خبز "تريو"

خبز "تريو"

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
الخيار 1
حليب مخبوز	170 جرام
دقيق قمح ممتاز	350 جرام
بيضة	1 قطعة
عسل	20 جرام
شحم الخنزير	15 جرام
الخميرة الجافة	6.5 جرام
ملح	6 جرام
الخروب	8 جرام
شاي ماتشا	5 جرام
ماء الخروب والشاي	4 ملاعق صغيرة
الخيار 2 (العجاف)
ماء	200 جرام
دقيق قمح ممتاز	350 جرام
عسل	20 جرام
زيت نباتي ب / ثانية	15 جرام
ملح	6 جرام
الخميرة الجافة	6 جرام
الخروب	8 جرام
شاي ماتشا	3 جرام
ماء الخروب والشاي	3 ملاعق صغيرة

طريقة طهو

• دعونا نخفف الشاي والخروب في أطباق مختلفة.
• لا يختلف تحضير العجين في الخيار 1 والخيار 2. فقط مكونات مختلفة.
• اخلطي الدقيق مع الخميرة. الحليب الدافئ (الماء) قليلا.
• قم بإذابة العسل في السائل. أضف جميع المكونات (حسب خيارك) ما عدا شحم الخنزير (الزيت) والملح.
• يمكنك العجن في صانع الخبز أو معالج الطعام.
• بعد خمس دقائق من بدء العجن يضاف الملح والزبدة إلى العجينة. استمر في الخلط. الوقت الإجمالي هو 10-15 دقيقة.
• قسمي العجينة إلى ثلاث قطع متساوية.
• قطعة واحدة بيضاء. يحرك في الخروب في الثانية ، والشاي في الثالثة. اعجن حتى يصبح اللون موحدًا. المهمة ليست سهلة.

• ضعي العجينة حتى تنضج. تخمر لمدة 1 ساعة.

• اخرج العجين. اعجنها واتركها لترتاح لمدة 20 دقيقة ، مع تغطية طبقة رقيقة أو منشفة فوقها حتى لا يجف العجين.

• افردي 3 طبقات واطوِ واحدة فوق الأخرى.

• نشمر في لفة ضيقة. يقرص الحواف ويوضع في الأسفل في طبق خبز مدهون بالزبدة.

• تدقيق 50-60 دقيقة
• يرش الخبز بالماء ويخبز. فرن 200 درجة. اخبزيها لمدة 10 دقائق. ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 180 درجة واخبزيها حتى تنضج.
• كان إجمالي وقت الخبز 30 دقيقة. إذا بدأ الجزء العلوي في الاحتراق ، قم بتغطيته بورق احباط.
• نخرجه من الفرن. دعه يقف في النموذج لبضع دقائق. نخرج ونبرد ونقطع ونستمتع بخبز لذيذ ورائع!
• 
• 

الطبق مصمم ل

1 لفة

وقت الطبخ:

3 ساعات

برنامج الطبخ:

فرن ، خلاط ، صانع الخبز.

ملحوظة

خبزت نوعين من الخبز. هذا بسبب المنشور. الوصفة الأصلية تستخدم الحليب العادي أو الكفير (لديّ حليب مخبوز) ، زبدة (لدي شحم خنزير) ، سكر وعسل (لم أتناول السكر) ، كاكاو (لدي خروب). تناولت كمية أقل من الشاي في المصدر.
الخروب مسحوق "قهوة" يتم الحصول عليه من القرون الجافة لشجرة الخروب شبه الاستوائية. إنه نبات من عائلة البقول.
الخروب غني جدًا بالألياف الغذائية ، والتي لها تأثير مفيد على البكتيريا المعوية. موصى به كبديل للكاكاو والشوكولاته لمرضى السكر وزيادة الوزن. يحتوي على الكثير من البروتين ومجموعة غنية من الفيتامينات. لا يحتوي الخروب على مادة الكافيين ، ولا يسبب الحساسية ، ولا يرفع ضغط الدم.
مشاعري. عن اليسار خبز على الماء ، وعلى اليمين على اللبن. يتصرف العجين بشكل مختلف أثناء التخمير والخبز. ما حدث مع اللبن كان أسوأ ، لكنه "انفجر" في الفرن أكثر. الفتات أكثر مسامية. كلا الخبز طري جدًا ومتجدد الهواء. لم أتذوق الشاي. أضعها في أقل من وصفة طبية. أعطى Kerob ملاحظة خاصة ، وليس الشوكولاته. كيف يعطي الكاكاو. يتم الحصول على طعم أكثر رقة وبالنسبة لي فهو جوزي قليلاً.
الوصفة مأخوذة من منتدى الدقيق من Natali06. صنع بواسطتي مع التغييرات والإضافات. وبناءً عليه ، "أنشأت" نسخة بسيطة.

أفضل من الين واليانغ

[طاه،]

طاه،شكر. أنا سعيد جدا لأنني لاحظت!

[أنجيلا]

أفضل من الين واليانغ

نعم))) خبز فلسفي

جميل جدا، أنجيلا، أحسنت!

[ايرينا]

ايريناوهذا لك

اوه شكرا لك

[أنجيلا]

رائع !!!
أنجيلا، يمكنك التعامل مع أي خبز!

[علامة الاختيار،]

علامة الاختيار،شكرا لمثل هذه الكلمات الرقيقة. انا مسرور جدا.

[أنجيلا]

أنجيلا، تذكرت على الفور حكاية خرافية: "لكن لا يوجد مثل هذا الخبز إلا في الأعياد الكبيرة!"
والقطع رائع ، والرغيف وليمة للعيون!

[آنج كاي]

آنج كايأنا مندهش من جودة الفتات والفكرة والتنفيذ !! بالتأكيد سأكرر لغز الخبز الشرقي هذا!

[تانيوشكا ،]

يا،تانيوشكا ،محرج تماما! لكن من سيجعلنا عطلة ، إن لم يكن هم أنفسهم!

[أولكا!]

الفكرة والتنفيذ

أولكا!نعم ، أنت نفسك سيد المفاجأة!

[آنج كاي]

آنج كاي، محض إعجاب
رائع جدا وأعتقد أنه لذيذ

[ناتاليا]

ناتاليا، طيب المذاق! شكر!

[آنج كاي]

آنج كاي، يا له من خبز فاتح للشهية وملون! حتى الربيع الأخضر

[Lenochka ،]

بلى،Lenochka ،الربيع حقا! ربيع سعيد!

نعم نعم الربيع. مع العشب الأخضر والأشجار المزهرة

هذا جميل جدا! همسة!

[أنجيلا]

أنجيلاخبز رائع جدا! يبدو لي أنك لن تأكل بقدر ما تستمتع بجمالها! شكر !

ها هي أنجيلا ، ولم أتفاجأ على الإطلاق ، أدركت على الفور - وصفتك. هل تحب خبز الخبز الملون! لقد سرقت كل وصفاتك من هذا القبيل! فتاة ذكية! وصفات خبزكم رائعة !!!!!

[آنج كاي]

آنج كاي، من الضروري جمع القصات المؤطرة على الحائط ، وهذه هواية ، ويمكنك التغيير!

قطع رائع - لوحة زيتية! بتعبير أدق مع الزيت

[أنجيلا!]

ما أجمل الخبز أنجيلا! كما أتيت بنسختى الخاصة! نعم آه آه ... موهبة الخبز - إما أن تكون موجودة أو لا!
شكرا على الوصفة الرائعة!

يا له من جمال !!!!! لا توجد كلمات!!!!

[بنات عزيزتي!]

بنات عزيزتي!شكرا جزيلا لكم جميعا على كلماتكم الرقيقة. أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الخبز. شكرا مرة أخرى للجميع.

نعم ، عرضت AXIOMA أنواع الخبز المماثلة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194077.0.

لديه خبز ممتع. لم ارى. شكرا لتظهر لي.

[آنج كاي]

آنج كايأنجيلا!

حسنًا ، قال أحدهم إنه يمكن إغلاق المنافسة أنجيلا ، خبز جميل جدًا
وكم كمية الخبز التي ستخبزها الحرفيات؟

[أنجيلا]

تحول هذا الخبز الاحتفالي ، أنجيلا! وسيم - لا يمكنك أن تغمض عينيك! أحسنت يا برافو!

[ناتاليا]

حسنًا ، قال أحدهم أنه يمكن إغلاق المنافسة

ناتالياالجميع يحاول.

أنجيلا ، خبز جميل جدا

شكرا جزيلا.

وسيم - لا يمكنك أن تغمض عينيك!

أنا أحب ذلك أيضا مارينا، شكر.

[آنج كاي]

آنج كاي، عمل فني ، ما هو الخروب الذي وجدته ، وأين أشتريه؟

[ايلينا]

ايلينا، شكر. اشتريت في متجر على الإنترنت. اعتقد انك تملك.

مثل هذا الخبز!

: برافو: يا له من جمال! عندما ترى شيئًا كهذا ، فأنت تريد أن تفعل شيئًا رائعًا بنفسك. خبز ربيعي رائع

[فيكتور]

فيكتور, علميشكرا جزيلا على ردك لك.

[أنجيلا]

أنجيلا، جميل جدا! كما جرب الخبز متعدد الألوان! إنه أصلي للغاية

[ناتاليار]

ناتاليار، لقد رأيت. الرخام في HP والنهار والليل. هذا النوع من الخبز ممتع ويضيف مزاجًا. حقيقة؟

أنجيلا ، دوني سحبني بالقوة إلى المطبخ أمس وكلنا خبزنا خبزك الجميل. اغفر لي أنه بدون صورة ، لن نحصل على الجهاز. بالتأكيد لم ننجح في مثل هذا النمط الجميل ، لكن زوجي (أبي) أثنى علينا وأكلناه بسرور. أفهمك بكلمة طيبة. قال الأكبر أننا يجب أن نخبز كل جمالك الملون. اذهب واحصل على خزانة ملابس جديدة للاحتفال. هم بالتأكيد لن يتناسبوا مع المدار القديم. شكرا جزيلا على الوصفات لك.

[لاريسا]

لاريسا، لطيف جدا! وضحكت بسرور! دعهم يأكلون ، فقط من أجل الصحة. شكرا لك على الكتابة عن النتائج. وقد تتحقق الأمنيات

أنا أيضا أريد حقا كاميرا جيدة!

أنجيلا ، مثيرة للإعجاب ، أريد حقًا أن أخبز مثل هذا الخبز ، لكنني بدأت في القراءة عن الخروب ، فهو مقلي وليس مقلي ، ومن الأفضل إضافته إلى الخبز ، مع الشاي كل شيء واضح ، إنه خاص للخبز №350. وسأحاول خبزه في صانع الخبز ، برنامج الخبز ، لأنني لا آمل حقًا في كومة فرن.

[شيرشينشيك]

شيرشينشيكشكرا لاهتمامكم بالوصفة. خروب مقلي. إنه ملون. مثل الكاكاو. يمكنك تناول الكاكاو.

أنجيلا ، شكرًا على الإجابة السريعة ، سأشتري وأنا أفكر في خبز خبزك اليوم

[شيرشينشيك]

شيرشينشيكسأنتظر النتيجة والانطباعات! حظا سعيدا.

أخيرًا خبزته ، لم أجد الشاي لفترة طويلة ، لقد كان يوم عطلة.

اتضح أنه لذيذ ، مخبوز في صانع الخبز لمدة 35 دقيقة - وضع الخبز ، لكن لسبب ما أردت دهن القشرة بالصفار والسكر وظهرت القشرة الرائعة بشكل صحيح. من السهل جدًا التعامل مع العجين ، وسرعان ما عجن قطع العجين الملونة إلى لون موحد ، واتضح أن الخبز عبق للغاية ، ومتجدد الهواء وطري. شكرا Anzhelochka مرة أخرى.


هذه صورة من كاميرا وهاتان من هاتف

خبز وسيم! تانيوشا. وأين اشتريت الشاي والخروب؟ وماذا أخذوا لشحم الخنزير؟

اشترت إيرينا الشاي من متجر الشاي عبر الإنترنت WWW.teashop. بحلول اليوم ، ذهبت من أجله بنفسها ، تقرأ هناك ، ويوجد خروب في متجرنا في كوماروفكا يوجد "بيت الخبز"

والخروب على كوماروفكا لدينا متجر "بيت الخبز"

أنا أعرف مثل هذا المتجر. قبل ذلك ، كانت دائمًا تتناول الدقيق والمارشميلو للأطفال ، ولكن الآن تبيع Euroopt هذا النوع وبأسعار أرخص ، وقد تعلمت أن تصنع المارشميلو بنفسها. عزيزي الخروب؟ واذا الكاكاو؟

خروب 200 جم 40 ألفًا ، والشاي 25 جم 70 ألفًا ، حسنًا ، هناك وصفة أولية مع الكاكاو ، لكن أعتقد أن الكاكاو له رائحة أكثر إشراقًا وسوف يربى كل شيء.
وبدلاً من شحم الخنزير ، تناولت الزبدة

خروب 200 جم 40 ألفًا ، والشاي 25 جم 70 ألفًا ، حسنًا ، هناك وصفة أولية مع الكاكاو ، لكن أعتقد أن الكاكاو له رائحة أكثر إشراقًا وسوف يربى كل شيء.

شكر! يفهم. أريد أيضًا أن أخبز هذا الجمال ، لكن المكونات توقفت