الصيحة ، اشترت صانع خبز باناسونيك! الانطباعات الأولى والاستعراضات

فقط الجافة في الموزع ، لأنها تلتصق ...

على الفور ، يمكنك استخدام أي طحين.

حسنًا ، من الواضح أنني لم أضع الأمر على هذا النحو) تمت قراءة التعليمات وكل شيء واضح هناك. كنت مهتمًا أكثر برأي وتلميح الشركات التي تتناول الخميرة ، أي الاسم ، وما إلى ذلك ، تمامًا كما أظهرت الممارسة السابقة ، تعتمد الكثير من الأشياء على الخميرة وغالبًا لوصفات مختلفة ودقيق وخميرة مختلفة كان من الضروري تغييرها.

يعتمد الكثير حقًا على الخميرة ، على سبيل المثال ، أستخدم فقط خميرة Lvov ، جافة أو طازجة (مضغوطة). بالنسبة للخبز ، أستخدم جافًا ، أما باقي الخميرة المخبوزة فهي طازجة (معصور).

فقط من الفرن:



حسنًا ، شيء مثل ...

[idshaman]

idshaman ريحان. ولكن هل يتناسب حاملو الرغيف الفرنسي من مولينكس مع باناسونيك؟ طلبت من البائع في المتجر وضع حوامل خبز الرغيف الفرنسي Mulinex في Panasonic ، لذلك لم تكن مناسبة ، وكان لديهم "زلاجات" تحتها - القاعدة ذهبت إلى عناصر التسخين. لا يمكن وضعه إلا بعد عملية جراحية باستخدام منشارا للمعادن ، في رأيي

[idshaman]

idshaman ريحان. لكن هل يتناسب حاملو الرغيف الفرنسي من مولينكس مع باناسونيك؟ طلبت من البائع في المتجر وضع حوامل خبز الرغيف الفرنسي Mulinex في باناسونيك ، لذا فهي غير مناسبة ، وكان لديهم "زلاجات" تحتها - القاعدة مثبتة في عناصر التسخين. لا يمكن وضعه إلا بعد عملية جراحية باستخدام منشارا للمعادن ، في رأيي

لا ، إنهم غير مناسبين ، كان علي أن أعطيهم للأصدقاء الذين قاموا بتحويلهم تحت 2502. يبقى فقط التحقق من البرنامج الذي يجب خبزهم هناك ، حسنًا ، إلخ. كيف سأحاول شطب النتائج

لذلك كنت أظن بشكل صحيح أنه يمكن تغييرها عن طريق نشر جزء صغير في الجزء الأوسط ، هناك على أي حال 4 دعامات جيدة قوية. حلمت بطلب هذا في مركز خدمة ثم إعادة صياغته. لكن في الفرن أحببت خبز الباجيت بطول 50 سم "الفلوت" و "السبيكيليت"

لذلك كنت أظن بشكل صحيح أنه يمكن إعادة صنعها عن طريق نشر جزء صغير في الجزء الأوسط ، هناك على أي حال 4 دعامات جيدة قوية. حلمت بطلب هذا في مركز خدمة ثم إعادة صياغته. لكن في الفرن أحببت خبز الباجيت بطول 50 سم "الفلوت" و "السبيكيليت"

أنا أتفق مع طويلة أكثر ملاءمة في الفرن. ولكن مع تلك التي تم إعادة بنائها ، من الملائم أن تتحول الرغيف الفرنسي إلى حجم صغير .. يمكنك أن تقول باغيت صغير. بالمناسبة ، يمكنك خبز قوالب مولينكس للباجيت في الفرن مباشرةً. سوف تتحول وكذلك كبيرة. فقط في الأشكال والصغيرة))

مساء الخير جميعا!
لذا أصبح حلمي حقيقة ، أصبحت مالك 2502 - أول kolobok الخاص بي يرتفع بالفعل

مساء الخير جميعا!
لذلك أصبح حلمي حقيقة ، أصبحت مالك 2502 - أول kolobok الخاص بي يرتفع بالفعل

تهانينا ! خبز رائع!

[كاتيونيا 82]

كاتيونيا 82، نهنئكم على شراء الموقد وندعوكم إلى عائلة الخبازين الودية! أهلا بك

تهانينا!! ! بالنسبة لي ، آلة الخبز هي ثاني أهم شيء في المنزل بعد الغسالة !!!

فقط من الفرن:



حسنًا ، شيء مثل ...

سوبر !!! : girl_claping: ما الوصفة التي خبزتها ؟؟؟

الجميع هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0

بالإضافة إلى إعادة حساب 600 جرام من الدقيق (300- + 300).

مرحبا!
حلمت لفترة طويلة ، ودرست ، واخترت ، واليوم اشتريت فجأة 2500 دينار سوداني مع زوجي. علاوة على ذلك ، كنت أخبز الخبز ، لكن الخيار كان :-)
لقد قمت بالفعل بتحميل جزء وأنا في انتظار النتيجة.

[تاتيانا]

تاتيانامبروك على اختيارك الجيد! أعتقد أنك لن تندم أو تخيب أملك في مثل هذا الموقد الرائع. خبز ناجح ولذيذ لك ، قد يخدمك الفرن / الفرن لفترة طويلة.

[تلفزيون الفتى]

تلفزيون الفتى، مبروك على شراء موقد جيد! مرحبًا بكم في عائلة الخبازين الودية الكبيرة!

مرحبا!
حلمت لفترة طويلة ، ودرست ، واخترت ، واليوم اشتريت فجأة 2500 دينار سوداني مع زوجي. علاوة على ذلك ، كنت أخبز الخبز ، لكن الخيار كان :-)
لقد قمت بالفعل بتحميل جزء وأنا في انتظار النتيجة.

تانيا! آمل أن تكون النتيجة ترضيك ، فالخبز اللذيذ رائع لك!

أشكركم على تهانيكم ومشاركتكم حماسي. هذا المنتدى ممتع للغاية ، الكثير من المعلومات

الخبز الأول جاهز :-) لذيذ جدا

الخبز الأول جاهز :-) لذيذ جدا

الخبز الأول جاهز :-) لذيذ جدا

سعيد جدا بك. من الجيد جدًا أن الخبز الأول كان ناجحًا وجعلك سعيدًا. كل التوفيق لك!

مرحبا! مساء أمس أحضروا لي موقد - 2501. شكرًا جزيلاً لك على مساعدتك في الاختيار. قبل الشراء ، أعدت قراءة منتداك الرائع وكان خياري على هذا النموذج.
هذا هو خبزي الأول. من الجيد أنه تم خبزه في وقت متأخر من المساء وذهب الجميع للنوم. وإلا لكان قد أكل دون أن يبرد جيدًا.




أريد أن أسمع آراء الخبراء حول المظهر.
جربه الفريق المضيف في الصباح - كان الجميع سعداء.

[anulka71]

anulka71 مرحبا بكم في شركة الخبازين الودية!

ماذا اقول عن الخبز؟ طيب المذاق؟ جميلة؟ لذلك كل شيء على ما يرام. حسنًا ، إذا حاولت العثور على خطأ ، فإن تفجير السقف يعني على الأرجح نقصًا بسيطًا جدًا في المياه. على الرغم من أنه إذا كان الفتات يناسبك ، فكل شيء على ما يرام.

[رينا]

رينا، شكرًا جزيلاً على كلماتك الرقيقة وتعليقاتك على الخبز. لذلك رأيت أنه ليس كل شيء على ما يرام وأردت حقًا أن أسمعه من المتخصصين. بعد القطع ، بدا لي أنه لم يكن هناك دقيق كافٍ في العجين ، لكن اتضح العكس. شكرا جزيلا لك! سوف أجرب.
هناك سؤال واحد: إذا قمت بعجن العجين بـ 200 جرام من القمح و 175 جرام من دقيق الجاودار ، فأي عجن يجب أن أستخدم؟ لدقيق الجاودار؟

عن الدقيق ندرس قاعدة الكولوبوك! انها مهمة جدا!
عندها لن يكون هناك شك ، الكثير من الدقيق أو القليل ... هل تعرف أين تبحث عن "القاعدة"؟ (انظر أول مشاركة للموضوع ، توجد كل الروابط)

بالنسبة للخبز ، حيث يكون دقيق القمح نصفه أو أكثر ، يمكنك ترك المحرض المعتاد بأمان.

عن الدقيق ندرس قاعدة الكولوبوك! انها مهمة جدا!

شكرا على النصيحة! قرأت وطبع جميع نصائح الخبازين الجيدين.
الآن أنا أخبز خبز قمح الجاودار. ثم سأقوم بنشر تقرير مصور.

الفتيات حرفيات ، قل لي ما مشكلة الخبز الجديد

مرحبا! لكنني اشتريت جهاز Panasonic -2501 كهدية لأمي منذ أسبوعين ، وقمت بخبزته بنفسي 3 مرات. تبين أن الخبز العادي الأول كان جيدًا ، ولكن بعد ذلك ... ... لم ينجح الصيام على الإطلاق ، ولم يعمل الفرنسيون أيضًا. شعرت بخيبة أمل كبيرة ، وأعدتها إلى المتجر ، لكن بعد تجربتها ، قالوا إن الفرن يعمل. لذلك لا أعرف حتى ماذا أفعل الآن. أنا لا أفهم ما أفعله خطأ ، مثل كل شيء حسب الوصفة بالضبط. على الرغم من أنني لم أسخن الزبدة والحليب ، فربما لهذا السبب سأكون ممتنًا جدًا للنصيحة

[الانتباه للمبتدئين! تهانينا على انضمامك إلى شركة الخبازين الصديقة!]

الانتباه للمبتدئين! تهانينا على انضمامك إلى شركة الخبازين الصديقة!

لدى صانعي الخبز من باناسونيك اختلافات في التشغيل مقارنة بالآخرين.
من فضلك لا تكن كسولاً لدراسة التعليمات.
إذا كان لديك أي أسئلة ، اقرأ الموضوع
ميزات ماكينة صنع الخبز 254-257 من باناسونيك.

لا تحاول أو تحاول التعامل مع وصفة خبز غريبة أو برنامج خبز سريع على الفور! ابدأ بخبز القمح العادي في البرنامج الرئيسي!

اقرأ "دليل لخبز الخبز في آلة الخبز" والدراسة "قاعدة كولوبوك" (انظر الروابط الضرورية أدناه ، فهي "قابلة للنقر") - هذا هو الحد الأدنى. يرجى ملاحظة أن الوصفات غالبًا ما تركز على معيار دقيق معين قد لا يحتوي عليه الدقيق المباع في متاجرنا! لذلك ، تسمح قاعدة kolobok ضبط العجين في مرحلة الخلط.

لا حاجة إلى أي شيء آخر للبدء.

نقرأ الباقي بالفعل بعد الحصول على الحد الأدنى على الأقل ، أي أول تجربة مع صانع الخبز!

اعلم أن حجم الطعام ووزنه ليسا نفس الشيء!
250 مليلتر (الزجاج القياسي) عبارة عن 160 جرام فقط من الدقيق!

على المقاييس الإلكترونية ، يمكن أن يكون المقياس إما بالكيلوجرام أو الجرام ، أو بالأوقية والجنيه. كن حذرا!
في الفصل تلميحات مفيدة وتساعد في خبز الخبز
هناك جميل فهم الخبز في الخبز المصنوع منزليًا,
يعير انتباها خاصا لحكم kolobok

يتم النظر في جميع القواعد والأخطاء والروابط المحتملة إلى حلولهم في الموضوع
الخبز لم ينجح مرة أخرى ، لقد فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة. ما يمكن ان يكون خطأ؟
انتباه! يوجد خطأ في الوصفة في التعليمات "الأصلية" لباناسونيك - كمية الماء في خبز نخالة الجاودار. انظر هنا



تذكر أن جميع وصفات صنع الخبز في آلة الخبز مناسبة لجميع موديلات آلات الخبز.

للمبتدئين (وليس فقط) يوجد قسم "أسهل أنواع الخبز لمصانع الخبز"الذي يحتوي على وصفات بسيطة وبأسعار معقولة لخبز القمح والجاودار.

مشرف

ملاحظة. أذكرك أيضًا أنه يمكن إزالة عبارة "شكرًا" البسيطة الموجودة في الموضوع عن طريق تقليل عدد المشاركات لزيادة سهولة قراءة الموضوع. إذا أعجبتك الوصفة أو حصلت على معلومات مفيدة ، انقر على "شكرًا" أسفل الصورة الرمزية لمستخدم المنتدى الذي تشعر بالامتنان له. مثل هذا الامتنان سوف يستمر إلى الأبد.

================================================

يمكن تنزيل كتيبات إرشادات المتجهات هنا:

تعليمات التشغيل SD-2501 و SD-2500:
#

تعليمات التشغيل SD-ZB2502:
#
================================================
هنا كمية الدقيق والمكونات الأخرى لصنع الخبز بمختلف الأحجام https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

وهنا إعادة حساب عدد المكونات في وصفة الخبز. مساعدة للمبتدئين https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
مشرف

اشترى باناسونيك sd 2501 wts. بدأت بخبز الحليب. رغيف بحجم M ، قشرة داكنة (على الرغم من أنها لم تتحول إلى اللون الداكن). لقد نمت حسب التعليمات وقمت بقياسها بمقاييس دقيقة للجرام ، لكن كل شيء ساء. الرغيف طبيعي ، بل جميل ، لكن داخل الخبز غير مطبوخ. تبدأ في قطع رغيف كامل مجعد. التحضير لمدة 4 ساعات و 5 دقائق. يبدو أن 30 دقيقة لم تكن كافية للحصول على نتيجة طبيعية. بشكل عام ، كنت مستاء للغاية. قل لي ماذا يمكن أن تكون المشكلة. ربما استخدمت المنتجات الخاطئة (دقيق القمح "ماكفا" ، خميرة سريعة المفعول آمنة ، حليب "حليب مبهج 3.2٪) يرجى كتابة ماركة الدقيق ، الخميرة الأفضل استخدامًا.

[تترابودا]

تترابودا، اقرأ المنشور واقفًا أمام، اتبع الروابط ، ادرس الدليل وقاعدة kolobok. ابدأ بخبز القمح الأبيض العادي المصنوع من الدقيق والخميرة والماء والملح و / أو السكر والزبدة.

حليب "لبناني مرح 3.2٪

كن حذرا مع "الحليب" من المتجر ، x. ح. ثم يطفو. يمكن لهذه الكيمياء أن تهزم الخميرة.
حليب مخبوز من أقرب مزرعة جماعية ، غير معالج ، ومن المتجر - الفرق ظاهر.
خبز HP الخاص بهم ناعم جدًا ، سكين خاص مع القرنفل يساعد ...

أولًا ، قد لا تكون وجهة نظري جيدة جدًا. لكن لذيذة (الكلاب ، بعد أن تذوقتها أيضًا ، تجلس الآن عن أعينها ، لا تأخذها بعيدًا)

تهانينا على خبزك الأول! مع البداية! خبزك المصنوع في المنزل هو الأكثر لذة.

الموقد ذكي ، لقد فعلت كل شيء بنفسها))) كان علي أن أخبرها: أنت ذكي ، افعل ما يجب عليك ، لكن عليّ الابتعاد ، لا تخذلني ... لم تخيب أملي.
لقد خرجت أسهل مما كان متوقعا ، وبقي العجن في مكانه ...

أنت تساعد موقدك في عجن الطحين من الزوايا باستخدام ملعقة سيليكون أسفل الخلاط. واحتفظ أيضًا بمذكرات. أنها تساعد كثيرا. تم تسجيل ما وضعوه. في أحيان أخرى يكون من الأسهل القيام بتحليل الأخطاء بحيث يمكنك إجراء تغييرات صغيرة على الوصفة الأساسية لاحقًا. وبمجرد أن يناسبك الخبز من حيث المذاق والمظهر بنسبة 100٪ ، فستكون هذه هي وصفتك العملية. ما زلت أحتفظ بمذكرات ، عندما أريد إضافة شيء ما ، ثم ألقي نظرة على الوصفة الأساسية التي تم إعدادها بالفعل.

شكرا ونصيحة ، سنعمل على المظهر.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158773.0 - هناك شيء يجتهد من أجله))) تم أخذ هذه الوصفة. لكن الخميرة من الموسع سقطت نائمة ، سأحاول وضعها على الفور وأرى ما سيحدث.
ملاحظة ولكن لم تكن هناك حاجة لمساعدتها لا توجد آثار للدقيق في أي مكان ، فهي رائعة.

استبدل الدقيق ووضع الخميرة في القاع واتضح كما في الصورة !!!!!!!!!!! الوصفة هي نفس الوصفة الأولى.

هنا ، لدينا خبازين ، الكثير من التغييرات من تغيير (استبدال) الأماكن!

الدقيق القديم غير مناسب للمخابز ، ولا يؤثر موقع الخميرة على النتيجة (خبزوا خبز القمح العادي ، واستبدلوا الماء وزيت عباد الشمس بالحليب والزبدة) ، تم سكب الخميرة في المستوصف ، كل شيء على ما يرام.

اشترينا HP 2502 منذ حوالي شهرين. الموقع كبير ، وهناك العديد من المواضيع ، لقد رأيت هذا اليوم فقط. نعم ، ولا أحضر كثيرًا بسبب وظيفتي القوية. لذلك ، سأكون ممتنًا جدًا للروابط الخاصة بأسئلتي. أول سؤال. اليوم ولأول مرة أضع العجين على "موسكو بونس". تم الخلط بين الحقيقة على الفور بسبب وفرة الكعك. عجن العجينة سائلا. أم هو كذلك؟ أضفت الدقيق ، لا يزال نوعًا من الدهن جدًا. Essno ، حتى مع 4 ملاعق كبيرة من الخميرة لم ترتفع. الآن هي تنشرها على مقلاة ، شرائح التفاح المخروطية ، مع رش السكر - مهما حدث. أخبرني أي عجين لأخذ الكعك؟ بسيطة وموثوقة ، مثل الخبز الأساسي. وماذا عن هذه الكعك ، كيف صحيح؟

بشكل عام ، لست مبتدئًا تمامًا ، فقد حصلت على HP Sanye Japanese منذ 15 عامًا ، وحتى أكثر من 95 اشتريته. كان الخبز جيدًا وكذلك العجين. لم يكن هناك تنوع ، ربما لم يكن هناك الكثير من المكونات ، وحتى في قرية سيبيريا ، ثم في بلدة أورال. أنا الآن في موسكو ، مثل هذه الانحناءات. تم قياس كل شيء بالأكواب ، بدون موازين.

على باناسونيك ، ظهر الخبز على الفور ، لكننا لا نحب حقًا أنه طري جدًا. رد شخص ما هنا بشكل إيجابي أنه على الأقل يأكل بشفتيك ، لكننا لا نحبه. لكننا لا نشتري الخبز ، بل نخبزه. اشترينا أيضًا محمصة ، وأحيانًا نجفف الشرائح ، بشكل رائع.

حاولنا تقليل المياه ، ولكن بعد ذلك لا يوجد kolobok كما ينبغي. لكننا نضع خميرة أقل ، 1.5 ملعقة كبيرة ، في رأينا ، دون ضرر. خطر ببالي أن أضيف القليل من دقيق الجاودار لتقليل الهشاشة ، 100-150 جرامًا من 600. اليوم أخبزت بـ 150 جودار ، مبردة ، مقطعة ، تبدو رمادية اللون ، لكني لم أجربها مع الهشاشة بعد ، أكلت القليل جدًا من الخبز. سوف يأتي الزوج ويقدر ويخبز كما يحتاج.

نعم ، لقد أحببت حقًا رقائق الذرة بالإضافة إلى الرقائق. لكن منتجات الألبان بالبيض - لا. وليس لفائف ولا خبز.
سأكتب عن الجاودار لاحقًا ، حتى لا أتعبك كثيرًا.
إنني أتطلع إلى إجاباتك حول الكعك. حسنًا ، بشكل عام)))

[سفيتلانا]

سفيتلانا، اهلا وسهلا بكم في شركتنا!

فيما يتعلق بالنعومة المفرطة للخبز - لم يعجبني على الفور عندما حصلت على موقد وأخبز الخبز وفقًا للوصفة الأساسية. سرعان ما تحولت إلى الخميرة المضغوطة (بطريقة أو بأخرى لدي ثقة أكبر بها) ، وبدأ الخبز يتحول ليس قطنًا متجدد الهواء. ثم بدأت في إضافة ما يصل إلى 20 مل من خل التفاح المخمر بشكل طبيعي. لقد اعتبرت أن الخبز في صانع الخبز يتسارع بالفعل ، فالعجين ليس لديه الوقت لخوض جميع العمليات اللازمة ، والأحماض من بين محسنات الخبز. بعد مرور بعض الوقت ، جئت إلى طريقة الإسفنج ، والتي أستخدمها الآن دائمًا تقريبًا. إنه جيد بشكل خاص لبرامج باناسونيك ، حيث يوجد "معادلة درجة الحرارة".

بالطبع ، يمكن استخدام طريقة الإسفنج في صانع الخبز.
1. خذ الخميرة ، بعض الدقيق ، السائل ، يمكنك إضافة القليل من الملح ، ضعي على "البيتزا" لمدة 10-15 دقيقة (للخبز من 500 غرام من الدقيق ، آخذ نصف الدقيق والماء من الوصفة + 0.5 ملعقة صغيرة. ملح + 7- 8 غرام خميرة مضغوطة).
2. أعد ضبط البرنامج وأضف باقي المنتجات إلى الحاوية واضبط البرنامج الرئيسي. إذا لم يكن هناك تأخير ، فستعمل العجينة لمدة ساعة (عادة بعد أن تستمر درجة حرارة "البيتزا" مباشرة بعد ساعة). يمكنك إضافة تأخير بحيث تبدأ الدفعة الرئيسية من العجين في غضون 2-3-4 ساعات. أحيانًا أقف العجين لمدة تصل إلى 6 ساعات. بشكل عام ، تحتاج إلى التنقل في الوصفة.

مزايا هذا النهج:
1. يمكنك على الفور تقييم "السعة المائية" للدقيق ، أي.فأنت لست بحاجة لمشاهدة بداية الدفعة الرئيسية للتحكم في الكعكة. هذا الخيار جيد إذا كنت تضع الخبز ليلاً أو قبل مغادرة المنزل.
2. أثناء تشغيل العجين ، تنتفخ حبوب النشا ، ويتطور الغلوتين بشكل أفضل (أو ما تسمى هذه العملية هناك؟). أيضًا ، نتيجة لعمل الخميرة وتطور بكتيريا حمض اللاكتيك (الموجودة دائمًا في الدقيق) ، يتم إطلاق كمية معينة من الحمض. بشكل عام ، سيكون هيكل الاختبار أفضل بكثير.

رينا شكرا جزيلا لك! وبسرعة أجبت ، شكرا لك! هذه المعلومات جديدة بشكل عام بالنسبة لي ، سوف أفهمها وأحاول إتقانها! أفكر أيضًا في الخميرة المضغوطة ، لكن ما المقدار الذي أحتاجه للحصول على ملعقة واحدة من الجفاف النشط؟
بالمناسبة ، ارتفعت كعكتي بشكل مدهش ، وانتشرت مبدئيًا على صينية الخبز بأكملها ، طعمها جيد جدًا ، على الأرجح ، عندما تبرد ، سيكون أفضل. هناك الكثير من الكعك والسكر والبيض والسمن.

[منتجات المخابز الأخرى المصنوعة من عجينة الخميرة (CLICK)]

خميرة مضغوطة لكل 100 جرام من دقيق القمح تحتاج 1.5-2 جرام. أي ، بالنسبة إلى رغيف 500 جرام من الدقيق (L) ، نأخذ 7-10 جرام (لدينا خميرة جيدة النوعية ، لا أتناول أكثر من سبعة ، وأحيانًا ستة جرامات). أسهل خيار هو طحنها إلى دقيق. الخيار أعلاه مع العجين أكثر تعقيدًا بعض الشيء (كما يقولون في عائلتي ، "حركات الجسم الإضافية") ، لكن الأمر يستحق ذلك.

مع عجينة الزبدة ، يكون الأمر أصعب قليلاً. يجب أن تكون عجينة الزبدة أطرى بشكل ملحوظ من عجينة الخبز العادي. على سبيل المثال ، يتم جمع عجينة غنية بالكعك أو عجينة الخشخاش في كعكة حريرية فقط أثناء العجن ، وحتى بعد ذلك ليس على الفور. بمجرد توقف النمام ، تنتشر الكعكة. يبدو أن هناك خطأ ما في عجينة الكعك. على أي حال ، يجب أن تكون العجينة بحيث يمكنك تشكيل لفة وتقطيعها. ابحث في منتدياتنا عن الوصفات المجربة. هنا هو القسم منتجات المخابز الأخرى المصنوعة من عجينة الخميرة (CLICK),

خاصه،
خبز القمح "Poppy curl"، في الصفحة 8 تجربتي مع عجينة غنية جدًا حقًا. وفقًا للوصفة من Daria Tsvek ، قمت حتى بخبز رغيف مع الزبيب في البرنامج الرئيسي ، فقط قمت بتعيين الحد الأدنى للحجم والقشرة الخفيفة (خبز باناسونيك مثل العجين بقوة) ؛

خبز برجر وهوت دوج - يُعجن العجين في صانع الخبز ويُخبز في الفرن ؛

أبوليتيس الكعك (يبدو أنه تحية من الماضي) ؛

الكعك عالي السعرات الحرارية (GOST).

لا تزال جيدة جدا عجينة خروتشوف لا تُنسى (فرنسية).

بقيت ساعة قبل إزالة الخبز الأول من 2502. الأسرة كلها لا تنام. ننتظر. كنت أتوقع ضوضاء ودمدمة بعد قراءة التعليقات حول الموزعات ، لكن كل شيء يحدث في نطاق صوت مقبول جدًا بالنسبة لنا. نضع 500 غرام الرئيسية. ربما كانت هناك حاجة إلى المزيد ، لأنه خلال هذا الوقت ظهر الضيوف في الشقة. تقاس بأكواب من العدة وكوب تم شراؤه للدقيق. ماذا سيحدث ...

(أقول مضجرًا) أرجو ألا يقاس الطحين بالسنتيمتر المكعب؟ هل اتبعت kolobok؟

بشكل عام ، نهنئ الانضمام إلى شركة صديقة للمخابز وباناسونيكوفودوف !!! URRRAAAA !!!

بقيت ساعة قبل إزالة الخبز الأول من 2502. الأسرة كلها لا تنام. ننتظر. كنت أتوقع ضوضاء وقعقعة بعد قراءة المراجعات حول الموزعات ، لكن كل شيء يحدث في نطاق مقبول جدًا من الصوت بالنسبة لنا. نضع 500 غرام الرئيسية. ربما كانت هناك حاجة إلى المزيد ، لأنه خلال هذا الوقت ظهر الضيوف في الشقة. تقاس بأكواب من العدة وكوب تم شراؤه للدقيق. ماذا سيحدث ...

على ما يبدو ، فإن رائحة الخبز تنتشر بالفعل في جميع أنحاء الشقة ، وأنت في الجوار تحسبا. مبروك التحاقك بصفوفنا من الخبازين

شكرا لتهنئتك! تم قياس الدقيق بكوب قياس. هناك أقسام للأرز والملح والدقيق والماء. الزجاج كله مطلي. أوه ، ماذا لو بالمتر؟ ... مكعب ... اليسار المحور انتظر قليلا. تجهيز الكاميرا.

حسنًا ... لكنهم تجرأوا جميعًا مرة واحدة ، ولكن أين السقف؟ وبشكل عام ، لم يستمع أحد إلى نصيحتي بأنه من المستحيل القطع على الفور ، إلخ.

ستذهب إلى المتجر غدًا للحصول على موازين المطبخ ..