مخلل مع البرغل و حوصلة الدجاج

مخلل مع البرغل و حوصلة الدجاج

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
البرغل	1.3 مللي ثانية
قلوب الدجاج والمعدة والكبد	~ 700 جرام
خيار مخلل (مخلل)	2 قطعة
لفت (صغير)	2 قطعة
جزرة	حاسب شخصي 1
بصلة	حاسب شخصي 1
طحين الحنطة السوداء	1 ملعقة كبيرة. ل
جذر الزنجبيل)	~ 1.5 سم
مخلل الخيار	~ 200 مل
الشمرة	0.5-1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون
ملح

طريقة طهو

• تحضير الخضار. نقطع البصل ناعما. نقطع الجزر واللفت والخيار إلى مكعبات. إذا كان جلد الخيار خشنًا ، فقم بتقشيره.
• يشطف ويقطع المعدة والقلوب والكبد.
• نقطع الزنجبيل ناعما.
• ابدأ برنامج القلي وقلي المعدة أولاً لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم أضف القلوب ، وآخر الكبد.
• ضع الحوصلة المقلية من وعاء الطهي المتعدد في طبق آخر.
• ثم في نفس الوعاء ، يقلى البصل والزنجبيل ويضاف بذور الشمر والجزر واللفت ويضاف الدقيق ويخلط.
• يُضاف الحوصلة المقلية والخيار ويُسكب في مخلل الخيار ويُضاف البرغل ويُسكب الماء المغلي حتى الحد الأقصى.
• اضبطي برنامج العصيدة ، اضغطي 0.7 ، وقتها 10 دقائق. بعد انتهاء البرنامج ، لا تفرج عن الضغط.
• 

برنامج الطبخ:

طباخ متعددة

شوربة مثيرة للاهتمام ، وتقديم!
شكرا لك ، أخذها!

هذا ما أحترمه ocheenno !!!

[كسيوشا]

شكر، كسيوشا!
خذها! سوف أشارك بكل سرور مثل هذا الحساء اللذيذ
علياوأنت تأخذ

وسآخذها ، هل يمكنني ذلك؟

[مارينوتشكا]

بالتأكيد ، مارينوتشكا! لهذا السبب أحضرته هنا.

ط طه ، يا له من لذيذ سوف أطبخ بالتأكيد

[جاتا ، أنيا]

جاتا ، أنيا، استعد ، لن تندم!

يا له من مخلل غير عادي. وكل شيء غير عادي. يجب أن نحاول الطبخ. سآخذها كإشارة مرجعية. شكرا لهذه الوصفة الشيقة

[ناتاليا]

يجب أن نحاول الطبخ.

ناتاليا، جربه ، إنه لذيذ جدًا!

شوربة لذيذة مرة أخرى ... علامة صح ، شكرا!