ميزات ماكينات صنع الخبز من باناسونيك

[صانعات الخبز باناسونيك - النماذج والتعليمات والأوصاف.]

صانعات الخبز باناسونيك - النماذج والتعليمات والأوصاف.

أسهل وصفات الخبز لنماذج مختلفة من صانعي الخبز (بما في ذلك صانع الخبز باناسونيك)

غالبًا ما يكون لدى المالكين الجدد لصانعي الخبز من باناسونيك نفس الأسئلة.

1. قمنا بتشغيل صانع الخبز ، ولكن البرنامج "الأساسي" فقط ، يتم عرض حجم XL. الموقد لا يستجيب لأي من أفعالي ، باستثناء الضغط على زر Start / Stop. هل هي معيبة؟
لا ، الموقد جيد. الفرن جاهز للعمل في حالة وجود أصفار فقط على الشاشة أو إذا كانت الشاشة فارغة (يجب توصيل صانع الخبز بالكهرباء!). زر "Start / Stop" يبدأ تشغيل البرنامج المكشوف ولا يقوم بتشغيل صانع الخبز!
خوارزمية ضبط البرنامج هي كالتالي: مع شاشة فارغة (أو أصفار) ، اضغط تباعا على الأزرار من اليسار إلى اليمين ، واختيار الوظيفة المناسبة: يختار "البرنامج" نوع الخبز ، والوضع - الخبز مع الإضافات ، وعجن العجين فقط أو الوضع السريع (للواحد الرئيسي) ، و "الحجم" و "القشرة" ترقى إلى أسمائهم. وفقط بعد تحديد جميع المعلمات الضرورية ، اضغط على "بدء / إيقاف".

2. قمنا بتشغيل البرنامج ، لكن الموقد صامت. هل هي معيبة؟
لا ، أجهزة صنع الخبز من باناسونيك لها وظيفة مثل "معادلة درجة الحرارة". اعتمادًا على درجة الحرارة في المطبخ والفرن نفسه ، سيبدأ العجن مبكرًا (إذا كان باردًا) أو لاحقًا (إذا كان دافئًا). وكلما كان البرودة ، يستغرق ارتفاع العجينة وقتًا أطول ؛ إذا كانت دافئة ، فإنها تستغرق وقتًا أقل للارتفاع. الخبز في هذه الأفران ذو جودة عالية متسقة.
الحد الأقصى لوقت "معادلة درجة الحرارة" في البرنامج الرئيسي ساعة واحدة.

3. أنت بحاجة إلى إعادة تعيين البرنامج. كيف افعلها؟
اضغط مع الاستمرار على زر "بدء / إيقاف" حتى ظهور إشارة الصوت. سيتم إيقاف تشغيل الشاشة. ثم يمكنك تحديد البرنامج والمعلمات المطلوبة.

4. تحتاج إلى إيقاف البرنامج لبضع دقائق.
للتوقف لبضع دقائق ، اسحب القابس من المقبس. لا تضغط على أي أزرار! يحتفظ الموقد ببرنامج وتشغيل لمدة تصل إلى 10 دقائق في الذاكرة.

5. انقطعت الكهرباء. ماذا أفعل؟
إذا انقطعت الكهرباء لأقل من 10 دقائق ، إذن صانع الخبز باناسونيك ستواصل عملها تلقائيًا. إذا لم يكن هناك كهرباء لفترة أطول ، فسيتعين عليك التفكير في كيفية المضي قدمًا ، اعتمادًا على المرحلة التي توقف فيها البرنامج. ابدأ البرنامج بطريقة جديدة ، استخدم الوضع "السريع" ، استخدم وضع "البيتزا" + "الخبز".

[كيف أقوم باختبار صانع الخبز من باناسونيك قبل شرائه؟]

كيف أقوم باختبار صانع الخبز من باناسونيك قبل شرائه؟

للموديلات 254/256 ، 255/257

اطلب تشغيل صانع الخبز: ستظهر الأصفار على الشاشة. اضغط على زر "program" عدة مرات (للموديلات 255/257 ثماني مرات) حتى يكون المؤشر على الشاشة مقابل "البيتزا" ، اضغط على "بدء / إيقاف" - يجب أن يبدأ الفرن على الفور في العجن. سوف يدور المحرض بشكل متقطع - وهذا أمر طبيعي.

لإيقاف البرنامج ، اضغط على "بدء / إيقاف" مع الاستمرار حتى يصدر صوت تنبيه وتمسح الشاشة. أخرج الدلو. الآن (لا يوجد شيء على الشاشة ، إنه فارغ!) اضغط على زر "البرنامج" مرة أخرى قبل تحديد "الخبز" (9 مرات) ، اضغط على "بدء / إيقاف" ، ارفع يدك إلى الظل وتأكد من بدء التسخين. قم بإيقاف تشغيله مرة أخرى بالضغط مع الاستمرار على بدء / إيقاف.

الآن يمكنك التحقق من جميع الأزرار:
1. اضغط على "program" مرة واحدة - ستظهر أيقونات وأرقام مختلفة على الشاشة 4:00
2. اضغط على "الوضع" عدة مرات ، يجب أن تبدأ الأيقونات على شكل أرغفة وكرواسان والنقوش "خبز" ، "سريع" ، إلخ ، بالوميض بالتناوب (مخبوزات بسيطة ، مع حشوات ، سريعة ، عجين ...).
3. "الحجم" - يجب أن يقفز المؤشر فوق X ، L ، XL
4."القشرة" - على غرار "الحجم" ، علامات بالقرب من النقوش "فاتح * داكن" (علامة مقابل علامة النجمة - القشرة الوسطى).
5. "المؤقت" - ستتم إضافة 10 دقائق إلى وقت الخبز الموضح على الشاشة.
6. اضغط على "بدء / إيقاف" - يتم تشغيل الموقد لتنفيذ البرنامج. وقم بإيقاف تشغيله مرة أخرى بالضغط مع الاستمرار على "بدء / إيقاف" لبضع ثوانٍ حتى تنطفئ الشاشة وتنطفئ.

========================================

للموديل 2502

1. الاختيار المختلط: شغل الفرن ، اختر البرنامج 20 (عجينة البيتزا) بواسطة زر "القائمة" واضغط على "ابدأ". سيبدأ الموقد في الخلط (ولكن ليس على الفور ولكن بعد 3 ثوانٍ) ، على اللوحة ، يجب أن يقف مؤشر التشغيل أسفل النقش "ميكس".
2. لإيقاف البرنامج ، اضغط على الزر "إيقاف" (سيبقى رقم البرنامج الملغى على الشاشة).
3. اختبار التدفئة (تينوف): أخرج الدلو ، بالضغط على زر "القائمة" ، حدد البرنامج 12 (الخبز) واضغط على "ابدأ" - شريط التقدم في وضع "الخبز".
4. التحقق من التبديل وتحديد الاختيار: حدد البرنامج "1" مع زر "القائمة" على الشاشة ، يكون مؤشر الحجم في الوضع XL ، البرنامج 01 ، الوقت 4.00 ، لون القشرة متوسط. بخلاف ذلك ، كل شيء هو نفسه كما في النماذج القديمة (يوجد فقط زري عداد - "زائد" و "ناقص")

مقابل 2502 شغل الموقد ، استخدم زر القائمة لتحديد البرنامج 20 (عجينة البيتزا) واضغط على "ابدأ" سيبدأ الموقد في العجن (ولكن ليس فورًا ، ولكن بعد 3 ثوانٍ) على اللوحة ، يجب أن يقف مؤشر التشغيل تحت نقش "العجن". لإيقاف البرنامج ، اضغط على زر "إيقاف". (سيبقى رقم البرنامج الملغى على الشاشة) قم بإزالة الحاوية واضغط على زر "القائمة" لتحديد البرنامج 12 (الخبز) واضغط على "ابدأ" - مؤشر التقدم في وضع "الخبز"
1. حدد البرنامج 1 باستخدام زر "القائمة" على الشاشة ، يكون مؤشر الحجم في الوضع XL البرنامج 01 الوقت 4.00 متوسط ​​لون القشرة

وإلا كل شيء هو نفسه (فقط أزرار المؤقت 2 "زائد" و "ناقص")

هل يمكنك إخباري ما هي الأسئلة الأخرى التي تظهر باستمرار؟ وأتذكر أنه في مكان ما كان هناك تقريبًا مقطع فيديو أو صورة فوتوغرافية بالترتيب الذي تم تشغيل البرنامج به.

Pliz ، ساعدني في معرفة المؤقت في Panasonic 257. وفي هذه الحالة يطيل وقت الخبز ، وفيه يؤدي وظيفة التأخير. أريد ضبط وقت التأخير ، لكن اتضح وقت الخبز. أعدت قراءة التعليمات بالكامل ، فهي تقول فقط عن الوضع المتأخر. أعتقد أن هذه سمة من سمات عمل باناس ، لذلك كتبت هنا.

في جميع البرامج خبز الخبز (بالتحديد: و ، و <دايت-بيكري فورز> و <مخبوزات الدايت مع الزبيب> ، <مخبوزات الجاودار> ، <المخبوزات الفرنسية>) يؤخر الموقت البدء.

بالنسبة لبرنامج "الخبز" ، فإنه يطيل وقت التشغيل نفسه (لا يمكنك إجراء بداية متأخرة لهذا البرنامج).

2 رينا

عذرًا ، لم أفهم ، ولكن كيف يختلف "الخبز الأساسي" عن مجرد "الخبز" حيث تشير الشاشة إلى BAKE ، هذا هو الشيء الأساسي. حسنًا ، ثم تعليم pliz لجعل واحدة مؤجلة؟ حسنًا ، ليس كيف لا أستطيع. أنا أخبز بالطريقة الأساسية بدون الزبيب ، على قشرة كبيرة الحجم ومتوسطة الحجم ، لكن مع جهاز ضبط الوقت لا يمكنني تأجيلها ... لكن يجب علي ذلك.

يشمل الخبز الأساسي العملية برمتها - من العجن إلى النقع والخبز. وفقط الخبز فقط المخبوزات.
عذرًا ، لكننا لم نحاول قراءة التعليمات قطريًا على الأقل

أنا أخبز بالطريقة الأساسية بدون الزبيب ، على قشرة كبيرة الحجم ومتوسطة الحجم ، لكن مع جهاز ضبط الوقت لا يمكنني تأجيلها ... لكن يجب علي ذلك.

حدد البرنامج: Main Bake (الوقت على الشاشة 4:00). نحن لا نلمس الوضع والحجم والقشرة (رغباتك موجودة بشكل افتراضي). بعد ذلك ، انقر فوق "Timer". نقرة واحدة تضيف 10 دقائق (على التوالي ، على لوحة النتائج 4:10 ، إلخ). بعد تحديد الوقت المطلوب (أي الوقت الذي يجب أن يصبح الخبز جاهزًا بعده) ، افترض 8:00 ، اضغط على "ابدأ" وبعد 8 ساعات نحصل على خبزنا (تأخير 4 ساعات + 4 ساعات البرنامج الرئيسي)

[باستخدام زر "المؤقت" ، اضبط الوقت الذي تريد بعده انتهاء الموقد من العمل.]

2 رينا

عذرًا ، لم أفهم ، ولكن كيف يختلف "الخبز الأساسي" عن مجرد "الخبز" حيث تشير الشاشة إلى BAKE ، هذا هو الشيء الأساسي. حسنًا ، ثم تعليم pliz لجعل واحدة مؤجلة؟ حسنًا ، ليس كيف لا أستطيع.أنا أخبز بالطريقة الأساسية بدون الزبيب ، على قشرة كبيرة الحجم ومتوسطة الحجم ، لكن مع جهاز ضبط الوقت لا يمكنني تأجيلها ... لكن يجب علي ذلك.

ماذا عن قراءة التعليمات بعناية؟ يحتوي جدول الوضع على إرشادات حول الوضع الذي يمكنك ضبط مؤقت الغفوة فيه.

يتضمن برنامج "Basic" أوضاع "الخبز" ، و "السريع" ، و "الخبز بالزبيب" (دورة كاملة من العجن والخبز) ، و "عجن العجين" و "عجن العجين بالزبيب" - فقط عجن العجين وإثباته.
"الخبز" هو برنامج البضائع المخبوزة فقط (الموجودة على الشاشة أسفل "بيتزا") - بدون عجن.

=====================
من أجل الحصول على فترة راحة ، تقوم بأشياء بسيطة للغاية:
1. استخدم الزر لتحديد البرنامج (افتراضيًا "رئيسي").
2. استخدم الزر لتحديد الوضع (إذا لزم الأمر ، على سبيل المثال ، "أساسي مع الزبيب").
الحجم 3
4. الثقة
5. باستخدام زر "المؤقت" ، اضبط الوقت الذي تريد بعده انتهاء الموقد من العمل.
6. اضغط على زر "ابدأ"

تم وصف التعليمات الخاصة بالموقد بالتفصيل في الصفحة 9.

2 كسوشة
2 رينا

شكرا لك ، بالطبع ، قرأت التعليمات من قبل ... لذا فإن حقيقة الأمر هي أنني كنت مرتبكًا في التعليمات أنه بعد ضبط المؤقت (يوجد مثال من الساعة 21.00 و 06.30 صباحًا) على الصورة التالية حيث يتم عرض الشاشة بعد الضغط على وقت البدء هو 4 : 00!) ، ولكن ليس الذي تم تأجيله. شكرا للجميع.

[أساسي - 25-60 دقيقةالنظام الغذائي - 1 ساعة -1 ساعة 40 دقيقةنظام غذائي سريع - 15-25 دقيقةالجاودار - 45-60 دقيقة.الفرنسية - 40 دقيقة - 2 ساعة و 5 دقائق]

وقت معادلة درجة الحرارة للبرامج المختلفة:
أساسي - 25-60 دقيقة
النظام الغذائي - 1 ساعة -1 ساعة 40 دقيقة
نظام غذائي سريع - 15-25 دقيقة
الجاودار - 45-60 دقيقة.
الفرنسية - 40 دقيقة - 2 ساعة و 5 دقائق

(للاختبار الأساسي ، قد يختلف النظام الغذائي ببضع دقائق)

ماذا لو كانت الإشارة المرجعية للمقاس M؟ هل البرنامج مدرج في XL؟

لا اعرف. يمكنني أن أفترض أن الخبز سيخبز قليلاً (لكن ليس حرجًا).

إذا لم تبدأ الدُفعة بعد ، يمكنك إعادة تعيين البرنامج وتعيينه بالمعلمات الضرورية. ولكن وقت "معادلة درجة الحرارة" يكاد يكون مضمونًا لمدة ساعة واحدة.

لا اعرف. يمكنني أن أفترض أن الخبز سيخبز قليلاً (لكن ليس حرجًا).

إذا لم تبدأ الدُفعة بعد ، يمكنك إعادة تعيين البرنامج وتعيينه بالمعلمات الضرورية. ولكن وقت "معادلة درجة الحرارة" يكاد يكون مضمونًا لمدة ساعة واحدة.

لم أتمكن من إعادة التعيين ، لقد انتظرت بشكل خاص لأكثر من 10 دقائق. عند توصيله بمنفذ ، لم تضيء الشاشة ، وعندما ضغطت على زر البدء ، بدأ الخبز الرئيسي ...

[ناديادياك]

ناديادياك اضغط على start / stop واستمر في الضغط حتى يظهر صرير (2-3 ثوانٍ) وستكون هناك إعادة تعيين

مرحبا!
أسبوع منذ أن اشتريت SD-256.
يخلط عملية عجن العجين.
بمجرد أن تصبح درجة الحرارة معادلة ، يتدخل المجداف بالتساوي.
عندما يتم عجن العجينة وتثخينها ، يبدأ تأثير التأخير في حركة لوح الكتف في الظهور ، كما لو كانت عالقة أولاً ثم نفث فقط.
نفس الشيء في دورات العجن اللاحقة. يبدو أنه يتدخل في التوتر ، إذًا يبدو وكأنه دوائر متعددة بشكل مستمر. يبدو أنه لا توجد قوة محرك كافية حتى للعجن ، أي الدوران المستمر لقطعة العجين بملعقة.
الموقد هو الأول ، لم أر الآخرين "يعيشون" ولا أعرف كيف يتدخلون.
منطقيا أفهم أن العجين منتج لزج ولزج ، لكن سماع هذه "آهات" المحرك وعلبة التروس ... يؤلمني))
لذلك أريد أن أسأل. هل هذه هي الطريقة التي ينبغي أن يكون عليها الأمر ، أم أن هناك خطأ ما في موقدي ويحتاج إلى نقله إلى الخدمة؟
أنا خبزت بعض اللفائف.
يبدو أن أول (عادي من الكتاب) نجح ، لكن الوصفات اللاحقة ليست ما نود بطريقة ما. هناك شك في أن العجين لا يعجن بشكل صحيح.
و "kolobok" لا يعمل بالشكل الموضح في المنتدى. أي أنه ليس حتى.

[مساعدة! لا شيء يخرج]

الكعكة غير المتساوية وغير المتساوية هي نقص الماء ، والعجين شديد الانحدار ، وقد يصعب على صانع الخبز أن يعجنه.

مع حقيقة أن الخبز "ليس كذلك" ، يمكنك طرح جميع الأسئلة في الموضوع مساعدة! لا شيء يخرج... اكتب هناك الوصفة ، وكيف تقيس المكونات ، وكيف تبدو الكعكة وما هي النتائج. سيكون من الجيد الحصول على صورة لخبز جاهز على الأقل.

حسنًا ، أنا أفهم ذلك.
لكن عملية العجن ذاتها وعدم انتظامها "الميكانيكي" - هزات وتوقفات تليها عدة دورات مستمرة ، محيرة.لا يوجد شيء مثل kolobok يتدحرج بشكل مستمر. بعد كل شيء ، يجب أن يكتسب رجل خبز الزنجبيل شكلاً دائريًا على وجه التحديد من "التدحرج" على طول جدران النموذج.

يتدخل HP الثاني الخاص بي بالتساوي - يتم عجن العجين بشكل أسوأ هناك.

ودع الكعكة تصفق على الجدران - فهذا جيد له.

هنا ، اشترينا أيضًا 257 باناسونيك. بشكل عام ، يبدو أن كل شيء طبيعي ، لكن هناك شيء واحد يتوتر. لأول مرة ، قرروا خبز بيضة متوسطة الحجم ، ووضعوا كل شيء وفقًا للوصفة ، وإطفاء جميع الأزرار ، وكاد الخبز ينكسر من خلال الغطاء (في نفس الوقت ، تم خبزه بالكامل ، فقط رخو). المحاولة الثانية هي محاولة الحليب ، هنا كنت أقفز حول العملية بأكملها تقريبًا - لقد تحكمت في الكعكة بأكملها ، الحجم متوسط ​​- مرة أخرى نفس الشيء. ماذا يعني ذلك؟ علاوة على ذلك ، كانت الكعكة تتدحرج بشكل غريب - كان لا يزال هناك دقيق في الزوايا القطرية ، لذلك كان علي أن أكشطها بعناية ودفعها باليد.

[فاتروسكا]

فاتروسكابل هو سؤال حول الوصفة وليس عن صانع الخبز. اطرح سؤالا في الموضوع مساعدة! لا شيء يخرج! (سياره اسعاف)... لدي شك في أن الخميرة نشطة للغاية.

مرحبا!
أسبوع منذ أن اشتريت SD-256.
يخلط عملية عجن العجين.
بمجرد أن تصبح درجة الحرارة معادلة ، يتدخل المجداف بالتساوي.
عندما يتم عجن العجينة وتثخينها ، يبدأ تأثير التأخير في حركة لوح الكتف في الظهور ، كما لو كانت عالقة أولاً ثم نفث فقط.
...
و "kolobok" لا يعمل بالشكل الموضح في المنتدى. أي أنه ليس حتى.

عزيزي Piligrim ، هل تمكنت من حل مشكلة تأخير حركة الكتف؟

لدي 257 باناسونيك ، وأنا أقوم بالخبز كل يوم لمدة شهر. لم تكن هناك مشاكل. لقد تعلمت قاعدة kolobok قبل شرائه (شكرا مرة أخرى Admin for the science!). كان رجل خبز الزنجبيل يعجن ، ثم اهتز وألقى على جوانب الدلو حتى يصبح ناعمًا ومتساويًا
فجأة ، توقف الخبز الثلاثة الأخير عن العمل. لا تهتز ولا تصطدم الكعكة بالحائط. تكون حركات لوح الكتف متشنجة إلى حد ما وتتحول الكعكة إلى مروحة (ليست ناعمة). ما هذا؟
قل لي من يعرف ماذا عن هذا؟ أم أن هناك مركز خدمة في انتظاري؟

[تانيا فانيا ،]

الوضع الذي وصفه Piligrim ليس مشكلة ، ولكن خصوصية دوران النصل على وجه التحديد في باناسونيك. يختلف الدوران في مراحل مختلفة من العجن.

تانيا فانيا ، "مثل المعجبين" - هل الأمر كذلك ، مع الحمقى؟ على الأرجح ، لديك دقيق جاف جدًا ، ضع نفس الشيء في دلو ، لكن اترك 50-70 جرامًا من الدقيق في كوب. راقب الكعكة ، إذا كانت سائلة ، أضف الدقيق حرفياً نصف ملعقة كبيرة.

إذا تم ، خلال هذه الحركات المتشنجة للكتف ، سكب نصف ملعقة صغيرة من الزيت على الكعكة من الأعلى ، فبعد نصف دقيقة ستبدأ الكعكة المشحمة من الخارج بالتدلي حول الدلو بسبب انزلاقته وسيدور لوح الكتف بالتساوي. ولكن إذا كانت الكعكة ضيقة جدًا بالفعل ، فبمجرد أن يتدخل الزيت ، ستبدأ مشاكل التشنجات مرة أخرى.

رينا شكرا جزيلا على الرد السريع. في المرة القادمة سأحاول تقليل الدقيق عند وضعه.
أتمنى أن تكون مشكلتي.
لكن من المزعج أنني قمت بخبز خبز السمسم الذي أحبته عائلتي لبعض الوقت بالفعل ، وهذا يعني أن الوصفة تم إعدادها ، وكانت الكعكة دائمًا تتأرجح وتضرب على جوانب الدلو. وبعد ذلك - فرقعة نعم ، وسكبت الدقيق على الكعكة بنفسي ، كانت مبللة في البداية.
توقف ، ربما هذا السمسم الجديد قد امتص كل الرطوبة والكعكة عطشان؟ من بين جميع المكونات ، كانت هذه المرة سمسم من عبوة جديدة ودقيق من عبوة قديمة.
شكرا لك مرة أخرى!

[ناديادياك]

ناديادياك اضغط على start / stop واستمر في الضغط حتى يظهر صرير (2-3 ثوانٍ) وستكون هناك إعادة تعيين

حاولت ضبط مؤقت هذا الصباح للعودة إلى المنزل من العمل ، وتم خبز الخبز بحلول هذا الوقت ، لكنني حسبت الوقت بشكل غير صحيح ، حاولت إسقاط البرنامج بالنقر فوق "بدء / إعادة تعيين" ، كان هناك صرير ، خرجت الشاشة ، ولكن عند التشغيل ، البرنامج "أساسي "، حجم XL ، قشرة داكنة ، وقد بدأ هذا البرنامج ، أي أن الوقت قد بدأ.
لم أتمكن من تغيير البرنامج وضبط المؤقت بشكل صحيح ، على الرغم من أنني أخرجت القابس من المقبس وانتظرت 10 دقائق.لا يتم إعادة تعيين البرنامج (((لقد تركت جميع المكونات في الدلو ، وسأعود إلى المنزل من العمل ، وسأضغط على زر البدء ، وسأنتظر حتى منتصف الليل حتى يُخبز الخبز لإخراجه.

[سلافينا]

سلافينا، اقرأ بعناية أول وظيفة هذا الموضوع ، كل شيء موصوف بالتفصيل هناك في الفقرة الأولى.

[سلافينا]

سلافينا، اقرأ بعناية أول وظيفة هذا الموضوع ، كل شيء موصوف بالتفصيل هناك في الفقرة الأولى.

آسف ، نعم ، كان علي القراءة فقط بانتباه... شكرا لكز أنفك

[رينا]

رينا هل يمكن أن تخبرني ، في مكان ما ناقش ميزات درجة الحرارة للخبز في أوضاع مختلفة من باناسونيك؟

[يانا]

يانا، ابحث في هذا الموضوعربما هناك روابط ومعلومات تحتاجها.

[يانا]

يانا، ابحث في هذا الموضوعربما هناك روابط ومعلومات تحتاجها.

شكرا ، توضيح ...

أخيرًا ، أصبحوا مالكين سعداء لـ Panasonic 257 لكن السؤال نشأ ، فيما يتعلق بالطلب الفائق ، الذي لا يتماشى مع العرض ... ما الذي يجب أن يكون الفاصل بين المخبوزات ، أي ما هي المدة التي يحتاجها صانع الخبز للراحة؟ ساعدني من فضلك. لا يمكنني العثور على هذه المعلومات في أي مكان.

[CBETA]

CBETA,
كما أنني أخبز عدة أرغفة في اليوم. الشيء الرئيسي هو أن الموقد قد يبرد - حتى يبرد ، لن يتم تشغيله ، سيظهر "TEMP".

[CBETA]

CBETA,
كما أنني أخبز عدة أرغفة في اليوم.

أنتوشكا وأنت تأكل كل شيء؟ هل هو مثل هذا كل يوم؟ سندريلا أنت لي

[شوماخر]

شوماخر,
ماشكو ، أنا لا أتناول الخبز تقريبًا ، أو من الفرن فقط ، لذلك ، عندما أخبز عدة مرات في اليوم ، فهذا يعني أنها هدية

اشتريت مؤخرًا باناسونيك 2501 .: girl_love: تبين أن الخبز كان لذيذًا جميعًا 4 مرات مع قشرة مقرمشة. ولكن كمستخدم دقيق ، كانت لدي أسئلة. يُفترض أن CP عالمية ، أي أنه في وضع واحد من الممكن خبز أنواع مختلفة من الخبز من حيث تكوين ونوع الدقيق. من الواضح أن الأوضاع تختلف عن بعضها البعض في درجة الحرارة ووقت ارتفاع الخلط. لكني لا أفهم كيفية استخدام هذه المعلومات. أخبرنا عن الوصفات (أنواع الخبز) التي يمكنك استخدام أوضاع BASIC و DIETARY و SINGLE-GRAIN (التصنيف). وأيضًا عند إضافة البذور إلى خبز RYE ، إذا كان الموزع لا يعمل في هذا البرنامج ، ولا توجد إشارة صوتية. أتطلع حقًا إلى إجاباتك.

أضيف الخميس ، 30 مارس 2017 10:44 ص

وهناك أيضًا سؤال حول الأوضاع. لا تحدد جميع البرامج حجم ولون القشرة. كما أفهمها ، فإن لون القشرة يعتمد على وقت الخبز. وإذا ترك الخبز النهائي على التدفئة ، فستكون القشرة أكثر قتامة. وكيف يؤثر حجم الخبز على عمل CP؟ في وضع RYE ، لم يتم تعيين أي منهما أو الآخر. كم عدد المكونات التي يجب أن تستخدمها؟ هل فهمت بشكل صحيح أن الحجم يعتمد على كمية الدقيق 400 غرام - 500 غرام - 600 غرام؟

اشتريت مؤخرًا باناسونيك 2501 .: girl_love: تبين أن الخبز كان لذيذًا جميعًا 4 مرات مع قشرة مقرمشة. ولكن كمستخدم دقيق ، كانت لدي أسئلة. يُفترض أن CP عالمية ، أي أنه في وضع واحد من الممكن خبز أنواع مختلفة من الخبز من حيث تكوين ونوع الدقيق. من الواضح أن الأوضاع تختلف عن بعضها البعض في درجة الحرارة ووقت ارتفاع الخلط. لكني لا أفهم كيفية استخدام هذه المعلومات. أخبرنا عن الوصفات (أنواع الخبز) التي يمكنك استخدام أوضاع BASIC و DIETARY و SINGLE-GRAIN (التصنيف). وأيضًا عند إضافة البذور إلى خبز RYE ، إذا كان الموزع لا يعمل في هذا البرنامج ، ولا توجد إشارة صوتية. أتطلع حقًا إلى إجاباتك.

تختلف البرامج ليس فقط في أوقات العجن ، والرفع ، والخبز ، ولكن أيضًا في عدد العظام ودرجات الحرارة.
1. الوضع "الأساسي" ينطبق على معظم الوصفات. يعمل بشكل أفضل مع الوصفات التي تتطلب رفع العجين مرتين.
2. "الغذاء" هو الخبز المصنوع من دقيق القمح الكامل ، دقيق القمح الكامل ، غالبًا مع إضافات مختلفة. هناك تختلف طرق العجن والتدقيق إلى حد ما ، لأن العجين أثقل.لفهم أي الوصفات مناسبة لهذا الوضع (بالإضافة إلى غيرها) ، تحتاج إلى خبز الخبز المقدم لهذا الوضع مرتين على الأقل من خلال تعليمات Panasonic الأصلية. الأمر نفسه ينطبق على الحبوب المفردة (أليس ذلك خطأ؟ وليس الحبوب المتعددة؟)
3. يجب إضافة البذور الموجودة في "الجاودار" إما من البداية ، أو بعد إتقان البرنامج ، مع العلم أن عجنها سينتهي خلال دقيقتين أو ثلاث دقائق. للأسف ، بقيت أحلامنا في نظام "الجاودار بالزبيب" أحلام.

وهناك أيضًا سؤال حول الأوضاع. لا تحدد جميع البرامج حجم ولون القشرة. كما أفهمها ، فإن لون القشرة يعتمد على وقت الخبز. وإذا ترك الخبز النهائي على التدفئة ، فستكون القشرة أكثر قتامة. وكيف يؤثر حجم الخبز على عمل CP؟ في وضع RYE ، لم يتم تعيين أي منهما أو الآخر. كم عدد المكونات التي يجب أن تستخدمها؟ هل فهمت بشكل صحيح أن الحجم يعتمد على كمية الدقيق 400 غرام - 500 غرام - 600 غرام؟

لا يعتمد لون القشرة على وقت الخبز فحسب ، بل يعتمد أيضًا على درجة الحرارة. ولم يعد التسخين خبيزًا ، ودرجة الحرارة منخفضة جدًا (إذا كنت تحتاج إلى حوالي 180 درجة مئوية للخبز ، فحينئذٍ للحفاظ عليها 40-60 درجة مئوية فقط). إذا تُرك الخبز الجاهز في حالة تسخين ، فإن درجة الحرارة لزيادة سواد القشرة لا تكفي ببساطة. يمكن قول الشيء نفسه عن حجم الخبز. تتطلب العجائن المصنوعة من دقيق القمح 400 و 500 و 600 غرام أوقات خبز مختلفة.

قاعدة عامة: للعجن والرفع و الخبز تتطلب كميات مختلفة من العجين كميات مختلفة من الطاقة. لذلك ، في بعض الأحيان بالنسبة للخبز الحلو ، حتى الأحجام الكبيرة ، يُنصح بتحديد حجم صغير وقشرة خفيفة.

بالنسبة إلى وضع "الجاودار" ، انظر إلى الوصفة المقترحة بنفس التعليمات ، ثم يمكنك التنقل حسب كمية الدقيق.

شكرا سوف تحقق

[رينا]

رينا من فضلك قل لي ما إذا كان من الممكن استخدام ملعقة لخبز الجاودار بدلاً من الملعقة الرئيسية لأي برنامج وما هي الوظيفة التي تحتوي عليها؟
إذا كنت تنام مسحوق الحليب ، فأنت بحاجة إلى زيادة كمية السائل أم أن السائل يعتمد على كمية الدقيق؟
إذا قمت بإضافة الزيت ، فأنت بحاجة إلى تقليل كمية السائل ، وإذا قمت بإضافة البيض؟

[رينا]

رينا من فضلك قل لي ما إذا كان من الممكن استخدام ملعقة لخبز الجاودار بدلاً من الملعقة الرئيسية لأي برنامج وما هي الوظيفة التي تحتوي عليها؟

تستخدم (من أجل التجربة) مجرفة "الجاودار" عند خبز خبز القمح. لم تتأثر جودة الخبز. لكن محرك الأقراص يتآكل ويفك حامل الجرافة.
IMHO: عجين الجاودار أرق ويمر بسهولة بين أسنان المشط ؛ عجينة القمح السميكة ليست قادرة على مثل هذه "المآثر".

[سيرجي]

سيرجي شكر!
ماذا عن الأسئلة الأخرى؟

[تلميحات مفيدة وتساعد في خبز الخبز]

أود أيضًا ، بعد كل شيء ، استخدام المجاذيف بطريقة منتظمة ، أي للأغراض المخصصة لها.

أما بالنسبة للأسئلة الأخرى ، فهي لا تتعلق بالمسائل التقنية ، التي يخصص لها هذا الموضوع بالذات ، ولكن تتعلق بأسئلة مكونات الاختبار.

لدينا قسم جيد جدًا حيث سيجيبون بالتأكيد على جميع الأسئلة المتعلقة بالعجين والعجن والخبز - تلميحات مفيدة وتساعد في خبز الخبز

تستخدم (لأغراض التجربة) ملعقة "الجاودار" عند خبز خبز القمح. لم تتأثر جودة الخبز. لكن محرك الأقراص يتآكل ويفك حامل الجرافة.
IMHO: عجين الجاودار أرق ويمر بسهولة بين أسنان المشط ؛ عجينة القمح السميكة ليست قادرة على مثل هذه "المآثر".

شكرًا لك ... وإلا أردت إجراء هذه التجربة ... الآن لن أفعل.

مرحبا.
ربما السؤال غير صحيح ولكن ...
تم طرح الطرازين الجديدين 2501 و 2502 للبيع ، على وجه الخصوص ، يحتوي الأخير على موزع الخميرة. ما مدى شعبية هذا الخيار؟ هل يستحق دفع ما يزيد عن 2 طن مقابل ذلك. ر.؟

حول! هنا كتب نيكولاي الكسندروفيتش عن ذلك

حول موزع الخميرة في باناسونيك 2502/2512

أخبرني أرجوك!
الموديل SD-254. قاموا بخبزها مرتين. فقط خبز أبيض حلو عربي ، على "بيسك" و "مخبز" اتضح أنه رائع. لكن!!! في نهاية البرنامج ، تنطفئ الشاشة ، يومض "بدء / إيقاف" ولا توجد إشارة لنهاية البرنامج.بالرغم من وجود إشارة لملء الزبيب! هذا امر طبيعي؟

على الأرجح أنك فاتتك للتو صفير نهاية البرنامج.
يعني الزر الوامض أن البرنامج قد انتهى. فقط اضغط عليه لثانية أو ثانيتين ، وسوف يصدر صوتًا ويخرج.
عند الانتهاء ، تنطفئ الشاشة تمامًا. هذا هو المعيار.

إذا لم تقم بإيقاف تشغيل الموقد من المنفذ ، فقم بضبط البرنامج والوضع المطلوب وما إلى ذلك ، ابدأ بالضغط على الأزرار من اليسار إلى اليمين ، أي اضغط أولاً على زر اختيار البرنامج (رئيسي ، غذائي ، فرنسي ، إلخ) ، ثم ، إذا لزم الأمر ، "الوضع" ، "الحجم" وفقط بعد اختيار كل شيء ، اضغط على زر "بدء / إيقاف".

أي أن الموقد الذي يحتوي على شاشة فارغة لم يتم إيقاف تشغيله ، ولكنه في وضع الاستعداد.

على الأرجح أنك فاتتك للتو صفير نهاية البرنامج.

نعم فعلا شكرا !!!!
اليوم توقعت بشكل خاص نهاية البرنامج. كانت هناك إشارة. صحيح ، هادئ وليس طويلا جدا. إذا كان التلفزيون يشتت انتباهك ، فيمكنك تخطيه. أصدقائي لديهم موقد نمساوي. لا أعرف كيف يخبز ، لكنه يصدر صوتًا ... لا تفوتك.

لا أعرف إذا كان هذا الموضوع.
اشترينا مؤخرا باناسونيك SD - 2500. خبزناها عدة مرات. كل شيء جيد. قرأت النصائح والتوصيات. أحببت القمح بالنخالة كثيرًا. اتضح أنني اشتريت الجاودار.
لم آكل الخبز ألذ.
لكن - يعجن ، يتبع kolobok ، يقف. نظرت في. كنت أخشى أن تكون ضيقة. لكنها مناسبة بشكل جيد. وفجأة نوع من الصوت - مرة أخرى بدأ الموقد في التغلب على الكعكة. تحولت العجينة إلى كعكة مرة أخرى. منزعج - حسنًا ، مهما حدث. لكن الخبز كان رائعا.
لكن ماذا من الممكن أن تكون؟

يتم تنفيذ الدفعة الرئيسية على مرحلتين. ثم قطعة واحدة أو اثنتين.

أي ، اتضح أنه كان في ازدياد لفترة طويلة وقرر فجأة التدخل؟ هل هذا فضح؟
يبدو أنه قد حان.

أي ، اتضح أنه كان في ازدياد لفترة طويلة وقرر فجأة التدخل؟ هل هذا فضح؟
يبدو أنه قد حان.

كل شيء على ما يرام ، يمكن أن تتداخل الكعكة عدة مرات ، حتى قبل 20 دقيقة من الخبز. والموضوع المطلوب هنا: باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 خبز سعيد

مساء الخير. من فضلك قل لي ، بالنسبة للعجين بدقيق الجاودار ، استخدم دائمًا ملعقة الجاودار للعجن ، أو يعتمد ذلك على كمية دقيق الجاودار في الوصفة. الكاسترد المخبوز ، بالنخالة ، يوضع ملعقة الجاودار ، وفي كلتا الحالتين كان الخبز مقلبًا بشكل سيئ ، وبقع بيضاء حول الأطراف أولاً ، أسكب دقيق الجاودار ، ثم دقيق القمح ، إذا كان ذلك مهمًا بالطبع.