كعكة الذرة

[زجاج 250 مل.]

كعكة الذرة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق الذرة	1 ملعقة كبيرة.
دقيق قمح ممتاز	1 ملعقة كبيرة.
السكر*	1/2 ملعقة كبيرة.
بيض	2 قطعة
الكفير (اللبن الرائب)	1.5 ملعقة كبيرة.
مشروب غازي	0.5 ملعقة صغيرة
زبدة	50 غرام
ملح	1/4 ملعقة صغيرة
فانيلين	على طرف السكين
الزبيب ب / ج	0.5 ملعقة كبيرة.
زجاج 250 مل.

طريقة طهو

• وصفة من الكتاب السوفيتي "الطبخ المنزلي للكعك والمعجنات والبسكويت والزنجبيل والفطائر" R. P Kengis
• اشطف الزبيب ، وجفف ، ولفه في الدقيق
• 
• اخلطي كل من الدقيق وصودا الخبز ، غربلة
• 
• يخفق البيض مع السكر قليلاً ويضاف الملح والفانيلين والكفير والزبدة المذابة
• 
• يضاف الدقيق ويخلط. أضيفي الزبيب وقلبي بسرعة
• 
• 
• 
• توضع العجينة في قالب كيك مدهون بالزبدة **. تخبز على حرارة 180-200 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة (حتى تجف)
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

ملحوظة

* وصفة طبية 1/4 ملعقة كبيرة.
** تبين أن العجين كان أكثر من اللازم بالنسبة لشكلي ، حصلت على 2 كب كيك صغير

فطيرة لذيذة ورطبة. أحببته أكثر عندما يكون دافئًا

[لينا الجان]

لينا الجان، كب كيك مثير للاهتمام ، بالأمس فقط اشتريت دقيق الذرة وكنت أفكر في إخراجها منه ، ولكن الآن هناك سبب للتجربة

[تاتيانا]

تاتيانا، ط نتمنى أن تستمتعوا. لم أستطع المقاومة ، بمجرد أن يبرد قليلاً ، أكلت قطعتين ، على الرغم من أنني لا أحب الزبيب حقًا ، إلا أنه مناسب جدًا هنا

جميل جدا! أنا أحب الكعك مشرق جدا ورطب من الداخل! شكر!

[تاتيانا]

تاتيانا، لصحتك!

أنا أحب الكعك اللامع والمبلل من الداخل

و انا

أنا أحب الكعك مشرق جدا ورطب من الداخل!

وأنا وأنا ....

[جالينكا]

وأنا وأنا ....

جالينكا,

[هيلين إلفين]

ما زلت أنسى الإبلاغ هيلين إلفينشكرا جزيلا على هذا الكب كيك المشمس. رطب بشكل معتدل ورائحة ، يؤكل بسرعة كبيرة! كان الشكل كبيرًا ، لذا لم يرتفع كثيرًا هذه المرة.

[تانيوش]

للصحة ، تانيوش! أنا سعيد لأنني أحببت الكب كيك.
القالب جميل جدا

صادفت هذه الوصفة بالصدفة ، يوجد في المنزل دقيق الذرة والكفير. باهتمام أي نوع من "الوحش" سيظهر ، هذا الصباح قبل العمل قررت أن أخبزه ، وبدأت العجين بيد ، ورسمته باليد الأخرى! حصلت على نصف المعيار للعينة ، اتضح أن 6 كعكات. في العمل أعطيت زميلًا لي ، ردًا على ذلك ، كان رائعًا ، رائعًا! لقد أحببته كثيرًا على الإفطار مع فنجان من القهوة ، لذيذ ، واللون إيجابي جدًا ومشمس! في عطلة نهاية الأسبوع ، سأضع معيارًا كاملاً للعائلة ، وأعتقد أنه سيتحول إلى ألذ مع الفواكه المسكرة.
لينا ، شكرا على الوصفة!