تقطيع العجين

ايريشا ، كم هي جميلة!

نعم ، لقد أحببت أيضًا ورود الخشخاش

فكرة مثيرة للاهتمام لعيد الفصح وليس فقط)

ذهبت للموقع لمدة 5 دقائق ...... أجلس 3 ساعات!
اريد كل شيء!

🔗
أوه ، لقد فعلتها! فطيرة بالكبدة المسلوقة والبصل المقلي والجزر. أحب الرجال الكعكة على الصعيدين الخارجي والداخلي

ذهبت للموقع لمدة 5 دقائق ...... أجلس 3 ساعات!
اريد كل شيء!

اشتعلت فيروس المنتدى
أوه لقد اختفت يا أمي ، لقد ذهبت الآن

نعم ، هذا التاما 3 ساعات! لم أغادر الموقع منذ ثلاث سنوات

زوجي يشعر بالغيرة من الإنترنت ، أجلس "لدقيقة" وهذا يستغرق وقتاً طويلاً.

[فيرنيساج]

فيرنيساج, ألبينا, راريركا، أنت على حق ، لا يمكنك الخروج من HP.
الأسوأ من ذلك كله - لقد جلست بالفعل للعمل مع الكمبيوتر ...

واين كنت من قبل؟! غاب كثيرا!

مثال آخر

تدحرج


التفاصيل بالصور:

تفاصيل الوصفة والخبز

[بيانو]

بيانو، الفطيرة جميلة ، والخنازير لطيفة جدًا ، حتى أنها جعلتني أبتسم.

[بيانو]

بيانو، هل أنا ممل في شيء ما ، هل الخنزير الصغير مقطوع بشكل منفصل عن الخنازير أم أنه مصنوع من قطعة واحدة كاملة بطريقة خاصة؟

[دسم]

دسمممكن اخبرك. تُظهر الصورة الأخيرة كيف تم إخراج الرقعة من هذه القطعة بأكملها.

[الحيوانات البرية]

الحيوانات البريةشكرا فهمت!

[دسم]

دسم، حيث التقيت به ، أعطوا التعليمات ، ها هو:
لصنع مثل هذه الخنازير الرائعة ، ما عليك سوى عجينة الخميرة والزبيب.
افردي العجينة بسمك 0.7 سم وقطعيها دوائر بقطر 10 سم.
قم بلف الدوائر قليلاً ، كما لو كنت تسحبها للخارج وقم بعمل شق في الجزء العلوي ، فهذه ستكون آذان. قم بتشحيم الجزء العلوي بالماء ولف الأذنين بالضغط برفق حتى تلتصق.
نأخذ الجزء السفلي من الجانبين ونقرصه حتى يرتفع الوسط - ستكون هذه وصمة العار ، اضغط عليها قليلاً بإصبعك لجعلها مسطحة.
الآن سنقوم بدهن السطح بالكامل بصفار مخفف قليلاً بالماء ، ونلصق عيون الزبيب ونضعها في فرن ساخن. تُخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً)))
لدينا معارض خيرية شهيرة حيث تحتاج إلى إحضار المخبوزات الصغيرة. من الواضح أنه إذا لم يبدو مذهلاً ، فلن يجمع المشترين أيضًا ، فأنا أبحث عن شيء مثير للاهتمام طوال الوقت.

تبحث عن شيء مثير للاهتمام طوال الوقت.

هيلين ، شكرًا لك على العثور على خنازير مثيرة للاهتمام وإظهارها لنا.

وجدت في VK





فطيرة "زهور" مع لحم الخنزير المقدد وجبن الشيشيل.

أقترح صنع فطيرة لحم الخنزير المقدد والجبن. أحببت تشكيل الفطيرة البسيط ، والذي وجدته مرة أخرى في موقع الطهي الصيني.

سوف تحتاج:

دقيق القمح (عجين - 500 جم ؛ لحرق 20 جم) - 520 جم
حليب (عجين) - 360 مل
زبدة (في عجينة) - 60 جم
سكر (في عجينة) - 30 جم
ملح (في عجينة) - 10 جم
خميرة (فورية جافة ، في العجين) - 8 جم
لحم مقدد (شرائح ومحشوة) - 350 جم
جبنة صلبة (لدي قش الشيشيل ، يمكنك تناول جبن موزاريلا في الحشوة) - 150 جم
زيت نباتي (لتزييت القالب) - 1 ملعقة صغيرة.

كيف تطبخ:

1. قم بالحجز فورًا بأن قطر طبق الخبز الخاص بي يبلغ 25 سم ، إذا كان قطر طبق الخبز أصغر ، فستكون هناك حاجة إلى عجين أقل. أحضر العجينة كالعادة بآلة الخبز ولكن يمكنك طهيها بالطريقة المعتادة. أسكب الحليب الدافئ في دلو من آلة الخبز ، وأضيف الخميرة واتركه لمدة 5-10 دقائق. أضيف الدقيق المنخل والملح والسكر والزبدة اللينة. أضع الدلو في صانع الخبز ، وقم بتشغيل وضع عجن العجين.

2. تركت العجين يزيد في الحجم بمقدار 2-3 مرات.

3. قسمي العجينة إلى 7 أجزاء متساوية.

4. تشكيل الكرات منهم.أغطيها بورق احباط واتركها ترتاح لمدة 10-15 دقيقة.

5. باستخدام الدقيق للحرق ، افردي دائرة صغيرة من قطعة واحدة من العجين.

6. أطوي جزءًا من العجين حتى المنتصف.

7. ثم أطوي العجينة من الأسفل إلى المنتصف.

8. بعد ذلك ، باستخدام درفلة العجين ، أقوم بتدوير شريط من العجين ، أوسع قليلاً من شريحة لحم الخنزير المقدد.

9- باستخدام السكين ، أقوم بعمل قطع بطول حافة شريط العجين بعد حوالي 0.7-1 سم.

10. بالنسبة للحشو ، استخدمت شرائح لحم الخنزير المقدد (ليست شرائح رقيقة جدًا تُباع في عبوات مفرغة من الهواء ، لكنني اشتريت قطعة في المتجر وطلبت تقطيعها على آلة تقطيع) وجبن الشيشيل اللذيذ إلى شرائح.

11. أضع لحم الخنزير المقدد على قطعة من العجين (أخذت شريحة كاملة وشريحة أخرى). أضع الجبن على حافة شريط العجين مع لحم الخنزير المقدد.

12. وأطوي الشريط في لفة.

13. اتضح مثل هذه "الزهرة". أقوم بتشكيل بقية العجين بنفس الطريقة.

14. دهن القالب بالزيت النباتي ، ضع "الزهور" بالتساوي من العجين.

15. أقوم بتغطية الكعكة بفيلم واتركها تزيد في الحجم بحوالي 1.5-2 مرات.

16. أخبز الفطيرة في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 170-180 درجة لمدة 45 دقيقة تقريبًا ، إذا كان الجزء العلوي بنيًا جدًا ، غطها بورق الألمنيوم واخبزها أكثر.

أتمنى لك وجبة شهية!

[ومرة أخرى فالنتينا زوركان]

ومرة أخرى فالنتينا زوركان

جميله

[يانسون]

يانسونهذا جميل بجنون !!! أريد مثل هذه اللفة ، فقط برافو !!!!

وسأضيف إلى حصتك (ليس حصري ، مأخوذ من الإنترنت):

كعك اللوتس

أيضا من الإنترنت

سلال الزهور الصغيرة



كعكة القلب



تفاح مضفر

عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة من الإنترنت ، وذلك بفضل أولئك الذين جاءوا بكل هذا ، الفتيات الذكية

هناك أيضًا بحر من جميع أنواع المخبوزات المثيرة للاهتمام ، إذا لم يوبخوا ، فسأضيف تدريجياً

أوه ، منذ متى لم يكن هنا! هناك الكثير من الجديد هنا!
يمكنك طهي كل شيء! : nyam: بسيط جدا!

سأطرح أيضًا أفكارًا من شبكة الويب العالمية

ليز ، كم هي جميلة! : واو: لقد أحببت كل شيء حقًا! : برافو: أضف المزيد!

أوه ، تان ، لدي هذه الأشياء بكميات كبيرة ، أنا Plyushkin ، أحب هذه الأفكار الشيقة ، والأهم من ذلك ، أنها كلها سهلة الأداء

حسنًا ، أنا أحب جمع الأفكار أيضًا ، ولكن إحيائها هو بالفعل كسلي ، غالبًا ما أكون تافو. لكن جمع كل أنواع الأشياء هو FSE لدينا! أنا فأر حسب برجك - وهذا يقول كل شيء

ليست لي ، فتيات مفيدات من الإنترنت:

عجينة فطيرة لحم مقدد


بسكويت كيس الشاي


عيد الميلاد الغزلان

)))) وأحيانًا لا يأتي تجسيد الأفكار من الهامستر دائمًا بشكل مثالي بالنسبة لي ، ولكن كم هو ممتع المحاولة ، مثل هذه العملية الإبداعية اليوم ، بعد مشاهدة هذا الموضوع ، يتدحرج مني لعمل فطيرة بالمشمش ، لذلك في المساء الوقت) ربما سأبلغ)))

لقد قمت بالفعل بتحميل العجين في صانع الخبز

[أوفيليني]

أوفيلينيليزافيتا ، نحن جاهزون بالفعل مع الأكواب. نشم الهواء ، انتظر ، انتظر ...

[قزحية. كا]

قزحية. كاايرينا جيدة بقيت ساعة ونصف للعجن والتدقيق والتقطيع - الفرن)))) ومرحب بكم في الشاي مع فطيرة المشمش

حسنًا ، بفضل صورك المثيرة ، أردت فطيرة - كان علي أن أطبخ:

فطيرة بأنصاف المشمش ، كعك - بقايا عجينة الفطيرة (بذور السمسم ورشات المعجنات بالداخل)

[ليزا]

ليزايا لها من سيارة إسعاف! تمكنت من إضافة مثل هذا الجمال
أوه ، paaahnet

[لودميلا]

لودميلا، شكرًا لك ، أردت شيئًا مخبوزًا بشكل سيء لدرجة أنني كنت بالفعل لا أحتمل)))) ، لذلك قمت بعمله بسرعة

وماذا على القلب؟ فاجأ! كنا ننتظر طوال اليوم لسبب ما. المشتغلة بالإ برة.

[ايرينا]

ايريناالقلوب نعم)) شكرا. تكمن المشكلة في زخارف الخميرة هذه ، فهي مرنة جدًا ، وتمتد في اتجاهات مختلفة ، عندما قرأت هذا الموضوع ، رأيت أن بعض الأشخاص يصنعون الزينة من عجينة بسيطة على كعكة خميرة ، هل فهمت بشكل صحيح؟

أفكار كعكة الإنترنت

فكرة بسيطة جدًا للطهي (من الإنترنت) - الكمثرى في العجين:

[أوفيليني]

أوفيليني, ليزاشكرا على الأفكار! الجمال! أردت أن أخبز خيط مستقيم

[تانيا]

تانيالا على الاطلاق ، سأكون سعيدا إذا كانت هذه الأفكار مفيدة لك ، وذلك بفضل فتيات الإنترنت لمشاركة أفكارهن

حسنًا .... ممتع ، أحتاج إلى بيتزا مثل تلك الصورة.