خبز ابيض. بسيط ولذيذ.

خبز ابيض. بسيط ولذيذ.

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
حليب، دافئ)	280 مل
ماء دافئ)	130 مل
دقيق القمح	670 جرام
ملح	1 ، 5 ملاعق صغيرة
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.
دسم مالسو	2 ملعقة كبيرة. ل.
خميرة طازجة	15 غرام

طريقة طهو

• تعجن المكونات بالترتيب المكتوب مقابل 1000 غرام.
• صب الحليب والماء في قالب. ثم الطحين. نضع الملح والسكر والزبدة في زوايا مختلفة من القالب. في المنتصف ، اصنع حفرة ضحلة (لا تصل إلى الماء والحليب) واسكب الخميرة.
• البرنامج الرئيسي هو الخبز الأبيض ، القشرة متوسطة.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

رغيف واحد يزن 1000 جرام.

وقت الطبخ:

3 ساعات 09 دقيقة

برنامج الطبخ:

رئيسي - خبز أبيض

[كاينوفنا ،]

كاينوفنا ،مع الخبز الأول في المنتدى لك. وماذا عن سقف الخبز؟ من المعتاد أيضًا في وصفتنا إظهار المنتج في القسم ...
الخبز الناجح لك!

شكر. سأعلم.
الجبن في الأعلى :)

["صب في الخميرة"]

مرحبا . ماذا يعني "صب في الخميرة"؟ هل من السهل تقطيعه طازجًا في المنتصف؟ لا يمكن احتساب الوصفة لـ 500 غرام. هل يزعجني إذا قسمت كل شيء على 2 بما يكفي 7.5 جرام من الخميرة الطازجة؟

["صب في الخميرة"]

مرحبا . ماذا يعني "صب في الخميرة"؟ هل من السهل تقطيعه طازجًا في المنتصف؟ لا يمكن حساب الوصفة لـ 500 غرام. هل يزعجني إذا قسمت كل شيء على 2 بما يكفي 7.5 جرام من الخميرة الطازجة؟

تتفتت الخميرة الطازجة جيدًا ، وتعجن الفتات بأصابعك. يمكنك استخدام هذه النصيحة ، قم بإذابة الخميرة مسبقًا في القليل من الماء حتى تصبح ناعمة.
الحساب كالتالي: لكل 100 جرام من دقيق القمح 2 جرام من الخميرة الطازجة.
إعادة حساب عدد المكونات في وصفة الخبز. لمساعدة المبتدئين. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0