مخلل قليل الدهن مع الزنجبيل وعشب البحر

[كل شخص يحتاج إلى القوة أثناء الصيام وخاصة الأطفال. كما تعلمون ، الحبوب هي أكثر الأطعمة توفيرًا للطاقة ، عشب البحر ، في حالة عدم وجود الأسماك ، مصدر اليود ، الزنجبيل علاج ممتاز لنزلات البرد ، لذلك أقترح ملاحظة هذا الحساء الشهير مع الشعير ، بالإضافة إلى عشب البحر والزنجبيل. للتوضيح ، فإن عشب البحر شائع بين الناس من الأعشاب البحرية. يمكنك شرائه من الصيدلية أو تجفيفه في عبوات أو في السوق (حيث تباع المخللات) بالوزن. طحن في مطحنة القهوة أو الملاط.]

مخلل قليل الدهن مع الزنجبيل وعشب البحر

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
لؤلؤة الشعير	100 جرام
خيار مخلل	2 قطعة
جزر كبير	حاسب شخصي 1.
البطاطا كبيرة	حاسب شخصي 1.
بصلة	حاسب شخصي 1.
معجون الطماطم	1 ملعقة كبيرة. ل.
زنجبيل	2 ملعقة كبيرة. ل.
الأرض Laminaria	0.5-1 ملعقة صغيرة
كراوية	1 ملعقة صغيرة
كزبرة	1 ملعقة صغيرة.
حبوب الشبت	1 ملعقة صغيرة.
أوراق الغار	2 قطعة
ماء	3 لتر.
ملح للتذوق
سكر حبيبات	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• كل شخص يحتاج إلى القوة أثناء الصيام وخاصة الأطفال. كما تعلمون ، الحبوب هي أكثر الأطعمة توفيرًا للطاقة ، عشب البحر ، في حالة عدم وجود الأسماك ، مصدر اليود ، الزنجبيل علاج ممتاز لنزلات البرد ، لذلك أقترح ملاحظة هذا الحساء الشهير مع الشعير ، بالإضافة إلى عشب البحر والزنجبيل. للتوضيح ، فإن عشب البحر شائع بين الناس من الأعشاب البحرية. يمكنك شرائه من الصيدلية أو تجفيفه في عبوات أو في السوق (حيث تباع المخللات) بالوزن. طحن في مطحنة القهوة أو الملاط.
• إذا كنت تريد أن ينضج شعير اللؤلؤ بشكل أسرع ، فأنت بحاجة إلى نقعه طوال الليل. قبل الطهي ، صفيها ، اشطفيها ، غطيها بالماء النظيف ، أضيفي الكزبرة وبذور الكراوية ، واطهيها حتى تنضج.
• 
• يُقطع الخيار ويُترك على نار خفيفة مغطى لمدة 20 دقيقة.
• 
• قشر الخضار. نقطع الجزر والبصل إلى مكعبات صغيرة. يقلى البصل ويضاف الجزر ويطهى لمدة 5 دقائق.
• 
• ثم يضاف الزنجبيل والسكر ومعجون الطماطم. يُسخن لمدة 2-3 دقائق مع التحريك باستمرار. ضعي البطاطس وأوراق الغار وبذور الشبت في مرق اللؤلؤ الحار. بعد الغليان ، يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. سيضيف القلي
• 
• وبعد 3 دقائق أخرى مطهي الخيار.
• 
• صفيها وفلفل حسب الرغبة. أضف عشب البحر. أشرت إلى هذا الاختلاف الكبير في الكمية ، لأن بعض الناس يحبون طعم الطحالب ، والبعض الآخر لا يحبها. قم بالإحماء لبضع دقائق واتركه يرتاح لمدة 10-15 دقيقة. يقدم مع الأعشاب.
• 
• لكن قبل أن نأكل ، دعنا نقرأ الصلاة وببساطة ، دون أن نشبع ، نشبع جوعنا.

وصفات مماثلة

مخلل في Steba DD1 (مارسيلو)

مخلل (الوقواق 1054) (لانا)

مخلل مع البط (الوقواق 1054) (مشرف)

[ميلفوك]

ميلفوكوصفة رائعة!
هناك مشاكل مع عشب البحر الأرضي. لم أره حتى للبيع. ربما لا تبحث هناك. في أي قسم لمشاهدته؟ ربما حيث يبيعون كل شيء للسوشي؟

في الواقع ، إنها مجرد صيدلية! أصلي في مطحنة بن أو في ملاط. أقوم بإضافة العصيدة والجبن إلى الحساء للأطفال. وينصح طبيب أمراض النساء الخاص بي جميع النساء بتناول مثل هذه الشطيرة - الخبز والزبدة وعشب البحر (يمكنك فقط فركها بأصابعك). يُعرف Laminaria شعبياً باسم الأعشاب البحرية. بالنسبة للسلطات ، أشتريه بالوزن الجاف في السوق ، حيث يبيعون مخللات متنوعة ، وجزر كوري ، وما إلى ذلك. إذا لم يكن هناك عرض ، تسأل ، ماذا لو كان هناك.

[ميلفوك]

ميلفوك، شكر! أعرف حقيقة أن عشب البحر هو عشب بحري. أراه معروضًا للبيع فقط في شكل "رطب"

في السابق ، كنت آخذ أيضًا الرطب فقط. نصح الأشخاص الأذكياء أنه من الأفضل للصحة أن تأخذ الجفاف والنقع والمخلل. الحقيقة ليست أسهل. بس ..... لكن الهدوء على الاطفال وكبدها.

والآن نقوم بإعداد الأعشاب البحرية كل يوم (من منتج جاف نصف نهائي) ، لا يمكنني أن أتخلص منه. الزوج يطبخ بنفسه ويضيف كل أنواع الطعام اللذيذ هذه المرة - الفطر. لا يزال بإمكانك - الجزر وأي شيء تريده!
وقد أحببت الحساء حقًا ، ستكون الدورة الأولى التالية هي بالضبط HE! ثم سأبلغ!

كم هو جميل ولذيذ كل شيء هنا! تحتاج إلى القيام. ليس لدي عشب البحر ، لكنني أعتقد أنه ممكن بدونه.

[ميلفوك]

ميلفوكاستعملت الوصفة الخاصة بك والمخلل المطبوخ. تحول حساء رائع جدا. المضافات جيدة جدا. تحتاج فقط لرشوة عشب البحر. شكرا جزيلا لك!

أنا أيضا أطبخ حساءك.اعتقدت أنني سأطحن عشب البحر في أصابعي ، عملي. لا لا ، إنها مثل السلك. لقد مزقتها بدقة بأصابعي. نتيجة لذلك ، سبحت مثل هذه الكعكات الضخمة من الأعشاب البحرية في الحساء ، لكن بما أنني الوحيد الذي أكل ، لم يكن هذا أمرًا بالغ الأهمية بالنسبة لي. سوبيك لذيذ ، جيد جدا في الصيام ، مرضي ، حامض. أنا أحب تلك.

مخلل - لذيذ بطريقة سحرية! أفعل ذلك كثيرًا.
شكر!

أنا أيضا أطبخه باستمرار للمنشور. رأيته في الشريط وتجولت فيه لأقول شكري. تبين أن حساء الروح مغذي وحامض ولذيذ بشكل عام. طبخ لن تندم عليه.

شكر!!! لم أطبخ أبدًا مع عشب البحر ، بالتأكيد إشارة مرجعية ... (قبل زيارة الصيدلية)

ميلفوك ، شكرا على الوصفة الرائعة! سوف أطبخ.

البنات ، من الممكن بدون عشب البحر ، الحساء ليس أسوأ على الإطلاق. عندما يكون عشب البحر متاحًا ، أضفته ، وبالأمس فعلت ذلك بدونه.

لدي سؤال: هل يمكنني تقطيع واحدة معلبة؟ أم سيكون هناك اختلاف في الذوق؟

[زنبق]

المعلبة من الجافة مختلفة ، بالطبع. زنبق، لا تصطدم بعشب البحر! ليس هذا هو المكون الرئيسي هنا.
الشيء الرئيسي هو أن جميع المكونات الأخرى متوفرة.

ليليا ، لا تهتم بعشب البحر!

نعم! أنا لا أهتم ، فقط كخيار ...

شكرا لك على المخلل اللذيذ! وأيضًا مع المايونيز الخالي من الدهن ... حسنًا ، مجرد عطلة من الشراهة ، أعترف بصراحة أنه ليس من بين الحساء المفضل لدي ... لقد تم طهيه ، كما يقولون ، من أجل التغيير ، نادرًا جدًا ... (لقد طهيت بدون عشب البحر)