يخنة العدس "الكتاب المقدس"

يخنة العدس "الكتاب المقدس"

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
عدس	1 كوب
بطاطا	حاسب شخصي 1.
بصلة	حاسب شخصي 1.
جزرة	حاسب شخصي 1.
التوابل والملح	اختياري
الخضر والثوم	اختياري

طريقة طهو

• هذه القصة التوراتية ، كيف باع عيسو البكورية ليعقوب لطبق من يخنة العدس ، ربما تكون معروفة للجميع. ومؤخراً تعلمت حقيقة أخرى مثيرة للاهتمام: العدس في اللغة الإنجليزية هو العدس ، والصوم هو الصوم الكبير. مثير جدا!
• وبالتالي. صب 2 لتر من الماء في قدر. نسكب هناك كوبًا واحدًا فقط من العدس المغسول. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 15-20 دقيقة. أضف الآن حبة بطاطس مفرومة ناعماً والجزر والبصل المفروم. اطبخي لمدة 5 دقائق أخرى وأضيفي التوابل المفضلة لديك - الشبت المجفف والكزبرة والريحان والقفزات. في اللحظة الأخيرة ، أضيفي الملح ، أطفئي النار واتركيها تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة ، أضيفي الأعشاب المفرومة ناعماً مع الثوم إلى الأطباق. ولا أحد يجرؤ على إدانة عيسو!

الطبق مصمم ل

6-8 حصص

وقت الطبخ:

40 دقيقة

وصفات مماثلة

شوربة العدس مع قطع اللحم المقدد واللحم الرخامي (Smile 3700 soup cooker) (Ksyushk @ -Plushk @)

بريم شوربا - شوربة عدس (بابوشكا)

Masur Dal - حساء العدس الأحمر (ماركة 701 متعدد الطباخات) (ماريز)

[دوبلتا]

دوبلتاشكرا على الوصفة. ولذيذ حقًا على الرغم من المكونات البسيطة. خيار رائع عندما لا يكون هناك وقت أو لا تعرف ماذا تطبخ.

[دوبلتا]

دوبلتاشكرا على الوصفة.

وأشكرك على ملاحظاتك! والحساء جميل حقا!

أوه ، أنا أحب هذا الحساء!

ألا تحتاج إلى نقع العدس مسبقًا مثل الفول أو البازلاء؟

[روسجا]

لا، روسجالا ، العدس ينضج بسرعة.

شكرا

لقد أحببنا هذا الحساء. لذلك اليوم سوف أطبخه مرة أخرى. سريع وبسيط ولذيذ جدا.

وأضيف أيضًا الفطر المقلي إلى المرق والكرفس على مبشرة جيدة ، بشكل عام ، طعمه مثل الفطر المجفف. غير تقليدي فقط

وأضيف أيضًا فطرًا مقليًا إلى المرق والكرفس على مبشرة رائعة ، بشكل عام ، طعمها مثل الفطر المجفف. غير تقليدي فقط

هل الفطر طازج أم مجمد؟ جذر الكرفس؟ يجب أن نحاول في المرة القادمة.

الفطر طازج ومقلي بالبصل والكرفس ... ربما يكون جذرًا ، لكننا نبيعه دائريًا ، دائمًا ما أقطع ربعه وأستخدمه في السلطات والشوربات. لا أحب رائحة الكرفس القوية.

هذا هو الجذر. لقد رأيت السيقان في المتاجر ، لكن الجذر ... عليك أن تنظر.

لقد صنعت اليوم هذا الحساء (لا أحب كلمة حساء ، فهي مرتبطة بشيء لا طعم له). لقد أحببته كثيرًا ، فقد قمت بطهي الفطر المجفف بالعدس (لا أعرف أيًا منها ، لكن بالتأكيد صالح للأكل). يُضاف الكرفس ، مثل جذر البقدونس ، إلى الأرض المجففة ، وكذلك الشبت المجفف والقليل من الثوم المفروم. عطرية جدا ولذيذة

dopleta أحمل "شكرًا" على الحساء ، اتضح أنه لذيذ ورائع ، أضفت الأعشاب والثوم والملح مباشرة إلى القدر ، وسلقها وأطفأها ، وكان الحساء منقوعًا قليلاً ولذيذ ،

[روشيك]

وأنت أيضا، روشيك، شكرا على الاكرامية!

لم أفهم مع ما العدس! اذا حكمنا من خلال الصورة باللون الأسود؟ أو لا يهم اللون؟

لم أفهم مع ما العدس! اذا حكمنا من خلال الصورة باللون الأسود؟ أو لا يهم اللون؟

لا ، العدس هناك ليس أسود ، لكن عادي ، أصفر. والحساء ليس مظلمًا على الإطلاق ، ربما يكون اللون مشوهًا قليلاً في الصورة.

لا ، العدس هناك ليس أسود ، لكن عادي ، أصفر. والحساء ليس مظلمًا على الإطلاق ، ربما يكون اللون مشوهًا قليلاً في الصورة.

لاريسا ، شكرًا جزيلاً على الوصفة والتاريخ
هل يمكنك طهي العدس البرتقالي بنفس الطريقة أم ستحتاج إلى نقعه أولاً؟

أم سيكون من الضروري النقع المسبق؟

لا ، لا ، لست بحاجة إلى النقع ، فهو يغلي جيدًا!

لقد طبخت بالأمس وأنا أحضر هذا الحساء الرائع اليوم. هذا لذيذ!!! شكرا جزيلا لمثل هذا لذيذ !!!!

[ماتيلدا]

هذا لذيذ!!! شكرا جزيلا لمثل هذا لذيذ !!!!

شكرا على ملاحظاتك، ماتيلدا ! أنا سعيد جدًا لأنك أحببته!

شوربة لذيذة. شكرا جزيلا مني ومن زوجي. هو لنا الآن.

[مارونيتشكا]

للصحة ، مارونيتشكا !

[لاريسا دوبلتا]

لاريسا دوبلتامرحبا وازدهار!

"كتابي"؟ شكرا على الاسم الجديد. اصوات! وسمينا هذا الحساء - "طبق الفقراء الإيطاليين"))).

لكن يجب أن نقلي البصل والجزر (المبشور على مبشرة) في زيت عباد الشمس العادي (غير منزوع الرائحة!). "فقير" - فقير جدًا))).
ونمر لأسباب عملية - البصل يعطي نكهة أفضل ، ويتم امتصاص فيتامينات الجزر بشكل أفضل. وسيصبح لون الحساء أكثر ثراء))). ذهبي.

ملح في نهاية الطهي. أضف الفلفل ليس "من القلب" ، ولكن على التوالي - 12 حبة بازلاء.

يُضاف الثوم المفروم ناعماً إلى المقلاة مباشرةً. وعلى الفور أطفئ النار تحتها.

نعم ، نسكب كمية أقل من الماء - لتر ونصف. وعلى الفور ، في بداية الطهي ، أضف 1 - 1.5 ملعقة صغيرة حسب الذوق. الصحراء.
ضعي المزيد من البطاطس. حساء لدينا سميك. شيكو؟ هناك شيء من هذا القبيل! )). ولكن بعد ذلك نحفظ على "الثانية"))).

يمكن تقديم حساء الشودر مع قطع الخبز المحمص الأسود أو الأبيض المقلية بالزيت النباتي. وحتى - مع القشدة الحامضة (لـ "الدهون"))).

لاريسا، شكرًا على التذكير - اليوم سأطهو حساء العدس الأخضر. بإخلاص. كامينا لينا. ...

نعم ، لينا ، إصداري أكثر بدائية ، مبسطة ، نسختك أكثر "تقدمًا" ، بقدر ما يمكن اعتبار هذه الوصفة البسيطة متقدمة. شكرًا لك على ملاحظاتك ، يسعدني أنني وجدت محبًا آخر لهذا الحساء الخفيف والصحي!

[لاريسا دوبلتا]

لاريسا دوبلتا مرحبا وازدهار!

"... ولن يجرؤ من حاولوا إدانة عيسو!" (ج) هذا مؤكد!
لاريسا، حساء مطبوخ حسب وصفتك الأصيلة. كلاسيك!

نضع البطاطس واحد (كبير ، كبير).
كنت أرغب في إضافة بعض الزعتر. لكني اعتقدت أنه سيكون معه حساء - "بلغاري".
الثوم والشبت والبقدونس والبصل الأخضر - في طبق.

كما أسعدنا جدتنا العجوز بهذا الحساء. قالت إن والدتها صنعت هذا الحساء. عظيم!

تحول حساء لذيذ. و مفيد.

مع الاحترام والامتنان. كامينا لينا. ...

شكرا لينا! أنا سعيد جدًا لأن عائلتك أحببت وصفتي أيضًا.

أنا أقرأ جميع مشاركاتك بسرور كبير. لديك أسلوب جيد يا (لينا). أعتقد أنك حكواتي رائعة.

حساء لطيف جدا ، جدا محلية الصنع! لا قلي - غذائي.
لن أجرؤ على إدانة عيسو) ولا أستطيع أن أدين نفسي لجرأتي على طهي هذا الحساء الرائع في مرق الدجاج
شكرا لك! آخذ الحساء في الخدمة.

شكرا لك ايروتشكا! طبقك فاتح للشهية جدا!