القد في صلصة الكريمة الحامضة

القد في صلصة الكريمة الحامضة

الفئة: اطباق سمك

مكونات
سمك القد	4 قطع
راست. نفط	3 ملاعق كبيرة. ل.
بصل مقطع	1 ملعقة كبيرة.
فلفل مطحون
ملح
ماء	200 جرام
الكريمة الحامضة	100 جرام

طريقة طهو

• نذوب الزبدة في مقلاة ونقلي البصل فيها.
• نضع قطع السمك على البصل والملح والفلفل ويضاف الماء ويترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة.
• أضف الكريمة الحامضة إلى الصلصة ، ودفئها جيدًا.
• قدمي السمك ساخناً.

سمك أبيض مخبوز في صلصة شانتيريل (ماريز)



سمك بصلصة كندزماري (آنج كاي)



كرات لحم السمك في الصلصة (وصفة لمنشآت تقديم الطعام ، 1955) (فزاعة)



سمك في صلصة الكريمة الحامضة مع الفطر (أليسيا)



ذئب البحر (سيباس) في صلصة الصويا مع اليقطين (إيلونا)



سمك السلمون المرقط في صلصة الكريمة الحامضة (ليالوليا)