خبز السميد

خبز السميد

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
سميد صغير	650 جرام
ماء الغرفة	350 مل
زيت زيتون نباتي	50 مل
ملح خشن	11 جرام
سكر أبيض	15 جرام
خميرة جافة نشطة	2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• لقد استخدمت السميد الناعم للخبز
• يذوب الملح والسكر وزيت الزيتون في الماء ويقلب.
• أضيفي الخميرة وقلبي حتى تصبح ناعمة.
• نضع الوعاء في الخلاط ونضيف السميد ونعجن العجينة بسرعة ونترك العجينة بمفردها لمدة 20-25 دقيقة حتى تمتص الحبوب السائل. سيساعد هذا في تحديد كمية السائل الإضافي أثناء الدفعة الرئيسية.
• 
• الآن نبدأ العجن الرئيسي للعجين. أقوم بتشغيل الخلطة بسرعة 2 (كينوود) ، واستمر العجن لمدة 10 دقائق ، حتى تصبح العجينة طرية ومتجانسة.
• 
• تكون العجينة "ممتنة" للغاية عند العجن ، ولا يبقى أثر لها على الوعاء ، حيث أن القطة تلعقها نظيفة! إنه لأمر ممتع للغاية أن تلمس العجين بيديك ، ليّن في يديك ويعمل!
• العجين جاهز ، ينزلق ببطء من الخطاف - عند الوصول!
• 
• العجينة صفراء اللون ، ربيعية في متناول اليد!
• الآن دعونا نقيس درجة حرارة "المريض" الجسم اختبار لمعرفة بالضبط أين وكيف تدافع عنها.
• يعاني المريض من حمى ، ودرجة الحرارة داخل الاختبار تظهر 32 درجة مئوية - وهذا كثير!
• حاجة ملحة لخفض درجة الحرارة الجسم العجين ، أو على الأقل لا تزيده (حتى لا تعمل الخميرة بنشاط كبير) ، والتي أضع لها وعاءًا من العجين للتدقيق على الطاولة مباشرة. أغطي الوعاء بغطاء صغير (من لف العجين) ، وأضع كيسًا بلاستيكيًا سميكًا على الجزء العلوي من الوعاء ، وقم بتعبئة الوعاء بإحكام واتركه حتى يقف. أقوم بتثبيتها على المنضدة ، بالرغم من أنها أقل من 25 درجة مئوية خارج النافذة ، وهي ليست دافئة جدًا في المطبخ ، لكن لا ينبغي زيادة درجة حرارة العجين!
• 
• سمح للعجين بالوقوف لمدة 45 دقيقة ، تضاعف حجم العجين خلالها ، وانخفضت درجة حرارة العجين إلى 31 درجة مئوية ، وكان الوعاء دافئًا بالخارج.
• 
• أعجن العجينة في وعاء في شكل دائرة ، من الأطراف إلى المنتصف ، حتى أنها لا تلتصق بيدي ، إنها ناعمة - ولا داعي لغسل الوعاء!
• 
• أقوم بنشر العجين على حصيرة تقطيع ، وتشكيل خبز مستطيل ، ونقله إلى صفيحة خبز واتركه ليثبت.
• نظرًا لأنك لا تستطيع زيادة درجة حرارة العجين ، ولا يكون الجو حارًا في المطبخ ، فأنا أقوم ببعض الحيلة. أضع مقلاة سميكة على الموقد ، وأشعل النار ، وقم بتسخين المقلاة بحيث يتم تسخين الجزء السفلي من المقلاة فقط وتسخينه ، وأطفئ الحرارة ، وأضع صفيحة خبز مع عجين فوق المقلاة. وبالتالي ، فإن الحرارة ستدعم العجينة قليلاً ولن تسمح لها بالتبريد وستوزع بشكل صحيح.
• استغرق الأمر حوالي 30 دقيقة لتجهيز العجين.
• 
• أثناء تبخير العجين ، قمت بتشغيل تدفئة الفرن على حرارة 250 درجة مئوية.
• جنبًا إلى جنب مع الفرن ، يتم تسخين طبق البيتزا الخزفي ، والذي لن يسمح بانخفاض درجة الحرارة عند فتح الباب ، وسيخلق صينية ساخنة لصينية الخبز مع عجينة بعيدة ، وسيعطي نموًا جيدًا وسريعًا للعجين أثناء الخبز.
• أضع العجين النهائي في فرن ساخن ، على بلاط خزفي ، ثم أخبزه حسب المخطط:
• - بداية الخبز 250 درجة مئوية
• - بمجرد أن ترتفع العجينة بشكل حاد ويزداد حجمها ، وتظهر البقع البنية الأولى عليها ، في حوالي 5-7 دقائق ، أقوم بتقليل درجة الحرارة إلى 200 درجة مئوية.
• - أخبز الخبز لمدة 10 دقائق أخرى ، خلال هذا الوقت تصبح القشرة مدبوغة ، حمراء
• - أخفض درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية وأخبز لمدة 10 دقائق أخرى.
• - أخفض درجة الحرارة إلى 165 درجة مئوية وأخبز الخبز حتى ينضج.
• تم خبز الخبز لمدة 45-50 دقيقة.
• ولدينا مثل هذا الخنزير الصغير الجميل
• 
• 
• 

ملحوظة

خبز لطيف جدا ولذيذ!
فتات الدجاج باللون الأصفر!
يوجد القليل من زيت الزيتون في الرائحة والطعم ولكنه لا يتعارض!
مباشرة بعد الخبز ، تكون القشرة من خشب البلوط ، ولكن بعد التبريد أصبحت ناعمة جدًا.

الخلاصة: إذا لم يكن هناك دقيق في المنزل ، فلا تتردد في استخدام السميد العادي للعجن ، أو السميد ، و 100٪ من الحبوب تمامًا!
وستحصل على خبز أنيق ولذيذ من حيث المظهر والذوق!

يوجد في المنتدى العديد من وصفات الخبز باستخدام السميد.
اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!

[مشرف]

مشرف، صحة جيدة لك!
وصفة وطريقة خبز الخبز عالية مهتم!
أطلب إذنك لحضور هذا الموضوع.
حب خبز السميد!..
شكرا لتكنولوجيا الطبخ والعرض التقديمي الشامل.

[مشرف]

مشرف، صحة جيدة لك!
وصفة وطريقة خبز الخبز عالية مهتم!
أطلب إذنك لحضور هذا الموضوع.
أحب الخبز بالسميد! ..
شكرا لتكنولوجيا الطبخ والعرض التقديمي الشامل.

أكسيومالبريد لشرف تواجدك في موضوعي! أنظر أيضًا إلى خبزك ولفائفك

بدأت أبحث في الكتب عن إيطاليا ، تذكرت الرحلة ... رأيت اسم الخبز على السميد (السميد) ، الذي يخبزه الإيطاليون ... وأردت أن أخبز الخبز الخاص بي بالسميد

اليوم اشتريت دقيق قمح إيطالي ، سأصنع خبزًا آخر بالسميد على أساس دوافع إيطالية ، أتمنى أن ينجح

[مشرف]

العزيز، مشرف!

أنا في عجلة من أمري لزيارتك ، مع الخبز الخاص بي ، لكن مخبوزًا حسب وصفتك



هل من المقبول أن أقطعها في المنزل؟ اتضح أنه ضخم جدًا ، فلا يمكن لكل سكين خبز أن يضربه:



لإنقاذ المضيفة من المتاعب غير الضرورية ، قمت بقصها مرة أخرى:

[أكسيوم]

أكسيومما رجل وسيم! ماذا عن طعم خبز السميد؟
شكرا لاستخدام وصفتي.

حصلت أيضًا على واحدة كبيرة. في البداية ، تم وضع الدقيق في 500 جرام ، ولكن بعد ذلك بدأت في تنظيم العجين ، واضطررت إلى إضافة الدقيق - لذلك أقدم دائمًا الإصدار الأخير من وصفة الخبز ، التي تم إعدادها بالفعل

الآن نصنع اثنين من الخبز المحمص من الخبز ، ونقلي الخبز على محمصة ، ونفرك القشرة بالثوم ونغطيها بالطماطم بالريحان وزيت الزيتون - ونحصل على طبق بروشيتا الإيطالي البحت - خبز السميد مع الطماطم والريحان!

أوه ، لذيذ!

[27]

تذوق الخبز اليوم على الغداء بحساء المأكولات البحرية التايلاندية ...
تم تقسيم الآراء حول الذوق. لمن فعل هذا الخبز يذكر طعم بنجر السكر المخبوز على النار ، ومن أحب حقًا لون الفتات ...
اختفى نصف رغيف على العشاء.
أعددت هذا الخبز دون أي تغيير أو ارتجال. صارم بوصفة طبية.
فيما يلي بعض تفاصيل الصورة للعملية نفسها.

العجين بعد العجن النهائي:



قياس الحرارة (جسم المريض) اختبار + 27 درجة مئوية:



نوع الاختبار بعد 45 تخمير دقيق في درجة حرارة الغرفة:



مباشرة على سطح المكتب:



في وقت لاحق 10 بعد دقائق من دحرجة العجين في الكرة.
العجين جاهز للتشكيل:



مرحلة الخبز الأخيرة:



بدلا من ذلك ، بدايتها. على يسار لوحة الفرن الخاص بي ، الرقم هو قيمة نظام درجة الحرارة 165 درجة مئوية.
إلى اليمين الرقم - 76 تثبيت درجة الحرارة داخل الخبز بواسطة مسبار درجة الحرارة.
تعد درجة الحرارة التي حددتها لنهاية الخبز. عند الوصول إلى هذه القراءة ، يتم إيقاف تشغيل الفرن تلقائيًا ويصدر صوت صفير.
عادة ما أفتح أبواب الفرن ومن خلالها 10 أستخرج الخبز لدقائق.
ما يسمى الخبز حتى ينضج.



أضع سميدًا إيطاليًا حقيقيًا في وصفة هذا الخبز.

[أكسيوم]

اقتبس: تم تقسيم الآراء حول الذوق. لمن فعل هذا الخبز يذكر طعم بنجر السكر المخبوز على النار ، ومن أحب حقًا لون الفتات ...
اختفى نصف رغيف على العشاء.

يا له من ارتباط مثير لطعم الخبز لكن حقيقة اختفاء نصف الرغيف تتحدث لصالح طعم ولون الخبز
أنا أيضًا أكلت خبزًا دافئًا في قطع سميكة ، وخاصة لون الخبز!

أكسيوم، لديك فرن جيد جدًا ، مع مسبار درجة الحرارة - وظيفة مدمجة فائقة!

أكسيومقل لي ما رأيك في ضبط الاختبار بقياس درجة حرارته؟ يعجبني هذا النوع من التحكم ، وبالتالي من الممكن تجنب ارتفاع درجة حرارة العجين والمبالغة فيه.

رأيك؟

[مشرف]

مشرف، مرحبا!
لكي أشعر مرة أخرى بالمذاق الذي لا يُنسى لهذا الخبز ، الفريد من نوعه في اللون ، بدأت العجينة باستخدام سميد القمح القاسي Makfa:



وزن العبوة الواحدة 700 ز.
تحولت العجينة ليونة قليلاً:


ولكن خلاف ذلك كل شيء هو نفسه!

إثبات في هذا النموذج:



الخبز بنفس الشكل على الحجر:



على استجواب:



ها هي النتيجة:



العمل على الحشرات.
ما كان يجب علي إجراء التخفيضات.
الخبز يشبه رغيف كبير ...
يجب زيادة التدقيق في الوقت المناسب - كان السطح على الجانبين ممزق قليلاً.
لم أقيس درجة حرارة العجين.

[أكسيوم]

يا له من ارتباط مثير لطعم الخبز لكن حقيقة اختفاء نصف الرغيف تتحدث لصالح طعم ولون الخبز
أنا أيضًا أكلت خبزًا دافئًا في قطع سميكة ، وخاصة لون الخبز!

أكسيوم، لديك فرن جيد جدًا ، مع مسبار درجة الحرارة - وظيفة مدمجة فائقة!

أكسيومقل لي ما رأيك في ضبط الاختبار بقياس درجة حرارته؟ يعجبني هذا النوع من التحكم ، وبالتالي من الممكن تجنب ارتفاع درجة حرارة العجين وإفراط في التمدد.

رأيك؟

مشرف!
سأضيف إلى ما سبق.
اتضح أن لون الفتات كان باهتًا وكان طعم الخبز أقرب إلى الحيادية ، دون المذاق المتطفّل لبنجر السكر المخبوز.
انخفض الاستهلاك بشكل كبير.

عن الفرن.
إذا تم توفير البخار فيه فقط - كما هو الحال في بعض طرز النخبة سيمنز أو ميلي، لم يكن السعر!
بدلا من ذلك ، سيكلف كثير مكلفة.

مشرفللتحكم في عجن العجين حسب درجة الحرارة ، يجب أن تكون لديك خبرة عملية ضخمة ومعرفة بتعليمات المخبز.
ما زلت بعيدًا عن هؤلاء.
في وقت من الأوقات ، حاولت إرفاق مقياس حرارة للسيارة بوعاء الحشوة ، مما أدى إلى أخطاء لا يمكن إصلاحها (ارتفاع درجة حرارة العجين وتدمير لا رجعة فيه للكليكوفينا) وسرعان ما تخليت عن هذا التعهد.

[أكسيوم]

نعم ، للأسف ، هناك فرق ملحوظ بين الخبزين ، مع السميد لا يزال يبدو أفضل في المظهر ... لذلك هناك فرق بين السميد (حتى من الأصناف الصلبة) والسميد الطبيعي.

أكسيومولكن على العكس ، توصلت إلى استنتاج مفاده أنه يجب قياس درجة حرارة العجين واستخدام عامل التحكم هذا في العجين. لماذا ا؟ أقترح هنا قراءة حساباتي (وليس فقط) حول هذا الموضوع https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158608.0.html وأود أن أسمع رأيك ...

لا ، أنا لا أجادل (لا أقترح ، لا أصر) ، كل واحد منا يختار طريقه ، وسيطرته على العجين ، يعتاد على ذلك ، وهذا يساعد - ويمكن رؤية ذلك في خبزك الرائع!
مجرد معرفة التحذلق الخاص بك لنهج الخبز ، وأود أن أعرف رأيك ، كيف يمكن أن يكون هذا مفيد وقابل للتطبيق

ااااااا افهم لماذا لون الخبز مختلف! لقد استخدمت سميدًا طبيعيًا تمامًا (بدون دقيق) ، فلونه أصفر

مرحبا السميد هل هذا دقيق القمح الصلب؟ ما الذي يمكن أن يحل محله؟ لم أر قط مثل هذا في مدينتنا.

مرحبا السميد هل هذا دقيق القمح الصلب؟ ما الذي يمكن أن يحل محله؟ لم أر قط مثل هذا في مدينتنا.

يباع السميد في أقسام KRUP. إذا لم تجدها ، اخبزها من سميد صغير ، ستنجح! صحيح أن اللون لن يكون أصفر هكذا

آها ، كل شيء واضح.

هذا يعني أن هناك فرقًا بين السميد (حتى من الأصناف الصلبة) والسميد الطبيعي.

السميد ليس سميدًا. والسميد ليس سميدًا. بل هم مختلفون في اللون. سميد أصفر مصنوع من دقيق معين.
علاوة على ذلك ، هناك سميد خشن إلى حد ما ، وهناك زهرة سميد (أي ، مثل دقيق السميد ، أي طحن أفضل بكثير).

السميد ليس سميدًا. والسميد ليس سميدًا. بل هم مختلفون في اللون. سميد أصفر مصنوع من دقيق معين.

يوافق على! لكن إذا لم يكن هناك سميد في المدينة - ماذا تفعل؟
لقد خبزت للتو خبزًا من هذا السميد ، وهو مناسب لخبز الكعك ، والسميد الصغير

لقد خبزت خبزًا من السميد 100٪ أكثر من مرة - خبز لائق!

يوافق على! لكن إذا لم يكن هناك سميد في المدينة - ماذا تفعل؟

لقد خبزت خبزًا من السميد 100٪ أكثر من مرة - خبز لائق!

نعم ، أنا لا أجادل في أنه أمر جيد. وسوف يعمل ، لقد جربته بنفسي. لكن هذه مجرد أنواع خبز مختلفة ، فقط لكي يعرفها الشخص.

حاولت صنع المعكرونة بالسميد (استبدل الزهرة الصلبة ، نفس زهرة السميد) - أشياء مختلفة تمامًا.

[ناتاشا]

ناتاشا، أعرف عن هذا ، والسميد ، ولدي نوعين من السميد ، أحدهما جيد لخبز طاهي المعجنات والكعك ... الذي أخبز منه الخبز ...

ماذا اقول للفتاة؟ حسنًا ، سأجد لها بعض المعلومات عن السميد الآن - سيسهل عليها الأمر إذا لم يكن لديهم سميد للبيع في المدينة؟ لذلك أقترح استبداله بالسميد ...

المشرف. ما نوع الفرن الذي لديك ، لم ألاحظ (أو ربما لم أهتم) في المتاجر ، والآن أفكر في الاختيار

المشرف. ما نوع الفرن الذي لديك ، لم ألاحظ (أو ربما لم أهتم) في المتاجر ، والآن أفكر في الاختيار

الفرن الخاص بي هو Siemens HB 780570 ، ودرجة الحرارة الدنيا هي 30 * C ، وضعان لخبز الخبز ، بما في ذلك البخار ، ودرجة الحرارة القصوى هي 300 درجة مئوية. والعديد من الأوضاع المختلفة.
لكنني اشتريت فرنًا في عام 2007 ، ولا أعرف ما إذا كان هناك فرنًا الآن.

ربما تحتاج إلى البحث في الإنترنت عن أفران ذات خصائص للخبز. إذا اشتريت واحدة جديدة ، فبالتأكيد مع الخصائص الضرورية.

حظا سعيدا!

انا وجدتها علي الانترنت 🔗، ولكن لسبب ما ارتفع السعر ... حصلت عليه مقابل 40 ألف روبل

مشرف ، اسمح لي بسؤال غبي آخر: هل تقيس درجة حرارة العجين بميزان حرارة عادي (بشري) أم ترمومتر الشارع ؟!

[حالة البلاستيك]

كيسينا ، لماذا غبي؟ الأسئلة مختلفة ، لذلك هناك شيء غير واضح

لدي مقياس حرارة للاختبار



درجة حرارة الإقلاع من -25 إلى +50 * درجة مئوية ، حالة البلاستيك، وهذا صحيح! اشتريته باعتباره "مقياس حرارة اختباري"

الآن ميزان الحرارة + 24 * درجة مئوية ، نفس درجة الحرارة في المطبخ. لذلك فهو يعمل تمامًا مثل مقياس الحرارة العادي.
على ما يبدو كل "الحيلة" في حالة بلاستيكية مغلقةحتى لا يدخل الزجاج والزئبق / الصبغة عن طريق الخطأ في العجين أثناء العجن.

مرحبًا يا تاتيانا ، هل يمكن تكييف هذه الوصفة مع صانع الخبز؟

مرحبًا يا تاتيانا ، هل يمكن تكييف هذه الوصفة مع صانع الخبز؟

بالتأكيد يمكنك!
السميد ، جريش القمح الصغير ، لذا ينصح بنقعه في الماء مقدمًا حتى يصبح أكثر ليونة أثناء عملية العجن. يظهر تناسق العجين في الصورة.
يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الوصفة مصممة للخبز الجاهز الذي يزن حوالي 900-1000 جرام.

[تانيا الادارية]

تانيا الادارية، لقد كنت مهتمًا جدًا بفكرتك لاستبدال بعض الدقيق بالحبوب.
أنا لم أر السميد هنا.
لكني كنت أبحث في فريك الذرة لفترة طويلة.
انها صفراء مشمسة جدا !!!
أريد خبزًا مشمسًا جدًا!
ما رأيك ، أي جزء من الدقيق يمكن استبداله به ، بحيث لا ينال من جودة الخبز (بحيث يرتفع جيدًا ولذيذ وليس أصفر فقط)؟

يمكنك عمل بديل لحبيبات الذرة أو خليط من الحبيبات.
لكن أولاً ، ننقع الحبوب والحبوب بالماء ونقف لمدة 16-18 ساعة. ثم نقوم بتصريف الماء ونكسر هذه الكتلة بخلاط إلى حالة عصيدة سائلة. خلاف ذلك ، فإن حبيبات الذرة صلبة للغاية وليس لديها وقت لتلين عند العجن وإثبات العجين.

لدي وصفات كهذه ، ألق نظرة:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49812.0
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45204.0
🔗

[تانيا الادارية]

تانيا الادارية، شكرا جزيلا لك!

[تانيا الادارية]

تانيا الادارية، شكرا جزيلا لك!

اخبز الخبز من أجل الصحة!

بالتأكيد يمكنك!
السميد ، جريش القمح الصغير ، لذا ينصح بنقعه في الماء مقدمًا حتى يصبح أكثر ليونة أثناء عملية العجن. يظهر تناسق العجين في الصورة.
يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الوصفة مصممة للخبز الجاهز الذي يزن حوالي 900-1000 جرام.

مرحبًا ، إذا كنت تنقع السميد ، فكم ستحتاج من الماء؟ حاولت صنع هذا الخبز دون نقعه في وضع خبز الحبوب الكاملة ، لقد قطعت كل المكونات إلى نصفين ، ولم يرتفع الخبز جيدًا ، ونتيجة لذلك ، وضعت كل شيء على الفور على الخبز المحمص ، أحب الطفل الخبز المحمص))) ولكن ما زلت أرغب في أن يتحول في المرة القادمة)))

مرحبًا ، إذا كنت تنقع السميد ، فكم ستحتاج من الماء؟ حاولت صنع هذا الخبز دون نقعه في وضع خبز الحبوب الكاملة ، لقد قطعت كل المكونات إلى نصفين ، ولم يرتفع الخبز جيدًا ، ونتيجة لذلك ، وضعت كل شيء على الفور على الخبز المحمص ، أحب الطفل الخبز المحمص))) ولكن ما زلت أرغب في أن يتحول في المرة القادمة)))

وصفتي تقول:
نضع الوعاء في الخلاط ونضيف السميد ونعجن العجينة بسرعة ونترك العجينة بمفردها لمدة 20-25 دقيقة حتى تمتص الحبوب السائل. سيساعد هذا في تحديد كمية السائل الإضافي أثناء الدفعة الرئيسية.

السميد كبير وصغير. أستخدم حبوبًا صغيرة للخبز ، فهي مثل السميد الصغير. وأنا لا أنقعها مسبقًا حتى لا أحولها إلى عصيدة.

إذا كنت ترغب في النقع ، املأ بالماء واتركه لمدة 30-60 دقيقة ، ثم جرب اللدغة (لا تتردد في أخذ عينة من كل شيء تطبخه!) ، سيعتمد وقت التعرض في السائل على هذا. تعتمد كمية السائل أيضًا على امتصاص الحبوب.

أقوم بنقع الحبوب مسبقًا حتى تمتص السائل ، وهذا سيساعد في تحديد الكمية الرئيسية من السائل للعجين ، بحيث لا تأخذ الحبوب كل السائل من العجين أثناء عملية العجن ، ثم ينقع الخبز.

شكر)

تاتيانا شكرا على الوصفة.
مصنوعة من أكثر شرك عادي. عهدت الدفعة إلى صانع خبز باناسونيك في وضع البيتزا.

[اينا]

اينا، الخبز الجميل والأنيق اتضح أنه مفيد لبيكي!

[تاتيانا]

تاتيانا، أنا ممتن لجميع أفراد الأسرة
حسنا ، خبز لذيذ جدا. صحيح ، لقد صنعت العجين في صانعة الخبز ، لم أقيس درجة الحرارة أثناء التدقيق ،
ليس لدي حجر بعد ، في أرجوحة الفرن. درجة الحرارة 230 .. لكن كل هذا لم يتوقف عن خبز الخبز اللذيذ !!!
قبول التقرير:




كما هو الحال دائمًا ، وصفة مفصلة ومثيرة للاهتمام ونتيجة رائعة

[لينا]

لينايا لها من فتات رائع ، أبيض ، رقيق
المناقصات أكثر وأكثر على صحة الأسرة بأكملها

بالضرورة!

أنتظر هدية زوجي: الحجر وسلال التدقيق ...

لذا انتظر التقارير)

سأنتظر!

تاتيانا ، لكن كيف تضيف رابطًا لوصفتك في موضوع آخر؟

[لا داعي لفعل أي شيء آخر !!!!!]

تاتيانا ، لكن كيف تضيف رابطًا لوصفتك في موضوع آخر؟

على سبيل المثال هذه الوصفة ، انظر:


عصيدة الشوفان الملفوفة مع نخالة بذر الكتان (في طباخ متعدد الطهي Redmond RMC-01) (مشرف)



بجانب الزر (أعلى اليمين) يوجد زر صغير مع صورة انقر فوق هذا الزر وسيظهر خط أزرق بجانبه مع ارتباط إلى الوصفة. انسخ هذا الرابط بالماوس والصقه في أي مكان تريد إدخال رابط للوصفة في المنشور.

لا داعي لفعل أي شيء آخر !!!!! سيتحول الرابط نفسه إلى صورة ، كما أوضحت أعلاه.

وبالمثل مع هذه الوصفة ، انسخ الرابط الموجود في الصفحة الأولى من الوصفة.


خبز السميد (مشرف)

شكر!!! حدث! لذا أعتقد أنه أصح من كتابة العنوان والمؤلف)

حسنًا ، هذا يعتمد على الموقف: أين وما الذي يجب إدراجه.

في موضوع الموقد الذي يخبز فيه)

[مشرف]

مشرف، تانيا ، شكرًا جزيلاً لك على الوصفة.
اشتريت بالأمس سميد السميد من القمح الصلب المنتج في Shebekinskaya. قررت أن أجربها على هذه الوصفة. لم تكن الخميرة الجافة في متناول اليد وأخذت لوكس مضغوطًا. تم قياس الباقي حسب الوصفة.
النتيجة خبز جميل جدا ولذيذ. سأكرر بالتأكيد.

شكر

[تانيوشا]

تانيوشا، لصحتك!

أنا مسرور جدًا لأن الخبز سقط في طعم بيكي ، إرضاء عائلتك

[تاتيانا]

تاتياناسأكررها بالتأكيد أكثر من مرة))) لم أكن أعلم أنه يمكن الحصول على مثل هذا الخبز اللذيذ من هذا السميد.
أنا أبحث دائمًا عن مثل هذا السميد ، لأنهم يبيعون M-ki في كل مكان ، ولكن لا يتم العثور على T-shki في كثير من الأحيان.

حصلت على الوصفة عن طريق الخطأ شكرا لك مرة أخرى

[تانيوشا]

تانيوشا، لمعلوماتك - من السميد العادي أيضًا خبز رائع ، جرب

من شرك عادي

سأحاول بالتأكيد أن أصاب بالجنون

سأحاول خبز HP في الوضع الرئيسي. لكن في البداية صنعت دفعة حتى يتضخم السميد.

[مشرف]

مشرف,
تاتيانا ، مساعدة !!! ماذا حدث ؟! لقد خبزت خبزك ، إنه رائع ، إنه لذيذ جدًا ، وغير متوقع لدرجة أنه كان يجب أن يصبح كل يوم! لكن! ما كان يمكن أن أفعله خطأ ، لا أستطيع أن أتخيله ... خبزته يوم الأحد في منتصف النهار. تستخدم سميد T ashanovskaya. لم يخرج عن الوصفة. يوم الثلاثاء ، كانت لفتات الخبز رائحة حامضة رهيبة ، وأصبحت رطبة ولزجة.احتفظت به في كيس ورقي وفي سلة خبز بلاستيكية. كان لدي نفس الموقف مع جميع الخبز المخبوز بالعجين القديم. أنقذني يا تانيا !!! إزالة العبء العقلي)) شكرا لك
غدًا سأحاول أن أفعل ذلك مرة أخرى ، سأكتب لاحقًا كيف تصرف ...

[كاتارزينا]

كاتارزينا,

هل تعاني من مرض البطاطس في خبزك؟ اقرأ عنها وقارن.

هل تعاني من مرض البطاطس في خبزك؟ اقرأ عنها وقارن.

مشابه جدا.