ملفوف مطهي بالدجاج (multicooker Panasonic SR-TMH18)

ملفوف مطهي بالدجاج (multicooker Panasonic SR-TMH18)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فيليه دجاج (أستخدم فيليه أفخاذ منزوعة الجلد)	450-600 جرام
ملفوف أبيض	600 جرام
البصل (مقشر)	150 جرام
جزر (مقشر)	150 جرام
كاتشب الطماطم (غير حار)	30 جم (2 ملعقة كبيرة ل.)
زيت عباد الشمس	3 ملاعق كبيرة. ل.
ملح	1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون	1/2 ملعقة صغيرة
أوراق الغار	2-3 قطع
توابل "فيجيتا"	1 ملعقة كبيرة. ل.
الثوم المجفف المطحون	المذاق

طريقة طهو

• نقطع شرائح الدجاج إلى قطع متوسطة ، نقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة ، نقطع البصل إلى حلقات ربع رقيقة ، ونبشر الجزر على مبشرة خشنة.
• يُسكب زيت عباد الشمس في قدر متعدد الطهي ويوضع قطع الدجاج.
• 
• أدخل الصينية في الجسم (لا تغلق الغطاء). قم بتشغيل جهاز الطهي المتعدد واضبط وضع "الخبز" لمدة 20 دقيقة.
• اقلي اللحم مع التحريك من وقت لآخر لمدة 10 دقائق.
• ثم نضيف البصل والجزر. يقلب مع الاستمرار في القلي (الغطاء مفتوح) مع التحريك من حين لآخر.
• 
• بعد انتهاء البرنامج ، أوقف تشغيل جهاز الطهي المتعدد.
• يُضاف الملفوف المفروم ، كاتشب الطماطم ، الملح ، الفلفل ، الثوم المجفف ، التوابل ، ورق الغار إلى قدر ويخلط كل شيء.
• 
• أغلق غطاء الطباخ متعدد الوظائف حتى يصدر صوت طقطقة. اضبط وضع "الإطفاء" لمدة 1.5 ساعة.
• بعد إشارة نهاية البرنامج ، قم بإيقاف تشغيل جهاز الطهي المتعدد ، وافتح الغطاء وحرك محتويات المقلاة.
• 
• الدجاج طري والملفوف طري لكن غير مسلوق.
• يمكن تقديمه على الفور.

ملحوظة

كأساس ، أخذت الوصفة التي تحمل الاسم نفسه من موقع Redmond multicooker ، وقمت بتعديل وزن المكونات وتكوينها ، واستكملت أيضًا وصف المستحضر.
تستخدم الوصفة الأصلية 450 جرامًا من شرائح الدجاج ، لكنني زدتها إلى 600 جرام - أحب هذه النسبة من كمية الملفوف والدجاج في هذا الطبق أكثر.

[جالينا]

جالينا، مع ظهوره لأول مرة!
أنا حقًا أحترم الدجاج ، ناهيك عن الملفوف ، لذيذ!

مرحبًا بكم في صانع الخبز!

شكرا جزيلا على ترحيبكم الحار!
أنا أيضًا أحب حقًا مزيج الدجاج والملفوف في هذا الطبق.

[غال]

غال، تبدو شهية)))

شكر.