كينوا (الوقواق 1054)

كينوا (الوقواق 1054)

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
الكينوا	1 م شارع
ماء مغلي	2 م شارع
ملح للتذوق
زيت نباتي	10-15 مل

طريقة طهو

• أطبخ الكينوا مثل معظم الحبوب المقلية.
• نقوم بغسل الكينوا مسبقًا بالماء البارد حتى لا يكون طعمه مرًا.
• ثم صب الزيت في وعاء الوقواق ، ضع الكينوا هناك ، حدد وضع الفرن لمدة دقيقتين واقلي الكينوا ، مع التحريك باستمرار ، في الواقع ، 3-4 دقائق في الوقت المناسب.
• حتى أن الحبوب "تطلق" ، تقلب حتى لا تحترق.
• قم بإيقاف تشغيل وضع الفرن ، أضف الماء المغلي والملح حسب الرغبة. نختار وضع Multi-cook 120 درجة ، والوقت 2 دقيقة.

ملحوظة

أنا أحب هذه الحبوب ، يمكن استخدامها كطبق مستقل أو كطبق جانبي أو كمكون رئيسي في السلطة.
الكينوا ليست حبوبًا ، ولكنها بذور نبات يحمل نفس الاسم. لكن هذا لا يجعله أقل طعمًا وصحيًا. نعم ، إنه مفيد ، لأن الكينوا ، مثلها مثل أي شيء آخر ، تحتوي على أحماض أمينية قيّمة (ليسين ، إيزولوسين ، ثريونين ، تريبتوفان وفالين) ، والتي تساهم في امتصاص البروتينات. هذه الحبوب غنية بالبروتينات (وهي ليست أقل جودة من منتجات الألبان) ، وتتفوق على الشعير والأرز والشوفان والقمح من حيث كمية الطاقة والكالسيوم والفوسفور والحديد وفيتامين ب والألياف والكربوهيدرات المعقدة. نظرًا لأن الكينوا خالية من الغلوتين ، فهي مثالية لمن يعانون من حساسية الغلوتين.
يمكنك تناوله كطبق جانبي ، يمكنك مثل سلطة التبولة ، أحبها مع بذور الرمان أو مع سلطة الخيار والطماطم المعتادة.

هنا ، لن أقوم بتكوين صداقات مع هذه الحبوب ، فهي ليست على ذوقي تمامًا. سأضطر إلى البحث عن خيارات الطهي ، والنكهة بشيء ما

هنا ، لن أقوم بتكوين صداقات مع هذه الحبوب ، فهي ليست على ذوقي تمامًا. سأضطر إلى البحث عن خيارات الطهي ، والنكهة بشيء ما

لذيذة جدا مع بذور الرمان و النرشراب. يمكنك أيضًا صنع صلصة من العسل بالليمون. حسنًا ، شاي أخضر.

هنا ، لن أقوم بتكوين صداقات مع هذه الحبوب ، فهي ليست على ذوقي تمامًا. سأضطر إلى البحث عن خيارات الطهي ، والنكهة بشيء ما

قمت بخلطها مع البصل المقلي والفطائر المشوية والمقلية. زوجي حقا أحب ذلك. قال طعمها مثل كعكات السمك الرقيقة.

قمت بخلطها مع البصل المقلي والفطائر المشوية والمقلية. زوجي حقا أحب ذلك. قال طعمها مثل كعكات السمك الرقيقة.

تحتاج إلى محاولة

لقد قمت بطهي الحبوب مثل بيلاف ، مع اللحوم والخضروات - لكنني سأحاول ، أحتاج إلى تكوين صداقات! لقد كونت صداقات مع اللفت ، والآن سأطبخ كثيرًا

من اين حصلت عليه؟

من اين حصلت عليه؟

يوجد في المحل معرض ثابت. في أكياس 350 جرام ... على ما يبدو.

قبل أيام فقط كنت أحضر حساء الدجاج وأضع الكينوا بدلاً من الأرز. كان منقوعًا في مرق الدجاج المتبل ، وكان جيدًا جدًا. احب ذلك. جربه ، ربما ستحبه أيضًا.

وأنا - التندرا - لم أسمع قط بمثل هذا الشيء. لم تصادف على أرفف المتاجر.

وأنا - التندرا - لم أسمع قط بمثل هذا الشيء. لم تصادف على أرفف المتاجر.

يوجد. متاح للبيع. انها فقط لم تلفت الأنظار.

تانيا ، هل طبختي في أوتيبيك؟ ليس لدي أي طباخ آخر. سأحاول على الكسل. لا أستطيع حتى أن أتخيل ماذا وكيف مع هذه الكينوا. متوفر بألوان مختلفة في متجرنا. لكنني قررت أن أبدأ باللون الأبيض. أعدت كما وصفتها في الوصفة ، ثم على الكسل.

[رينابيتيت]

رينابيتيت,
رينا ، أنا أطهو الكينوا منذ فترة طويلة. لا أتذكر التفاصيل. في وضع Kasha 0.7 ، لكنني لا أتذكر كم من الوقت ، في رأيي ، 10 دقائق. عادة أقسم الوقت المحدد على علبة الحبوب على 3.
أصنع سلطة التبولة بالكينوا.أقطع الخيار والطماطم والبصل والثوم والكثير من الخضر. يمكنك إنشاء نوع من محطات الوقود. لكن عادةً ما أتبل بزيت الزيتون.

أسارع إلى إخبارك أنني قد صنعت بالفعل عصيدة الكينوا. غدا زوجي سيأتي للعمل مع اللحوم. مطبوخ لمدة 40 دقيقة ، في وضع الطحن (مع زر ميزان الحرارة). هذا جميل. شكرًا على الفكرة والنصائح والنصائح المختلفة.