عجينة للخبز المسطح والبيتزا وخاتشابوري "في 5 دقائق في اليوم"

أواصل ... لقد صرفتني المكالمة وضغطت على الزر عن طريق الخطأ
أردت تحميل الصور ، لكن لم يتم تحميلها في المعرض ، فهذا يعطي خطأ.
سيأتي بالكلمات))))
لقد صنعت فطيرة أوسيتية أمس. حشوة بطاطس + جبن + مشروم. تُخبز في الفرن على حجر بدون تقليب صينية الخبز. فطيرة على ورقة خبز على ورق. اتضح أنه رائع.
كما قلت ، لم أخبز أبدًا أي فطائر أوسيتية أو كعكات مسطحة من قبل. لذلك ، لا أعرف ماذا يجب أن يكونوا. لكن زوجي أحب الكعكة.
اليوم صنعت كعكة من بقايا العجين. خبزته في مقلاة Miracle Grill الكهربائية. أيضا على الورق. تم تلطيخ الكعكة النهائية بالعسل المسكر في الأعلى. لقد أكلت بالفعل نصفها بنفسي!
من المؤسف أن الصور لم يتم تحميلها!
ذهبت للضغط على Anechka شكرا.

[نيليا]

ها أنا استسلم للذهان الجماعي انضم إلى Dough Lovers Club في 5 دقائق

نيليا، نرحب لنا!
تخبز العجينة بشكل رائع في الفرن ، لذا فإن غياب الأميرة لا يشكل عائقاً على الإطلاق!
خبز لذيذ! دع العجين يسعدك بسهولة تحضيره وطعمه!

بينما كنت أكتب التحية ، ظهرت النتائج بالفعل.
نيليشكا، كم أنا سعيد لأن كل شيء أصبح لذيذًا وأعجبني!
هل هو حقا حنون جدا مع العسل؟
هذه سبع سنوات (سفيتلانا) المقترحة. لقد أحببته كثيرًا لدرجة أنني أصنع كعكات العسل لمدة يومين على التوالي!
نيليشكاشكرا جزيلا على ردك لك!
وإذا نجحت مع صورة ، فسأحبها!

أوه نعم ، أنيا ، أشكرك على تذكيري بمن جاء بالفكرة مع العسل.
سأذهب إلى سفيتلانا لمثل هذا الاكتشاف.
ما زلت لا أستطيع التقاط صورة ، طرقت على الرئيس. يمكنني رميها فقط من خلال الاستضافة ، لكننا سننتظر الآن.
في الفرن حصلت عليه مثل عجين الفطير ، وفي Miracle كان مجرد كعكة رقيق. كنت أخشى أن يتم الإمساك بالجزء العلوي ، ويقلي Miracle من الأعلى كثيرًا ، لكن نظرًا لأن العجين كان ممدودًا بشكل رفيع ، لم يحترق على الإطلاق ، ولكنه وردي فقط.

أحاول إدراج صورك.
فطيرة أوسيتيا الأولى مخبوزة في الفرن. لم أقم بإجراء الشق على الفور ، ولم يكن هناك شيء لإزالته.

والكعكة الأولى لا أعرف ماذا يجب أن تكون. لكن آمل أن يكون قد نجح. مغطاة بالعسل.

[نيلا]

نيلا, نيليامعجنات رائعة !!! والفتات في الصورة الأخيرة هي مجرد موت.
ذهبت ووضعت العجين. لم أفعل ذلك لعدة أيام ، لقد فاتني بالفعل.

[نيلا]

نيلانيليا! كم هو جميل أنك أحببت فكرتي أيضًا !!!
واليوم لم يكن لدي حتى نصف ، ولكن كعكة كاملة! ! لا شيء بعد ذلك أصبح سيئًا بالفعل ، لكن كم هو لذيذ !!! لهذا قمت أيضًا بإعداد بعض القهوة / هذا في الساعة الثامنة مساءً !!!! / ، ولا حاجة لتناول العشاء !!!
والعجينة مستقيمة جيدة التهوية وذات طبقات صغيرة! لقد فعلتها اليوم بهذا الجيب !!!
يانسونآنيا ، لقد ورثت بالفعل وصفتك لابنتي الكبرى. عندها فقط صنعت خاتشابوركي بالجبن والكزبرة. كان علي حقًا مشاركة khachapuri لشخصين ، لكن ما الذي لا يمكنك فعله لأطفالك المحبوبين! لذلك التقطت الوصفة على الفور ، وذهبت إلى زوجها لطهي الطعام !!!
لذا من ابنتي إليكم أيضًا ، شكرًا جزيلاً لكم !!!!

[سفيتا]

سفيتا، لن أذهب إلى مثل هذه المآثر القهوة الساعة 8 مساءً متأخر جدًا بالنسبة لي. ومع النورس الشيء ذاته! جيبي لن يعمل. لقد خبزت كعكة في Miracle ، ودرجة الحرارة ليست هي نفسها. في البداية كنت أرغب في وضعها في الفرن ، لكن حتى هناك لا يمكنني تحقيق درجة الحرارة المطلوبة حتى الآن ، على الرغم من أنني سأسخن الحجر لمدة ساعتين.
ضغط الغاز ضعيف جدًا ، وستخرج كعكات ذهبية قوية جدًا.

[نيلا]

نيلانيليا. لقد خبزت في Princesse ، قبل أن يعمل الجيب أبدًا ، لكن اليوم لسبب ما!
لكن بعد القهوة أكذب الآن وليس في عين واحدة !!! حسنًا ، على الأقل حصلت على المتعة !!!

[نيلا]

نيلانيليشكا ، ما أجمل المعجنات!

والكعكة الأولى لا أعرف ماذا يجب أن تكون. لكن آمل أن يكون قد نجح. مغطاة بالعسل.

الكعكة لا تضاهى ، والثقوب في الفتات واحد لواحد! الجمال!
شكراً على الصور ، من الرائع الاستمتاع بالمعجنات!

... لقد ورثت بالفعل وصفتك لابنتي الكبرى ...
لذلك التقطت الوصفة على الفور ، وذهبت إلى زوجها لطهي الطعام !!!

كم هو ممتع (وممتع للغاية)!
دعيه يطبخ معجنات لذيذة لإسعاد زوجك!

أريد أن أعبر عن امتناني للمؤلف. هذه هي المرة الثانية التي أضع فيها العجين. لم يكن هناك الكفير ، أضفت ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة ، لقد ظهرت أكثر من المرة الأولى. خبزت الكعك ودهنتها بزيت الزيتون والثوم والفلفل الحلو - الملح. زوج أختي قال أنه كان سياباتا اتضح 4 قطع. قمت بتسخين الفرن لمدة ساعة (لدي فرن غاز) ، لا أعرف ما إذا كان الأمر استغرق كل هذا الوقت؟ فشل ورق الخبز - تم تعليق الكعكتين الأولين وكان لا بد من قطعهما أثناء الوجبة ، وآخر مرة قمت بتلطيخها بالزيت ، اتضح أنه أفضل. (أحلم بسجادة من السيليكون ، لكنني لا أطلبها عبر الإنترنت ، لكنني أشتريها من المتجر. ألم تصادفني ، أو ربما أبدو سيئًا؟) قطعت راقصة الباليه ابنتي نصف نفسها ، ثم عادت للبقية. اليوم سوف أجرؤ على صنع الخشابوري والبيتزا.

[نيكوليت]

نيكوليتنيكا ، أرحب بك! 🌺
فيما يتعلق بمدة تسخين موقد الغاز: هل لديك جهاز استشعار درجة الحرارة كمرجع؟ خلاف ذلك ، لا أعرف أي شيء عن أفران الغاز. لكن هناك شيء واحد يمكنني قوله بالتأكيد هو أنه يجب تسخين الفرن جيدًا ويفضل أن يكون عند درجة حرارة قصوى (لا تقل عن 250 درجة مئوية).
بالمناسبة ، هل عمل خبزك جيدًا هذه المرة؟ ثم يمكنك أن تحتفظ لنفسك بنفس خوارزمية العمل للمستقبل.

أما بالنسبة إلى حصيرة السيليكون ، فمن الأفضل عدم استخدامها للخبز في مثل هذه درجات الحرارة العالية.
لها قيود ، كقاعدة عامة ، درجة الحرارة القصوى للاستخدام هي 230-240 درجة مئوية.
من الأفضل اختيار ورق الخبز. كانت باكلان جيدة ، ولم تلتزم بالطعام ، وتوبتس رائعة. ثم هناك حصائر من التفلون للخبز ، وتخبز جيدًا ولا يلتصق بها شيء.
نيكا ، شكرا على النصيحة! اخبز من أجل فرحة أحبائك! دع كل شيء ينجح!

[يانسون]

يانسونيا آنيا ، من فضلك قل لي ، العجين بقي في الثلاجة لمدة 5 أيام بالتأكيد ، إن لم يكن أكثر الحاوية مغلقة. الليلة الماضية سقطت من نفسها قليلاً ، اليوم عندما فتحتها كان هناك كحول قوي جدًا ، أو لا أعرف ماذا أسميها ، الرائحة ، بعد بضع ثوان اختفت أو الرائحة. هل تعتقد أنه يمكنك استخدامها ، أم أنه من الأفضل عدم المخاطرة بها؟

[ايكوم]

ايكوميقول المؤلفون أنه يمكن استخدام هذه العجينة في غضون 7 أيام بعد التحضير بشرط تخزينها في الثلاجة.

من غير المرغوب فيه إغلاق الحاوية بالعجين بإحكام ، فأنت بحاجة إلى ترك الغسول.
تخمير العجين هو نفس التخمر الكحولي ، يتم تكسير سكريات الدقيق لتشكيل الكحول وثاني أكسيد الكربون. إذا كانت الحاوية مغلقة بإحكام ، فمن هنا تأتي الرائحة القوية للكحول. لذلك سوف يتم تجاوزه ولن يذهب.
وفي عملية التخزين ، تتغير رائحة العجين بطريقة ما. لا أقوم بتخزين العجين لأكثر من 4 أيام ، بل أخبزه في وقت مبكر ، ومن الأفضل تجميده بالخبز. لكن هذه هي مشاكلي الشخصية ، فأنا لا أحب العجين والمنتجات المصنوعة منه ، إذا تم تخزينها لفترة طويلة.

أهم شيء هو أنه إذا كان هناك شيء لا يزال يزعجك ، فمن الأفضل أن تصنع عجينة جديدة حتى لا تقلق.

[يانسون]

يانسون، شكرًا جزيلاً على الإجابة ، فهي عادةً لا تبقى معي أيضًا ، ولكن بعد ذلك أصبحت كسولًا)) ولطالما كان من الضروري الإبلاغ عن خبز البطاطس

أنشكا ، عزيزي ، أشكرك على هذه الوصفة الرائعة. تمت تجربته أكثر من مرة ، ولكن يتم تناوله على الفور تقريبًا قبل أن يبرد. هذا هو الخيار الأخير ، اتضح أنه تم التقاطه ، على الرغم من أنه تم قضمه بالفعل. مخبوز بشكل رئيسي مع خبز فوكاتشي مع طماطم مجففة وجبن. تذكر الكعك بالعسل. تذكرت طفولتي. أمي ، عندما كانت تجري الاختبار. لقد قليت الكعكة الأولى في مقلاة ، ودهنتها بالعسل حتى لا أقوم بقرص العجين النيء.لكنها لم تنمو معًا ، كان من الضروري إرفاق قطعتين من الجبن (جبن الفيتا والنوع الروسي) جاهدة حتى تجف. مبشورهم وخلطهم مع بيضة نيئة ولفهم مثل فطيرة أوسيتيا ، فقط الكثير من العجين. لكن اتضح أنه لذيذ بشكل لا يصدق. الجزء التالي سيكون بالتأكيد مع العسل

[هاريتا ن]

هاريتا نناتاشا يالها من كعكة رائعة في الصورة!
لذيذ جدًا لدرجة أنني أريد أن أمزق القطعة التالية أيضًا!
شكرا لتعليقاتكم ، أنا سعيد جدا لأنني أحب العجين!

[يانسون]

يانسونأنشكا طبعا عليك !!!
قد لا أمتلك أكثر فهم مرتبط بالطفولة الأولى المرتبط بكعك العسل لكن كطفل ، لا تأخذ الأمر على محمل الجد. في المرة الأولى التي قدم فيها أحد الجيران تذكيرًا لمدة 9 أيام ، كان عمري حوالي خمس سنوات. لكنني أتذكر أنه كان لذيذًا بشكل إلهي. ثم والدتي خبزت خصيصا لي ، مثل عطلة. عندما كنت طفلاً ، كنت أكره العسل ، وغالبًا ما كنت مريضًا ، وكانت والدتي تحشوني بالعسل وماء العسل ، وأكون منه ... لقد ذهبت أمي للعام الخامس. الكعك مع العسل لا يزال ذكرى أمي ، دافئة وصادقة
سامحني ، حتى لو كنت قاصرًا الآن ...

أنيا! شكرا جزيلا على الوصفة الرائعة. بالأمس صنعت العجين مرتين. من الدفعة الأولى صنعت ثلاثة خاتشابوري ورغيف فرنسي صغير. حقا أحب الأسرة ذلك. أعجنت العجين مرة أخرى ، دعه يرتفع وأضعه في الثلاجة (بدون سحقه) ...
سؤال: هل كان من الضروري تجعيدها قبل وضعها في الثلاجة؟

[علاء]

علاء، شكرًا على النصيحة ، من الجيد أنك أحببت الوصفة!
اخبز من أجل فرحة أحبائك!

سؤال: هل كان من الضروري تجعيدها قبل وضعها في الثلاجة؟

لا تحتاج إلى سحق العجين. وإليك كيفية وضعها ووضعها في الثلاجة.
فقط سوف تحتاج إلى تغطية هذه الحاوية. العجين رائع!

حسنا شكرا لك! هدأوني ... وإلا لم أستطع النوم في الليل ... تساءلت إذا فعلت الشيء الصحيح ... وإلا سأفقد هذا الجمال واللذة فجأة

[يانسون]

يانسونلن تتعب أنشكا أبدًا من شكرك وأنا ممتن لك مرة أخرى على وصفة هذه العجين !!! وشرح شامل لكيفية التعامل معها فمثلا ازن 120 جرام عجين للكيك المسطح ولا اجهاد راسي
والبيتزا ، والخاتشابوري ، والآن التورتيلا المصنوعة من هذه العجين قد استقرت تمامًا في منزلنا! لا تعيش العجينة في الثلاجة إلا عند غسل عبوتها
هنا تقرير مصور مع الكهوف في Lepehi


مشحم بالزيت المنقوع بالثوم والفلفل الحلو والشبت

[سول * كا]

سول * كايا علية ما أجمل الكعك! أتساءل كم هو جيد!
الثقوب في الفتات جذابة للغاية!
شكرا لك على الكعك الجميل وردود الفعل القلبية!

مشحم بالزيت المنقوع بالثوم والفلفل الحلو والشبت

كم يجب أن تكون لذيذة!

[أنيا!]

أنيا! يا لها من عجينة رائعة قدمتموها لنا! أنا لا أتعب من شكرك له!
اليوم خبزت كعكة على طراز أوسيتيا في الأميرة. لكنني قمت بمدها إلى أقصى حد ، بحيث اتضح أنها رقيقة جدًا ، لأنه في بعض الأماكن ، حيث كانت رقيقة جدًا ، تنفصل العجين قليلاً أثناء الخبز. لكن ، ليس حرجًا على الإطلاق. فطيرة بالكرنب والبيض. الخبز لمدة 20 دقيقة. ثم قلبته وخمس دقائق أخرى. فتحته ودهنته بالزيت. فكووسنو! قال لي أنه في الحياة لم يتم تناول مثل هذه الفطائر الرائعة!
شكرا جزيلا لتقاسم السر!

[ميكاسكا]

ميكاسكا، إيرا ، يا لها من فطيرة!
كم هو لذيذ!
ها هي تلك القطعة المقطوعة من الصورة الأولى ، سأذوقها الآن بكل سرور!
اخبز على صحتك! من الجميل أن الوصفة مطلوبة! أنا نفسي أستخدمه كثيرًا!

إذا وضعته بين عشية وضحاها ، واخبزيها بعد يومين. هل سيكون طعمه جيدًا؟

كل شيء سيكون على ما يرام ، يومين لهذه العجين فقط ، والطعم يجب أن يكون رائعًا.

شكر! أردت فقط أن أخبز بعد العشاء. يمكن أن يقف لمدة يومين. آسف لقد كتبتها خاطئة.

ومع ذلك ، من الأفضل الحصول على الكعك من هذه العجينة في الفرن ، فأنا أخبزها في الأميرة طوال الوقت ، وبالأمس جربتها في الفرن: قمت بتسخينها حتى 270 درجة باستخدام صفيحة خبز. تمد العجينة بيديها على ورق خَبز ، مع رشها بالماء ورشها ببذور السمسم.كما رشت الفرن بالماء وأرسلت الكعكة للخبز ، وخفضت درجة الحرارة إلى 250 ، وبعد 5 دقائق إلى 230 درجة. هذه هي السماء والأرض! قال لي ، في الأميرة لا مزيد من الكعك لخبز سفوتات لم يكن لديها وقت ، مساء الغد سأكرر ، سأبلغ بالتأكيد!

أحتاج إلى تجربتها على ورقة الخبز ، وإلا سأحصل على خبز بيتا على الحجر

[يانسون]

يانسونلقد صنعت أنيا العجين وفقًا لوصفتك أكثر من مرة ، وأحتفظ بها في رأسي لأكتب لك شكرًا ، والآن وصلت أخيرًا. حسنًا ، لقد وقعت في حب هذه العجينة. أود أن أشكرك عدة مرات على سهولة الوصفة وعلى سحر نوع من التكوين. يعطي الزبادي للعجين انعدام الوزن ، متجدد الهواء ، مليء بالثقوب وفي كل مرة نتيجة ممتازة. حاولت أن أصنع فطائر هنا ، مخبوزة في الأميرة. لذيذ مع ذلك. وفكرت في الكعك ، أعتقد أنه يجب أن يكون ممتازًا. شكرا لك ، شكرا جزيلا لك ، اتضح أنه لذيذ جدا.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، سفيتلانا ، شكرًا جزيلاً لك على ملاحظاتك!
من الجيد معرفة أن الوصفة مطلوبة. نرجو أن تستمر في إرضاء سهولة التحضير وطعم الخبز!

إذا كنت تريد ، يمكننا التحدث إليك!

ومع ذلك ، من الأفضل الحصول على الكعك من هذه العجين في الفرن ... لم يكن لدي الوقت لالتقاط صورة ، سأكررها ليلة الغد ، سأقوم بالتأكيد بالرد!

كارا، إيرا ، سأحب الإعجاب بالكعك ، إذا كان بإمكاني التقاطها.
وأنا أخبز في الفرن طوال الوقت ، لذلك لا يمكنني المقارنة مع الخبز في الأميرة.

لكن الأمر لم ينجح بالنسبة لي (((((
تماما ... لقد فعلت شيئا. لكن ، من حيث المبدأ ، صداقتي مع الاختبار لا تنجح ...
نمت العجين بشكل مثالي ، في الصباح كنت أعمل كعكات مع السولوجوني ، العجين مرن ، لزج ، مرشوشة بالدقيق وكان من الطبيعي العمل به ، الفقاعات انفجرت بالفعل تحت الشوبك. تُخبز في مقلاة مقلوبة. كنت على يقين من أنها ستتحول إلى معجزة ومعجزة ... لكن تبين أنها قمامة ، رغم أنه لا يمكنك التحدث عن الخبز بهذا الشكل.
كعكة مسطحة جافة وإلى جانب ... بقعة (كيف نسميها).
سأحاول مرة أخرى ، بالتأكيد. لكن ما الخطأ الذي فعلته ؟؟؟

أي خطأ ارتكبت؟

جوليا ، من الصعب علي تحديد الخطأ الذي ارتكبته.
حاول مرة أخرى أن تعيد قراءة الوصفة ونصائح الخبز ، قارن مع الطريقة التي فعلت بها ، فربما تجد أين وما الذي لم ينجح.

شيء مع النجوم اليوم ...
لم يكن العجين مناسبًا على الإطلاق ، ولا أعرف حتى ما إذا كنت سأتركه ليوم آخر أو أتخلص منه.
ولذا أردت أن أطبخ كعكة. وبدا أنها تفعل كل شيء كالمعتاد.
أوه ، لا: اليوم كانت الخميرة آمنة ، وقبل ذلك كانت لحظة آمنة. ربما هناك حاجة إلى كمية مختلفة من الأمان؟

أوليا بالتأكيد! لقد أحرقت عليهم عدة مرات ، ولم يكن هناك Saf-moment ، لقد اشتريت Saf-Levure ، مثل هذه الحقيبة الكبيرة باللونين الأبيض والأزرق. في المرة الأولى التي لم يكن فيها العجين على الفطائر الأوسيتية مناسبًا على الإطلاق ، كانت المرة الثانية خبز راينهارت ، حيث لم يكن هناك أي سوء تفاهم من أصل 100500 مرة. أرسلت هذه الحقيبة على الفور إلى سلة المهملات ، والآن تجاوزتها!

أبلغت

إذا كنت تريد ، يمكننا التحدث إليك!

شكرًا لك ، يسعدني تقديم الدعم.

الفتيات ، إنه أمر غريب بشأن الخميرة. لقد كنت أستخدم Saf-Levure حصريًا لمدة عامين تقريبًا يوميًا ولم يكن لدي أي ثقب معهم. هل يمكنك صبها لتجف في الدقيق؟ يجب أن يتم تربيتها في الماء.

ها هي العجين

تتكاثر في الماء ؟؟؟ لم أكن أعلم وإذا ، وفقًا لوصفة HP ، على سبيل المثال ، تحتاج إلى صب الخميرة فوق الدقيق حتى لا تتلامس مع السائل

[كارا]

كارا، لذلك في نفس المكان على الحقيبة مكتوب عنها. فقط قم بتنشيطها في الماء وبعد 10 دقائق تصبح جاهزة لإدخالها في الدقيق!

فلا عجب إذن أن الخميرة لم تنجح.
عندما أضعهم في صانع الخبز ، أنشرهم في بعض السوائل وأسكبهم فوق الدقيق.

قمت أولاً بسكبها في المصل ، وحركتها ، ثم قمت بقياس كل شيء آخر وسكبتها. لست متأكدًا مما إذا كانت 10 دقائق قد مرت ، لكن سبع دقائق على الأقل.
كانت النتيجة غير مشجعة.
يبدو أن العمر الافتراضي طبيعي ، احتفظ به في الفريزر.

سيميون سيميونيتش أنا هنا ، ناستيا ، شكرًا على التنوير

[أولغا في بي]

أولغا في بيلكني لاحظت أنه من الأفضل تخفيفه بالماء النقي.حتى إضافة الحليب أو مصل اللبن يقلل من تنشيطها. يجب أن يتحول بالتأكيد كما أوضحت في الصورة - غطاء خميرة حية ، ثم يمكنك التأكد من أنها ستعمل بشكل جيد في العجين.
احتفظ بها فقط في درج طاولة المطبخ ، وفي الحقيبة المفتوحة والحقيبة الجديدة.

[اناستازيا]

اناستازياحسنًا ، سأحاول متابعة هذه اللحظة.

حسنًا ، لقد قامت بنشره في ماء دافئ ، شريطة 30 درجة مئوية ، - لا "قبعات" بالنسبة لك
انتظرت 10 دقائق أخرى - هناك رائحة ، لا توجد حركة.
يبدو أن خميرتي ماتت أو كانت ضعيفة منذ البداية. ووفقًا لتاريخ انتهاء الصلاحية ، كل شيء على ما يرام.
من الجيد أن يكون هناك آخرون.
ذهبت لرميها بعيدا.

غريب يا عليا. أخذت نفس الأشياء بطريقة ما ، لكنني لم أرغب في العبث (للتخفيف في الماء) ، لذلك كانت العبوة التي بدأت ،
لقد تأخرت قليلاً بالفعل قررت أن أحاول استخدام فطائر الخميرة ، وحصلنا على فطائر رائعة.
لقد صنعت عليها الفطائر عدة مرات ودائما كانت العجين رائعة
ربما تم القبض على اليسار؟ أو بطريقة ما تم تخزينها بطريقة غير صحيحة

لماذا تخمين الآن ...
لكن من غير المرجح أن أشتريها مرة أخرى.
لحظة الأمان لم تخذلني أبدًا ، سأقتصر عليها.

لم أشتري سيف ليفور لفترة طويلة. أنا لا أحبهم. تبدو رائحتها مثل الخميرة في المخبوزات

الفتيات ، لقد بدأت للتو هذه العجينة مرة أخرى في Saf-Levyur ، هناك قبعة على الخميرة المخففة. لا توجد رائحة خميرة في المنتج النهائي. أشتري في Auchan ، مدة الصلاحية تصل إلى 16 عامًا. العبوة المفتوحة تكمن في الدرج لمدة شهر قبل استهلاكها. الخميرة تعمل بشكل طبيعي خلال الفترة بأكملها. أخبز لمدة عامين تقريبًا 5 مرات في الأسبوع عليها.
بالطبع ، من الأفضل استخدام الخميرة التي تكون متأكدًا من أنك تحبها. أنا خائف حتى من تغييرها. هنا يمكنني أن أرى في لمحة ما إذا كانت الخميرة تعمل أم لا قبل إضافتها إلى بقية الطعام. وتضيفون أخرى جافة وتنتظرون هل ترتفع العجينة أم لا؟
باختصار ، أنا معتاد عليهم