثالثة.
الآن فقط لدي حشوة متبقية ، قمت بخلطها مع تفاح مقشور ويبدو أنها اتضح أنها سلطة رائعة لملء التارتليت ، بالمناسبة ، لقد قمت فقط بتمرير الدجاج في مفرمة اللحم (بقيت نصف الدجاج المخبوز)

قررت التقاط صورة حتى يأكل زوجي ، على السؤال "حسنًا ، كيف؟" كان الجواب "مممم ...."