مخلل (الوقواق 1054)

[نقطع اللحم إلى قطع صغيرة. اشطف الشعير وصب الماء المغلي فوقه. قشر البطاطس مقطعة إلى قطع صغيرة أو مكعبات. نقطع البصل ناعما. ابشر الجزر على مبشرة متوسطة الحجم. نقطع الخيار إلى شرائح. أضف أيضًا مخلل الخيار وورق الغار والفلفل. ضع كل الطعام في وعاء الوقواق. يُصفّى الشعير ويُسكب في وعاء.]

مخلل (الوقواق 1054)

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
لحم بقري	500 جرام
لؤلؤة الشعير	100 جرام
بطاطا	500 جرام
خيار مخلل	200 جرام
مخلل مخلل	200 مل
البصل المتوسط	150 جرام
جزرة	150 جرام
أعشاب طازجة ، ورق الغار ، فلفل ، ملح	اختياري

طريقة طهو

• 
• نقطع اللحم إلى قطع صغيرة. اشطف الشعير وصب الماء المغلي فوقه. قشر البطاطس مقطعة إلى قطع صغيرة أو مكعبات. نقطع البصل ناعما. ابشر الجزر على مبشرة متوسطة الحجم. نقطع الخيار إلى شرائح. أضف أيضًا مخلل الخيار وورق الغار والفلفل. ضع كل الطعام في وعاء الوقواق. يُصفّى الشعير ويُسكب في وعاء.
• يضاف الملح والماء ما يصل الى 6، مزج. حدد الوضع حساء.
• بعد نهاية وضع Stew ، صب المخلل من وعاء multicooker في قدر ، أضف الماء أو المرق إلى سمك الحساء الذي تحتاجه ، أضف الخضر ، الكبر ، لسبب ما أردت ذلك! ليسوا في الوصفة. تحقق من وجود حمض وملح حسب الرغبة (أضيف دائمًا القليل من السكر). إذا لزم الأمر ، قم بتصحيح طعم المخلل. يغلي لمدة 5 دقائق.
• المخلل جاهز! يمكنك تقديمها مع القشدة الحامضة. أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

4 لترات

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

طباخ الوقواق متعدد الطهي 1054 وضع الحساء

ملحوظة

إذا كنت لا تحب الشعير ، فيمكنك استبداله بالأرز. إذا كنت لا ترغب في تخفيف الطبق النهائي ، فحدد الكمية المطلوبة من المكونات ، مع مراعاة النسب في الوصفة أو حسب تقديرك ، بناءً على حجم الوعاء.
لقد طهيت في مرق مطبوخ مسبقًا وخففت بالمرق. لدي قدر 4 لتر من المخلل بالسماكة التي أحتاجها!

وصفات مماثلة

مخلل في Steba DD1 (مارسيلو)

مخلل في طباخ متعدد الوظائف Bork U700 (ايلينا تيم)

مخلل مع الحنطة السوداء (ألينا أوخوفا)

lana7386 ، لذيذ جدا وجميل !!!! بمجرد أن أحصل على برميل خيار ، سأطبخه على الفور !!! الملح ، كما أفهمه ، هل يجب أن أكون جاهزًا؟

[ريما 71]

lana7386 ، لذيذ جدا وجميل !!!! بمجرد أن أحصل على برميل خيار ، سأطبخه على الفور !!! الملح ، كما أفهمه ، هل يجب أن أكون جاهزًا؟

شكر، ريما 71
نعم ، لقد لاحظت أن الطعام من جهاز الطهي المتعدد يتطلب ملحًا أقل ، ولكي لا أخطئ ، أقوم بتملح المكونات قليلاً في الوعاء ، ثم أحضر الطبق النهائي حسب الرغبة في القدر. ينطبق هذا أيضًا على الأحماض الموجودة في البرشت والمخلل ، وكذلك السكر في هذه الأطباق.

لانوشكا ، يا لها من صورة لذيذة وشكرا على الوصفة. مع مساعد جديد.

[غابي]

لانوشكا ، يا لها من صورة لذيذة وشكرا على الوصفة. مع مساعد جديد.

غابي
فيكا ، شكرا! هذا هو أول طبق لي في كوكوشكا الجديدة ، ماعدا قلوب الدجاج التي طهتها في اليوم الأول! Vkusnoooo! أطبخ واستمتع!
أشكركم على مشاركة الفرح معي! [

لانوشكا ، رأيت زوجك الجميل في موضوع آخر ؛ اتضح أنه فاتح للشهية للغاية. لكنني لم أطبخ قط مخللًا في حياتي ، لذا شكرًا على الوصفة - كل شيء بسيط جدًا.

لكنني لم أطبخ قط مخللًا في حياتي ، لذا شكرًا على الوصفة - كل شيء بسيط جدًا.

Vika بسيط جدًا حقًا ، خاصة في Kukushka. عادةً ما يتم طهي كل شيء بشكل زائد ، ويتم تحميله على مراحل ، إذا قمت بالطهي على الموقد ، ثم مرة أو مرتين و ... يتم ذلك! جربه ، هذا الحساء محبوب من قبل الكثيرين

[سفيتوتشكا ،]

سفيتوتشكا ، سأطبخ لنفسي فقط مخللًا خفيفًا بدون لحم ، لذلك اليوم أريد شعيرًا من اللؤلؤ شكرًا لك ، حساء لذيذ جدًا

[سفيتوتشكا ،]

سفيتوتشكا ، سأطبخ لنفسي فقط مخللًا خفيفًا بدون لحم ، لذلك اليوم أريد شعيرًا من اللؤلؤ شكرًا لك ، حساء لذيذ جدًا

شكرا لك تانيا! مديحك هو أجرتي!
مع الشعير اللؤلؤي ، المخلل السميك جيد وخفيف يمكنك وضع الفطر يبدأ الصوم قريبًا ، لذلك سيكون المخلل قليل الدهن على المائدة للكثيرين
شكرا لك يا تانيوشا على تعليقك

وصفة رائعة! سأحاول بالتأكيد شراء رسم كاريكاتوري ، لكن مع لحم الخنزير

وصفة رائعة! سأحاول بالتأكيد شراء رسم كاريكاتوري ، لكن مع لحم الخنزير

شكرا لتعليقك وتقييمك!
ألكساندر ، ووفقًا للوصفة الكلاسيكية ، يتم طهي المخلل على اللحم البقري ، بينما نقوم بطهي لحم الخنزير والدجاج ، فقط لذيذ!
الشراء والطهي! لن تندم على هذا أو ذاك!

أوه ، لانوشكا ، يا له من جمال! بالفعل يسيل اللعاب! سأحاول - وسأطبخ هذا في طباخي البطيء. هل تعتقد أنها ستعمل؟ أنا لست ناضجًا لوقواق ، يبدو الأمر كما لو أنني لست بحاجة إليه ، لكن عندما أرى الجمال الذي تنحت فيه أنت والبنات ، أريد فقط ذلك ، لكن ثمنه قاس جدًا!

أوه ، لانوشكا ، يا له من جمال! بالفعل يسيل اللعاب! سأحاول - وسأطبخ هذا في طباخي البطيء. هل تعتقد أنها ستعمل؟ أنا لست ناضجًا لوقواق ، يبدو الأمر كما لو أنني لست بحاجة إليه ، لكن عندما أرى الجمال الذي تنحت فيه أنت والبنات ، أريد فقط ذلك ، لكن ثمنه قاس جدًا!

ريتوتشكا! مكلفة! كم أنا سعيد لك!
شكرا لملاحظاتك!
بالطبع سوف تنجح! علاوة على ذلك ، أنت تعرف وتحب طباخك البطيء!
كما تعلم ، ما زلت لا أصدق سعادتي بأن لدي الآن 1054. هذا هو أول حساء لي في طباخ جديد متعدد الطهي. لقد قمت بطهيه مرتين فقط حتى الآن: قلوب الدجاج مع صلصة الكريمة الحامضة والآن ، مخلل!

لانوشكا ، نرجو أن تخدمك بأمانة ولفترة طويلة! أنا سعيد جدًا لأن حلمك قد تحقق أخيرًا ، وأنا سعيد جدًا جدًا بالإيجابية التي تشعها الآن! ممم

لانوشكا ، نرجو أن تخدمك بأمانة ولفترة طويلة! أنا سعيد جدًا لأن حلمك قد تحقق أخيرًا ، وأنا سعيد جدًا جدًا بالإيجابية التي تشعها الآن! ممم

شكرا لك يا ريتويا ، أنت ملتزم ولطيف كالعادة!

مخلل جميل جدا. غدا سأطبخ مع الدجاج. كنت أرغب في استخدام طباخ متعدد ، لكنني نظرت إلى طباخك وفكرت فيه. طبخ على الحساء. ما هي مدة هذا البرنامج؟

[كيرتش ليودوتشكا!]

مخلل جميل جدا. غدا سأطبخ مع الدجاج. كنت أرغب في استخدام طباخ متعدد ، لكنني نظرت إلى طباخك وفكرت فيه. طبخ على الحساء. ما هي مدة هذا البرنامج؟

كيرتش ليودوتشكا!
آسف ، لم يكن لدي إنترنت ، لذا لم أرد في الوقت المناسب
ربما في درب فارغ ، لكنني سأجيب على وضع Stew يستمر 56 دقيقة عند درجة حرارة 105 *
كيف طهيت المخلل ، على أي وضع ، ليودوتشكا؟

لانا ، الإنترنت الخاص بي لم يعمل بالأمس أيضًا. يُطهى المخلل على طنجرة متعددة لمدة 15 دقيقة. 110 درجة كانت تصب الماء ، كالعادة ، قبل أن تصل إلى العلامة 3. بعد انتهاء الطهي ، سكب سائل أبيض في صينية التنقيط. لم افهم لماذا. يجب علينا الذهاب واستشارة المعلم.