إرغاتا
اقتباس: notka_notka
ليس لدي مجفف جيد (لعبة الابتسامة الحالية).
notka_notka، مجفف جيد ، ليس أسوأ من غيره ، هناك 70 * ، هناك صواني ، هناك مروحة - مجفف عادي ، فقط قطر الصواني أصغر قليلاً.
وسوف تجف ما تريد.
notka_notka
أوه ، الفتيات ، شكرًا لك ، يا صديقاتي الطيبين ، سأكون أصدقاء مع الفلفل الحلو الآن ويمكنني إخراج المجفف من الصندوق) أحتاج إلى تشغيل الوصفات)))
دوبلتا
اقتباس: notka_notka

لاريسا، كلا ، لم أصنع أبدًا منتجات مجففة. ليس لدي مجفف جيد
لا حاجة إلى مجفف هنا
أنا أبحث عن وصفة في منتداناباستورما لحم الخنزير المجفف
(دوبلتا)
إيكرا
notka_notka، أضع الفلفل الحلو المدخن في اللحم المفروم على شرحات وكرات اللحم ، وأقوم بحشو النقانق - كما أضعها. كما أنها تبدو رائعة في العديد من صلصات الخضار والأطعمة المعلبة مثل ماتبوخا ، "لسان حمات" الباذنجان في هريس الطماطم ، ليتشو ، الفلفل في صلصة الطماطم. في الحساء السميك مثل حساء الشودر ، في خليط. أنا أخبز اللحم - وأضيفه أيضًا إلى الغلاف. تحتاج إلى وضع البرطمان تحت ذراعك ووضعه في كل مكان))
notka_notka
ايريناشكراً لأنني لم أزل البرطمان من على المائدة ، أكل زوجي لحم الخنزير ورشها في الأعلى يقول إنه لذيذ !!! حسنًا ، دعه يأكل ، لأنه يحب ذلك. لم أجرؤ على تذوق ذلك. لكن الآن أعددت الفلفل المحشي وأضفته إلى الحشوة. اتضح أنها عطرية. سأحاول سكبه في الحساء ، لا تنس.
توسيا طاسيا
notka_notka، حتى أننا نرش البيض المقلي البسيط
فيستا
ناتاليا، تم تقديم العديد من النصائح حتى الآن لن يكون هناك ما يكفي من الفلفل الحلو
notka_notka
فيستا، سفيتا ، أخذته مباشرة من لساني. كنت أرغب في الكتابة كثيرًا)))
اليوم كانوا يحفرون الجزر ، الكثير من الأشياء الصغيرة وينفجرون ... أحضرت للمنزل حزمة ضخمة على الشرفة. كنت أرغب في تنظيف العصير والضغط عليه. والآن أعتقد ، هل يمكنك لف جزرة نقية في برطمانات تحت أغطية لولبية؟ أم أنها لن تصمد؟ ليس لدينا تفاح الآن ، ما سوف يعالجونه - نحن نأكل ونخبز شارلوت مثل الطاعون.
ماندريك لودميلا
سفيتلانا، لذلك أردت أن أكتب - يبدو أنه سيتعين عليك الشراء بالإضافة إلى ذلك
أولغا في بي
اقتباس: ماندريك لودميلا
ربما بعض الحساء أو الثاني بالخضروات ،
خارتشو
كابيت
اقتباس: كروش
أعزائي من سيخبرك هل يجب طهي عسل الفطر قبل القلي؟
عيش الغراب مختلف تمامًا: الصيف ، الخريف ، الشتاء ، المرج ، إلخ. أنا شخصياً سأكون حريصًا على عدم أكل تلك الفطر الطفيلية على الخشب دون غليان أولي ...
إيكرا
كابيت، ولماذا الخشب بالضبط موضع شك؟ في الواقع ، أنا أيضًا أؤيد غلي جميع أطباق الفطر ، باستثناء الفطر المشتراة.
إلميروشكا
اقتباس: Kapet
دون الغليان الأولي لتلك الفطر الذي يتطفل على الخشب ...
أنا مهتم أيضًا بهذا لأن عيش الغراب ينمو على جذوع الأشجار ، ما الذي يمكن أن يكون خطيرًا في ذلك؟
كابيت
اقتباس: Ilmirushka
لأن عيش الغراب ينمو على جذوع الأشجار ،
ليس بالضرورة على جذوع الأشجار ...

أين ينمو عسل الفطر؟
معروف لجميع جامعي الفطر ، الفطر قادر على "التقاط" مساحات كبيرة إلى حد ما تحت منطقة التوزيع الخاصة بهم. إنهم يشعرون بالراحة ليس فقط بالقرب من الأشجار ، ولكن أيضًا بجوار بعض نباتات الشجيرات ، في المروج وحواف الغابات. غالبًا ما ينمو عيش الغراب في مجموعات كبيرة على جذوع الأشجار القديمة ، وليس بعيدًا عن الأشجار الضعيفة في منطقة مشجرة. يمكن العثور على عيش الغراب في كل مكان - في نصف الكرة الشمالي وفي المنطقة شبه الاستوائية. هذا الفطر لا يحب فقط المناطق القاسية من التربة الصقيعية.
🔗


أي فطر بالعسل يكون ألذ بكثير بالنسبة لي إذا تم سلقه لمدة 5 دقائق على الأقل في ماء مالح تتطلب الأنواع المختلفة من عسل الغاريق نهجًا مختلفًا في معالجتها ، من أجل سلامة استخدامها ... في شكل غير مطبوخ ، يمكنك استخدام فطر الخريف فقط ، والفطر الحقيقي ، ثم القبعات فقط ... ...
إلميروشكا
قسطنطين، شكرًا على المعلومات الشيقة ، ليس لدينا مثل هذا التنوع ، فالخريف العادي ينمو.
كابيت
اقتباس: Ilmirushka
ليس لدينا مثل هذا التنوع
لدينا الكثير من جميع أنواع أغاريق العسل ، لكن كقاعدة عامة ، نأخذ نوعًا واحدًا أو نوعين فقط ينموان في أوقات معينة من العام. لأنه خلاف ذلك ، يمكنك بسهولة التقاط و agarics كاذبة. هل نحتاجها؟
من ناحية أخرى ، أنا حقًا أحب ذبابة الذبابة ذات اللون الرمادي الزهري ، الصالحة للأكل ، - فطر لذيذ ، حلو على قطع الساق ، مناسب للطعام وفي شكل طازج (وحتى خام). لكن في حارةنا ، جامعي الفطر ، كقاعدة عامة ، يسحقونه بأحذيتهم ... ومن حيث المبدأ ، هذا صحيح - أنت لا تعرف الفطر ، أو لست متأكدًا - تمر!

شل. آسف على offtopic!
كروشيه
اقتباس: فيستا
الآن ليس هناك ما يكفي من الفلفل الحلو

سفيتا, !!!

في الطرف الثالث تقريبًا ، فكرت في نفس الشيء)) ...
إيكرا
كابيتالرمادي والوردي هو مظلة الفطر؟ فطر لذيذ!

لكني أدين بغضب أولئك الذين يدوسون ويسحقون الفطر الذي لا يحتاجون إليه. أولاً ، جميعها مهمة للطبيعة ، وثانيًا ، إذا كنت لا تحتاج إلى فطر ، فقد يكون مفيدًا لشخص آخر. على الرغم من أنني أضع وجهًا مبتسمًا ، إلا أنه خطير جدًا.
ريبي شوك
اقتباس: Kapet

عيش الغراب مختلف تمامًا: الصيف ، الخريف ، الشتاء ، المرج ، إلخ.
أنا نفسي سأكون حذرا من أكل تلك الفطر التي تتطفل على الخشب دون غليان مسبق ...

وخطأ ... هذا غير صالح للأكل.
تأكد من الطهي! لا يهم أين تنمو.
دوبلتا
إيرا ، إيكرا ، من حيث المبدأ أتفق معك ، لكن ... ربما أنقذت بعض الغريب الباهت حياة شخص ما؟
كابيت
اقتباس: إيكرا
Kapet ، رمادي-وردي هو مظلة فطر؟ فطر لذيذ!
لا ، هذا ليس فطر مظلة. هذا هو بالضبط غاريق الذبابة ، مع الثآليل المميزة على الغطاء ، ولكنها صالحة للأكل. الغطاء والساق وردي ، على عكس نظيرته السامة. يكون اللب أبيض أو سمينًا أو سمينًا رقيقًا ، مع طعم ضعيف ، بدون رائحة خاصة. عند قطع الساق ، يكون الطعم حلوًا على اللسان. عند تلفه ، يتحول تدريجياً إلى اللون الوردي الفاتح ، ثم إلى اللون الوردي الخفيف المميز. جوجل "gray-pink fly agaric" ... هنا:
🔗
الكثير من الصور ...

شل. وقبعة المظلة ، المقلية نيئة في الخبز ، أو في الخليط ، هي أيضًا طبق لذيذ جدًا جدًا! شهي موسمي نادر ...

شل. شل. آسف مرة أخرى ل offtopic! نحن نثر الموضوع ...
ماندريك لودميلا
وقمت بطريقة ما بجمع أغاريق الذباب لغرضها المقصود - قتل الذباب ، أو بالأحرى ذباب الفاكهة ، سحقًا ، منقوعًا ، ووضع منديلًا فوقه حتى يتمكنوا من الجلوس ، حسنًا ، حتى يطير واحد على الأقل عليه
أنا لا أتطرق إليهم ، دعهم يكبرون ، إنهم جميلون بجنون ، ألتقط صورًا لهذا الجمال من وقت لآخر.
كوكوشكا
أنا أبحث عن وصفة لصدور الدجاج اللامعة حديثًا في الفرن ، اتضح أن شرائح اللحم للتقطيع ، احتفظ بها في محلول ملحي لليلة أخرى. هل يستطيع احد ان يخبرني اين
يوليا ك
كوكوشكا
يوليا ك، Yulechka ذلك !!! شكرا جزيلا!
تريشكا
البنات ، وأنا أبحث عن وصفة دجاج ، أتذكر أن الدجاج كان مطويًا في قالب مع الرغيف الفرنسي ، أو الخبز ، مثل الزيتون ونوع من الصلصة ، وكل شيء تم خبزه في الفرن ، وتم البحث في جميع الوصفات ، لا
ربما حلمت به ..
إلميروشكا
اقتباس: تريشكا
تم طوى الدجاج في قالب مع الرغيف الفرنسي أو الخبز مثل الزيتون ونوع من الصلصة ، وكان كل شيء يخبز في الفرن ،
كسيوشا دجاج بالخبز ؟؟؟ هذا شئ ممتع لو جلست بجوارك ...
لماذا أنت الآن مع هذا الدجاج ... لقد تجاوزت الثالثة والنصف بالفعل ، لكن الجسم كان يتفاعل مع الدجاج ، صحيح ، مثل الجوع!
عين
تريشكا، انظر إلى آندي شيف ، بالزيتون ، بدون خبز فرنسي ، حقًا ، لكن يمكنك أن تبتل:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=471706.0

نحن جدا جدا
تريشكا
عين، تانيا ، شكرًا لك ، هذا أيضًا لذيذ ، لقد طبخت هذا!
ربما لم يكن لدينا وصفة ...
كروشيه
اقتباس: تريشكا
أبحث عن وصفة دجاج ، أتذكر أن الدجاج مطوي في قالب مع خبز باجيت أو خبز

Ksyuأنا أطبخ الدجاج المخبوز على الخبز منذ فترة طويلة ولكن لا يوجد زيتون أو صلصة في وصفتي ...

بالمناسبة) ، أحب أكلة الدجاج على اللافاش الكثيف (ماتناكش) بنفس القدر ...

ولكن هناك بالفعل قصة أخرى وصفة مختلفة)) ...

بالطبع ، لم يحاول نفسه ، لكن مع ذلك ، إذا نظرنا إلى الوراء في ملذات أكلة ، أوصي به !!!
تريشكا
اقتباس: كروش
نوصي
وكلمات تلك الاغنية انا




نعم ، تذكر تلك الوصفة ، هناك صفوف من الدجاج مع الخبز / الرغيف الفرنسي ، مثل الطماطم الكرزية ، وشيء آخر ، يرش بزيت الزيتون والخبز ، والثوم المزيد ...
Alex_Fil
اقتباس: تريشكا

تذكر تلك الوصفة ، هناك صفوف من الدجاج مع الخبز / الرغيف الفرنسي ، مثل الطماطم الكرزية ، وشيء آخر ، رشها بزيت الزيتون والخبز ، والثوم المزيد ...
ربما هذه الوصفة؟
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=429834.0
تريشكا
Alex_Filشكرا جزيلا sheaaaaa!
ميرابل
أين يمكنني وضع معجون التمر؟ يبدو أنه مكتوب أن هذا عجينة ، لكنها تبدو مثل لبنة جافة متجانسة.
ليكا_س
البنات ، هناك الفول المجفف ، أين نعلقهم؟
فيليرينا
اليونا! ينقع لمدة 12 ساعة ، ثم يغلي ، ثم في أي مكان! يخنة مع الخضار ، يخنة مع اللحم ، يضاف بشكل طبيعي في نهاية الطهي ، يطحن إلى شرحات ، إلخ ، وما إلى ذلك ، شيء لذيذ للغاية - الفول!
إيكرا
ليكا_س، ينقع ويطبخ معهم حساء سميك وغني! إذا كان هناك نوع من تحضير الطماطم ، مثل ماتبوخي ، أو ليتشو ، أو الباذنجان في الطماطم ، فيمكنك صنع حساء رائع للموسم البارد. شراء نقانق الصيد ، أو قطعة من نقانق كراكوف ، أو بشكل عام أي واحدة مسلوقة ومدخنة. اسلقي الفول المنقوع مع البطاطس المفرومة ، ثم ضعي صلصة الطماطم والسجق المقطّع إلى قطع مناسبة للأكل. قم بغليها حتى تعطي النقانق نكهة مدخنة قليلاً للمرق (10 دقائق) ، ثم أطفئها واتركها تنقع لفترة. أحب حقًا صنع مثل هذا الحساء في الشتاء. لقد أكلت شيئًا من هذا القبيل في الإيطاليين. كان مع الفاصوليا والباذنجان ، وبعض حساء الطماطم السميك في بعض الحانة))).
ليكا_س
بنات ، ايروتشكي ، شكرا! الآن سأفكر في الباذنجان في الطماطم))))
ماندريك لودميلا
عذراء، بدأنا في إنضاج البلسان (الأسود) ، إلى جانب تجفيفه في كومبوت ، حيث يمكنك استخدام ... المخبوزات ، ربما في الخضار ، فهي تكاد تكون غير حلوة ...
نيلا
ماندريك لودميلا,
لا تصنع الخمر يا ليودا؟ البلسان الأسود جيد جدًا لإضافته إلى نبيذ العنب ، فهو يعطي النبيذ طعم مسقط. فقط لا تطرف. لقد صنعت هذا النبيذ عدة مرات. لكن في آخر مرة قمت بتخمير البلسان الأسود بالتساوي تقريبًا مع العنب الأسود. واتضح أن النبيذ غني جدًا. لم نحب هذا النبيذ. ولكن قد يكون هناك سبب وليس أنني أضع الكثير من نبات البلسان ، فقط لأنني ما زلت ذلك "المتخصص" في إنتاج النبيذ. ولا يتم الحفاظ على درجة حرارة التثبيت عند الدرجة المطلوبة.
ماندريك لودميلا
نيليا، بشكل عام نصنع النبيذ ، لكن هذا العام لا يوجد تفاح ، وعنبنا لا ينمو. بشكل عام ، لا نفعل هذا هذا العام ، لقد أردت حقًا المزج بين كل من البلسان ورماد الجبل ، لكن هذا العام لا يوجد شيء ، لذلك أبحث عن تطبيق
نيلا
عشبة الحوذان، لقد أرسلت بالفعل رسالة ، وعندها فقط اعتقدت أنه من غير المحتمل أن ينضج عنبك للنبيذ. لكنها لم تقم بإزالة المنشور.
ك @ wka
قل لي ، pliiiiiiiiiiiiis ، ماذا أفعل بالفلفل. نما الكثير ، 4 دلاء كبيرة سعة 25 لترًا. متبل ومجمد ... وماذا أفعل به حتى لا يختفي؟ إنه لا يكذب لفترة طويلة ، ينضج بسرعة كبيرة ، ثم يذبل ويتعفن
ربما بعض الصلصة؟ أو أي شيء آخر؟
روسالكا
ك @ wkaجاليا أنصح بهذه الوصفة:
أنا أبحث عن وصفة في منتداناAdjika "شارب"
(ناتوسيك)
نحن حقا نحب ذلك!
حفل 10
اقتباس: k @ wka
ماذا تفعل بالفلفل
جالينا، هل جربت هذا؟
أنا أبحث عن وصفة في منتداناAdjika sweet and sour (تم اختباره بدون اتصال بالإنترنت "موسكو فبراير 2017")
(أولغا VB)
سفيتا
مشرف، لديها أكوام من الفلفل الحلو ، وليس المر.
مشرف
اقتباس: سفيتا

مشرف، لديها أكوام من الفلفل الحلو ، وليس المر.

جاء الخطأ
إلميروشكا
جالينا, صلصة لأطباق اللحوم "Urnebes"
شيء صغير لذيذ ، ومع ذلك ، لا أعرف ما إذا كان يمكن تخزين هذه الصلصة لبعض الوقت ، فمن الأفضل أن أسأل المؤلف ، ماشا.
ميرابل
ذهبت من خلال الخزانة ووجدت العديد من التونة المعلبة المنسية. الآن نشتري المزيد من الأطباق اللذيذة في متجر آخر.
ربما يمكنك استخدام شيء نسي ألذ؟

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز