زفيزدا
اقتباس: أركا
ربما لا يزال هناك بعض urbech لإضافته كعامل توابل؟
لما لا؟ أضفت المكسرات .. قد يكون Urbech ألذ!
اقتباس: كرونا
تبقى الفطائر مع هذا الكريم مقرمشة
أنا لا أشحم كثيرًا ويبدو الأمر طبيعيًا .. حسنًا ، ليس كما هو الحال في المتجر ، ولكنه لذيذ جدًا.
أولغا في بي
أركا, ناتا، يوجد في هذه الفطائر طبقة داخلية من نوع حلوى الفدج التي نغطي بها كعك عيد الفصح. جرب السكر البسيط من منتدانا. يمكن خلط أي حشو به - الكاكاو أو عصير الليمون أو المنكهات أو إضافات التوت أو حتى الكحول مثل الروم أو المسكرات.
حظا سعيدا!
غابي
عليا ، شكرًا على الفكرة ، لم أخمنها. قبل ستة أشهر ، شعرت بالحيرة ، مثل أركا ، مع الفطائر أيضًا ، أو بالأحرى ، أطبخها في المنزل. غمر الإنترنت ، واقرأ وصفات GOST وتراجع ، لأنني أدركت أنه من المستحيل إعداد طبقة داخلية للفطائر في المنزل ، بناءً على المكونات والتكنولوجيا. وفكرتك ، معجزة ، جيدة جدًا ، شكرًا.
موازى
يا بنات قولي لي وصفة الكزبرة لمن يكرهها بررر ، رائحتها مثل البق بالنسبة لي وهذا كل شيء. وغرس الزوج فراش البستان فصعدت كإثم. وهو نفسه يعترف بأنه متحمس ولا يستطيع أكله. لكننا نحتاج إلى وضعها في مكان ما. أنا فقط لا أعرف كيف أطبخها ، لكن ربما أتذوقها ، وستذهب فجأة ... ربما لدى شخص ما مثل هذه الوصفة السحرية؟
سفيتا
موازىجوليا ، أنا فقط لا أستطيع أكل الكزبرة. لكنها في صلصة تكيمالي تعزف على الكمان الأول. أنا مستعد لأكل الصلصة طوال الوقت ، وهي مع الكزبرة (كما أنني صنعت بضع برطمانات بدونها). الآن لا يمكنني العثور على وصفة ، الإنترنت عربات التي تجرها الدواب ، ابحث عنها بنفسي واخترها بنفسك.
تانيا فانيا
موازىليست كل الكزبرة تفوح منها رائحة البق. عندما أزرع نفسي ، أحيانًا تظهر مثل هذه الأنواع ذات الرائحة الكريهة ، لكن في المتجر صادفت شيئًا لطيفًا للغاية
غابي
Parplel ، أنت تصفه على هذا النحو - تنبعث منه رائحة بق الفراش الكزبرة ، مثل بعض بيئتي - جهز الأبخازية الأبخازية معها ، على سبيل المثال ، من Barbariska. بمجرد طهيه وحدث أن تعاملت مع شخصين يكرهونه. والمثير للدهشة أن الجميع استخدمها ، ولم يرمها أحد ، واكتشف أحدهم للتو الكزبرة ووقع في الحب. ... لقد اكتشفت ذلك مؤخرًا وذكّرته - أنت لا تحبها ، لكنه أجابني أن كل هذا كان في الماضي.
آنج كاي
الكزبرة جيدة هنا. أنا أيضا لم آكله قبل هذه السمكة
أنا أبحث عن وصفة في منتداناسمك بصلصة كندزماري
(آنج كاي)

تريشيا
اقتباس: موازية
يا بنات قولي لي وصفة الكزبرة لمن يكرهها
إذا لم تعجبك ، فسيكون من الصعب جدًا إخفاء الكزبرة. ربما يكون من الأفضل تركها تنمو ، ووضع المظلات ، وترك البذور تنضج ثم استخدام الكزبرة في وصفات الخبز الأسود واللحوم والمخللات ، وما إلى ذلك نظرًا لأن للكزبرة العديد من الاستخدامات أكثر من الكزبرة.
عين
اقتباس: موازية

يا بنات قولي لي وصفة الكزبرة لمن يكرهها بررر ، رائحتها مثل البق بالنسبة لي وهذا كل شيء. وغرس الزوج فراش البستان فصعدت كإثم. وهو نفسه يعترف بأنه متحمس ولا يستطيع أكله. لكننا نحتاج إلى وضعها في مكان ما. أنا فقط لا أعرف كيف أطبخها ، لكن ربما أتذوقها ، وستذهب فجأة ... ربما لدى شخص ما مثل هذه الوصفة السحرية؟
بناءً على نصيحة من Chuchelka ، حاولت إضافته إلى اللحم المفروم ، ولذا وقعت في حب (الكزبرة) ، والآن أحاول الذهاب إلى الشواء بحيث يكون ، وإلا فهي ليست مجموعة
كورسيكا
اقتباس: موازية
يا بنات قولي لي وصفة الكزبرة لمن يكرهها
جولياكخيار ، طبخ chakhokhbili. وقت التلامس مع الكزبرة الطازجة ضئيل للغاية ، وفي الطبق النهائي يكتسب نكهة وطعمًا مختلفين تمامًا ، علاوة على ذلك ، هذا الطبق بدون هذه المادة المضافة يفقد الكثير في الباقة. على الموقع ، الوصفة الأقرب إلى الإصدار الكلاسيكي هي من إلينكا دجاج شاكوبيليولكن لا يزال من المفترض أن تكون تقطيع البصل كبيرة والنسب مختلفة بعض الشيء ، وهناك اختلافات في تقنية الطهي. تعجبني الوصفة من Iza ، للتعرف على الطبق ، إذا قررت الطهي ، قلل الجزء ، ولكن كل شخص لديه كل شيء على حدة.

"Chakhokhbili Classic. نضع قطع الدجاج في قدر ونطبخها على نار هادئة في العصير الخاص بنا ، وعندما يذوب الماء نضع الزبدة ، حسب كمية الدهون التي تريدها في الطبق. املأ كمية كبيرة من البصل ، مقطعة إلى نصف حلقات (7-8 رؤوس كبيرة لدجاجة واحدة) عندما يصبح الدجاج جاهزًا ، اسكب الطماطم المقشرة والمفرومة (1 كجم). اطبخيها قليلًا وأضيفي حشيشة السنيلي ، ملح سفان ، ريحان ، المزيد من الكزبرة ، الفلفل الأحمر المطحون على طول الطريق ، اخلطي كل شيء ، اغلي ، لقد انتهيت. " (من عند)
* بعد إضافة الطماطم أطبخ الطبق حتى تختفي رائحتها الطازجة ثم أضيف التوابل والأعشاب.

الكزبرة أيضًا جيدة جدًا في وصفة "الباذنجان الجورجي" ، إلى جانب الباذنجان المقلي والمكسرات والمكونات الأخرى ، فهي ليست ملحوظة جدًا ، ولكنها أكثر وضوحًا مما كانت عليه في chakhokhbili.

5-6 باذنجان ، 2/3 ملعقة كبيرة. جوز مقشر ، 3-4 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي ، بقدونس ، كزبرة ، شبت ، كرفس ، 1-2 فص ثوم ، 3 بصل ، 1/2 ملعقة صغيرة. قرفة مطحونة مع قرنفل ، خل نبيذ أو عصير رمان ، بذور رمان ، فلفل حار وملح حسب الرغبة.
اغسل الباذنجان وقطعه بالطول والملح واتركه لمدة 30 دقيقة ، يقطع البصل والملح ويترك لمدة 30-40 دقيقة ويعصر جيدا.
يُسكب الزيت في مقلاة مسخنة ويُقلى الباذنجان المحضر على كلا الجانبين.
سحق الجوز المقشر بالملح والثوم والبابريكا. يُضاف البصل المُعد مسبقًا ، البقدونس المفروم ناعماً ، الكزبرة ، الكرفس ، الشبت ، القرفة المطحونة والقرنفل ، يُسكب في خل النبيذ أو عصير الرمان ويُحرّك.
ضعي المزيج المحضر على طبق من الباذنجان ، ولفيه ، واربطيه بالكرفس المسلوق ، ثم غطيه بنفس كتلة الجوز. تقدم مع بذور الرمان أو البقدونس المفروم ناعماً.
* لا أضيف الفلفل الحار والقرنفل عند الطهي.


ملاحظة. لا تفوت وقت نضج بذور الكزبرة إذا كنت لا تريد أن تنمو البذر الذاتي في حديقتك الموسم المقبل.
جلفه
يا فتيات ، أنا لا أبحث عن وصفة ، أنا أبحث عن أولئك الذين يعيشون في بيلاروسيا. لا أستطيع تذكر أي شخص باستثناء تومانشيك ، لكن إيرينا ، للأسف ، غادرت.
آنج كاي
جلفه, تاتيانا، Natasha Arka، Orshanochka (لن أكتب بالإنجليزية، لا أتذكر كيف)، Valyushka V-tina
V- تينا
جلفه, تاتيانا، بجانبي وتانيا من RB Ne_lipa (Vika) ، قابلت شخصًا آخر ، لا أتذكر ، للأسف. إذا كنت بحاجة إلى شيء ، اكتب ، سأحاول المساعدة
موازى
الفتيات ، شكراً جزيلاً لكم على النصيحة بشأن الكزبرة. سأحاول بالتأكيد ، لأن سريره بالكامل)) هناك مكان للتجول فيه.
تاج
موازى، أضيف الكزبرة إلى khinkali ، وإلى أي طبخ آخر ، وخاصة اللحوم.
أنا فقط مظلمة تمامًا ، لا أعرف كيف تشم رائحة البق. :-()))
موازى
تاج, جالينا، محظوظ)) لكنهم هنا يحبون العيش على توت العليق وفيكتوريا. وإن منعك الله من سحقها ((((واو ، "رائحة" قوية جدًا ... وإذا وضعتها في فمك مع حبة التوت ، فأنا لا أريد حتى التفكير في الأمر)))
نيكوسيا
اقتباس: موازية
وإذا وضعت حبة توت في فمك دون أن تنظر ، فأنا لا أريد حتى التفكير في الأمر)))
: girl_haha: يقولون إنك إذا صنعت صبغة توت مع عدة حشرات ، يمكنك فطامك عن الشرب ...
ليزانا أليسا
اقتباس: نيكوسيا

: girl_haha: يقولون إنك إذا صنعت صبغة توت مع عدة حشرات ، يمكنك فطامك عن الشرب ...
لا ، لا يمكنك (الحشرات لا تضيف العقول ...
ناثالت
اقتباس: LisaNeAlisa

لا ، لا يمكنك (الحشرات لا تضيف العقول ...
كما أنها تعطي رائحة الكونياك
ليزانا أليسا
اقتباس: Nathalte

كما أنها تعطي رائحة الكونياك
يبدو نعم. والكزبرة والكونياك وشربوا وأكلوا.
ميرابل
قل لي كيف أطبخ شرائح لحم الخنزير من الخاصرة أكثر لذيذًا وعصيرًا. يوجد القليل من الدهون ، معظمها لحم قليل الدهن.
دائمًا ما أحصل عليه جافًا ، مشويًا ، في AF.
أشتري العنق فقط ، لكن آخر عملية شراء كانت بدون سيطرتي
دوبلتا
فيكا ، سيكونون كثير العصير إذا دحرجتهم في الدقيق قبل القلي ، ثم غمسوا في بيضة مكسورة ولفوها في الدقيق مرة أخرى.
تانيا فانيا
فيكا ، إذا استطعت ، ستقوم أولاً بتلطيخهم بالخردل ، ثم هكذا ، دوبلتالاريسا ، ستكون رائعة!
كيرا الشمس
ميرابل, فيكا، أتبل أولاً صلصة الصويا + صلصة المحار + الزنجبيل (مسحوق) ، ثم اشوي في مقلاة. اتضح أن الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في التعريض
أوكسانا 1999
الفتيات ، الرجاء مساعدتي في العثور على وصفة لخبز "الجاودار". أتذكر في الوصفة 250 جرامًا فقط من دقيق القمح والشعير المطحون (بمعنى الدقيق ، لا أكثر).
سيري
أوكسانا 1999, أوكسانااسأل الفتيات صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)

يصنعون شعيرًا مختلفًا هناك
$ vetLana
أوكسانا 1999, أوكسانا، أنا أصنع من 400 غرام من دقيق الجاودار في HP
جلفه
أوكسانا ، ألق نظرة على الروابط

خبز القمح والجاودار "a la Borodinsky" (كوليبيكا)

أنا أبحث عن وصفة في منتدانا


خبز بورودينو (شيمنيك)

أنا أبحث عن وصفة في منتدانا

ماندريك لودميلا
أوكسانا 1999, أوكساناهل تقصد أن الخبز هو دقيق قمح خالص ولكن مع الشعير نوع من تقليد الجاودار؟
أوكسانا 1999
اقتباس: ماندريك لودميلا
هل تقصد أن الخبز مصنوع من دقيق القمح الصافي ولكن مع الشعير نوع من تقليد الجاودار؟
نعم ، بقدر ما أتذكر ، القمح فقط. ظهرت هذه الوصفة مؤخرًا على يميني في عمود المشاركات الجديدة. أتذكر بالضبط وضعه في المفضلة ، لكن الآن لا يمكنني العثور عليه.




اقتباس: $ vetLana
أنا أصنع من 400 غرام من دقيق الجاودار في HP
سفيتلانا ما هي وصفتك؟
ماندريك لودميلا
أوكسانا 1999, أوكسانا,
أنا أبحث عن وصفة في منتداناخبز القمح مع الشعير الأبيض
(فابالاس)

ربما هذا؟
أوكسانا 1999
شكرا ولكن ليس هذا تمامًا مثل نوع من الخلل اتضح.
$ vetLana
اقتباس: أوكسانا 1999
بقدر ما أتذكر ، القمح فقط. ظهرت هذه الوصفة مؤخرًا على يميني في عمود المشاركات الجديدة
إذا كان الأمر مؤخرًا ، اقلب الصفحات.
أنا أخبز مثل Westphalian. لا تحتاج الجاودار ، أليس كذلك؟
خطة سبع سنوات
الفتيات ، قد يكون الوقت قد فات ، لكني سأشارك…. حول كنزو ...
صنع خاتشابوري من عجينة أنيا

عجينة للخبز المسطح والبيتزا وخاتشابوري "في 5 دقائق في اليوم"

وهكذا ، في الحشوة ، بالإضافة إلى الجبن ، قمت بتقطيع مجموعة كبيرة من الكزبرة (ذهبت إلى البازار خصيصًا لهذا الغرض).
لا يمكنك أن تتخيل كم هو لذيذ !!!
أوكسانا 1999
بالضبط ، هو! شكرا جزيلا!!!
ك @ wka
اقتباس: celfh
يا فتيات ، أنا لا أبحث عن وصفة ، أنا أبحث عن أولئك الذين يعيشون في بيلاروسيا. لا أستطيع تذكر أي شخص باستثناء تومانشيك ، لكن إيرينا ، للأسف ، غادرت.
حسنًا ، أنا أعيش هنا
يمكنك الاتصال بي أيضا
أين ذهبت إيرينا تومانشيك؟ لا اعرف شيئا
أولغا في بي
اقتباس: k @ wka
أين ذهبت إيرينا تومانشيك؟
في نفسك وفي الطفل.
انها كل الحق. لقد زرت موسكو مؤخرًا مع ابني.
تريشكا
كل واحد!
أبحث عن وصفة وافل تارتليتس / سلال لفتاة التارتليت ، بحيث تكون بسكويت الوفل وليست رمل.
ربما لدينا مثل هذا؟
إرادة !
أولغا في بي
تريشكا, كسيوشا، اصنع الخبز - اتضح الهراء جدا. والوصفة سهلة ومريحة.
حظا سعيدا!
تريشكا
أولغا في بيما هذه الوصفة؟
ايكاترينا 2
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144794.0
بسكويتات الوفل البسيطة. ربما هذه
تريشكا
ايكاترينا 2, كاتريناشكرا أتساءل هل العجين سائل أم لا؟
أحتاج شيئًا من أجل الفطائر ، أكثر سمكًا.
ايكاترينا 2
تريشكا، إنه ليس سائلاً. لقد خبزت الفطائر منهم
تريشكا
هذا رائع ، لذا سأحاول
أولغا في بي
نعم بنات هذه الوصفة. شكرًا لك على حلها واغفر لي لعدم الرد على الفور.
لقد صنعت تارتليت وفقًا لهذه الوصفة وأنا سعيد جدًا بكل من الطعم وكيف يتصرفون مع الحشوة.
عادة ما أقوم بعمل رقيق في Unold.
وبالمناسبة ، يتم تخزينها لفترة طويلة جدًا دون أن تفقد طعمها وأزمتها.
لدي باستمرار (والآن) في المتجر.
حظا سعيدا!
ايكاترينا 2
لقد أذابت جمبري مسلوق. تم التخطيط لأكلهم ، لكن هذا لم يحدث. أريد أن أصنع معكرونة الروبيان غدًا ، لكنني بحثت في عدد الوصفات - في كل مكان توجد الكريمة أو الثوم. لا كريم ولا ثوم -. الزوج للذهاب إلى العمل. لكن هناك لبن وجبن. هل يمكن لهذه المجموعة أن "تحل محل" الكريم؟
راريركا
ايكاترينا 2, كاتريناعلى أساس الحليب ، يمكنك عمل البشاميل الجيد ، وتقليب الجبن المبشور وهو لا يزال ساخناً. صلصة المعكرونة والروبيان جاهزة)
ايكاترينا 2
راريركا، شكر! لم أفكر حتى في بشاميل.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز