صانع الخبز جورينيه BM1400E

[تيفال BC4002]

حسنًا ... لقد اشتريت صانع الخبز من Gorenje BM1400E اليوم ، ولم أختر كثيرًا .... كان لدى العديد من الأصدقاء خبازين في المنزل لفترة طويلة .. ولكن في اليوم الآخر ، زرت أنا وزوجتي أصدقاء مقربين اشتروا مؤخرًا نموذجًا باهظ الثمن تيفال BC4002 سعداء جدا ... في الحقيقة نصحوا المنتدى ..
كنت نوعا ما على استعداد لشراء صانع خبز .. ولكن ما سيكون باهظ الثمن .. وليس نعم ..
بعد ذلك بيومين ، حصلت على كتيب إعلاني لـ TECHNOPOLIS .. في الصفحة الأولى بمناسبة الثامن من مارس ، تتفاخر Gorenje BM1400E بسعر مغري للغاية يبلغ 1222 UAH. (153.5 دولارًا) وكل شيء آخر كهدية (شراء 1 غريفنا.) موازين المطبخ الإلكترونية جورينيه (التكلفة في المتجر 294 غريفنا) !! مهما كان العرض ممتعًا ... ما زلت ، بصفتي مشترًا متمرسًا ، لا أتسوق بتهور .. وبدون أي ملاحظات .. أتذكر ما قاله أصدقائي عن المنتدى ..

لكن ... لم أترك الأمر هكذا ... قررت التحقق من ذلك .. ما هي الفائدة ...
فكرت لوقت طويل بما يجب أن أفعله .. تجولت في جميع أسواق التكنولوجيا .. باستثناء المراجعات المذكورة أعلاه ، لم أعد أجد .. نموذجًا جديدًا حقًا. لقد قمت بموازنة جميع الاقتراحات الخاصة بصانعي الخبز ، وبحثت في المتاجر عبر الإنترنت ، وقراءة المنتدى قليلاً ... وفهمت الكثير من الأشياء ... في الواقع ، يعمل جميع صانعي الخبز تقريبًا بنفس المفهوم ، ولم يأخذني هذا النوع من المنتجات بعدد "مشكلات العلامة التجارية" ..: الرقص 3:

Gorenje BM1400E - قوي جدًا (إن لم يكن الأقوى في فئته - 815 واط) لموقد SANE (في حالتي ، على الأقل) ... كان هذا هو الرهان الرئيسي في الاختيار ، نظرًا لأن Kenwood BM فقط 450-780W) (التي كانت روحي الأقرب إليها ، من تلك التي يمكن العثور عليها في المخزون).

معيار الاختيار الثاني ... غبي كما يبدو (إنه مجرد آلة خبز: viannen_10 :) - تصميم ...
بشكل عام ، أنا أحب جورينيه حقًا بسبب أعمال التصميم الخاصة بهم ، لكن لدي شك في أن جانب تصميم المنتج قد يتأثر ...
بشكل عام ، التصميم عبارة عن قنبلة ... أنا أحب الأشياء الأنيقة ... وفي الأجهزة المنزلية يلعب دورًا مهمًا ... خاصة في الأشياء التي تستخدمها كل يوم تقريبًا =)
* (ستظهر الصورة أول عملية شراء لنا من BURNER BRAND HOUSE - فرن ميكروويف)
باقي المعايير .. التي اضطرت للتوقف عن هذا النموذج بالذات .. هي:
- الخبز (الإعدادات اليدوية) المخصصة - يمكنك تعيين معلمات الخبز المحددة "لخبزك"
- شكل إضافي (مزدوج) ، يجعل من الممكن خبز خبزين مختلفين في وقت واحد (صانعو الخبز بأشكال إضافية من الأشكال الهندسية الأخرى ليسوا منافسين هنا على الإطلاق ، لأنهم ببساطة يغيرون شكل الخبز وهذا كل شيء .. هنا يمكنك في نفس الوقت خبز خبزين مختلفين يزنان حوالي 550 جرامًا =) )
- محركان قويان مزودان بمضارب لعجن العجين !!! بمساعدة التي يتم الحصول على كعكة مختلطة تماما!
- جميع الوظائف الأخرى المتوفرة في المواقد باهظة الثمن موجودة (مثل برنامج مربى البرتقال ، التسخين بعد الخبز ، تأخير الخبز ، عرض الإضاءة الخلفية ، إلخ.)
- مادة الهيكل: ستانلس ستيل

سهولة الاستخدام مذهلة .. أنا لست من محبي هذه النكات مثل "الشيف الروسي" ، فهذه بشكل عام تقنية للهبوط ، وأجرؤ على ملاحظة ... في كثير من الأحيان مثل هذا التجسيد للمطالبات يمكن أن يربك ويربك .. مما أقترحه =))))) )
على الرغم من أن الأزرار غير موقعة باللغة السيريلية .. لم نشعر بأي إزعاج =) كل شيء بسيط وواضح .... كما هو الحال في جميع معدات هذا المصنع .. بطريقة ما أقارنه مع EPL .. مثل جهاز mac في المطبخ: rolleyes:

الآن للخبز ...

أول فطيرة ... "لعنة" ليست متكتلة ...: الحفلة: ما يسعدني أنا وزوجتي كثيرًا ، وقد حقق المخبز توقعاتي ، ومع ذلك لم يكن عبثًا أن درست كل هذه الفروق الدقيقة ثم طاردت الموقد حول المدينة (اتضح أن المتجر بالقرب من منزلي الذي كنت سأشتريه فيه باع كل شيء بالأمس ...)

تم إعداده وفقًا لوصفة تم اختبارها بواسطة كل أعضاء المنتدى تقريبًا:

ماء - 360 مل.
ملح - 2 ملعقة صغيرة
سكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
دقيق القمح - 600 غرام
الخميرة - 2 ملعقة صغيرة

فقط على الرغم من حقيقة أن الخبز سيكون الأول ، وأن التجارب غير مرغوب فيها .. ومع ذلك فقد جازفنا بإجراء التعديلات التالية:

ماء - 360 مل.
ملح - 2 ملعقة صغيرة
سكر - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
دقيق القمح - 600 جم.
الخميرة (في حالتنا مسحوق SAF-MOMENT) - ساعتان. ل.

تم الخبز في البرنامج 1 (مدته ساعتان و 50 دقيقة) ، تم ضبط الوزن على 1000 جم ، قشرة - 3 (مقلية جدًا ، داكنة) ، بدون تسخين بعد الخبز

بالكلمات اتضح - خبز أبيض حقيقي لذيذ جدًا محلي الصنع ، رقيق مع قشرة مقرمشة جدًا - لقد أذهلت للتو (أنا حقًا أحب الخبز المقرمش الطازج ... يم يم: رولليس :) ، خبزت جدتي هذا النوع من الخبز منذ أكثر من 15 عامًا =)

أقوم بنشر الصور مع نهاية العملية والخبز الجاهز ... وصولاً إلى موازين الهدايا ذات العلامات التجارية

P. S. بعد أن يبرد الخبز .. أكلنا أنا وزوجتي على الفور نصف رغيف)))))

P. P. S. لست خبيرًا في كتابة المراجعات ، وبالتأكيد لست خبيرًا في صانعي الخبز ... لكنني مستخدم محترف .. ويمكنني التمييز بين الأشياء الجيدة ذات الجودة العالية والارتباك ... هذه المرة .. - انتهى الشراء =)

ملاحظة محزنة: كل جهودي لشراء صانع خبز و .. (على وجه الخصوص ، أحضرت 3 هدايا إلى المنزل - فرن ، ميزان ، واشتريت أيضًا CUCKOO Rice Cooker CR-0821FI multicooker (حول هذا الموضوع في المراجعة التالية في القسم المقابل)) لم يتم تشجيعهم ... علاوة على ذلك .. لقد حملتني زوجتي .. يقولون لماذا اشتريت جهاز طهي متعدد ... لقد صدمت ... معظمهم يحلمون بمثل هؤلاء المساعدين في المطبخ .. وهنا لديك سكين في ظهرك ... <_ <القصدير ممتلئ أقصر .. اضطررت لشراء iPhone ما الخيط ..: dash2: وإلى الجحيم مع 8 مارس وجميع الأعياد)))

عزيزي الزملاء الخبازين! الرجاء مساعدتي في العثور على وصفات لـ Gorenje BM1400E ، التي تم شراؤها لسهم في Technopolis ، بموازين إلكترونية. قال البائعون إن كتاب وصفات هذا النموذج غير موجود في الطبيعة. لقد قدموا وصفة للطراز 900. لقد حاولت الخبز وفقًا للوصفات القياسية من الموقع ، كما اتضح ، وتأخرت البداية في شكل مزدوج - زواجين ، غير مختلطين تمامًا. SOS! ساعد من يعرف مكان العثور على الوصفة.

دلو مزدوج هو اثنان صغير؟ ضع مهلة قصيرة خلال اليوم ، وتحقق من الكعكة ... خذ الوصفة على الموقع ، بعض منها بسيطة ، أساسية ، فقط حدد الوزن الصحيح

الشكل المزدوج رائع ، يمكنك خبز اثنين من الخبز المختلفين في وقت واحد .... الشيء الرئيسي هو أن برامجهم تتوافق مع الوقت ... موقد مثير للاهتمام! ويكتب الناس أن لديهم أيضًا كتابًا طبيًا ...

مساء الخير جميعا! أسارع إلى مشاركة انطباعاتي عن أول استخدام لهذه القدرة. ربما يمكن لأي شخص أن يساعد في الاختيار ... لفترة طويلة جدًا حلمت بتغيير القديم (عمرها 12 عامًا بالفعل!) HP Nova ، لكنها عملت بجد وكفاءة ، ولم ترغب في الانهيار. والآن حدث ذلك! الصيحة! لقد تسرب الدلو ، لا يمكنك شراء أخرى جديدة ، يا لها من سعادة. سقطت العيون على حرق 1400 وتوقفت هناك. بالنسبة للسعر والوظائف والمظهر فهو راضٍ تمامًا. يوم السبت قررت أن أبدأ بخبزتين مختلفتين في شكل مزدوج (زيتون على ماء وأبيض على حليب). وإليك النتيجة في الواقع (بعيدًا عما تمكنا من إيجاده:
الايجابيات:
1) الخبز - ممتاز ، حتى ، مع غطاء مرتفع
2) من الرائع جدًا متابعة الكعكة مع الإضاءة الخلفية))
سلبيات:
1) يعجن بصخب شديد (بعد قراءة المنتديات ، كنت آمل أنه نظرًا لأن المنتدى الجديد سيعمل بهدوء ، لكنه لم يكن كذلك
2) تظهر الضباب على الشاشة أثناء الخبز. يمكن رؤية الأرقام بالطبع ، لكنها تزعج بطريقة ما
3) وعند إخراج الدلو - يوجد في الأسفل لوحة يتم إرفاق هذا الجرافة بالذات. إذن: المقبس مشدود بشكل غير متساوٍ ، أي ليس موازيًا تمامًا لجدران xn وبطريقة ما يكون ملحوظًا جدًا ... هل هو أنا فقط؟ أم زواج مشترك؟ أم هذه هي الفكرة؟
على الرغم من كل شيء ، فإن المنتج يأتي بشكل رائع. دعنا نواصل اختبار الجهاز

هيه ، واحد لواحد مشابه لمشكلتي Rollsen ، وأنا أنظر إلى الصورة نفس المشكلة التي أواجهها: في دلو مزدوج ، لا يوجد سطح للخبز. صحيح ، رولسن ، بالطبع ، أرخص بسبب عدم وجود دلو مزدوج وبرنامج يدوي. .. ربما يعرف أحد من أين يمكنك الحصول على هذا الدلو المزدوج؟ يتم الحصول على أرغفة صغيرة جدًا - ممدودة ومسطحة.

وجدت نفس الوصفات لهذا الموقد.
🔗 وصفات جورينيه BM1400E
من لا يقرأ اللغة السلوفينية - 3 علامات تبويب ، ملفان في الأعلى. وصفات أصلية لهذا النموذج بـ 12 لغة.

ملاحظة. قد يكون مفيدًا لشخص ما ... على الرغم من أنهم يكتبون هنا ، فإن جميع الوصفات عالمية

وجدت نفس الوصفات لهذا الموقد.
ملاحظة. قد يكون مفيدًا لشخص ما ... على الرغم من أنهم يكتبون هنا ، فإن جميع الوصفات عالمية

كل شيء صحيح! نقرأ هنا "كلمات فراق وأماني لمخبز جديد" https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

لذا ... كانت أول تجربة للخبز (الأولى في حياتي) ناجحة بنسبة 100٪. اتضح أن الكعكة جميلة وأنيقة ، واتضح أن القشرة الموجودة في المنتصف هي ما ينبغي أن تكون عليه. كل شيء طعمه رائع.
بوك هو الخبز الأكثر شيوعًا (أخذت وصفة القمح من تعليمات Binaton) ، وقمت بقياس كل شيء بالكؤوس والملاعق. يعجن جيدا ويرفع جيدا ويخبز جيدا.
لاحظت الفروق الدقيقة. في منتصف الدفعة الأولى ، لاحظت أن الكعكة "عالقة" على لوح كتف واحد. كان علي أن أغير اتجاه الثانية حتى يعجنوا مثل "ثمانية" أثناء الدوران. بدأ في التحريك على حد سواء. بعد العجن الثاني ، بملعقة خشبية ، شد العجينة برفق إلى الشكل. في هذه العملية ، تم قطع الكهرباء عن المنزل لمدة دقيقة في مكان ما ، وتم تجربة كل شيء دون عواقب.

إليك ما هو مختلط:

وهذا ما حدث:



ما أنا سعيد جدا به !!!

شكرًا لـ topicstarter والمشاركين الآخرين الذين نشروا تجاربهم التي جعلتني أشتري هذا الفرن بالتحديد!

نعم ، الكعكة رائعة! لكن الآن أعتقد أنني بحاجة إلى كمية أقل من السكر ... أحبها أكثر رقة. سأخبز ، املأ يدي. أنا سعيد بالموقد!
الآن سأشتري أيضًا موازين وسيكون الأمر جيدًا. ثم كسرت رأسي ، كيف أترجم الكؤوس إلى جرامات وسأحاول خبز قمح الجاودار وفقًا للوصفات المحلية.

سلبيات:
1) يعجن بصخب شديد (بعد قراءة المنتديات ، كنت آمل أنه نظرًا لأن المنتدى الجديد سيعمل بهدوء ، لكنه لم يكن كذلك
2) تظهر الضباب على الشاشة أثناء الخبز. يمكن رؤية الأرقام بالطبع ، لكنها تزعج بطريقة ما
3) وعند إخراج الدلو - يوجد في الأسفل لوحة يتم إرفاق هذا الجرافة بالذات. إذن: المقبس مشدود بشكل غير متساوٍ ، أي ليس موازيًا تمامًا لجدران xn وبطريقة ما يكون ملحوظًا جدًا ... هل هو أنا فقط؟ أم زواج مشترك؟ أم هذه هي الفكرة؟

سأعلق.
لا يعجن حتى صاخبة. أترك المطبخ ولم أعد أسمع ضجيجًا. لكن هذا رأي شخصي بشكل عام ، اعتاد على أي نوع من الصمت. فيما يتعلق بالضباب ، يبدو أن الرطوبة دخلت للتو داخل الوحدة. بمرور الوقت أثناء التشغيل أو إذا كان سيقف في غرفة جافة ودافئة ، يجب أن تزول الرطوبة. وأخيرًا ، يتم توصيل المقبس بشكل عشوائي قليلاً ، ولكن ربما يكون هذا التصميم.

كان هناك سؤال. عند عجن العجين أو حتى أثناء تشغيل البرنامج ، تظهر أيقونة "المفتاح". بعد ذلك ، لا يمكنك إيقاف العملية مؤقتًا أو إيقافها ، أي يتم حظر جميع الأزرار. يؤدي الضغط على زر CYCLE فقط إلى إصدار صوت تنبيه ، ولكن لا يحدث شيء. من المربك أن الزر LIGHT غير متوفر. إذن السؤال هو ، هل "المفتاح" كما أفهمه حماية من التدخل في العملية أم لا؟

[بدأ الغطاء العلوي يغلق بشكل معوج]

مساء الخير. حصلت على هذه المعجزة كهدية لأمي.
1. لإزالة المفتاح ، تحتاج إلى الضغط على دورة ثم ligth (أو العكس) ويتم إزالة المفتاح.
2. لدي سؤال .... بعد المحاولة الأولى لخبز الخبز ، بدأ الغطاء العلوي يغلق بشكل معوج... هل هذا صحيح للجميع ؟؟ أم أن الأمر يستحق تغيير صانع الخبز حتى مرور 14 يومًا .. في الصور أعلاه ، الغطاء يناسب القاعدة تمامًا ولوحة التحكم اليمنى تمامًا ، ولكن بالنسبة لي فهو ملتوي وغير مغطى بإحكام شديد على الفتحات ...
شكرا لاجابتك ..
نعم ، لقد نسيت أن أقول محاولتين iiiiiiiiii وكلاهما غير ناجح ..

aleks3000 ، شكرا على النصيحة. سأحاول الخبز المقبل.
غطاء بلدي يناسب تماما. تتشابك بإحكام في البلاستيك على طول حافة الفرن (أو ماذا نسميها؟). لذلك ، انظر ، ربما نوع من الزواج بغطاء.
مما كتب أعلاه في الموضوع ، بدأت الشاشة في الضباب ، ولكن من الحافة ذاتها. يبدو أن الرطوبة لا تترك الفرن بعد الخبز. من الضروري التجفيف والتهوية.

يجب أن تتحول. إذن أنت تفعل شيئًا خاطئًا.
لم أحصل على العجين مرة واحدة (لم يكن مناسبًا جيدًا ، لكنه نضج) ومرة ​​واحدة خبز الجاودار (فشل الوسط كثيرًا). في الحالة الأولى ، أضع الخميرة الخاطئة بطريقة خاطئة ، في الحالة الثانية لم أقم بإضافة الغلوتين ، حيث أشتريها منا.

أنا أيضًا أخطئ في الخميرة ، سأجربها مع الآخرين ..
اللوح الداخلي المثبَّت ببراغي خفيفة (يمكنك رؤيتها عند رفع الغطاء) في المكان الذي يتم فيه إغلاق الغطاء ، وإذا ضغطت عليه بيدك ، يتم الضغط عليه وتسويته ...
أعتقد أنني سأذهب وأغير الموقد نفسه ، لأن معارفي يعملون في هذا المتجر ولم يمر 14 يومًا بعد ..

لقد اشتريت خميرة Saf-moment ، كل شيء على ما يرام معهم. لكن مخبز فورونيج الجاف ، على ما أعتقد ، يجب إدخاله أولاً إلى "الاستعداد القتالي" ، ثم في الفرن فقط

تم تصوير المفتاح CYCLE + COLOR.

في ذلك اليوم رفضت سيدتي العجوز RTC Austria العمل. لهذا السبب ، تم شراء موقد Burning 1400 اليوم تم خبز أول خبز !!! الصيحة !! الخبز رائع ، ضخم ، رقيق! بسبب التطور الأول ، نسيت ضبط لون القشرة وحجمها ، فقد اتضح أنها خبز ممتاز بقشرة خفيفة! خبز أبيض عادي على برنامج Basis. تأمين الغطاء !! : ياهو: غدا سأحاول الخبز مع دقيق الجاودار والخميرة الطازجة. وبعد ذلك سأقرر نوعين مختلفين من الخبز في شكل مزدوج! الصيحة !!

لم أكن محظوظًا ، لم أتمكن من شراء Gorenje BM1400E في أي مكان ، لكنني بالفعل لا أحتمل بدون HP ، لذلك أخذنا سيارة Daewoo مماثلة .. ذهبت للبحث عن موضوع حول هذا الموضوع

حلمت بصانع خبز لمدة نصف عام ، وذهبت ونظرت ، وقرأت المراجعات. أعطتها أختي لتجربتها (اشترتها خاملة منذ 6 سنوات كينوود 300. هي تقول أن الخبز ليس مربحًا وليس لذيذًا وتزعجني به. أعطتني الرغبة في شرائه ، وتقول إن الشيء ليس ضروريًا. تحول الخبز (الحليب الأبيض والجاودار لا يشبه أي شيء ، فقط في النهاية لسبب ما سقط الجزء العلوي) واشتعلت النيران بالكامل. أريد كل شيء حتى أعطى زوجي الميزان مسبقًا
لذا اشتريت بالأمس 1400 في تكنوبوليس مقابل حصة تبلغ 999 هريفنيا فقط (وهي أرخص من الإنترنت). صحيح ، لم يلبِ توقعاتي. الصين وكاملة. لقد أحضروها ، وفكواها ، واتضح أنهم لم يضعوا خفاقة على الشكل الكبير (أو بالأحرى ، كان فقط من مزدوج ، ثالثًا ، حسنًا ، أعتقد أنني سأغيرها) شرعت وفقًا للتعليمات الخاصة بالقلي الأول من ورقة الخبز ، ثم ... ورقة الخبز المزدوجة مكسورة على الجانب حيث ركب على الرف ، إنه هش للغاية ، فأنا عمومًا ألتزم الصمت بشأن الرائحة الكريهة ثم ألمسها ، وهي تصدمني مثل هذا الجدار الساخن ، وهي فقط 10 دقائق. عمل
أخذوني إلى المتجر اليوم ، وأوضحوا لي بهذه الطريقة وذاك ، يتفقدون ، لكنها لم تضرب: عفوًا: سكين من مسافة أخرى ، هناك نفس العبوة 3 + 1 ، لذلك سيكون شخص ما سيئ الحظ أنه لن يكون لديه سكاكين لقطعة كبيرة.
لقد أعادوه ، ووصلوه بالمأخذ ، وارتديت شبشبًا بنعال مطاطية (اتضح لي أنني كنت في المتجر بأحذية) ، ولم يصطدم ، لكن الحقيقة هي أنني اضطررت أيضًا إلى تشغيل القابس ، لقد قرأت هذا عندما بدأت جهازي في الصدمة من خلال الماء (شيء ما هناك علاقة قطبية). خلعت نعالها ودقاتها. سوف نخبز بالنعال ، ويحتاج زوجي أيضًا إلى قول kukavitsy العازل.
من لديه مشكلة مع الجسم - هل يخترق؟
السؤال الآن هو ، من الذي يخبزها بالفعل - يمكنك خبز خبز واحد في شكل مزدوج ، أو يجب أن يكون هناك خبز آخر أيضًا ، إذا كان النموذج فارغًا (لم أفهم بشكل لا لبس فيه في التعليمات) أنه يمكنك الخبز في واحد فقط ، فلن يحدث شيء للثاني؟
يتم الضغط على زر البدء بشكل سيئ ، أضغط عليه مباشرة

شيء مضحك آخر - 720 قوة مختومة على الظل و 815 مكتوبة

ربما بالترتيب))
1. أخبز في يوم أو يومين ، اتضح أنه أكثر ربحية من الشراء في المتجر. أحيانًا آخذ الحانات فقط.
2. لدي كل الدعائم والصواني مصنوعة بشكل مثالي. عندما اشتريته ، كان مغلقًا في السيلوفان ، لذلك كل شيء في مكانه ولم ينكسر. كما يبدو لي ، فإن بعض المتاجر على اتصال بهم ، على سبيل المثال ، مثل Eldorado ، بعد التجديد ، يدفع كجديد. لذلك ، الشراء مثل لعبة الروليت - فأنت لا تعرف ماذا تشتري. والطريقة التي تم بها توزيع السكاكين عليك تؤكد ذلك.
وحقيقة أن الصين ليست مخيفة. 80٪ من جميع المواقد التي نظرت إليها عند الاختيار مصنوعة في الصين.
3. لا ينتن إلا عند حرق السمكة لأول مرة.والثاني ضعيف جدا وبعد ذلك. لذلك لا تقلق.
4. مع ارتفاع درجات الحرارة - نعم ، إنه قوي. يمكنك حرق نفسك على الجزء العلوي من العلبة تحت الغطاء. لكنني لم أعطي صدمة كهربائية أبدًا ، يجب أن يكون لدي مقبس أرضي.
5. لا أستطيع أن أقول عن كعكة واحدة في شكل مزدوج ، أنا دائما أخبز اثنين.
6. يتم الضغط على زر البدء بشكل مثالي ، ما عليك سوى الضغط عليه بإصبعك لمدة 3 ثوانٍ.
7. قوة العشرة والقوة الكلية ليسا نفس الشيء. أضف قوة النمام ولديك 815 واط.

حول الخبز. إذا سقط الغطاء ، فعادة ما يكون لدي مفصل مع الخميرة. وسقوط غطاء الجاودار دائمًا إذا ارتفع بدرجة كافية. كما أفهمها ، من الضروري وضع مكمل مخبز (جلوتين) فيه ، لكننا لا نبيعه. إذا كنت لا أعرف بالضبط مقدار الخميرة الذي أضعه (عندما جربت الوصفات) ، فإني أنظر إلى ارتفاع العجين ، وإذا لزم الأمر ، أوقف العملية وأضعها في الخبز.

وأنا أخبز كل يوم تقريبًا! الآن 2 رغيف ، ثم 1 كبير - عائلة كبيرة! لم تكن هناك مشاكل في الشراء! إنه لا يصدم ، والنقطة ليست في التأريض ، ولكن في الموقد - في مكان ما يثقب الجسم ، وهذا ليس جيدًا! جميع الأشكال مصنوعة بشكل مثالي ، لا شيء يتم قصه في أي مكان ، كل شيء يعمل بشكل رائع! لا تحتاج إلى الضغط على زر "بدء / إيقاف" ، فقط ضع إصبعك عليه لمدة 2-3 ثوانٍ - سيعمل المستشعر وهذا كل شيء.
إذا سقط سقف الخبز أثناء الخبز ، فهذا يعني أنه إما يحتوي على الكثير من الخميرة أو الكثير من الماء. حاول الالتزام بالوصفات التي تذهب إلى x / n (كتاب الوصفات). لكنني دائمًا ما أضع القليل من الدقيق - أضيف 50-70 غرامًا إلى الوصفة ، لأن الدقيق ليس جافًا جدًا. السقف لم يسقط. نجاح !!!

شكرا. اليوم أحلته إلى جيراني ، لديهم حلقة أرضية ، فحصتها ولمستها حافي القدمين ، ولم يحضروا المسبار في علبة الجهد. لذلك ما زلنا بحاجة إلى منفذ. يتم خبز ضعف الخبز الآن
سؤال: لدي خبز واحد مقلي جيدًا ، والآخر خفيف جدًا على اللوحة

إذا كانت القشرة مختلفة ، فقد لا يصلح الغطاء بإحكام؟ على الرغم من أنه قد يكون فقط بسبب التعلق العشرة بذلك. لقد قمت بخبز مزدوج 3 مرات في المجموع وفي كل مرة خبز مختلف في الأقسام. لذلك لم ألاحظ الاختلاف في القشور.

إليك ما حدث مخبوزًا في الوضع الأساسي ، على الرغم من أنه عندما انتهى الوقت الساعة 2:55 كان اللون المناسب أبيض تمامًا ، فقد وضعت البرنامج العاشر لمدة 20 دقيقة. محمص

عادة ما أضع لفات ممتازة على قشرة داكنة. أنا أحب حمامات الشمس.

خبز رائع! ما مقدار السائل الذي تصبه في كل قالب؟ غرام .150؟ أخبز كل منها بمعدل 230 جرام. سوائل - يتم الحصول على خبز تحت الغطاء !!!

200 جرام من الماء (أصنع نصف ونصف بالحليب) 300 دقيق
لدي سؤال اخر. عندما ينتقل إلى وضع الصعود 3 ثم عند الخبز ، يبدأ في النقر فوق أي شيء للجميع
ومهتم بالخبز بالحليب المجفف كيف أطبخه؟

نعم ، ونقرات بذكاء - أعتقد أن هذه هي الظلال تعمل ، فهي تسخن العجين للارتفاع ، لكن عند الخبز ، فإنها أيضًا تلحق بالحرارة.
ولا أخبز الخبز بالحليب الجاف ، لأنه صعب معنا مع الحليب المجفف))). أحب الخبز مع الكفير مع إضافة السميد ودقيق الشوفان وما إلى ذلك. هناك العديد من الخيارات !!! وعلى الرغم من ذلك ، فإن الخبز اللذيذ بالنسبة لنا هو الماء (في الحالات القصوى ، على مصل اللبن) !!! ربما تكون عادة!

[- هل هذا هو الحال بالنسبة لجميع المستخدمين؟ أم أنني أختار؟ أم أن البقية ببساطة ليس لديهم خبرة في المقارنة؟]

مرحبا الزملاء على الجهاز!

أخذت هذا الموقد منذ أربعة أشهر.
لم أكتب مراجعة على الفور ، لقد جربت كل أنواع الخيارات والأساليب وما إلى ذلك. الهدف هو خبز خميرة أبيض بسيط ولذيذ.
فشل. بمعنى المحافظة على النضارة.

قبل هذا ، عزيزي ، آلة الخبز ، اشتريت سوبرا 150 بسيطًا للتجربة مقابل ألف وبضعة كوبيك. لمدة أسبوع ، اعتدت على ذلك ، تبين أن الخبز ممتاز ، ثم لمدة ثلاثة أيام كان طازجًا بشكل عام ، مرنًا ، يشبه القرية ، والذي يتم خبزه على الخشب ، بشكل عام ، يمكن تناوله بشكل طبيعي لمدة خمسة أو ستة أيام. مثل الخبز المصنوع من الدقيق الجيد مع زيادة الغلوتين. حسنًا ، كنت سعيدًا لأن صانعي الخبز شيء ما ، فقد استخدمته لمدة شهرين وأعطيت هذا Supra لوالدي الصغار (كان وزن الرغيف 300-400 جرام - لا يكفي لعائلة) واشتريت جهاز Burning الحالي 1400.
وأدركت أن الأفران تُخبز بطرق مختلفة جدًا.
يمكنك أن تأكل مباشرة بعد الخبز. في اليوم التالي في الصباح ، أصبح بالفعل بلا طعم ، ينهار ، باختصار ، مثل متجر رخيص.
لقد جربت عشرات الخيارات في مجموعات:
- طحين مختلف ، ماء ، خميرة ، نسب ، أوضاع ، أشكال ، وزن - إنها عديمة الفائدة! لا يوجد خبز مقارنة بالفرن السابق. في اليوم التالي (بعد 12 ساعة) تناوله مثير للاشمئزاز بالفعل. (لكن كم عدد البسكويت الذي صنعته خلال هذا الوقت - لقد عملت على تصنيعها جميع زملائي؟!)

لدي خياران للإجابة - أو أن هذا النموذج يخبز مثل هذا الخبز فقط ؛ أو في برنامج (أجهزة) نوع من الزواج. وليس هناك ما تفعله: - خبز؟ يخبز! وما هو خبز رديء لا يتم إصلاحه.

الآن أستخدمه بشكل أساسي فقط لعجن العجين عندما تقرر زوجتي الفطائر. علاوة على ذلك ، تبين أن العجين جيد جدًا. يصنع فطيرة نصف ساعة وطبيعية. حاولت أن أخبز الخبز منه (العجين) في الفرن - بشكل عام ، اتضح جيدًا. أفضل من صانع الخبز ...
ربما ، في الواقع ، البرنامج عبارة عن عربات التي تجرها الدواب - لا تعجن جيدًا ، ودرجة الحرارة ، والأوضاع ... أتمنى أن أتمكن من إعادة تحميلها! أو ربما يمكن برمجتها للعمل بشكل طبيعي ؟! هل هناك برمجة لوضع الخبز العادي؟
الإشارة المرجعية هي نفسها الموجودة في الموقد السابق. ولكن إذا قام الجهاز السابق بتدوير البريمة في الدقائق القليلة الأولى بمثل هذه الهزات القصيرة في ربع دورة ، على التوالي ، فإن الخميرة سقطت في المقام الأول ، مذابة ، وكانت جميع المكونات الأخرى في الأعلى قبل بدء العجن العادي. ثم في الاحتراق ، تدور المثاقب ، على الرغم من أنها دورية أيضًا ، ولكن في ثورتين كاملتين ، على التوالي ، يختلط كل شيء على الفور ويسقط في كومة - هل يمكن أن يكون هذا هو الحال؟

الفرق الآخر غير السار هو أن البراغي ليست عالية بما يكفي في الأشكال الكبيرة والصغيرة. لخبز أكثر من كوبين من الماء ، عليك المساعدة في التقليب بملعقة. وفقًا لذلك ، من غير المجدي وضع المؤقت - لأن الماء والدقيق أثناء الوقوف يشكلان نوعًا من الأفلام الكثيفة والموقد لا يتحرك على الإطلاق ، إنه ينزلق ، والبريمات تدور ، والدقيق يبقى في الأعلى ، والماء تحته.

سؤال:
- هل هذا هو الحال بالنسبة لجميع المستخدمين؟ أم أنني أختار؟ أم أن البقية ببساطة ليس لديهم خبرة في المقارنة؟

في العمل ، كان معارفي بعد أول علاج لي أعلاه ومعاملتهم - اشترى العديد من آلات الخبز من طرازات مختلفة ، وأحضروها ، ومعاملتهم أيضًا. الآن ، بالمقارنة معهم ، خبزي سيء. بمجرد أن أحضر الأصدقاء رغيف خبز من مدينة أخرى من آلة الخبز الخاصة بهم (سكي) ، لذلك ظل لمدة 5 أيام (أطول من سوبرا واحد) ، كان طازجًا.

هذا مثل هذا الاضطراب. لا يوجد مكان لوضعه ، فقط ارميه بعيدًا. 7 قطع في الفرن .. وهناك رغبة في شراء شيء آخر وإن كان أصغر ولكن حتى لا يتحول الخبز إلى "متجر"

إذا كان بإمكان شخص ما أن ينصح بشيء ما - يمكنني التقاط صور للعملية والنتائج - انشره. لكن ، أكرر - لقد جربت ما يصل إلى خمسين خيارًا لملفات تعريف الارتباط. تقريبا نفس النتيجة. نعم. الخبز على أي حال تبين - ولكن مع هذه النتيجة غير المرضية.

لا أعرف حتى ماذا أقول ... أخبز كل يوم تقريبًا. لذلك ، لا أستطيع أن أقول ما سيكون عليه الخبز في 5 أيام.الخبز دائمًا يتحول إلى رقيق ولين ، مع قشرة مقرمشة. بالطبع ، على أي حال ، سيختلف الخبز المصنوع من القطن والمخبوز في الفرن لصالح الفرن. لكنني لا أعتقد أن نموذج الخبز ينعكس في مذاق الخبز ... ربما بعد كل شيء تصحح الوصفة؟

قبل هذا x / n ، كان لدي RTS نمساوي ، مقابل 900 جرام ، في Burning the bread اتضح بشكل أفضل ...

هذا يعني أن هناك شيئًا ما خطأ في HP المعين.
لقد جربت كل شيء من حيث الوزن والقشرة.
الشيء الآخر الوحيد الذي يجب تجربته هو تحسين الختم؟ ضع شيئا تحت الغطاء؟
على الرغم من أن الشاشة لا تشوش بالنسبة لي. كما يشكو البعض هنا.
صحح الوصفة ....
ومن الذي سيقول لماذا يتحول الخبز بسرعة إلى عفن؟ ما المفقود؟ أين التصحيح؟ حاولت إذابة الخميرة والسكر أولاً في الماء ، لا تضع الملح والزبدة على الفور ، ثم تخلط. اخبز في إعداد الخبز الفرنسي لارتفاع أفضل. النتيجة هي نفسها. حتى لو كانت المسام أكبر ، فإنها لا تزال تصلب.
هل هناك خطأ ما في نظام درجة الحرارة؟
ومن التقى كيف برمجتها؟ اضبط درجة الحرارة أعلى أو أقل. هذا ليس في الدليل.

في غضون ذلك ، ما زلت أعجن العجين وأخبز في الفرن.
أفكر في أخذ شيء آخر. لكن من المخيف بالفعل ألا تفوتك مرة أخرى.

هنا ، وجدت فرعين حول التعثر والانهيار - سأختبر!
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=printpage؛topic=1763.0
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=144383.0

عند خبز الخبز ، أقوم دائمًا باستبدال بعض دقيق القمح بالجاودار: 60-80 جرامًا لكل 600 جرام من الدقيق الكلي. أو كنز من الحبوب الكاملة. أنا أحب هذا الخبز أكثر من الأبيض النقي. أيضًا ، غالبًا ما أمارس الخبز مع مصل اللبن ، وحتى أفضل - مع الكفير. أضيف السميد والنخالة أو دقيق الشوفان. هناك الكثير من الخيارات ، أعتقد أنك ستجد وصفتك قريبًا! نجاح !!

أستخدم هذا الجهاز منذ ستة أشهر بالفعل. أعجبني التصميم ، وكذلك السعر (أخذته للحصول على عرض خاص مقابل 999 UAH في TECHNOPOLIS).
يوجد كتاب وصفات في المجموعة ، لذلك من لم يتم إعطاؤه لك ، على ما يبدو ، تم تربيتك في المتجر. في المتجر ، قال البائع إنها أخذت نفس المنزل ، وكانت سعيدة.
أما الانهيار بالكهرباء فلم أجده.
النافذة ضبابية حقًا أثناء الدفعة الأولى ، حتى ولكن لا تنسَ الكيمياء ، فإن الخميرة في الماء مع السكر تنبعث منها الحرارة أثناء التفاعل ، ربما واجهوها عند تحضير منتج آخر في جهاز آخر.
بشكل عام ، أنا راضٍ ، على الرغم من أن كل شيء كان كالمعتاد في البداية: خرج الخبز الأول متكتلًا ، ولم يخبز حتى النهاية وتساقط العجين.
ولكن بعد ذلك مع إنتاج الخبز ، ظهرت المشاكل فقط عند استخدام دقيق الجاودار: لا يمكنني الحصول على نسبة واضحة لجميع المكونات ودرجة حرارة الماء. لهذا السبب ، لا يتم خبزها دائمًا.
يتم تخزين الخبز المخبوز جيدًا جيدًا ، على الأقل معي ، ولكن بشكل عام ، لا يسمح الخبز المصنوع منزليًا بالتلف أو الجفاف.
أما بالنسبة للبداية المتأخرة ، فقد تبين أن العجين طبيعي ، والشيء الوحيد هو أن الماء يبرد ، فلا يرتفع العجين دائمًا كما ينبغي. يجب أن يؤخذ هذا العامل في الاعتبار.
الملاحظة الوحيدة لا تنطبق على HP - لا توجد مكونات كافية في المتاجر (خاصة للأطباق من كتاب الوصفات) ، والخلائط الجاهزة تجعل سعر الخبز كونيًا. لكن اتضح أنه مجال واسع جدًا للتجارب.
بشكل عام ، لا أعرف كيف أحدا ، لكني سعيد.

ناتاليا جاخ
أعزائي الخبازين ، أخبرني من يدري. تشير التعليمات الخاصة بصانع الخبز إلى أنه لا يمكن خبز الخبز الذي يزن 1200 جم و 1400 جم إلا في قالب مزدوج. ويبلغ وزن 1000 جرام إلى الأعلى. ولكن ماذا عن 1200 و 1400 غرام؟ ولا توجد وصفات لمثل هذا الوزن من الخبز (لم أجده). كما أفهمها ، يجب تقسيم جميع المكونات المحددة في الوصفة على 2 (بالنسبة للصيغة المزدوجة)؟ و كذلك. هل من المستحيل حقًا خبز خبز يزن 1200 جرام و 1400 جرام في صورة واحدة كبيرة؟ إذا كان أي شخص يعرف أين يمكنك العثور على وصفات لـ Gorenje BM1400E - أخبرني ، من فضلك. يقول الخبازون المتمرسون أن جميع الوصفات عالمية (مناسبة لأي آلة خبز). كيف تختار وتناسب لك؟ شكر.

و 1000gr ينمو إلى القمة

رائع!؟
لا تكتب ماذا وكم عدد المكونات (بما في ذلك نوع الدقيق والخميرة). وزني 1400 لا يرتفع إلى قمة النموذج ...
على الرغم من أنني عادة ما أخبز في برنامج "الخبز الفرنسي".

عزيزي Andr. أنا أخبز مع وصفات من الصفحة الأولى من هذا الموضوع. لم أجرب أكثر من 1000 غرام حتى الآن (لم أجد أي وصفات). في الأساس ، أنا أخبز في علبتين وفقًا لوصفات مختلفة في البرنامج الأساسي رقم 1. تقول التعليمات الخاصة بصانع الخبز أنه لا يمكن خبز 1200 غرام و 1400 غرام إلا في شكل مزدوج. في حالة فردية ومزدوجة - ينمو الخبز تحت القمة. لذا أعتقد - من حاول خبز 1200 و 1400 غرام؟ وبأي شكل؟ آخذ الدقيق العادي (ما هو موجود في المتجر) ، القمح ، الجاودار ، طحن خشن. الخميرة لحظة آمنة.

ملحوظة: يستخدم وزن 1000 جم لصينية خبز مفردة أو مزدوجة ، و 1200 جم و 1400 جم لوعاء الخبز المزدوج فقط. (لقد قمت بنسخ ملاحظة في التعليمات) أعتقد - هذا خطأ آخر! أخبرنى! هذا سخيف!

ملحوظة: يستخدم وزن 1000 جم لصينية خبز مفردة أو مزدوجة ، و 1200 جم و 1400 جم لوعاء الخبز المزدوج فقط. (لقد قمت بنسخ ملاحظة في التعليمات) أعتقد - هذا خطأ آخر! أخبرنى! هذا سخيف!

بكل بساطة!
حدد حجم شكل كبير عن طريق سكب الماء فيه ، بحد أقصى 1400 غرام يخبز فيه.
حدد حجم النموذج الصغير (مزدوج) واستخلص النتائج.

واحسرتاه. لذلك ، على الرغم من ذلك ، قد يكون صانعو الخبز من نفس النموذج مختلفين.بالجودة
لم أجد إجابة لأسئلتي أعلاه. تصلب بسرعة. حسنًا ، لن يرتفع 1 كجم تحت الغطاء أبدًا - فوق نصف القالب مباشرةً .. (لا أخبز ضعفًا ، لأنني لا أعجنها بنفسي ، يجب أن أقف بملعقة وأدفع باستمرار).
جربت الخمير. وأثر هو نفسه. لا يزال هناك خيار لإضافة الغلوتين - لكني قرأت عن ضرره - في التفكير.
هذا يعني أن الختم مكسور أو أن هناك خطأ ما في برامج الخبز. أي أن الزواج لا يمكن إثباته.

وليس من الواضح تمامًا سؤالك حول الوصفات - قم بزيادة المكونات بمقدار 1.4 مرة ، وبدلاً من 1 كجم - 1.4 كجم. ربما النقطة المهمة هي أن الوزن الزائد يسخن أقل ، ونشاط أقل لخبز الخبز ولن يستقر على الغطاء.؟ أو ربما تكون من منطقة الأرض السوداء ولديك ما تحتاجه من الدقيق وليس مثل طحيننا - فقير.
النموذج المزدوج هو في الواقع حجم أقل - أي 2 × 0.5 رغيف. شكل كبير ، على التوالي ، يصل إلى 1.4.

شل. أنا أخبز فقط في شكل واحد ، 1400 ، على سبيل المثال ، كوبان كاملان من الماء ، أي 500 جرام ، على التوالي ، وأكثر من كل شيء آخر. لم يصل الخبز إلى قمة القالب. حتى عندما ، كالعادة ، أستخدم برنامج الخبز الفرنسي. في البرنامج العادي ، يكون الخبز أقل.

على ما يبدو - أنت على حق ، النموذج واحد والنتيجة مختلفة. شكرا جزيلا على النصيحة (أنا أتحدث عن وصفات بوزن 1400 جم). اتضح أن كل شيء بسيط. سوف احاول. ووجدت أيضًا وصفات لصانع الخبز Daewoo DI-9154. هذا هو التناظرية الدقيقة لـ Gorenje BM1400E. والتعليمات مع الوصفات مكتوبة بشكل ملائم))))

[لم يعثر على إجابة. تصلب بسرعة.]

واحسرتاه. لذلك ، على الرغم من ذلك ، قد يكون صانعو الخبز من نفس النموذج مختلفين. بالجودة
على أسئلتك أعلاه لم يعثر على إجابة. تصلب بسرعة. حسنًا ، 1 كجم لن يرتفع تحت الغطاء - فوق نصف الشكل بقليل ...

كانت الرواية بأكملها مكتوبة.
ضع الخبز وتحقق من درجة الحرارة بالداخل ، يمكنك أيضًا وضع صانع الخبز الفارغ.
إذا كانت درجة الحرارة 150-170 درجة مئوية ، فقم بشحذ يديك وتعلم النظرية هنا في القسم - خبز للمبتدئين.
الخبز - كل الرأس
أساسيات عجن الخبز والخبز
تلميحات مفيدة وتساعد في خبز الخبز
خميرة الخبز
أبسط خبز (حسب موديلات ماكينة الخبز)
إذا كانت درجة الحرارة منخفضة ، فأرسلها للإصلاح.

صانع الخبز Daewoo DI-9154 و Gorenje BM 1400 E
برنامج رقم 12 "وصفتك"
خطوة العمل القيم الممكنة
1 العجن 1 14 6-14 دقيقة
2 ارفع 1 20 20-60 دقيقة
3 العجن 2 5 5 - 20 دقيقة
4 ارفع 2 50 5 - 120 دقيقة
5 ارتفاع 3 0 0 - 120 دقيقة
6 الخبز 80 0 - 80 دقيقة
7 تدفئة 0 0-60 دقيقة
يظهر برنامج خبز الجاودار باللون الأحمر.
آلة صنع الخبز القابلة للبرمجة هذه - لديها طاقة عالية تصل إلى 815 واط وتخبز الخبز حتى وزن 1400 جرام.

كانت الرواية بأكملها مكتوبة.
ضع المخبوزات وتحقق من درجة الحرارة بالداخل ، يمكنك أيضًا وضع صانع الخبز الفارغ.
إذا كانت درجة الحرارة 150-170 درجة مئوية ، فقم بشحذ يديك وتعلم النظرية هنا في القسم - خبز للمبتدئين.

آلة صنع الخبز القابلة للبرمجة هذه - لديها طاقة عالية تصل إلى 815 واط وتخبز الخبز حتى وزن 1400 جرام.

لدي 720 وات مكتوبة في الظل. ها هي المشكلة. لقد وصفتها أعلاه أيضًا ، ذات مرة توقفت عن الحصول على الخبز ، على الرغم من أنني كنت أخبز لمدة نصف عام. يرتفع الخبز الصحيح أقل ويكون الجزء العلوي أصفر فاتحًا والثاني طبيعي. على الرغم من أن الغطاء يناسب جيدًا. ثم أخرج واحدة ، وأقلب النموذج وأخبز لمدة 15 دقيقة.
كيف تقيس درجة الحرارة بالداخل؟

لدي 720 وات مكتوبة في الظل. ها هي المشكلة. لقد وصفتها أعلاه أيضًا ، ذات مرة توقفت عن الحصول على الخبز ، على الرغم من أنني كنت أخبز لمدة نصف عام. يرتفع الخبز الصحيح أقل ويكون الجزء العلوي أصفر فاتحًا والثاني طبيعي. على الرغم من أن الغطاء يناسب جيدًا. ثم أخرج واحدة ، وأقلب النموذج وأخبزه لمدة 15 دقيقة.
كيف تقيس درجة الحرارة بالداخل؟

مقياس حرارة للطهي للفرن أو جهاز اختبار لديه وضع قياس درجة الحرارة ، أو مقياس حرارة إلكتروني بمسبار طويل.
إذا كان هناك عنصر تسخين واحد في الموقد ويحتوي على عنصر تسخين واحد فقط بداخله (في بعض الأحيان يوجد عنصران أو ثلاثة ، مثل الموقد الكهربائي) وكان ذلك بالترتيب ، فمن الضروري التعامل مع مستشعر درجة الحرارة ، في LV يساعد على إضعاف ضغط مستشعر درجة الحرارة بمقدار 1/2 لفة من المسمار.لا تضع الموقد في تيار ، فهذا مرض في معظم الشلل الدماغي.
في الوقت نفسه ، يمكنك التحقق من التسرب إلى العلبة باستخدام جهاز اختبار ، إذا كان هناك صدمة وإصلاحه.
النقرات أثناء التشغيل ، يقوم هذا المرحل بتشغيل وإيقاف عنصر التسخين عن طريق تنظيم درجة الحرارة

شيء مضحك آخر - 720 قوة مختومة على الظل و 815 مكتوبة

720 وات لعناصر التسخين + 100 وات للمحرك والالكترونيات.

[غطاء الجاودار يسقط دائما]

...
وفي غطاء الجاودار يسقط دائماإذا ارتفعت بما فيه الكفاية. كما أفهمها ، من الضروري وضع مكمل مخبز (جلوتين) فيه ، لكننا لا نبيعه. إذا كنت لا أعرف بالضبط مقدار الخميرة الذي أضعه (عندما جربت الوصفات) ، فإني أنظر إلى ارتفاع العجين ، وإذا لزم الأمر ، أوقف العملية وأضعها في الخبز.

...
ولكن بعد ذلك بصنع الخبز ظهرت المشاكل فقط عند استخدام دقيق الجاودار: لا يمكنني تحديد النسبة الدقيقة لجميع المكونات ودرجة حرارة الماء. لهذا السبب ، لا يتم خبزها دائمًا.
...

مع الجاودار ، كل شيء ليس صعبًا وفي فرنك أيضًا.
اذهب واقرأ هنا وسيعمل كل شيء.
خبز الجاودار حقيقي (طعم شبه منسي). طرق الخبز والمواد المضافة.

[دايو 9154]

لدي دايو 9154 التناظرية المطلقة جورينيه BM1400E، تم دراسة الموقد لأعلى ولأسفل ، ما المشكلة في ذلك؟

يرتفع الخبز الصحيح أقل ويكون الجزء العلوي أصفر فاتحًا والثاني طبيعي. على الرغم من أن الغطاء يناسب جيدًا. ثم أخرج واحدة ، وأقلب النموذج وأخبزه لمدة 15 دقيقة.

ألا تعتمد على الوصفة؟ هل تصنع الخبز من نفس التكوين؟