سمك "جديلة" مع الفطر في الصلصة

سمك "جديلة" مع الفطر في الصلصة

الفئة: اطباق سمك

مكونات
فيليه بولوك ، سمك النازلي ، سمك القد (أي سمكة أخرى)	4 أشياء
فطر شامبينون	500 جرام
زيت الزيتون	المذاق
ملح ، فلفل (أسود وأبيض)	المذاق
لتحضير الصلصة:
جبل الجليد الخس	1-2 رأس ملفوف
بصلة	حاسب شخصي 1
ثوم	3 فصوص
نشا الذرة	1 ملعقة صغيرة
عصير ليمون	1 ملعقة صغيرة
أوراق الغار	حاسب شخصي 1

طريقة طهو

• أقترح عليك تحويل أبسط سمكة إلى سمكة احتفالية ، وقضاء القليل من الوقت عليها. يمكن تحضير الصلصة لها والفطر عشية العطلة ، وهذا سيسهل الحياة بشكل كبير.
• ضع شريحة سمكة واحدة على لوح التقطيع ، ثم تراجع مسافة 2 سم تقريبًا عن الذيل ، وقم بتقطيع الشرائح إلى 3 شرائح طولية من نفس العرض.
• نقوم بتجديل الشرائط في جديلة ونؤمن نهاية الضفيرة باستخدام مسواك. نقوم أيضًا بتجديل الشرائح المتبقية.
• يُقلى البصل المفروم ناعماً والثوم ثم الفطر ، ويُقطّع إلى شرائح كبيرة. نخرج الفطر ونغطيها بورق ونحفظها في مكان دافئ.
• أضيفي سلطة آيسبيرج المفرومة وورق الغار إلى البصل واقليه لمدة دقيقتين.
• ننقل كل شيء إلى الخلاط ونطحنه في هريس متجانس.
• أعد البطاطس المهروسة إلى القدر ، أضف 1 ملعقة كبيرة أخرى. ل. يُتبل بالزيت حسب الرغبة بالملح والفلفل الأبيض ويُوضع على نار خفيفة. يُسكب النشا المخفف في عصير الليمون في الصلصة ويُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 3-4 دقائق.
• يجب أن تتكاثف الصلصة قليلاً. يرفع عن النار ويغطى ويترك في مكان دافئ.
• يتبل السمك بالملح والفلفل الأسود المطحون ويوضع في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ويطهى لمدة 12 دقيقة.
• قبل التقديم ، أضيفي الفطر المقلي إلى الصلصة المحضرة ، سخنيها على نار خفيفة.
• ضع الفطر بجانب السمك "أسلاك التوصيل المصنوعة" وصُب الصلصة فوقها.
• نحن نخدم على الطاولة.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة و 30 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

وصفات مماثلة

سمك السلمون المرقط الوردي بالعسل وصلصة الصويا (برونا)

سمك السلمون مع السبانخ وصوص الثوم (سونادورا)

سمك المفلطح المقلي مع صلصة الفطر (غشا)

احتفالي جدا! خذ ملاحظة!

[ماريز]

ماريزكيف تبدو أصلية! لحم ، كان هناك غلاف ، نسج ، عجين - نسج .... سمك - لم ينسج! يجب أن نبدأ!

[إليزابيث]

إليزابيث, كاترينا، شكر! : girl_love: نسج على صحتك - إنه سهل! مع الصلصة والفطر لذيذ جدا.

[ماريز]

ماريز, مارينا، أصلي ..

كريستينوتشكا ، شكرا لك! من الجميل أنني أحببت "الضفيرة". آمل أن يجد شخص ما الوصفة مفيدة للعطلة.

[ماريز]

ماريزهذا خلاق! مدهش !! واو منجل! : برافو: مارينوتشكا ، والوصفة والصور لا تضاهى!

شكرا لك يا عزيزي!
كان الأمر ممتعًا - إذا كان بإمكاني تجديل ضفيرة سمكة ... كنت أضفر جديلة منذ فترة طويلة ، على ما أذكر حسنًا ، لقد أخذته إلى بنك أصبع ، كاحتياطي للميزانية لقضاء العطلات. أوصي بشدة ناتاشا! يصبح السمك مختلفًا تمامًا ، مع الصلصة والفطر.

[ماريز]

ماريزمارينوتشكا هذا الطبق يزين أي طاولة احتفالية!

سوف تصبح زخرفة أي طاولة احتفالية!

ناتاشا ، سأكون سعيدًا بذلك فقط! صحة جيدة!

وصفة ممتعة وجميلة ، نسخها على جهاز الكمبيوتر الخاص بي. ما الذي يمكن أن يحل محل جبل جليدي؟ ليس من الممكن دائمًا شرائه منا.

[فريدة]

فريدة، في صلصة الجليد يشبه طعم الملفوف الصغير المسلوق. ما هي السلطة الأخرى التي سوف تتذوق مثل هذه ، لا يمكنني معرفة ذلك بعد ... الآن ، ربما تخبرني إحدى الفتيات.

لقد بحثت على الإنترنت ، فهي تسمح بشكل أساسي باستبدال ملفوف بكين.

[فريدة]

للملفوف الصيني.

فريدة، بالضبط ، دفعة واحدة ولم تدرك - وهي تشبهها.لا أراها معنا بعد ، أو ربما لم أهتم بها (فنحن لا نأكلها عمليًا) ، ولكن الآن سيكون من الممكن تجربة هذه الصلصة مع السمك.

مارينوتشكا ، جميلة ، فقط لمنصب العام الجديد! شكر!

[ناتاليا]

ناتاليا، شكر! : روز: جميل جدا الثناء!
نعم ، أولئك الذين لا يصومون بصرامة يمكنهم شراء سمكة. إنه سهل التحضير ويمكن تحضير الصلصة مسبقًا.