فاسولادا

فاسولادا

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
فاصوليا بيضاء (كبير)	200 غرام
جزرة	حاسب شخصي 1.
فلفل حلو	حاسب شخصي 1.
طماطم طازجة	حاسب شخصي 1.
معجون الطماطم	1 ملعقة كبيرة. ل.
بصلة	حاسب شخصي 1.
زيت الزيتون	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
فلفل أسود مطحون	0.5 ملعقة صغيرة
ملح	المذاق
البقدونس والريحان والكرفس	المذاق
عصير ليمون	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• في اليونان وقبرص ، غالبًا ما يتم تحضير حساء الفاصوليا السميك اللذيذ جدًا ، والذي يُسمى φασολάδα (حبوب آفا أو حبوب أدا).
• هناك عدة وصفات للفاصوليا ، أشارككم إحداها.
• نقع الفول طوال الليل في الماء المغلي في درجة حرارة الغرفة. في الصباح نصفي الماء ونضع الفول في الماء المغلي (حوالي 1 لتر). عندما تبدأ الفاصوليا في الطرية (عادة ما يكون لدي حوالي ساعة) ، أضف الجزر ، مقطعة إلى شرائح أو أنصاف دوائر ، والفلفل ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
• قم بطهي الخضار تحت غطاء على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى ، يجب أن يغطي الماء جميع الخضروات ، إذا لم يكن كافياً ، أضف الماء. يقلى البصل في ملعقة كبيرة من الزيت حتى يصبح شفافاً ، يقطع الطماطم في الخلاط.
• يُضاف البصل ، معجون الطماطم ومعجون الطماطم إلى الخضار. ينضج الفاصوليا حتى تنضج الفاصوليا والخضروات. الملح والفلفل حسب الذوق.
• قدمي الفول مع الأعشاب الطازجة المفرومة ، مع صب قطرة من زيت الزيتون وعصير الليمون.
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

3-4 حصص

وقت الطبخ:

2-3 ساعات

ملحوظة

يضاف الكرفس والفلفل الحار والبطاطس أحيانًا إلى الفاصوليا.

Tinka ، وأنا الأول من أجل الخير ، أطبخ طبقًا مشابهًا ، وأمرر فقط الجزر والبصل ، وكل شيء متماثل ، لكن أكثر سمكًا. لكنها ليست حساء ، لكنها فاصوليا مطبوخة بالخضروات بصلصة الطماطم أو الطماطم المجمدة.
FSE ، سآخذ الاسم في حصالة على شكل حيوان وأتفوق عليهم ، على سبيل المثال ، في العمل ، يمكنك أن تقول بصوت ممل إنني سأطهو فاسولادا اليوم ، سيكون التأثير.
شكرا لتوسيع آفاقك.

[فيكول]

فيكول، أنا أيضًا أطبخ الفاصوليا المطهية ، لكنها مجرد طبق آخر ، فهي لذيذة جدًا مع الحساء ، ولا حاجة للحوم

على سبيل المثال ، في العمل ، يمكنك أن تقول بصوت ممل أنني سأطبخ اليوم فاسولادا ، سيكون التأثير.

حسنًا ، نعم ، لقد قدمت

لقد تناولت الفول ، ليس من أجل لا شيء نصف خوخلوشكا ، الحساء مثير للاهتمام ، بفضل Tinochka ، أخذته ، سيكون من الضروري فقط تكييفه مع Shteba ، الشوب بشكل أسرع ...

[كسيوشا]

كسيوشا، ربما تعرف تقريبًا كم عدد الفول المطبوخ في شتيبة؟ وبقية الوقت الذي تختاره لنفسك ، بحيث تستغرق عملية الغليان أكثر من ساعة بقليل على الفول على الموقد ، وتستغرق العملية المتبقية أيضًا حوالي ساعة

لا ، لم أطبخ الفاصوليا ، لكن هذا مجرد سبب!

[Ksyushik]

Ksyushikثم انتظر

أجل ، فقط اشتري الفاصوليا ...

احب كل الاطباق التي تحتوي على الفول))) شكرا)))

[تاتيانا]

تاتياناثم يجب أن يعجبك - حساء لذيذ جدا

سأطبخ بالتأكيد مثل هذا الحساء)))

[تاتيانا]

تاتيانا، سأنتظر المراجعة

أنا أعددته. حساء خفيف ولكن مرضي. صيف جدا. شكرًا لذيذًا جدًا ، Tinochka ، لقد أخرجته لنفس الهدف الذي غالبًا ما يكون لدي مرق الدجاج وأحيانًا مرق الفطر. يمتزج الدجاج والفطر جيدًا مع الفاصوليا. لذلك سوف أطبخ عليهم. حتى لو لم يكن هناك حبة بينادا كلاسيكية

[ايرا]

ايرا، سعيد لأنني أحببت الحساء

لذلك سوف أطبخ عليهم. حتى لو لم يكن هناك حبة بينادا كلاسيكية

من حيث المبدأ ، إذا بدأت في الفهم ، فهناك عدد غير قليل من الخيارات للواجهات ، لذلك أعتقد أن هذا سيكون مجرد تمييز إضافي

[V- تينا]

V- تينا، Tinochka أنا ممتن لشوربة سهلة التحضير ولذيذة!
طهيت في شتيبي ، أثناء التقديم ، رش عليها لحم الخنزير المقدد المقلي ، مممم ...

[كسيوشا]

كسيوشا، مع لحم الخنزير المقدد المقلي ، إنه رائع بشكل عام ، شكرًا للتقرير

Tinochka ، هذا حساء لذيذ. علينا الطبخ. شكر.

[نينزا]

نينزا, نينوتشكا، تأكد من الطهي ، ما الذي يعجبني أيضًا في هذا الحساء ، الذي يمكن لشخص ضعيف أن يأكله ، وشخص لديه نقانق مدخنة ، وشخص آخر مع لحم مقدد ، مثل كسيوشا