كعك إسفنجي "لاكومكا"

كعك إسفنجي "لاكومكا"

الفئة: الحلويات

مكونات
للبسكويت
لبن مكثف	320 جرام (1 علبة)
زبدة	200 جرام
بيض ج -0	3 قطع
السكر	80 جرام
دقيق القمح	290 جرام
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة مدورة
فانيلين	1-2 كيس
للقشدة
قشدة حامضة بنسبة دهون لا تقل عن 20٪	400-450 جرام
السكر	50-100 جرام

طريقة طهو

• اخفقي البيض والسكر.
• صب الزبدة المذابة والمبردة.
• أضف الحليب المكثف. امزج كل شيء جيدًا.
• يُسكب الدقيق مع مسحوق الخبز ، ويُخفق كل شيء مرة أخرى.
• غطي صينية الخبز بحافة بورق الخبز ، ضعي العجينة ووزعيها بالتساوي على السطح بالكامل.
• يجب أن يكون سمك الطبقة حوالي 1.5 سم.
• ضعي صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة.
• الاستعداد للاختبار بعصا.
• لا تقلى القمة!
• أخرجي البسكويت الجاهز ، تبرد قليلاً ، واقطع دوائر بالقطر المطلوب على صينية الخبز. لدي 5 سم.
• قم بتبريد الفراغات تمامًا.
• بينما تبرد الدوائر ، حضر الكريم.
• للقيام بذلك ، اخفق الكريمة الحامضة مع السكر حتى تصبح رقيقًا.
• افركي قصاصات البسكويت من خلال مبشرة لتصبح أصغر.
• نجمع الكعك.
• اغمس كل دائرة في الكريمة الحامضة بيد واحدة ، وأزل الفائض بإصبعك الأخرى.
• نضع دائرتين معًا ونلف الفراغ كله في فتات من جميع الجوانب.
• نفعل هذا مع جميع الدوائر.
• نضع الكعك الجاهز على طبق مسطح أو لوح ، ونضعه في الثلاجة ونتركه لعدة ساعات ، ويفضل أن يكون ذلك طوال الليل. خلال هذا الوقت ، سوف يتشبع البسكويت وتجف الفتات.
• وصفة من نشرة من تقويم مقطوع. لقد بحثت في المنتدى بأكمله ، ولم أجد واحدًا. إذا كان لديك بالفعل ، يرجى حذفه بعد ذلك.
• ملاحظة.
• الطريقة الموصوفة موضحة في الوصفة.
• والآن ، كما فعلت.
• ليس لدي صفيحة خبز بحافة مرفقة بالفرن ، لذلك خبزت في شكل دائري بقطر 30 سم.
• كانت سماكة العجين قبل الخبز 4 سم ، بعد الخبز بأكثر من 5 سم.
• لقد قطعتها بالقطع ، تحولت إلى براميل.
• وكما اتضح ، فإن روايتي أكثر ملاءمة بالنسبة لي.
• أولاً ، لا تتشتت الدوائر.
• ثانياً ، قطعة بسكويت كبيرة لا تنقع بقدر اثنين معًا.
• إنه أفضل لذوقي ، ليس رطبًا جدًا.
• ومع ذلك ، فإن طريقة خبزها اختيارية.
• استمتع بالشاي.

الطبق مصمم ل

لدي 19 قطعة

وقت الطبخ:

لبضع ساعات

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

لم يكن لدي مثل هذه الوصفة ، لذلك بالتأكيد في كتاب عزيز.
بسيط وسريع ولذيذ
البسكويت منقوع باعتدال ، الفتات جافة ، كل شيء كما نحب
انا انصح.

وصفات مماثلة

اضغط على ملفات تعريف الارتباط "لاكومكا" (مجموعة من الوصفات) (كابريس)

بسكويت المايونيز "لاكومكا" (كابريس)

الفطائر "لاكومكا" (ناتوسيك)

وسوف ألصقها مع هريس الفاكهة الحامضة! في طبقة رقيقة ...

كخيار
لقد أحببته في دائرة واحدة كاملة



مجلس. إنه اليوم الثالث في ثلاجتي. أنا لا أغطي أي شيء!
لا تجف ، حبيبي قليلا فقط

[بودموسفيتشكا]

بودموسفيتشكا، لدي كعكات متشابهة ، أي أن الوصفة نفسها مختلفة ، لكن طريقة صنعها واحدة

كعكة "Koloboks" (ليريل)

سأحاول بالتأكيد لك ، أنا حقًا أحب العرض التقديمي

نظرت إلى koloboks ، إنه رائع جدًا بالعيون
وحفيدتي لا تأكل سوى الخبز الأبيض ، وهو يشتكي بالفعل ، ومذاقه جيد جدًا بالنسبة له