Masur Dal - حساء العدس الأحمر (ماركة 701 متعدد الطباخات)

Masur Dal - حساء العدس الأحمر (ماركة 701 متعدد الطباخات)

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
العدس الأحمر	130 جرام
بصلة	حاسب شخصي 1
أوراق الغار	1-2 قطعة
زبدة	1 ملعقة كبيرة. ل.
زيت السمن	0.5 ملعقة صغيرة
طماطم متوسطة	2 قطعة
جذر الزنجبيل (لدي 2 سم)	1/2 جزء
الفلفل الحار	1 ملعقة صغيرة
بذور الخردل الأسود (غير مستخدم)	0.5 ملعقة صغيرة
الكركم والكمون والكزبرة المطحونة	0.5 ملعقة صغيرة.
عصير ليمون	المذاق

طريقة طهو

• تم العثور على الوصفة في مجلة "Vkusno" №12 ، 2012
• دال ما هو العدس. يقدم هذا الحساء عادة مع الأرز.
• البهارات الموجودة فيه تسخن "ساخنة" - في الصقيع ستكون مفيدة.
• 
• يُنصح العدس في هذه الوصفة بالقلي أولاً بدون زيت ، ثم وضعه في منخل وشطف جيداً.
• 
• ضعي العدس في وعاء الطهي متعدد الطهي ، أضيفي 500 مل من الماء وورق الغار والملح وشغلي برنامج SOUP.
• في هذه الأثناء ، يقلى البصل المفروم والثوم في الزبدة. ابشر الزنجبيل.
• سخني السمن بشكل منفصل في مقلاة واقلي بذور الخردل ، ثم الفلفل الحار والكركم والكمون والكزبرة. تقلى لمدة 30 ثانية. تضاف الطماطم وتترك على نار هادئة لمدة 1-2 دقيقة. أضفت البصل المقلي بمفردي.
• أضف جميع المكونات الأخرى قبل 10 دقائق من النهاية.
• تبلي الحساء بعصير الليمون.
• 

الطبق مصمم ل

2-3 حصص

وقت الطبخ:

50 دقيقة

برنامج الطبخ:

طباخ متعددة

ملحوظة

شهية طيبة!

وصفات مماثلة

شوربة العدس باللحم المدخن (فاي)

شوربة اليقطين وكريمة العدس (آنج كاي)

شوربة العدس مع الديك الرومي (حلة ضغط Steba DD1) (ماسينين)

[مارينا]

مارينا، لن تصدق ، لكني اليوم لدي حساء مشابه جدًا ، فقط في Redik الصغير:

إنه لذيذ جدا!
وفقًا لتكنولوجيا الطهي ، يجب أن تكون أفضل. في المرة القادمة سأحاول أن أجعلها بالضبط حسب وصفتك!

[جالينكا]

لن تصدق ، لكني اليوم لدي حساء مشابه جدًا ،

أنا أؤمن عن طيب خاطر جالينكا! غالبًا ما يحدث لنفسها - لا شيء آخر هو السحر!

[مارينوتشكا]

مارينوتشكا، حساء شتاء حقيقي!

[ايريشا]

شكر، ايريشا! أوافق - مسكر جدا ...

[ماريش]

ماريشانا احب العدس! اسمع ، إنه ممتع جدًا بخصوص dal! كنا في يوم من الأيام مغرمين بالكريشنية وتعلمنا طهي الدال من البازلاء والطماطم والبطاطا ... ربما تم خداعنا بعد ذلك؟ تحتاج العدس وليس البازلاء؟ الآن أنا غير مبال بهاري كريشناس ، لكن اهتمامي بالمطبخ ينمو فقط!

[ساشول]

اسمع ، إنه ممتع جدًا بخصوص dal!

ساشول، جرب هذا الإصدار من شوربة العدس.
يمكن أيضًا استبدال البازلاء ، بالطبع ، لكن لا يزال حساء العدس حقيقيًا.
اعتدنا أن يكون لدينا العدس في روسيا - أوه ، كيف أحبوه! ثم بطريقة ما توقفوا ...

[مارينوتشكا]

مارينوتشكااتخذتم وصفتكم الرائعة كأساس و ... هذا الحساء!

جربه ، إنه لذيذ!

[جالين]

شكر، جالين! سأحاول نسختك بطريقة ما.
ومع ذلك ، يمكن لصلصة الطماطم أن تقتل طعم الزنجبيل والتوابل الأخرى ... أحاول عدم استخدام الطماطم معها (IMHO).

[مارينا]

مارينا، ليس صلصة ، ولكن معجون طماطم. آخذ الطماطم ، فهي لا تقاطع أي شيء.

هذا هو نوع الحساء الذي يأتي في أكياس.

لقد رميتها بعيدا اضغط على الحساء في طباخ بطيء أم تريد أن تنضج؟ هل ستعمل؟ أم أنك بحاجة إلى استحضار الأنماط وغيرها؟

[مارينوتشكا]

أردت شوربة بالعدس الأحمر اليوم. أنا فقط لا أتذكر أين رأيت الوصفة! مطبوخ بالجزر (مكعبات صغيرة) والبصل. كانت أيضًا لذيذة ، لكن ، آسف ، لم أبحث عن الوصفة على الموقع! لك، مارينوتشكا، بلا شك أفضل!

حسنًا ، بشكل عام ، تم تشغيل وضع الحساء في طباخ بطيء. اتضح أن نصف عصيدة ونصف حساء.ليس أحمر على الإطلاق ، ولكن أصفر. وحار قليلا.

[ايرلندية]

ايرلندية، شكر! جرب خياري في بعض الأحيان.

7 رياح، هل يوجد وصف في الدليل؟ طهيت الحساء من الأكياس في شباب تلميذي البعيد ... أطعم نفسي ألذ!

حسنا ، شيء من هذا القبيل. ما عليك سوى إضافة الماء ووضعه في قدر بطيء كما يقولون. تقريبا الوجبات السريعة.

عذرا ، لم يتم سرد المكونات. التوابل هي أهم المكونات هنا.

في "Globus" أخذت ، إذا كان أي شيء (وليس الإعلان)

لن تغري أكياس الحساء على أي حال! هذه وجبة عزاب.
يجب علينا "استحضار" و "صنع كيمياء" المنتجات المخصصة لصحة الجسم والروح ...

ليس سيئا من حيث المبدأ. عندما لا يكون هناك وقت على الإطلاق ونية الاستحضار.

[7 رياح]

7 رياحإذا كنت تحب لماذا لا!