الصيحة ، اشترت صانع خبز باناسونيك! الانطباعات الأولى والاستعراضات

علاوة على ذلك ، الإلكترونية ...

دوك ، حول الميزان الذي تحدثت إليه أيضًا ، ألوح بها - "ما الفرق بين 10-20 جرامًا في موجب أو ناقص". سيكون عليك بالتأكيد أن تأخذها بين يديك. وقد حلمت بالفعل ، ساذجة ، كيف سيخبز زوجي الخبز ...

علاوة على ذلك ، الإلكترونية ...

وستخبز الخبز للتحقق من الخميرة ، لكن أولاً قم بإعداد القليل ، لم ينجح الأمر بشكل صحيح

قطعت لم تنجح الغمز

"
"حسنًا ، لقد جرعت الرغيف الأول بنفس الطريقة ، وعمل كل شيء بشكل رائع ..
ربما زجاجي مع الأقسام هو الأصح ؟؟

ولكن اين السقف؟

وكم الخميرة؟ لدي شك في أنهم وضعوا الكمية - خميرة R + خميرة B (معًا). يجب إضافة فقط الكمية المشار إليها على أنها ب الخميرة.

[نص هذا اللون عبارة عن رابط ، اضغط عليه بالماوس على العنوان المطلوب وسيتم نقلك.]

حسنًا ... لكنهم تجرأوا جميعًا مرة واحدة ، لكن أين السقف؟ وبشكل عام ، لم يستمع أحد إلى نصيحتي بأنه من المستحيل القطع على الفور ، إلخ.

كان هناك صبي صانع خبز الجنزبيل؟ هل تم التحكم في الدفعة؟ تذهب ... إلى أول مشاركة للموضوع ، اقرأ المقدمة وادرس المواد الموجودة على الروابط.

نص هذا اللون عبارة عن رابط ، اضغط عليه بالماوس على العنوان المطلوب وسيتم نقلك.

يمكن أن يكون الدقيق "قديمًا" (لم أقم بعمل النوع الأول تمامًا بسبب الدقيق ، على سبيل المثال) ولم تتم مناقشة المقاييس (كوب قياس منتظم يعمل كمخزن للمغارف) وأقوم أيضًا بقياس السائل على الموازين عن طريق تبديلها من الجرام. لكل مل.

ب. وقد حلمت بالفعل ، ساذجة ، كيف سيخبز زوجي الخبز ...

لماذا ساذج؟ أتقني ذلك بنفسك ، ثم علمي زوجك. أنا حتى أجرب الآن. غادرت لمدة أسبوعين ، كنت أشتغل بالخبز بنفسي.

عادت أمي إلى المنزل من العمل ، وابنتي (عمرها 10 سنوات) وأبي يخبزون الخبز.

قامت ابنتي بقياس كل شيء ، وحملته ، وفتح أبي الموقد. كان عشاء أمي ناجحًا

شكرا للجميع وشكرا لباناسونيك. دعنا ننتظر خبز الصباح.

مرحبا جميعا!
غدا الذكرى 75 لحماتها. بالأمس اشترينا Panasonic SD-2501 كهدية. هذا حلمها! لدي سؤال - هل ستتعامل معه؟ يبدو أنني سأضطر إلى تدريبها. ما وصفة الخبز للاختيار ، بحيث تكون بسيطة ولذيذة. أريد أن أتعلم وأريها ... نعم حتى لا أذهب إلى الجنون))) !!! لقد اشتريت جميع المنتجات + الموازين الضرورية ، وملعقة السيليكون ، إلخ. الناس الطيبين ، الرجاء مساعدتي.

مرحبا جميعا!
غدا الذكرى 75 لحماتها. بالأمس اشترينا Panasonic SD-2501 كهدية. هذا حلمها! لدي سؤال - هل ستتعامل معه؟ يبدو أنني سأضطر إلى تدريبها. ما وصفة الخبز للاختيار ، بحيث تكون بسيطة ولذيذة. أريد أن أتعلم وأريها ... نعم حتى لا أذهب إلى الجنون))) !!! لقد اشتريت جميع المنتجات + الموازين الضرورية ، وملعقة السيليكون ، إلخ. الناس الطيبين ، الرجاء مساعدتي.

خبز أبيض بسيط من تعليمات HP

[أوليا لا]

أوليا لا إنه دقيق قمح بسيط من طحين ممتاز أو من الدرجة الأولى ، يمكن إزالة السكر من الوصفة. أنصح فقط ، إن أمكن ، باستبدال 10-20 مل من الماء بخل التفاح الطبيعي للتخمير.

أنصح بكل هذا مع العلم بدقة بأذواق كبار السن. قد لا يحبهم صانعو الخبز العاديون أو "المبهرجون".

وأخبر حماتك بقصة خرافية عن kolobok (انظر الروابط في الرسالة الأولى من الموضوع).

رينا وسازالكستر شكرا على النصيحة!
للأسف ، ليس لدي خل التفاح المخمر بشكل طبيعي. وماذا يحل محل؟
رينا ، والفكرة مع قصة خرافية مثيرة للاهتمام. سأذهب))) اقرأ الرابط ...

أرسلت بالفعل ، لذلك أرسلت ... (ج)
حول الحمض الموجود في العجين - إذا لم يكن هناك خل ولكن يوجد مصل حمضي ، فاستبدله بنصف الماء.يمكنك إضافة نفس الحمض على شكل قرص مسحوق من حمض الأسكوربيك. سأغتنم الفرصة ، ولكن كتجربة - ملعقة من عصير الليمون (فقط يمكن أن يعطي نكهة). بشكل عام ، تحتاج العجينة إلى التحمض - فليس من أجل لا شيء أن تسمى الخميرة حامضة. وفي وضع الخبز ، لا يتوفر للحمض الموجود في العجين وقت للتراكم.

جلبت للتو !!!!!!
لا أعرف حتى ماذا أبدأ بالخبز الذي أبدأ به. من الواضح أنه من الخبز الرئيسي ، لكن كل شيء ليس كما كان لدي
باختصار ، أنا منتشي فقط من حقيقة وجودها ، نعم ، إنها 2501
شكرا لكل من ساعدني في الاختيار!

[مقامر]

مقامر، URRRAAAA !!! لقد وصل فوجنا!

لذلك ، نأخذ التعليمات ونجد الخبز الرئيسي المصنوع من دقيق القمح ونجمع المنتجات اللازمة على الطاولة ونبدأ ...

نقرأ "دليل لخبز الخبز في صانع خبز محلي الصنع" (انظر الرابط في أول مشاركة للموضوع)

نحن نأخذ:
500 جرام دقيق قمح (w / s أو 1 s)
1.5 ملعقة صغيرة خميرة جافة (أو 7-8 جم مضغوطة "رطبة")
320 مل ماء
1.5 ملعقة صغيرة ملح
1.5 فن. ل. سكر (اختياري)
1.5 ملعقة كبيرة. ل. زبدة (أو قطعة زبدة)

نضع كل شيء في دلو ، ونضع ونطلق البرنامج الرئيسي لمدة أربع ساعات. ننتظر الدفعة (خلال 25-60 دقيقة ، اعتمادًا على درجة حرارة الغرفة) ونتتبع kolobok (يجب أن نقرأ قاعدة kolobok - كل شيء في نفس المنشور الأول له روابط نشطة).

ونحن صبورون بما يكفي لانتظار انتهاء البرنامج وتبريد الخبز.

[رينا]

رينا، لقد قدمت الشكر بالفعل ، لقد قرأت عن kolobok من أول HP ، يبدو أن kolobok جميل اليوم (لم أقم بإضافة الزبدة مطلقًا). الآن فقط أدركت أنه لا توجد نافذة عرض ، ومع بنتن اعتدت على النظر باستمرار ، لكنني سأعيد التدريب)
الآن ، مع ابنتي ، نختار القيام بذلك مع الزبيب (إنها تحب الزبيب حقًا). هل توصي؟

[كعكة عيد الفصح اللذيذة من Elena Bo]

أنا نفسي نادرا ما أخبز مع الإضافات - معظمها من القمح العادي والقمح الجاودار. انظر ، ربما ، في كعكات عيد الفصح. هناك وصفة كعكة عيد الفصح اللذيذة من Elena Bo.

أما بالنسبة لنافذة العرض - فأنا معتاد على حقيقة أنه ليس هناك حتى في موقد به نافذة أفتح الغطاء. بطبيعة الحال ، أتأكد من أن عملية الخبز لا تستمر. ولكن حتى أثناء الخبز ، أسمح لنفسي بالنظر إلى الداخل ، وفتح الغطاء قليلاً لمدة نصف ثانية حرفيًا.

[كعكة عيد الفصح اللذيذة من Elena Bo]

أنا نفسي نادرا ما أخبز مع الإضافات - معظمها من القمح العادي والقمح الجاودار. انظر ، ربما ، في كعكات عيد الفصح. هناك وصفة كعكة عيد الفصح اللذيذة من Elena Bo.

فعل ذلك
أول كعكة لدينا في HP الجديدة

يوم جيد للجميع! أعطاني زوجي اليوم HP 2500! لا يمكن للكلمات أن تصف بهجتي! الآن لا يمكنني الجلوس حتى المساء في العمل ، أفكاري في المنزل بالفعل وأنا أصنع الخبز.
الآن في المساء ينتظر خبزًا لذيذًا مني!

سأتعلم منك كيفية خبز الخبز اللذيذ للجميع!

[سميرة]

سميرة ، مبروك على شراء موقد جيد! مرحبًا بك في عائلة Breadbakers الكبيرة والودية!

شكرا لحسن ضيافتك!

أخبرني ، عندما أظهروا الموقد في المتجر واختبروه ، لسبب ما ، لم تعمل الكورولا (أو أيًا كان ما يسمونه). هل يجب أن يعملوا "خاملين" ، أم فقط مع المكونات بالفعل؟ ثم أجلس وفجأة قلقة من الزواج ...

تم اختبار المحرك والمحرض في وضع البيتزا. يبدأون على الفور في الدوران.

شكرا جزيلا لك على مساعدتك! في المساء في المنزل ، سأتحقق بالفعل من الأداء في هذا الوضع.

إذا كان لديك 25052 ، فإن موزع الخميرة يعمل دائمًا ، ولكن بالنسبة للزبيب ، وما إلى ذلك ، فقط في البرنامج الذي يحتوي على مواد مضافة.
ملاحظة فقط لم تنظر إلى نموذج موقدك ، آسف.

إذا كان لديك 25052 ، فإن موزع الخميرة يعمل دائمًا ، ولكن بالنسبة للزبيب ، وما إلى ذلك ، فقط في البرنامج الذي يحتوي على مواد مضافة.
ملاحظة فقط لم تنظر إلى نموذج موقدك ، آسف.

أردت أن آخذه مع موزع ، لكنهم لا يأكلون الزبيب في الخبز (وكذلك في الشوكولاتة وغيرها من المنتجات) ، لذلك اعتقدت أنني لن أدفع أكثر من اللازم. حسب الرغبة ، سوف "تقذف" العجين بنفسه ، ولكن على الأرجح لن يحدث ذلك كثيرًا.

خبز أول خبز لي. اجلس وانتظر بفارغ الصبر

HP حار جدًا ، لكن رائحته لذيذة

تم اختبار المحرك والمحرض في وضع البيتزا. يبدأون على الفور في الدوران.

وكذلك في وضعي "عجينة الزلابية" و "الخبز السريع".

لسوء الحظ ، لم يعرف المديرون كيفية التحقق ، لذلك أخذوا الأمر على مسؤوليتهم الخاصة.

قمنا بفحص المنازل في وضع "البيتزا".

شكرا لكم جميعا ، وجهت!

الصيحة! اتضح أنه! نجلس ونشرب الشاي الساعة 12 صباحا!

الجمال!!!

للأسف لم يعرف المديرون كيفية التحقق

ها من يشك .....

أخذت جمالي
لقد خبزت الخبز الفرنسي - إنها مجرد معجزة!
القشرة مقرمشة ، والخبز لذيذ ، ومع الزبدة - ممممم
🔗

معجزة المضيفة هي معجزة الخبز.

لقد أحببت أيضًا فرانوز سوو ، خاصة تلك التي تحتوي على دقيق الجاودار.

Z.Y. حسنًا ، الصور الموجودة على اليسار صغيرة جدًا ...

معجزة المضيفة هي معجزة الخبز.

لقد أحببت أيضًا فرانوز سوو ، خاصة تلك التي تحتوي على دقيق الجاودار.

Z.Y. حسنًا ، الصور الموجودة على اليسار صغيرة جدًا ...

شكرا لك
ما هي الصور التي تتحدث عنها؟

لقد أحببت أيضًا فرانوز سوو ، خاصة تلك التي تحتوي على دقيق الجاودار.

نعم ، "الفرنسي" هو الأفضل! هل حاولت تغيير دقيق الجاودار إلى الحنطة السوداء؟
كما تبين الخبز الرائع.

ناتاشخن
الصور هي صور رمزية.

واحد
أنا لا أحب الحنطة السوداء - في طفولتي أكلت في حياتي الثانية

قل لي ، هل الموزع ، بعد إسقاط الزبيب مثلاً ، يغلق نفسه أو يحتاج إلى مساعدة)))؟ إذا كان علي القيام بذلك ، فمتى؟

قل لي ، هل الموزع ، بعد إسقاط الزبيب مثلاً ، يغلق نفسه أو يحتاج إلى مساعدة)))؟ إذا كان علي القيام بذلك ، فمتى؟

لا ، لن يغلق نفسه ، لقد أغلقته في نهاية البرنامج.

لسوء الحظ ، لم يعرف المديرون كيفية التحقق ، لذلك أخذوا الأمر على مسؤوليتهم الخاصة.

قمنا بفحص المنازل في وضع "البيتزا".

شكرا لكم جميعا ، وجهت!

كما أنني لم أتحقق على الفور (لقد قمت بإزالة فيلم التغليف في المنزل فقط) ، لكن تم إعطائي 14 يومًا للتحقق من ظروف المنزل (القتال) ، إذا كان هناك شيء خاطئ في التبادل.

[أوليا لا]

أوليا لا لا يحتوي الموزع على زنبرك رجوع ، لذلك لن يغلق نفسه. الحالات الوحيدة التي يجب إغلاقها (قبل ساعة واحدة على الأقل من نهاية البرنامج) هي عند خبز أرغفة كبيرة جدًا ، كعكات غنية جدًا ، تنمو تحت الغطاء. في حالات أخرى - حسب تقديرك. لا يؤثر الموزع المفتوح تقريبًا على جودة الخبز المخبوز.

مرحبا! اليوم أحضرنا صانع خبز 2501. صنعنا خبزًا أبيض عاديًا وفقًا للوصفة الواردة في التعليمات. الآن نحن لا نشعر بسعادة غامرة! اتضح أنها لذيذة جدًا ، مع قشرة مقرمشة. وقد جربوا الابنة الصغيرة (9 أشهر) كنا قلقين جدًا من أن ذلك لن ينجح ، ولكن بالفعل تم تناول الرغيف بالكامل تقريبًا بهذه الطريقة))) سنواصل إتقانه)

[Iriso4ka]

Iriso4ka، تهانينا على شراء صانع خبز رائع! خبز لذيذ لك ومتعة في العمل مع صانع الخبز. مرحبًا بكم في عائلة الخبازين الودية!

[Iriso4ka]

Iriso4ka، مبروك على شرائك!

أخذت جمالي
لقد خبزت الخبز الفرنسي - إنها مجرد معجزة!
القشرة مقرمشة ، والخبز لذيذ ، ومع الزبدة - ممممم

مبروك على شرائك! أنا أيضا لا أستطيع الحصول على ما يكفي من الأسبوع. هل صنعت الفرنسية بوصفة طبية من HP؟ أو هل وجدته في المنتدى؟

مبروك على شرائك! أنا أيضا لا أستطيع الحصول على ما يكفي من الأسبوع. هل صنعت الفرنسية بوصفة طبية من HP؟ أو هل وجدته في المنتدى؟

بينما أفعل كل شيء حسب الوصفات من تعليمات صانع الخبز ، سأجرب

[الانتباه للمبتدئين! تهانينا على انضمامك إلى شركة الخبازين الصديقة!]

الانتباه للمبتدئين! تهانينا على انضمامك إلى شركة الخبازين الصديقة!

لدى صانعي الخبز من باناسونيك اختلافات في الأداء مقارنة بالآخرين.
من فضلك لا تكن كسولاً لدراسة التعليمات.
إذا كان لديك أي أسئلة ، اقرأ الموضوع
ميزات ماكينة صنع الخبز 254-257 من باناسونيك.

لا تحاول أو تحاول التعامل مع وصفة خبز غريبة أو برنامج خبز سريع على الفور! ابدأ بخبز القمح العادي في البرنامج الرئيسي!

اقرأ "دليل لخبز الخبز في آلة الخبز" والدراسة "قاعدة كولوبوك" (انظر الروابط الضرورية أدناه ، فهي "قابلة للنقر") - هذا هو الحد الأدنى.يرجى ملاحظة أن الوصفات غالبًا ما تكون موجهة نحو "معيار" دقيق قد لا يتوفر في معظم أنواع الدقيق التي تُباع في متاجرنا! لذلك ، تسمح قاعدة kolobok ضبط العجين في مرحلة الخلط.

لا حاجة إلى أي شيء آخر للبدء.

نقرأ الباقي بالفعل بعد الحصول على الحد الأدنى على الأقل ، أي أول تجربة مع صانع الخبز!

اعلم أن حجم الطعام ووزنه ليسا نفس الشيء! 250 مليلتر (الزجاج القياسي) عبارة عن 160 جرام فقط من الدقيق!

على المقاييس الإلكترونية ، يمكن أن يكون المقياس إما بالكيلوجرام أو الجرام ، أو بالأوقية والجنيه. كن حذرا!
في الفصل تلميحات مفيدة وتساعد في خبز الخبز
هناك جميل فهم الخبز في الخبز المصنوع منزليًا,
يعير انتباها خاصا لحكم kolobok

يتم النظر في جميع القواعد والأخطاء والروابط المحتملة إلى حلولهم في الموضوع
الخبز لم ينجح مرة أخرى ، لقد فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة. ما يمكن ان يكون خطأ؟
انتباه! يوجد خطأ في الوصفة في التعليمات "الأصلية" لباناسونيك - كمية الماء في خبز نخالة الجاودار. انظر هنا



تذكر أن جميع وصفات صنع الخبز في آلة الخبز مناسبة لجميع موديلات آلات الخبز.

للمبتدئين (وليس فقط) يوجد قسم "أسهل أنواع الخبز لمصانع الخبز"الذي يحتوي على وصفات بسيطة وبأسعار معقولة لخبز القمح والجاودار.

مشرف

ملاحظة. أذكرك أيضًا أنه يمكن إزالة عبارة "شكرًا" البسيطة الموجودة في الموضوع عن طريق تقليل عدد المشاركات لزيادة سهولة قراءة الموضوع. إذا أعجبك الوصفة أو تلقيت معلومات مفيدة ، فانقر على "شكرًا" أسفل الصورة الرمزية لعضو المنتدى الذي تشعر بالامتنان له. مثل هذا الامتنان سوف يستمر إلى الأبد.


================================================
ملاحظة.
يمكن تنزيل كتيبات إرشادات المتجهات هنا:

تعليمات التشغيل SD-2501 و SD-2500:
#

تعليمات التشغيل SD-ZB2502:
#

================================================

هنا كمية الدقيق والمكونات الأخرى لصنع الخبز بمختلف الأحجام https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

وهنا إعادة حساب عدد المكونات في وصفة الخبز. مساعدة للمبتدئين https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

===================================================

شكرا على النصيحة. لقد كونت صداقات مع kolobok. الآن ، على ما يبدو ، نحن لسنا مخطئين. الخبز لذيذ. لقد أحببنا الحليب بشكل خاص. كان لذيذًا مع بذور الخشخاش والتفاح المجفف وبذور عباد الشمس (المصنوعة وفقًا للوصفة "بالزبيب" مع استبدال المكونات). الآن يتم خبز الفرنسية الأولى. منذ 24 سبتمبر ، لم يتم شراء أي خبز في المتجر. اليوم قمت بطهي حساء الدجاج مع المعكرونة محلية الصنع. وهناك الكثير من الأشياء التي أريد تجربتها ...

مرحبا جميعا!!!

أنا خباز منذ أمس
شكرا لموقعك اخترت صانع الخبز الخاص بي!

تمكن أرنبي ، 2501 ، من صنع عجينة للبيتزا ، وعجين للزلابية وزوجين من خبز بياض البيض على الوضع الرئيسي - اليوم مع الزبيب .. بالكاد يمكنني مقاومة عدم أكل قطعة في الساعة 1 صباحًا

الانطباعات الأولى ممتازة ، والمزاج آخذ في الارتفاع - الخبز جميل وعالي.
أنا سعيد جدًا بالنجاحات ، لأن صديقتي ، مالكة مولينكس مع الخبز الفرنسي ، أثنتني عن هذا النموذج. تحدثت عن مشاكل خلط الأفران بخلاط عجين واحد ... لكن ما زلت اختارها ...

حسنًا ، هذا هو: العجن للخبز يتطلب التدخل. لقد أحزنني هذا إلى حد ما ، رغم أنني كنت مستعدة أخلاقيا. وقمت بتقطيع الدقيق من الزوايا وأضفت المزيد من الدقيق على الوصفة (لكن هذا قد يزول مع شراء المقاييس). لكن جودة الخبز تناسبني بنسبة 200٪.
وقد فعلت ذلك بشكل صحيح في المرة الأولى. لكنني لست على الإطلاق صديقًا لعجينة الخميرة - حتى متجري لم يكن جيدًا ولم يُخبز

أعزائي الخبازين المحترفين ، أخبرني كيف أتجنب العذاب في الزوايا إذا وضعت الخبز على العداد؟ بعد كل شيء ، أريد خبزًا ساخنًا صباح السبت. لا تستيقظ الساعة 7 صباحًا لمساعدة kolobok ؟!

سأكون ممتنا لنصيحتك!

مرحبًا بكم في شركة خبازين باناسونيك الودية!

تعلم كل شيء. بالدقيق - لدي فقط القمح الذي لا يحتاج إلى تدخل. إذا تم وضع المنتجات على الفور بشكل صحيح ولا تتطلب تعديلًا ، فسيتم اختيار كل الدقيق بكعكة العجين.لذلك ، ادرس خصائص الدقيق الذي ستستخدمه. على سبيل المثال ، أعلم أنه في المتوسط ​​، مقابل 500 جرام من دقيق القمح / ثانية أو 1 ثانية ، أحتاج إلى 320 مل من الماء. لكن في كيس واحد كان الطحين من نوعية مختلفة وكان لا بد من تعديل الخبز الثلاثة الأولى ، من خلال التجربة اكتشفت أن الماء مطلوب بنسبة 40 مل أقل. بعد ذلك ، لمدة شهر ونصف ، لم أتمكن مرة أخرى من التدخل في عمل آلة الخبز.

لكن الخبز المصنوع من خليط دقيق القمح والجاودار يتطلب دائمًا المساعدة مني. على الرغم من أنه إذا لم يكن لدي وقت ، فعندئذ يتعين علي التخلص من الدقيق غير المختار من زوايا الخبز. لكن الخبز يصنع دائما.

[إيفكا]

سأضيف 5 كوبيل. أخبز خبز القمح الجاودار: 450 جم من القمح +150 جم من الجاودار ، والباقي - وفقًا للتعليمات الخاصة بالخبز الرئيسي. في مكان ما قبل الخامسة ، كان الخبز يزحف بملعقة ، ويغرف الدقيق من الزوايا. ربما مثل أي رجل ، لقد سئمت هذا الاحتلال. قررت - دعه يختلط ، وسأنتظر حتى الدفعة الثانية. لم يخيب ظني الحدس. بعد العجن الثاني ، كانت الزوايا نظيفة ، n و m u h و n k و! وهكذا في 9 حالات من أصل 10. يحدث ذلك بمجرد أن أكشط شريطًا من خيط صغير في مكان ما على الحائط وليس بالضرورة في الزاوية. لكني سأكشط الشريط اختباروليس الدقيق.
محاولة، إيفكا، مرة واحدة فقط لتجميع الإرادة في الكاميرا وانتظر الدفعة الثانية. تنظر وتحصل على كل شيء من الزوايا. حظا سعيدا!