بريم شوربا - شوربة عدس

بريم شوربا - شوربة عدس

الفئة: الوجبة الأولى

مطبخ: البلغارية

مكونات
ثوم	2 شريحة
بصلة	حاسب شخصي 1
جزرة	حاسب شخصي 1
بطاطا	حاسب شخصي 1
فلفل أحمر	1 ملعقة صغيرة
مالح (تشوبريتسا)	1 ملعقة صغيرة
ريحان	1 ملعقة صغيرة
طماطم	حاسب شخصي 1
زيت نباتي	4 ملاعق كبيرة
ملح	المذاق
عدس	200 جرام
ماء	2 لتر
ليمون للتقديم

طريقة طهو

• عائلتي تحب المطبخ البلغاري حقًا. عندما أزور هذا البلد ، فأنا باستمرار معجب بثراء الأذواق. أحب بشكل خاص حقيقة أن كل طبق له اختلافات إقليمية خاصة به. حساء العدس ليس استثناء. يمكن أن يكون نباتيًا أو قائمًا على اللحوم. في شمال البلاد ، سيتم تقديمه مع قشقوان مبشور (جبن حليب صلب) ، في المناطق الوسطى سيتم تقديم هذا الحساء مع الكثير من البقدونس ، وفي الجنوب بالليمون.
• يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. جزر وبطاطس - أعواد. لقد قطعت على آلة التقطيع مع ملحق جوليان. نقطع الطماطم ونقطع الثوم متوسط ​​الحجم. سخني قدر بقاع سميك على نار متوسطة. يُسكب الزيت النباتي ويُسخن قليلاً. ثم ضعي الثوم والبصل والجزر واللذيذ المجفف والريحان والفلفل الحلو والملح مع التحريك في كل مرة. أضف البطاطس والعدس. من المهم جدًا أن يكون العدس سريع الهضم. كان لدي ميسترال أحمر. غطي بالماء واتركيه حتى الغليان تحقق من وجود الملح. يغلي حتى يغلي العدس. استغرق الأمر مني 25 دقيقة. تقدم مع الليمون.
• أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

شوربة العدس "مرشي" (آنج كاي)

شوربة العدس مع قطع اللحم المقدد واللحم الرخامي (Smile 3700 soup cooker) (Ksyushk @ -Plushk @)

خمسة خيارات لحساء العدس في قدر الضغط Steba DD1 متعدد الطهي (لينادوك)

[تاتيانا ،]

تاتيانا ، شكرا على الوصفة. وضع إشارة مرجعية عليه. أخطط للطهي.

[ايلينا]

ايلينا، آمل أن تستمتع به!

فهمتك. المالح متاح. دعونا نضيف!

[تانيشكا]

تانيشكاكيف أحب هذا الحساء (فقط بدون البطاطس) والكثير ، الكثير من الخضر شكرا لتذكيري عن الحساء مع وصفتي

[مناع]

مناعبلوفديف يصنع الكثير من الخضر وبدون البطاطس .. لذيذ!
ظننت أنه الشتاء ووضعت البطاطس لتكثيف الحساء. واحد. كما في بلفن. لكنهم أكلوا بالليمون كما في أهتوبول ...

تفعل في بلوفديف

بصراحة ، لم أذهب إلى هناك من قبل. وقد جئت إلى هذه الوصفة من أجل الحساء بالتجربة والتذوق. حسنًا ، كم هو لذيذ

شكرا على الوصفة! فعلتها ، الطعم مذهل! مجموعة لطيفة من التوابل ، طعم العدس ، أضفت الفطر (الفطر المجمد) لا يبدو أنني أفسدها) سأطبخ المزيد!

[اينا]

اينا، شكرا على الاكرامية! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الحساء. سأحاول بالتأكيد أن أفعل ذلك مع الفطر.

انتظر التقرير في المستقبل القريب !!!

[سويتكا]

سويتكا,

البنات اللواتي لم يجربنه اعلمكم: - هذا ليس حساء. هذه قصة خيالية !!!!

[لاريسا]

لاريسا، شكر! أنا أحب هذا الحساء كثيرا!